Ramas de la bioqumica.

El pilar fundamental de la investigacin bioqumica clsica se centra en las propiedades de

las protenas, muchas de las cuales son enzimas. Sin embargo, existen otras disciplinas que se
centran en las propiedades biolgicas de carbohidratos(Glucobiologa)2 y lpidos (Lipobiologa)3
Por razones histricas la bioqumica del metabolismo de la clula ha sido intensamente
investigada, en importantes lneas de investigacin actuales (como el Proyecto Genoma, cuya
funcin es la de identificar y registrar todo el material gentico humano), se dirigen hacia la
investigacin del ADN, el ARN, la sntesis de protenas, la dinmica de la membrana celular y los
ciclos energticos.
Las ramas de la bioqumica son muy amplias y diversas, y han ido variando con el tiempo y los
avances de la biologa, la qumica y la fsica.

Bioqumica estructural: es un rea de la bioqumica que pretende comprender la

arquitectura qumica de las macromolculas biolgicas, especialmente de las protenas y de

los cidos nucleicos (DNA y RNA). As se intenta conocer las secuencias peptdicas, su
estructura y conformacin tridimensional, y las interacciones fsico-qumicas atmicas que
posibilitan a dichas estructuras. Uno de sus mximos retos es determinar la estructura de una
protena conociendo slo la secuencia de aminocidos, que supondra la base esencial para el
diseo racional de protenas (ingeniera de protenas).

Qumica bioorgnica: es un rea de la qumica que se encarga del estudio de

los compuestos orgnicos (es decir, aquellos que tienen enlaces covalentes carbono-carbono
o carbono-hidrgeno) que provienen especficamente de seres vivos. Se trata de una ciencia
ntimamente relacionada con la bioqumica clsica, ya que en la mayora de los compuestos
biolgicos participa el carbono. Mientras que la bioqumica clsica ayuda a comprender los
procesos biolgicos con base en conocimientos de estructura, enlace qumico, interacciones
moleculares y reactividad de las molculas orgnicas, la qumica bioorgnica intenta integrar
los conocimientos de sntesis orgnica, mecanismos de reaccin, anlisis estructural y
mtodos analticos con las reacciones metablicas primarias y secundarias, la biosntesis, el
reconocimiento celular y la diversidad qumica de los organismos vivos. De all surge
la Qumica de Productos Naturales (V. Metabolismo secundario).4

Enzimologa: estudia el comportamiento de los catalizadores biolgicos o enzimas, como

son algunas protenas y ciertos RNA catalticos, as como las coenzimas y cofactores
como metales y vitaminas. As se cuestiona los mecanismos de catlisis, los procesos de
interaccin de las enzimas-sustrato, los estados de transicin catalticos, las actividades
enzimticas, la cintica de la reaccin y los mecanismos de regulacin y expresin
enzimticas, todo ello desde un punto de vista bioqumico. Estudia y trata de comprender los
elementos esenciales del centro activo y de aquellos que no participan, as como los efectos

catalticos que ocurren en la modificacin de dichos elementos; en este sentido, utilizan

frecuentemente tcnicas como la mutagnesis dirigida.

Bioqumica metablica: es un rea de la bioqumica que pretende conocer los diferentes

tipos de rutas metablicas a nivel celular, y su contexto orgnico. De esta forma son esenciales
conocimientos de enzimologa y biologa celular. Estudia todas las reacciones bioqumicas
celulares que posibilitan la vida, y as como los ndices bioqumicos orgnicos saludables, las
bases moleculares de las enfermedades metablicas o los flujos de intermediarios metablicos
a nivel global. De aqu surgen disciplinas acadmicas como la Bioenergtica (estudio del flujo
de energa en los organismos vivos), la Bioqumica nutricional (estudio de los procesos
de nutricin asociados a rutas metablicas) 5 y la bioqumica clnica (estudio de las
alteraciones bioqumicas en estado de enfermedad o traumatismo). La metabolmica es el
conjunto de ciencias y tcnicas dedicadas al estudio completo del sistema constituido por el
conjunto de molculas que constituyen los intermediarios metablicos, metabolitos primarios y
secundarios, que se pueden encontrar en un sistema biolgico.

Xenobioqumica: es la disciplina que estudia el comportamiento metablico de los

compuestos cuya estructura qumica no es propia en el metabolismo regular de un organismo

determinado. Pueden ser metabolitos secundarios de otros organismos (P. ejemplo las
micotoxinas, los venenos de serpientes y los fitoqumicos cuando ingresan al organismo
humano) o compuestos poco frecuentes o inexistentes en la naturaleza. 6 La Farmacologa es
una disciplina que estudia a los xenobiticos que benefician al funcionamiento celular en el
organismo debido a sus efectos teraputicos o preventivos (Frmacos). La farmacologa tiene
aplicaciones clnicas cuando las sustancias son utilizadas en el diagnstico, prevencin,
tratamiento y alivio de sntomas de una enfermedad as como el desarrollo racional de
sustancias menos invasivas y ms eficaces contra dianas biomoleculares concretas. Por otro
lado, la Toxicologa es el estudio que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la
incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos
adversos (efectos txicos) que producen los xenobiticos. Actualmente la toxicologa tambin
estudia el mecanismo de los componentes endgenos, como los radicales libres de oxgeno y
otros intermediarios reactivos, generados por xenobiticos y endobiticos.

Inmunologa: rea de la biologa, la cual se interesa por la reaccin del organismo frente a

otros organismos como las bacterias y virus. Todo esto tomando en cuenta la reaccin y
funcionamiento del sistema inmune de los seres vivos. Es esencial en esta rea el desarrollo
de los estudios de produccin y comportamiento de los anticuerpos.

Endocrinologa: es el estudio de las secreciones internas llamadas hormonas, las cuales

son sustancias producidas por clulas especializadas cuyo fin es de afectar la funcin de otras
clulas. La endocrinologa trata la biosntesis, el almacenamiento y la funcin de las hormonas,
las clulas y los tejidos que las secretan, as como los mecanismos de sealizacin hormonal.

Existen subdisciplinas como la endocrinologa mdica, la endocrinologa vegetal y la

endocrinologa animal.

Neuroqumica: es el estudio de las molculas orgnicas que participan en la actividad

neuronal. Este trmino es empleado con frecuencia para referir a losneurotransmisores y otras
molculas como las drogas neuro-activas que influencian la funcin neuronal.

Quimiotaxonoma: es el estudio de la clasificacin e identificacin de organismos de

acuerdo a sus diferencias y similitudes demostrables en su composicin qumica. Los

compuestos estudiados pueden ser fosfolpidos, protenas, pptidos, hetersidos, alcaloides y
terpenos. John Griffith Vaughan fue uno de los pioneros de la quimiotaxonoma. Entre los
ejemplos de las aplicaciones de la quimiotaxonoma pueden citarse la diferenciacin de las
familias Asclepiadaceae y Apocynaceae segn el criterio de la presencia de ltex; la presencia
de agarofuranos en

la

familia Celastraceae;

las sesquiterpenlactonas con

esqueleto

de

germacrano que son caractersticas de la familia Asteraceae o la presencia de abietanos en

las partes areas de plantas del gnero Salvia del viejo Mundo a diferencia de las del Nuevo
Mundo que presentan principalmente neo-clerodanos.7

Ecologa qumica: es el estudio de los compuestos qumicos de origen biolgico

implicados en las interacciones de organismos vivos. Se centra en la produccin y respuesta

de molculas sealizadoras (semioqumicos), as como los compuestos que influyen en el
crecimiento, supervivencia y reproduccin de otros organismos (aleloqumicos).

Virologa: rea de la biologa, que se dedica al estudio de los biosistemas ms

elementales: los virus. Tanto en su clasificacin y reconocimiento, como en su funcionamiento

y estructura molecular. Pretende reconocer dianas para la actuacin de posibles de frmacos y
vacunas que eviten su directa o preventivamente su expansin. Tambin se analizan y
predicen, en trminos evolutivos, la variacin y la combinacin de los genomas vricos, que
podran hacerlos eventualmente, ms peligrosos. Finalmente suponen una herramienta con
mucha proyeccin como vectores recombinantes, y han sido ya utilizados en terapia gnica.

Gentica molecular e ingeniera gentica: es un rea de la bioqumica y la biologa

molecular que estudia los genes, su herencia y su expresin. Molecularmente, se dedica al

estudio del DNA y del RNA principalmente, y utiliza herramientas y tcnicas potentes en su
estudio, tales como la PCR y sus variantes, los secuenciadores masivos, los kits comerciales
de extraccin de DNA y RNA, procesos de transcripcin-traduccin in vitro e in vivo, enzimas
de restriccin, DNA ligasas Es esencial conocer como el DNA se replica, se transcribe y se
traduce a protenas (Dogma Central de la Biologa Molecular), as como los mecanismos de
expresin basal e inducible de genes en el genoma. Tambin estudia la insercin de genes, el
silenciamiento gnico y la expresin diferencial de genes y sus efectos. Superando as las
barreras y fronteras entre especies en el sentido que el genoma de una especie podemos

insertarlo en otro y generar nuevas especies. Uno de sus mximos objetivos actuales es
conocer los mecanismos de regulacin y expresin gentica, es decir, obtener un cdigo
epigentico. Constituye un pilar esencial en todas las disciplinas biocientficas, especialmente
en biotecnologa.

Biologa Molecular: es la disciplina cientfica que tiene como objetivo el estudio de los

procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular. As como la
bioqumica clsica investiga detalladamente los ciclos metablicos y la integracin y
desintegracin de las molculas que componen los seres vivos, la Biologa molecular pretende
fijarse con preferencia en el comportamiento biolgico de las macromolculas (ADN, ARN,
enzimas, hormonas, etc.) dentro de la clula y explicar las funciones biolgicas del ser vivo por
estas propiedades a nivel molecular.

Biologa celular: (antiguamente citologa, de citos=clula y logos=Estudio o Tratado ) es

un rea de la biologa que se dedica al estudio de la morfologa y fisiologa de las clulas

procariotas y eucariotas. Trata de conocer sus propiedades, estructura, composicin
bioqumica, funciones, orgnulos que contienen, su interaccin con el ambiente y su ciclo vital.
Es esencial en esta rea conocer los procesos intrnsecos a la vida celular durante el ciclo
celular, como la nutricin, la respiracin, la sntesis de componentes, los mecanismos de
defensa, la divisin celular y la muerte celular. Tambin se deben conocer los mecanismos de
comunicacin de clulas (especialmente en organismos pluricelulares) o las uniones
intercelulares. Es un rea esencialmente de observacin y experimentacin en cultivos
celulares, que, frecuentemente, tienen como objetivo la identificacin y separacin de
poblaciones celulares y el reconocimiento de orgnulos celulares. Algunas tcnicas utilizadas
en biologa celular tienen que ver con el empleo de tcnicas de citoqumica, siembra de
cultivos celulares, observacin por microscopa ptica y electrnica, inmunocitoqumica,
inmunohistoqumica, ELISA o citometra de flujo. Est ntimamente ligada a disciplinas como
histologa, microbiologa o fisiologa.
Biologa celular: (citologa) es una rea de la biologa que se dedica al estudio de la
morfologa y fisiologa de las clulas procariotas y eucariotas. Trata de conocer los
orgnulos celulares, su composicin bioqumica y su funcin en el contexto celular tanto
en estados fisiolgicos como patolgicos. Es un rea esencialmente de observacin y
experimentacin en cultivos celulares, que, frecuentemente, tienen como objetivo la
identificacin y separacin de poblaciones celulares y el reconocimiento de orgnulos
celulares. Algunas tcnicas utilizadas en biologa celular tienen que ver con siembra de
cultivos celulares, observacin por microscopa ptica y electrnica, inmunocitoqumcia,
inmunohistoqumica,

ELISA

citometra

de

flujo.

Qumica orgnica: es un rea de la qumica que se encarga del estudio de los

compuestos orgnicos, es decir, aquellos que tienen enlaces covalentes carbonocarbono o carbono-hidrgeno. Se trata de una ciencia ntimamente relacionada con la
bioqumica, pues en la bioqumica la mayora de compuestos biolgicos participa el
carbono.
Gentica molecular e ingeniera gentica: es un rea de la bioqumica y la biologa
molecular que estudia los genes, su herencia y su expresin. Tambin estudia la
insercin de genes, el silenciamiento gnico y la expresin diferencial de genes y sus
efectos.
Inmunologa: rea de la biologa, la cual se interesa por la reaccin del organismo
frente

otros

organismos

como

las

bacterias

virus.

Virologa: rea de la biologa, que se dedica al estudio de los biosistemas ms

elementales: los virus. Tanto en su clasificacin y reconocimiento, como en su
funcionamiento

estructura

molecular.

Farmacologa: rea de la bioqumica que estudia cmo afectan o benefician ciertas

sustancias

qumicas

al

funcionamiento

celular

en

el

organismo.

Enzimologa: rea de la bioqumica muy ligada a la farmacologa. Estudia el

comportamiento de los catalizadores biolgicos o enzimas, como son algunas protenas
y

ciertos

RNA

catalticos.

Estructura de macromolculas o bioqumica estructural: es un rea de la bioqumica

que pretende comprender la arquitectura qumica de las molculas biolgicas
especialmente

de

las

protenas

de

los

cidos

nucleicos

(DNA

RNA).

Metabolismo y su regulacin: es un rea de la bioqumica que pretende conocer los

diferentes tipos de rutas metablicas a nivel celular, y su contexto orgnico.
Leer ms: http://mariesperanza.webnode.es/ramas/

https://www.youtube.com/watch?v=fudan9NmOHQ

https://alojamientos.uva.es/guia_docente/uploads/2012/470/45801/1/Docu
mento.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=7JUvlS84Zao