Costumbres Y Tradiciones Del Ecuador

Costumbres Y tradiciones del Ecuador
Aborgenes
Ecuador, con una poblacin que supera los 14 millones de habitantes, es un pas
multitnico y multicultural. De esta cifra, ms de 5 millones de personas habitan la
Sierra ecuatoriana, mientras que en la Amazonia esta cifra supera los 600.000
habitantes y, en Galpagos, las 17.000 personas. Dentro de estos grupos
poblacionales, conviven hasta 14 nacionalidades aborgenes distintas, cada una
de ellas con su propia cosmovisin y tradiciones nicas.
Las comunidades indgenas ms conocidas son las que se enumeran a
continuacin: Achuar, Huaorani, Cofn, Shuar, Siona-Secoya, Shiwiar y Zparo.
Existe un pueblo ms, los Tagaeri, aunque stos fueron declarados como grupo
intangible por parte del Estado, dada su voluntad de vivir alejados del resto. Por
su parte, en los Andes ecuatorianos residen los quechuas de la Sierra, agrupados en
diferentes etnias como los Caaris, Saraguros, Otovalos y los Chachis, entre otros.
Afroecuatorianos
Una persona afroecuatoriana es aquella perteneciente a los grupos tnicos que
residen entre Ecuador y el sur occidente de Colombia, descendientes de los grupos
africanos que fueron trados por los espaoles como esclavos durante la era
colonial. En total, la poblacin negra y mulata representa el 7,2% de la poblacin
nacional de Ecuador.
A su vez, estos grupos habitan, sobre todo, en Quito, donde pueden ser tanto
choteos como esmeraldeos, aunque desde hace poco se han dado flujos de
migracin hacia la Regin amaznica. No obstante, tambin existe una gran parte
asentada en al Valle del Chota y la cuenca del ro Mira, en las provincias de
Imbabura y Carchi, donde estn ligados a las haciencias coloniales que
histricamente concentraron gran parte de la poblacin negra esclavizada.
Alimentos
Los primeros documentos en los que se encuentra informacin acerca de las
costumbres alimenticias de Ecuador datan del siglo XVI y, en ellos, se demuestra la
importancia del aj, un producto que no poda faltar en la cocina ecuatoriana de la
poca.
El aj es un chile que recibe este nombre en Ecuador, mientras que en pases como
Espaa se trata de un simple pimiento. El cultivo del aj no solamente es una
costumbre milenaria en Ecuador, sino en toda Amrica Central y del Sur, que se
remonta a hace ms de 6.000 aos. De hecho, en Ecuador es donde los expertos
sitan los primeros cultivos de esta hortaliza a manos de los incas y los aztecas.
Ao Nuevo
En Ecuador, como en muchos otros pases, el Ao Nuevo es sinnimo de dejar atrs
el pasado y embarcarse en un nuevo comienzo. As, en el da de Fin de Ao, muchas
son las tradiciones que los ecuatorianos mantienen vivas para dar la bienvenida a
un nuevo ao.
Una de las ms llamativas es la de quemar monigotes. Inmediatamente despus
del 25 de diciembre (Navidad), es costumbre empezar a fabricar muecos de papel
o cartn, aserrn, ropa vieja o cualquier otro material que pueda servir para
desarrollar nuestra imaginacin.
Carnaval
Una de las fiestas ms populares de Ecuador, junto con la Semana Santa, de la que
hablamos ms abajo, es el Carnaval. Se trata de un evento, ante todo, cultural que
se celebra por todo lo alto con agua, espuma de carnaval, harina o maicena, talco,
etc. y en la que los asistentes se disfrazan con elaborados trajes o se pintan la cara
con pinturas de tipo vegetal.
En Ambato, conocida como la tierra de las flores y las frutas, destacan las
comparsas culturales en las que se llevan a cabo desfiles de carros alegricos
decorados con flores y frutas de la zona. Asimismo, una de las ciudades donde ms
relevancia tiene este feriado (as es como lo llaman los ecuatorianos) es Guaranda,
capital de Bolvar.
Navidad
La Navidad es una poca del ao muy importante en todo el mundo catlico y
cristiano, por lo que no debemos olvidar que el propsito original de esta fiesta
es recordar el nacimiento de Jesucristo segn los evangelios San Lucas y San
Mateo. Esto es especialmente importante en un pas como Ecuador, donde la
religin catlica es de suma importancia.
As, las Navidades en Ecuador se viven por todo lo alto y son sinnimo de
reencuentro con los seres queridos y los amigos ms cercanos. Es una fiesta donde
se dan y se reciben regalos y se celebran reuniones y comidas familiares.
La noche del 24 de diciembre es clave, ya que es la noche previa al da de Navidad.
Esa noche se realiza la que quiz es la cena ms importante de esta festividad de
carcter religioso. En ella, familias al completo tratan de reunirse para festejar la
llegada de la Navidad y de Pap Noel o Santa Claus, quien trae los regalos esa
misma noche antes de las 0:00 h segn la tradicin.
Da de los Difuntos
Concretamente en Ecuador, el Da de los Difuntos se celebra para honrar la vida de
los seres queridos que han dejado atrs el mundo terrenal. Celebrado el da de la
celebracin catlica de Todos los Santos, este da es actualmente el resultado de
combinar una tradicin milenaria con una fiesta catlica. En este da, se llevan a
cabo vigilias y visitas a cementerios para dejar a los seres queridos ofrendas de
flores y comida tradicional.
Fuente: http://www.viajejet.com/costumbres-y-tradiciones-ecuador/coronasfunerarias-en-el-dia-de-los-difuntos/

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