0000000074cnt 2016 08 Manual Actividad Fisica
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Presidencia de la Nacin
MANUAL DIRECTOR
DE ACTIVIDAD
FSICA Y SALUD DE LA
REPBLICA ARGENTINA
AO 2013
VERSION PRELIMINAR
EN PROCESO DE ACTUALIZACION AO 2016
Ministro de Salud
Dr. Jorge Lemus
Equipo de trabajo
Coordinacin General
Prof. Dr. Oscar Incarbone
Equipo Cientfico
Dr. Daniel Ferrante
Dr. Gabriel Gonzalez
Dr. Noel Barengo
Nacionales
ASOCIACIN ARGENTINA DE DIETISTAS Y NUTRICIONISTAS DIETISTAS (AADYND) LIC. GOMEZ, NANCY LORENA - LIC. MORICHETTI, VANIINA
ASOCIACIN CRISTIANA DE JVENES (YMCA) PROF. ZAMAR, LUIS
ASOCIACION DEPORTISTAS TRASPLANTADOS REPBLICA ARGENTINA (ADETRA) PROF. LIRIO, CARLOS
ASOCIACIN DOCENTES DE EDUCACIN FSICA PROF. MUOZ, FERNANDO PROF. MARTINEZ, CARLOS EDUARDO
ASOCIACIN METROPOLITANA DE MEDICINA DEL DEPORTE (AMMDEP) DR. KUNIK, HCTOR - DR. RESNIK, MIGUEL
ASOCIACIN DE MEDICOS MUNICIPALES DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES (AMMCBA) - DR. PARRILLA, LUIS VICTOR
CARDIOFITNESS DR. JARAST, JORGE OSVALDO
CENTRO NACIONAL DE ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO (CENARD) REA FISIOLOGA - DR. LENTINI, NESTOR
CLNICA CORMILLOT DPTO. DE INVESTIGACIN DR. CORMILLOT, ADRIN
COMIT PARALMPICO (COPAR) PROF. NARDONE, ENRIQUE LIC. VALLADARES, JOSE MARA
CONSEJO DE PROFESIONALES DE EDUCACIN FSICA (COPEF) LA PAMPA LIC. ROUSSEU SALET, NSTOR
DIRECCIN GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIN SUBSECRETARA DE EDUCACIN DIRECCIN PROVINCIAL DE EDUCACIN SECUNDARIA DIRECCIN DE GESTIN INSTITUCIONAL
PROF. HERNADEZ, MARCELO
FEDERACIN ARGENTINA DE CARDIOLOGA (FAC) DR. ASENJO, ALBERTO
FEDERACIN ARGENTINA DE DIABETES (FAD) SR FLAGEAT, NORBERTO
FISIO SPORT LIC. GRIS, GERNIMO MAXIMILIANO
FUNDACIN DANONE - LIC. ETCHEBEHERE, FACUNDO - LIC. FLORES, ANALA
FUNDACIN DR. HORACIO CORRADA DRA. PACHECO AGRELO, DANIELA
FUNDACIN PARA EL ESTUDIO DEL ASMA Y OTRAS ENFERMEDADES ALRGICAS
(FUNDALER) DR. SALMUN, NATALIO
FUNDACIN INTERAMERICANA DEL CORAZN ARGENTINA (FIC) DRA. SCHOJ, VERNICA
HOSPITAL ITALIANO DE BUENOS AIRES DRA. MORALES, MARGARITA
ILSI ARGENTINA (INTERNATIONAL LIFE SCIENCE INSTITUTE) COORDINADORA COMIT DE NUTRICIN, OBESIDAD Y ACTIVIDAD FSICA DRA. KOVALSKYS, IRINA
INSTITUTO SUPERIOR DE DEPORTES (ISDE) LIC BARCHI, EDUARDO
INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACIN FSICA DR. ENRIQUE ROMERO BREST (ISEF N 1) LIC. BLOISE, VICTOR LIC. GUINGUIS, HUGO
LIGA ARGENTINA DE PROTECCIN AL DIABTICO (LAPDI) PROF. SALABERRY, MARCELO ADRIN
MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL SECRETARA DE DEPORTE LIC. ANDREU, GABRIEL
MINISTERIO DE SALUD DEL GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES DIRECCIN GENERAL DE REDES Y PROGRAMAS DE SALUD
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES DR. LOPEZ SANTI, RICARDO
Ministerio de Salud de la Provincia de Crdoba Direccin de Prevencin y Proteccin de Enfermedades Crnicas No Transmisibles Dr. Mongi, Leonardo
MINISTERIO DE SALUD PBLICA DE LA PROVINCIA DE CORRIENTES DRA. SAADE, ADELA DRA GONZALEZ, SONIA
Ministerio de Salud de la Provincia de Entre Ros PROGRAMA Entre Ros CAMINA PROF. ALEJANDRA PREZ
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE JUJUY SECRETARA DETERMINANTES DE LA SALUD PROGRAMA DE ACTIVIDAD FSICA POR TU SALUD MUVETE JUJUY
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE LA RIOJA ENFERMEDADES CRNICAS NO TRANSMISIBLES PROGRAMA PROVINCIAL DE DIABETES PROGRAMA DE PREVENCIN CARDIOVASCULAR
CRECER SANO PROGRAMA MDICOS COMUNITARIOS
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE MENDOZA - PROGRAMA PROVINCIAL DE CONTROL DE TABACO - LIC. VILLAVICENCIO, LAURA
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE NEUQUN - DR. BUTIGU, RUBN
MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE RIO NEGRO - DPTO. ENFERMEDADES CRNICAS NO TRANSMISIBLES - DR. TASSARA, CARLOS - PROF. ARCE, NICOLS
Ministerio de Salud de la Provincia de Tucumn - Direccin de Programas Integrados de Salud - Programa de Actividad Fsica orientado a la salud (RESOLUCIN N 382 SPS)
MUNICIPIO DE AVELLANEDA BUENOS AIRES PROF. CARUSO, HUGO
MUNICIPIO DE CIPOLETTI - RO NEGRO LIC. BARATTI, ABEL JOS
MUNICIPIO DE LOMAS DE ZAMORA BUENOS AIRES INSTITUTO MUNICIPAL DEL DEPORTE -PROF. MARINO, CARLOS
RED ARGENTINA DE ACTIVIDAD FSICA (RAAF) - MG. MORENO, GUSTAVO
SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA ALIMENTARIA (INAL ANMAT) LIC. ALBO DAVIO, GUADALUPE
SOCIEDAD ARGENTINA DE PEDIATRA (SAP) COMIT DE ACTIVIDAD FSICA Y DEPORTE
SOCIEDAD ARGENTINA DE CARDIOLOGA DR PEIDRO, ROBERTO
UOM/NORMED VICENTE LPEZ - DRA. LINARI, MARA AMELIA
SOCIEDAD ARGENTINA DE DIABETES (SAD) DR. SZUSTER, JULIO
SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICIN (SAN) DRA KATZ, MNICA
SOCIEDAD ARGENTINA DE OBESIDAD Y TRASTORNOS ALIMENTARIOS (SAOTA) DR LOBATO, GUSTAVO - DRA OTERO, GRACIELA TERESA
SOCIEDAD ARGENTINA DE MEDICINA FAMILIAR URBANA Y RURAL (SAMFUR) DRA PERALTA, FABIANA
Tango Pilates S.A - Lic. Di Tella, Tamara (M.SC; Ph.D candidate)
UNIN DEL PERSONAL CIVIL DE LA NACIN (UPCN) LIC. SMIT, JAVIER
UNIVERSIDAD NACIONAL DE BUENOS AIRES COORDINACIN GENERAL DE DEPORTES DR. BALARDINI, ENRIQUE
UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA (UAI) - LICENCIATURA EN EDUCACIN FSICA Y DEPORTES MG. BROZZI, HORACIO - LIC. SASSANO, MARIANO
UNIVERSIDAD ISALUD DR. CORMILLOT, ALBERTO
UNIVERSIDAD DE MORN DR LIOTTA, DOMINGO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE AVELLANEDA LIC. PARAFITA, LEONARDO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA FACULTAD DE HUMANIDADES DR. RICART, ALBERTO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA - MG. ERDOCIAIN, LUIS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA RIOJA PROGRAMA MDICOS COMUNITARIOS
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL OESTE (UNO) LIC. GIULIANI, LEONARDO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMN - FACULTAD DE MEDICINA DR. BELLOMIO, CAYETANO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTN DR. RODRIGUEZ ISARN, HUGO
UNIVERSISAD FAVALORO DRA KATZ, MNICA
Internacionales
9 Introduccin y ALCANCE
Beneficios esperados:
PROPSITOS Y ALCANCES
Poblacin de usuarios:
Destinatarios:
ces por semana, a partir de all se plena, siendo una condicin para un
puede ir progresando, por ejemplo estado saludable.
aumentando el nmero de repeticio-
nes hasta 15, o bien pasar a utilizar Ejercicio
un peso superior.
El ejercicio se considera una subcategora de
Flexibilidad: la flexibilidad es la ca- la actividad fsica que planeado, estructurado
pacidad de las articulaciones para y repetido puede resultar en el mejoramiento
moverse en todo su rango de mo- o mantenimiento de uno o mas aspectos de
vimiento. Comenzamos a perder la la aptitud fsica. (Giannuzzi, Mezzani, Saner,
flexibilidad desde los 9 aos apro- Bjrnstad, Fioretti, Mendes y otros, 2003).
ximadamente, por lo que resulta Posee ciertos aspectos que lo caracterizan:
beneficiosa conservarla mediante
su prctica. Sirven algunas activida- ~ Duracin: es el tiempo en que se
des como el estiramiento muscular, debera realizar la actividad fsica o
la gimnasia, los deportes, las artes ejercicio en una sesin, suele expre-
marciales, el yoga, el mtodo Pila- sarse en minutos.
tes.
~ Frecuencia: es cuantas veces se
debera realizar un ejercicio o la ac-
Neuromotor: abarca el equilibrio, la
tividad fsica, suele expresarse en
agilidad y la coordinacin. El equili-
sesiones por semana.
brio corporal consiste en las modifi-
caciones que los msculos y articu-
~ Volumen: es la cantidad total de ac-
laciones elaboran a fin de garantizar
tividad realizada, suele expresarse
la relacin estable entre el eje cor-
en tiempo total de actividad, dis-
poral y eje de gravedad, es una va-
tancia total recorrida o kilos totales
riable que debe ser trabajada a toda
levantados en un perodo de tiem-
edad, sin embargo es crtica en la
po. Por ejemplo la indicacin de 30
vida del adulto mayor, ya que a esta
minutos de actividad semanal dara
edad una cada puede significar una
un volumen de 150 minutos se-
fractura.
manales.
Composicin corporal: refleja la es-
~ Carga: cantidad de resistencia para
tructura corporal y sus componen-
cada ejercicio, usualmente es una
tes. Estos son la estructura sea,
tensin ms elevada que aquella
muscular, el tejido adiposo, los rga-
a la que se est acostumbrada, a
nos y las vsceras y la piel. Una re-
fin de mejorar la condicin fsica.
lacin adecuada entre la estructura
sea, el componente muscular y el
~ Progresin: es la forma en que se
adiposo, permiten una funcionalidad
debe aumentar la carga con el fin de
1 Este es un resumen del Captulo 1: Una perspectiva evolucionista del ejercicio fsico, escrito
por Martn G. Farinola, MSc, en el libro Bases fisiolgicas del ejercicio (Farinola, 2011).
2 Homnidos es un trmino que se refiere a cualquier grupo de primates ms relacionado al
gnero Homo que cualquier otro taxn de primates vivientes y que por lo tanto son poste-
riores al hipottico antepasado comn del hombre y los grandes monos. Anatmicamente
los homnidos se diferencian de los otros primates por el tipo de locomocin vertical y por
poseer crneos relativamente ms grandes. La nica especie viviente de los Homnidos es
Homo sapiens, todas las dems se extinguieron. Si bien H. sapiens es un homnido no todos
los homnidos fueron humanos (UNJ, 1999).
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 15
(Cordain y otros, 1998). regulacin del metabolismo del glucgeno (estimula la glucgeno lisis e inhibe
la glucgeno gnesis), la glucosa (estimula la gluclisis) y los lpidos (aumenta la
liplisis, estimulando la lipasa).
5 Las MAP Kinasas, tambin llamadas ERK o quinasas reguladas por seales
extracelulares son protenas quinasas activadas por mitgenos (inductores de
proliferacin y diferenciacin celular como insulina o el IGF-1) o factores de stress
ambiental. La activacin es mediada por receptores tipo tirosina quinasa, como
el de insulina o los receptores B adrenrgicos, que activan protena G o protena
Ras y transmiten estas seales fosforilando numerosos sustratos. Producen di-
versos efectos biolgicos como induccin de proliferacin, diferenciacin celular,
hipertrofia, inflamacin, apoptosis, metabolismo de carbohidratos y transcripcin
de genes.
18 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
A nivel de transportadores
musculares de glucosa
tica de este tipo de transporte es su satu- cambio de oxgeno entre capilares y tejidos,
racin. La cantidad de GluT4 presentes en la y haciendo ms eficientes los procesos me-
membrana celular es la que va a determinar tablicos dentro de las fibras musculares.
el ritmo de entrada de la glucosa al msculo
esqueltico. Como se explic anteriormente,
la migracin de las vesculas que contienen A nivel mitocondrial
GluT4 hacia la membrana est regulada por
la insulina y el calcio. Ante un aumento de Se produce un incremento en el contenido
glucemia (por ejemplo, luego de una ingesta mitocondrial a lo largo de las fibras muscu-
de alimentos) la insulina es liberada por las lares entrenadas que aumenta la capacidad
clulas del pncreas. La insulina circulante de provisin de energa aerbica desde los
se une a receptores de membrana, quienes cidos grasos y carbohidratos (American
darn la seal para la migracin y expresin College of Sports Medicine, 2008). Sucede
de GluT4 (Ramos Jimnez, Hernandez Torres, tanto en las fibras lentas como rpidas cuan-
Wall Medrano y otros, 2009). De esta manera do se adaptan al ejercicio. Este aumento en
la glucosa es captada por la clula y sacada el contenido mitocondrial es necesario para
de la circulacin, volviendo la glucemia a va- concretar el potencial incrementado para la
lores normales. Durante la actividad fsica, provisin lenta de ATP inducida en el ms-
el msculo esqueltico necesita incorporar culo por el entrenamiento y mejorar el con-
glucosa para metabolizarla y as producir trol del metabolismo de energa, influyendo
energa. El calcio utilizado en el proceso de en las fibras musculares para oxidar ms ci-
contraccin muscular (se une a la subunidad dos grasos y menos glucgeno, mejorando
C de la troponina para desdoblarla y exponer finalmente la performance muscular. El in-
los sitios activos de la actina) tambin sirve cremento de las mitocondrias posibilita una
como estmulo para la expresin de GluT4. mayor tasa de oxidacin de cidos grasos
La cantidad de transportadores GluT4 es di- luego del entrenamiento, an cuando la con-
rectamente proporcional a la cantidad de ac- centracin de cidos grasos libres disponibles
tividad fsica realizada. La vida media de los para el msculo no sea elevada. Tambin se
GluT4 es corta, por lo que su expresin puede alteran las seales bioqumicas que contro-
variar dependiendo del perodo de actividad lan el metabolismo de energa durante el
de cada persona, pero puede estar entre las ejercicio submximo quedando atenuadas
18 y 24 horas. Esto explica la necesidad de las seales que aceleran el metabolismo. Se
realizar actividad fsica diariamente. reduce la tasa de ruptura de carbohidratos
ahorrando glucgeno muscular. (Shephard,
Astrand, 2007) El beneficio de las sesiones
Efectos estructurales de la actividad fsica de entrenamiento prolongadas est relacio-
nado con las adaptaciones en la funcin car-
Los fenmenos de adaptacin producidos diovascular, balance de fluidos y disponibili-
en los msculos que ejercitan son proce- dad de sustratos.
sos complejos. Pueden abarcar cambios en
la estructura muscular (hipertrofia), a nivel
circulatorio (aumento de la capilaridad), a A nivel de clulas satlites
nivel celular (aumento de mitocondrias) y a musculares
nivel metablico (aumento de las reservas
de glucgeno y de la capacidad buffer). Todo En un msculo activo las llamadas clulas sat-
dependiendo de las caractersticas de du- lite, que corresponden a clulas uninucleadas,
racin e intensidad del ejercicio. Estos pro- fusiformes, dentro de la lmina basal que ro-
cesos adaptativos se mantendrn mientras dea a cada fibra, se activan, proliferan y se
dure la estimulacin y retrogradarn si sta fusionan para formar nuevas fibras. Se con-
desaparece. Los ejercicios de tipo aerbico a sidera que corresponden a mioblastos que
nivel muscular causan diversas adaptaciones persisten luego de la diferenciacin del ms-
relacionadas con los sistemas de provisin culo. Un proceso similar es el responsable
de energa. Mejorando la capacidad de inter- del crecimiento muscular. El entrenamiento
de la fuerza activa una amplia variedad de
20 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
La investigacin es la base para la instrumen- actividad fsica sera categorizado como insufi-
tacin de polticas y esfuerzos para educar a cientemente activo en relacin a un criterio de
la poblacin sobre los beneficios de la activi- salud. Por otro lado inactivo es aquel que no
dad fsica regular y su adopcin como hbito realiza ningn tipo de actividad fsica. Por l-
para toda la vida. La medicin de la actividad timo una persona sedentaria es aquella que est
fsica es un proceso complicado ya que sus sentada. En esta situacin la actividad msculo
componentes varan considerablemente an esqueltica es muy baja y uno se encontrara
entre individuos de una misma poblacin. In- muy cerca de la inactividad fsica (Farinola, 2010).
cluso hay que tener en cuenta sus diferentes Actualmente se realizan investigaciones para de-
aspectos como el gasto calrico, el volumen terminar los puntos de corte para sedentarismo.
y la intensidad del trabajo, el metabolismo Es decir cuanto tiempo como mximo uno podra
aerbico y anaerbico utilizado y el desarrollo estar sentado en forma continua. Ms all de lo
de la fuerza. cual la conducta sedentaria se torna en un factor
Utilizar las recomendaciones de actividad de riesgo para la salud independiente del nivel
fsica para promover la salud como punto de actividad fsica.
de corte para decidir quienes son suficiente-
mente activos y quienes insuficientemente
activos es un procedimiento razonable. Es- Cuestionarios de actividad fsica
tas recomendaciones surgen de consensos
entre expertos que utilizan la informacin Muchos instrumentos, como los cuenta-
cientfica disponible hasta el momento para pasos, acelermetros, cardiotacmetros,
decidir cul es la actividad fsica mnima sistemas GPS, registran objetivamente cier-
necesaria para promover la salud. Como no tas caractersticas de las actividades durante
todos los tipos de actividad fsica son efec- un perodo determinado, pero por diversas
tivos para promover la salud en todas las razones de costo o practicidad son inadecua-
poblaciones, en estos consensos se debe dos para estudios a gran escala.
explicitar a qu pblico se dirigen y qu tipo En los estudios epidemiolgicos se usan herra-
de actividad fsica se recomienda. Las reco- mientas de medicin subjetiva como los cues-
mendaciones vigentes para adultos (Haskell, tionarios. Sus ventajas son: ser poco invasi-
Lee, Russell y otros, 2007) indican que para vo, bastante prctico, de aceptable precisin
promover y mantener la salud, todos los (fiable y vlido). Las mediciones objetivas de
adultos saludables de 18 a 65 aos necesi- gasto energtico como la cmara respirato-
tan realizar: ria, la tcnica de agua doblemente marcada
actividad fsica aerbica de son las referencias obligadas, ms precisas
intensidad moderada por un pero imprcticas a la hora de realizar estu-
mnimo de 30 minutos 5 das dios en grandes poblaciones aunque, por
a la semana, continuos o de a otro lado, stos son tiles para validar los
10 minutos; o cuestionarios, porque adems de su imple-
actividad fsica aerbica de mentacin es importante la validacin para
intensidad vigorosa por un verificar fehacientemente que los resulta-
mnimo de 20 minutos 3 das dos sean representativos de la poblacin en
a la semana, continuos o de a estudio (Ainsworth, Haskell, Leon y otros,
10 minutos; o 1993). Los cuestionarios de actividad fsica
combinacin de ambas. varan segn la forma en que se los imple-
Adicionalmente cada adulto menta, pueden ser auto administrados o con
debera realizar actividades un encuestador que dirige el interrogatorio.
que permitan mantener o in- Pueden preguntar sobre actividades diarias o
crementar la fuerza y resisten- sobre las realizadas en el da, semana o mes
cia muscular por un mnimo pasado. Aquellos que tienen un enfoque a
de 2 das a la semana. largo plazo, que preguntan sobre conductas
en el ltimo mes o trimestre por ejemplo,
Entonces un razonamiento posible sera que pueden reflejar mejor los patrones de ac-
cualquier adulto que no alcance este nivel de tividad (ocio, ocupacional, domsticos). Los
24 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
cuestionarios a corto plazo, por ejemplo, pre- seleccionndose para ello doce pases en
guntando sobre la ltima semana de activi- todo el mundo (14 lugares), en 6 continentes
dad, pueden ser mejor validados que los de durante el 2000. En Latinoamrica incluy
a largo plazo, y aunque quizs no reflejen tan a Brasil y Guatemala, adems de Australia,
precisamente el comportamiento usual de Canad, Finlandia, Italia, Japn, Portugal,
la poblacin, son ms prcticos a la hora de frica del Sur, Suecia, Inglaterra y Estados
ser implementados. La obtencin de los me- Unidos. Se estudiaron diferentes formas de
jores resultados sobre niveles de actividad cuestionario, auto administrado o telefnico,
fsica es con los cuestionarios que incluyen versiones largas o cortas, actividad fsica
ambas modalidades (La Porte, Montoye y usual o actividad fsica en la ltima semana
Caspersen, 1985; Montoye y Taylor, 1984) (Matsudo, Arajo, Matsudo y otros, 2001).
pero tienen el problema de no ser prcticos Los resultados finales sugieren que estas
ya que cansan y aburren al encuestado. mediciones tienen atributos aceptables de
En un principio los tipos de actividad fsica medicin para aplicar en muchos escenarios
que fueron encuestados estuvieron relacio- y en diferentes idiomas, y son adecuados
nados con el trabajo, preguntndose sobre para los estudios de prevalencia basados en
la frecuencia, duracin e intensidad de la poblaciones nacionales sobre la participacin
actividad fsica en el trabajo individual. En en la actividad fsica. La finalidad de estos
los pases industrializados los niveles de ac- cuestionarios es proporcionar instrumentos
tividad en el trabajo han declinando, enton- comunes que puedan usarse para obtener
ces la actividad fsica en tiempo de ocio fue informacin internacional comparable sobre
tomada como la mejor representacin de ac- la actividad fsica relacionada con la salud.
tividad fsica en la poblacin. Cuestionarios Las versiones disponibles son cuestionarios
que incluyen el tiempo de ocio y la actividad largos con cinco campos de actividad sobre
desarrollada en el trabajo se realizaron con el los que se pregunta individualmente y los
fin de englobar el gasto de energa. cuestionarios cortos de 4 tems genricos,
Los cuestionarios pueden medir el tipo de para ser utilizados por va telefnica o au-
actividad (relacionada con el ocio o el tra- toadministrados. En definitiva el cuestionario
bajo), frecuencia (promedio de sesiones por esta destinado a personas de 15 a 69 aos
unidad de tiempo), duracin (minutos por de edad e interroga sobre la cantidad de se-
sesin) e intensidad (costo metablico) de la siones semanales de actividades vigorosas,
actividad. Pueden calcular el total de tiempo moderadas y caminatas, y la duracin de s-
gastado resultante de multiplicar la frecuen- tas. Se incluye actividad laboral, transporte y
cia por la duracin, si a su vez, es multipli- tiempo de ocio, adems de preguntar sobre
cada por la intensidad se puede calcular la tiempo sentado, indicador de sedentarismo,
energa gastada. Este costo metablico es y en algunas versiones, se agrega un aparta-
expresado en mets, que representa la tasa do demogrfico con datos sobre edad, sexo,
metablica basal de un individuo. El gasto en aos de estudios y horas de trabajo.
reposo determina un consumo de 3.5 ml de As en 2002, en un taller de medicin y
oxigeno por kg de peso corporal por minuto sondeo de actividad fsica organizado por la
y es aproximadamente 1 kcal / kg / hora. Si OMS en Hobart, Australia, surgi el Cues-
tenemos en cuenta el peso corporal se ob- tionario Global de Actividad Fsica (GPAQ),
tiene como resultado el gasto de energa por sus siglas en ingls) como una opcin
expresado en caloras por semana (Pollock, intermedia entre las versiones corta y larga
Gaesser, y Butcher, 1998). de IPAQ, con la idea de que recoja infor-
El cuestionario IPAQ o Cuestionario Interna- macin de los diferentes dominios pero que
cional de Actividad Fsica, fue inicialmente por su extensin sea posible de utilizarse en
propuesto en la ciudad de Ginebra en 1998, sondeos poblacionales, y que a su vez per-
por un grupo de investigadores de la Orga- mita comparaciones entre pases. Incorporar
nizacin Mundial de la Salud para intentar tener los dominios dentro de sondeos de actividad
una herramienta de trabajo que pudiera ser usa- fsica resulta significativo ya que se observ
da por todo el mundo. Entonces se organiz que algunos indicadores de salud slo se
un programa de validacin del cuestionario asocian con la actividad fsica realizada en
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 25
unos dominios y no en otros (Abu-Omar & pases con las poblaciones ms fsicamente
Rtten, 2008). Adems en pases en vas de activas son Austria, Finlandia y Suecia (Vaz
desarrollo la actividad fsica realizada en el de Almedida, 2004; Schnohr, Kristensen,
trabajo, el hogar y el transporte contribuyen Prescott y Scharling, 2005; World Health
ms al gasto energtico producido por la Organization, 2002). Las cifras globales de
actividad fsica (GEAF) que aquella que se inactividad fsica en los Estados Unidos, se
realiza en el tiempo libre (Armstrong & Bull, encuentran alrededor del 60 % en la pobla-
2006). cin adulta (CDC, 2003).
La actividad y el estilo de vida sedentario
En otros pases han comenzado a estudiarse en Latinoam-
rica. Se considera globalmente que ms de
El problema de estilos de vida sedentarios e un 50% de la poblacin es irregularmente
insuficiente actividad fsica es un fenmeno activa. En Chile de acuerdo con la Primera
mundial. En la encuesta especial del Euro- Encuesta Nacional de Calidad de Vida y Sa-
barmetro, se evalu la actividad fsica en lud de 2002, el porcentaje de personas que
los estados de la Unin Europea. La en- realizan menos de 30 minutos de actividad
cuesta mostr grandes diferencias en los fsica tres veces por semana (considerado
modelos de actividad fsica con destacadas como sedentario bajo este criterio) fue del
diferencias entre grupos de edades y entre 91% de la poblacin (Salinas y Vio, 2003). En
hombres y mujeres. Aunque casi la mitad Brasil, Chile y Per ms de dos tercios de la
de todos los europeos realizan algn tipo de poblacin no cumplen las recomendaciones
ejercicio fsico al menos una vez a la sema- en cuanto a la frecuencia de actividad fsica
na, los habitantes de los pases del norte se que se necesita para obtener beneficios para
ejercitan ms. Los finlandeses, por ejemplo, la salud (Jacoby, Bull y Neiman, 2003). En
tienen tres veces ms probabilidades de Bogot, Colombia, el ndice de inactividad f-
realizar ejercicio semanal que los habitantes sica es de 79% de la poblacin y slo 5,25%
de Portugal o Grecia. En esta divisin norte- de individuos realizan regularmente actividad
sur puede ser significativo que sean ms los fsica (Gmez, Mateus y Cabrera, 2004). Se
europeos del norte que los del sur los que encontr tambin que las mujeres realizan
creen que su zona ofrece instalaciones de- actividad fsica con menos frecuencia que los
portivas adecuadas. No obstante, tambin hombres y que la actividad fsica disminuye
se establece que los espaoles y los griegos a medida aumenta la edad (Secln-Palacn y
se sienten ms inclinados a realizar ejercicio Jacoby, 2003). Es significativo el hecho de
en gimnasios privados que los finlandeses, que la inactividad fsica difiere de acuerdo
suecos o austriacos. Esto puede sugerir que al nivel socioeconmico. Las personas que
los europeos del sur prefieren hacer ejerci- se encuentran en los niveles socioeconmi-
cio deliberadamente en un contexto social. cos ms bajos presentan el mayor riesgo de
Alrededor de dos tercios de las mujeres ser fsicamente inactivos (Monteiro, Conde,
encuestadas, en oposicin con la mitad de Matsudo y otros, 2003). Por lo tanto esas
los hombres, contest que no haban hecho personas pertenecientes a niveles socioeco-
ejercicio fsico en la ltima semana. Los j- nmicos y de educacin ms bajos estn en
venes (1525 aos) son, en general, ms mayor riesgo de desarrollar enfermedades
proclives a hacer ejercicio cada semana que no transmisibles. Otro estudio en la ciudad
las personas mayores de 45. En las franjas de Bogot se realiz en el 2003 sobre 3000
de edad 1525 y 2644 la proporcin de per- casos entre 15 y 65 aos, verificndose que
sonas que hacen una hora de ejercicio fsico el 36.8 % era regularmente activo (Gmez,
intenso a la semana es la misma. Parece en- Duperly, Lucumi y otros, 2005). Con una leve
tonces, que los buenos hbitos de ejercicio superioridad de los varones, disminuyendo
a una edad temprana tienen su continuacin este nivel de actividad con la edad.
en la vida adulta (The European Opinion Re- En Brasil, ya hace aos, se demostr una
search Group, 2004). Entonces el riesgo de prevalencia de estilos de vida sedentarios
inactividad fsica es mayor en pases como de cerca del 60 % en hombres y 80% en
Portugal, Blgica, Italia y Grecia, y que los mujeres (Rego, Berardo, Rodrigues y otros,
26 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
1990). El censo nacional de 1996 y 1997, En cuanto a las razones por las cuales las
mostr que apenas el 13% de la poblacin personas refirieron no haber realizado nin-
realizaba al menos 30 minutos de actividad gn tipo de actividad fsica durante la ltima
fsica en su tiempo libre uno o ms das a la semana, el 38,7% mencion no haberlo he-
semana, y que slo 3,3% haca la cantidad cho por falta de tiempo, el 26,8% no lo hizo
mnima semanalmente recomendada de 150 por razones de salud, y un 14,2% refiri falta
minutos (Monteiro, Conde, Matsudo y otros, de voluntad.
2003). Por otro lado, en San Pablo, Matsudo
comunica un 53.5 % de regulares activos en La prevalencia de actividad fsica abarc a
una investigacin empleando tambin la ver- ms de la mitad de la poblacin nacional,
sin abreviada del IPAQ (Matsudo, Matsudo, siendo mayor entre mujeres, en la poblacin
Arajo y otros, 2000). de mayor edad y a menor nivel educativo. La
falta de tiempo fue la principal barrera para la
realizacin de actividad fsica.
En Argentina
Existen planificaciones en salud pblica di-
En el ao 2003 se realiz uno de los prime- rigidas a la poblacin para estimular la rea-
ros estudios sobre niveles de actividad fsica lizacin de actividad fsica a nivel mundial y
en la poblacin de la ciudad de Buenos Aires. nacional: en la Estrategia Mundial sobre r-
Se encontr en dicho trabajo una prevalencia gimen alimentario, actividad fsica y salud de
de 45,5% de activos con un nivel de activi- la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y
dad fsica que tuvo impacto a nivel salud. Los su adaptacin para Amrica Latina y el Cari-
niveles de actividad se mostraron asociados be -a travs de la Organizacin Panamerica-
a la edad, con caractersticas decrecientes a na de la Salud (OPS)- se recomienda a la po-
la par que esta variable avanza. Por ejemplo, blacin adulta realizar al menos 30 minutos
en Buenos Aires la actividad fsica con im- de actividad fsica moderada, la mayora de
pacto en la salud disminuye con el aumento los das de la semana; mientras que para los
de la edad (Bazn, 2006). nios y adolescentes el nivel recomendado
es de 60 minutos diarios.
Ms recientemente el Ministerio de Salud
de la Nacin public los resultados de la Es suficiente la evidencia para recomendar
Encuesta Nacional de Factores de Riesgo estrategias de intervencin para la promo-
para Enfermedades No Transmisibles. Esta cin de actividad fsica que han demostra-
encuesta realizada en el ao 2013 tuvo por do ser costo efectivas. La OMS recomienda
objetivo evaluar, por un lado, la evolucin de que los planes en salud orientados a incre-
los principales factores de riesgo de las en- mentar la actividad fsica deben focalizarse
fermedades no transmisibles, y por el otro, en: fomentar campaas masivas de comuni-
el impacto de polticas de prevencin realiza- cacin para la promocin de estilos de vida
das a nivel nacional y provincial. saludables; desarrollar intervenciones en el
mbito escolar que garanticen espacios e
A nivel nacional la prevalencia de actividad instalaciones en las escuelas para que los
fsica baja fue de 54,7%, mantenindose es- nios y jvenes realicen actividad fsica; y
table respecto de la registrada en la 2 ENFR garantizar la accesibilidad a instalaciones de-
2009 (54,9%) (Tabla 1). As mismo, y en con- portivas y de recreacin. Los programas de
cordancia con los resultados de la 2 edicin promocin de actividad fsica en los lugares
de la encuesta, se observ que las mujeres de trabajo han reportado beneficios como
registraron mayor prevalencia de actividad disminuciones en el ausentismo. En cuanto
fsica baja (57,4%) en comparacin con los a los medios de transporte, pueden propi-
varones (51,8%); se evidenci tambin que ciarse comportamientos saludables y estilos
este indicador fue mayor en el grupo de 65 de vida activos proporcionando los medios
aos y ms (67,6%). La prevalencia de ac- e instalaciones adecuadas para utilizar mto
tividad fsica baja aument a menor nivel dos alternativos como caminar y trasladarse
educativo y no se registraron diferencias en en bicicleta.
cuanto al ingreso total del hogar por unidad En nuestro pas el Ministerio de Salud de la
consumidora (Tabla 2).
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 27
ENFR 2013
% (IC 95)
54,7
Total
(53,2 - 56,2)
Sexo
51,8
Varn
(49,7 - 53,9)
57,4
Mujer
(55,8 - 58,9)
Grupo de edad
46,3
18 a 24
(43,1 - 49,5)
49,0
25 a 34
(46,4 - 51,6)
54,2
35 a 49
(51,9 - 56,5)
58,9
50 a 64
(56,4 - 61,4)
67,6
65 y ms
(65,1 - 70,1)
Nivel educativo
63,3
Hasta primario incompleto
(59,6 - 66,7)
56,4
Primario completo y secundario incompleto
(54,3 - 58,4)
51,9
Secundario completo y ms
(50,1 - 53,7)
53,4
1
(50,8 - 56,0)
56,7
2
(54,1 - 59,3)
56,1
3
(53,2 - 58,9)
55,0
4
(52,2 - 57,7)
52,2
5
(49,7 - 4,8)
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32 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
bilidad de calcular la frecuencia cardiaca de sona utiliza bloqueantes beta (atenolol, por
reserva (FCRes), esto es la diferencia entre ejemplo) su frecuencia cardaca estar lim-
la frecuencia cardaca mxima terica y la itada por el propio frmaco. Estas son ra-
frecuencia cardaca de reposo. La frecuen- zones por las cuales se pueden utilizar otras
cia cardaca mxima (FCM) terica puede formas de evaluar la intensidad del esfuerzo.
estimarse como la constante 220 menos la Una de las ms sencillas es peguntarle al
edad (220 edad) y la frecuencia de reposo
sujeto como percibe el esfuerzo que esta re-
(FCRep) la definimos como aquella frecuen-
cia cardiaca que tiene la persona despus de alizando. El esfuerzo percibido esta basado
estar 15 minutos sentada. Entonces: en las sensaciones fsicas y psquicas que
experimenta una persona al realizar una ac-
FCRes = FCM FCRep tividad fsica, el fisilogo sueco Gunnar Borg,
plasm esta idea en una escala que puede
A partir de ese dato podemos indicar un utilizarse intraesfuerzo (Borg, 1998). Los su-
trabajo con un porcentaje deseado de la jetos pueden auto clasificarse a una intensi-
frecuencia cardaca de reserva, entonces si dad con la que creen que estn haciendo un
deseamos que la persona ejercite al 75 % ejercicio.
de la frecuencia cardiaca de reserva calcula- Existe una clasificacin numrica asociada
mos del siguiente modo (Wilmore y Costill, que puede corresponderse tambin a un
2004): rango cercano en el que se encuentre su
frecuencia cardiaca (Moya Morales, 2004).
FCE75 = FCRep + 0.75 (FCRes)
14 140-160
La percepcin subjetiva del esfuerzo
El uso de la frecuencia cardiaca para controlar 15 Duro 150-170
la intensidad de la actividad tiene sus ventajas
16 160-180
y sus limitaciones. Entre las primeras esta la
simpleza y facilidad para obtener ese dato, sin 17 Muy duro 170-190
procedimientos invasivos, con una tcnica
18 180-200
sencilla y a un bajo costo. Entre las segun-
das encontramos que existen diversos fac- 19 Muy, muy duro 190-210
tores que pueden influir sobre la frecuen-
20 200-220
cia cardiaca, como por ejemplo los niveles
de ansiedad, la temperatura ambiental y la Modificado de: Buceta 1998.
medicacin. En este ltimo caso, si la per-
36 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
El equivalente metablico
Caminar rpidamente.
Trote suave.
Andar en bicicleta en el llano.
Carrera.
Andar en bicicleta en terreno con
pendiente.
Jugar al ftbol o basketball.
Veamos ejemplos:
30 de 30 de 30 de Pesos 30 de 30 de Pesos
caminata caminata caminata libres caminata caminata libres
rpida rpida rpida rpida rpida
Ahora bien, para obtener an mayores ben- Adems, se deben incluir activi-
eficios los adultos deben aumentar su activi- dades de fortalecimiento muscular
dad a: 2 o ms das a la semana trabajando
los grupos musculares ms impor-
300 minutos (5 horas) a la semana tantes (miembros inferiores, cad-
de actividad aerbica de moderada eras, dorso, abdomen, pecho, hom-
intensidad, o bros, y miembros superiores).
veces por semana (Patterson y Warburton, se espera el autobs, por ejemplo), ponerse
2010). Las actividades pueden ser agrupadas de pie y sentarse en una silla sin utilizar las
en cuatro categoras bsicas de actividad fsi- manos. Estos ejercicios mejoran el equilibrio
ca: resistencia, fortalecimiento, equilibrio, y y la postura y ayudan a prevenir cadas y por
flexibilidad. Estas actividades fsicas pueden consiguiente, la fractura de cadera, una de las
desarrollarse mediante actividades diarias, o principales causas de discapacidad en las per-
con ejercicios especficos. Se debe realizar sonas adultas mayores. Al hacer los ejercicios
siempre una progresin gradual de volumen tener en cuenta que inicialmente los ejercicios
e intensidad. Cada tipo de ejercicio propor- deben hacerse apoyndose en una mesa, en
ciona distintos beneficios (OPS, 2002). una silla, o en una pared, o con alguien cerca.
Prescripcin de la
2011).
4. Bioimpedancia elctrica:
Para ello se podra trabajar en forma interdis- Colabora en el balance calrico negativo,
ciplinaria entre el mdico, el nutricionista, el es decir que la actividad fsica aumenta el
psiclogo, el profesor de educacin fsica o gasto calrico (NIH, NHLBI, 1998).
el preparador fsico. Siempre es importante Se normaliza la tensin arterial y se reduce el
el rol de su entorno (familia, amigos, compa- ritmo cardaco, disminuyendo la taquicardia
eros de trabajo). Ellos deben tambin co- y la sensacin de fatiga.
laborar motivando, animando y ayudando a Disminucin del tejido adiposo abdominal
que el paciente contine el tratamiento de asociado a mayor riesgo cardiovascular.
la mejor forma, comprendiendo que de ello Ayuda a sostener la prdida de peso.
depende la mejora de su salud fsica, mental Estimula el sostn y crecimiento del tejido
y social. muscular, un tejido que es metablicamente
La dieta y la actividad fsica se complemen- muy activo.
tan de modo ideal. La actividad fsica colabo- Se suprime temporalmente el apetito.
ra con estimular al tejido muscular en su cre- Luego de una sesin de actividad fsica hay
cimiento y puede metabolizar las grasas del un aumento en los niveles de endorfinas,
tejido adiposo. Una dieta desequilibrada, al- por lo tanto se experimenta una sensacin
terar en forma negativa los efectos de la ac- de bienestar.
tividad fsica. Un programa de actividad fsica Al desarrollarse la fuerza pueden hacerse
para enfrentar el problema de la obesidad trabajos ms pesados, mejorando la autoes-
puede utilizar grasas como energa en forma tima.
directa o indirecta. Las caminatas, el trote, el La persona con sobrepeso ahora es ms gil,
ciclismo, es decir actividades aerbicas, son y en consecuencia comienza a interactuar
recomendados para reducir el peso, ya que ms con el medio, permitiendo una mejor
estimulan el proceso de liplisis y permiten insercin del paciente dentro de su entorno,
la utilizacin de los depsitos de grasa como aumenta la socializacin.
combustible. Esto lo llamamos quemar gra-
sas de forma directa, donde el incremento
de la utilizacin de las grasas slo est dado
mientras dure la actividad fsica. En los tra- El tratamiento de la obesidad es dificultoso
bajos anaerbicos tambin se consumen y la tasa de reincidencia es muy alta. Se
caloras, la diferencia est en las caloras que deben tener en cuenta que existen obstcu-
se utilizan en reposo, ya que el ritmo me- los al tratamiento que deben ser tenidos
tablico basal se mantiene ms elevado (y en cuenta. Algunos factores que tienden a
oponer resistencia a su tratamiento son por
en consecuencia utiliza ms caloras) varias
ejemplo la historia de obesidad infantil del
horas despus de haber realizado trabajos paciente que produjo una hiperplasia, es
de fuerza (Ricn y Donado, 2004). El gasto decir un aumento en el nmero de clulas
metablico basal es directamente proporcio- adiposas, ocasionado por la obesidad infantil.
nal a la masa muscular, es decir que cuanta Este nmero de clulas, que ha sido incre-
mayor masa muscular tenga el paciente, mentado no se reduce ms, incluso luego
ms caloras utilizar en estado de reposo. de su tratamiento. Tambin puede ser que el
Estos motivos son ms que suficientes paciente posea poca masa muscular, lo que
para incluir el entrenamiento con sobre- lleva a bajar el gasto metablico basal, con
carga como parte del programa. Adems se lo cual en el transcurso del da la persona
necesita un mayor fortalecimiento de articu- produce un gasto calrico menor. Se deben
tener en cuenta los aspectos psicolgicos,
laciones y masa muscular para incrementar la
en algunos casos ser menester el trabajo
intensidad de los entrenamientos aerbicos, y con equipos de psiclogos ya que la dificul-
realizar progresivamente mayores esfuerzos tad para manejar situaciones de stress, por
(aumento de velocidad, subir pendientes) sin ejemplo, pueden desembocar en conductas
riesgo de producir lesiones. Para todo es til alimentarias peligrosas. Por ltimo, no des-
el desarrollo de la fuerza. A continuacin se cartar factores genticos hereditarios.
hace mencin de algunos de los beneficios
otorgados por la actividad fsica.
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 53
Siempre sumar al menos 2 sesiones de estmulos musculares semanales que involucren los
grandes grupos musculares de miembros inferiores, miembros superiores, abdominales, pecho y
espalda.
Plan de caminatas
Hasta 30 Hasta 30
Hasta 30
de ejercicios de ejercicios
de ejercicios
aerbicos aerbicos
aerbicos
+ ejercicios de
+ ejercicios de + ejercicios de
fuerza con el
fuerza con el fuerza con el
propio peso
propio peso propio peso
Los diabticos tipo 2 que hacen ejercicios Los horarios ideales para realizar la actividad
de resistencia, obtienen los mismos ben- fsica son cuando las glucemias estn ms
eficios metablicos y de hipertrofia muscu- elevadas. Es decir una hora despus del de-
lar que los no diabticos. Hay actividades sayuno, almuerzo o cena. Tambin cuando la
como el buceo, que pueden realizarse con insulina se est agotando. Se debe evitar el
un entrenamiento adecuado. Deber siem- ejercicio durante la fase de mxima accin
pre cuidarse de deportes de combate como de la insulina.
box, judo, taekwondo y karate, debido a los
daos potenciales en la retina. Normas de seguridad:
Para trabajar con cierto margen de seguri- Ir correctamente identificado.
dad, hay que trabajar con un porcentaje de Hacer ejercicio con algn compa-
la frecuencia cardiaca mxima7. La frecuen- ero.
cia ideal del ejercicio fsico en el diabtico Disponer de suplementos de hidra-
ser de seis a siete veces/semana! O sea, tos de carbono.
diariamente. Sin embargo se puede comen- Ingesta abundante de lquidos.
zar en aquellos pacientes que se inician en la Evitar la prctica del ejercicio en las
actividad fsica con 3 sesiones semanales, horas de mxima temperatura.
sin dejar pasar ms de 48 horas entre cada
sesin. Una sesin de entrenamiento tendr
generalmente las siguientes etapas: Pacientes tratados con insulina:
Frecuencia
Nivel Tiempo Total
(veces x Sesin (minutos) Intensidad (por pulso)
Actividad (minutos/semana)
semana)
herida puede pasar inadvertida con medias Llevar siempre unas golosinas.
de colores. Disminuir la dosis de insulina el da
Para los diabticos tipo 1 en actividad fsica del entrenamiento por el incremento
es aconsejable: de la captacin de nutrientes a nivel
muscular que el ejercicio induce.
Comprobar el nivel de glucemia antes/ La administracin de insulina es el
durante y despus del ejercicio, en principal factor de desregulacin.
este ltimo caso pues puede elevarse La cada de la glucosa en sangre es
la glucemia por las hormonas de mayor si se entrena en el pico de la
contra regulacin. aplicacin (2 a 4 horas despus de la
Si nota signos de hipoglucemia, pa- dosis), produciendo una hipogluce-
rar y consumir inmediatamente un mia. Cada individuo necesita cono-
jugo de frutas. cer su propia respuesta al ejercicio
Con valores menores a 70 mg/dl mediante el control de la glucosa
sera imprescindible no comenzar la sangunea ya que el riesgo de hipo-
actividad fsica y comer algo antes glucemia durante el mismo vara de
de empezar. Con valores mayores a unos a otros.
250 no hacer actividad fsica.
La glucemia si:
Hiperinsulinemia en el ejercicio
La glucemia si:
25-50 gr antes
< 100 y 10-15 g/hora de ejercicio
Moderada: Monitorizar glucemias
50g antes
< 100 y 10-15 g /hora de ejercicio
Monitorizar glucemias
Intenso:
100-180 25-50 g/hora de ejercicio
1-2 horas de basquetbol, ciclismo,
ftbol, hockey, natacin 180-250 10-15g
que deber ser individualizado para obtener 5. Anlisis nutricional, en especial consumo
los mayores beneficios. El riesgo eventual de grasas y caloras.
no est slo dirigido al estado actual, sino a 6. Historia psico social.
la probabilidad de progresin de la enferme- 7. Actividad fsica histrica y actual.
dad. La evaluacin inicial del paciente para su 8. Prueba de ejercicio.
ingreso a los programas debe incluir (Balady,
Ades, Comoss y otros, 2000): Una de las estratificaciones ms difundidas
es la propuesta por la Asociacin Americana
1. Interrogatorio detallado que incluya perfi- de Rehabilitacin Cardiopulmonar aceptada
les clnicos y quirrgicos, medicacin actual, por el Colegio Americano de Cardiologa y la
exmenes complementarios acordes a la Asociacin Americana del Corazn (Thomas,
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Intervencin y
la salud. La promocin de la actividad fsica
no es tarea de una sola institucin, es una
responsabilidad multisectorial (Rocabado,
monitoreo en Baca, Del Aguila, 2005).
Los responsables de polticas deberan reci-
Con respecto al primero de ellos el objetivo can College of Sports Medicine (ACSM). La
del programa fue elevar el grado de cono- recomendacin de 30 minutos puede lograrse
cimiento sobre los beneficios de la actividad acumulativamente a travs de sesiones de
fsica en 50%, y con respecto al segundo, al menos 10 minutos. Entre las actividades
el objetivo fue aumentar la actividad fsica diarias se sugeran actividades recreativas y
en un cerca de 20% dentro de un periodo deportivas (caminar, andar en bicicleta, bailar,
de 10 aos (2% anualmente). Se usaron correr, nadar, jugar ftbol), tareas domsticas
varios modelos de cambio de la conducta (pasar la aspiradora, limpiar ventanas, sacar a
como base para disear las estrategias de pasear al perro, lavar el auto, cortar el csped),
intervencin del programa, por ejemplo el transporte activo (caminar al trabajo o ir en bi-
Modelo Transterico, que concibe el cambio cicleta, bajarse una estacin antes del colec-
de la conducta como un proceso en etapas, tivo y continuar a pi, subir escaleras en vez de
comenzando con la pre contemplacin y usar el ascensor). El concepto de que la activi-
pasando por las etapas de contemplacin, dad fsica sea moderada es ms atractivo que
preparacin, accin y mantenimiento realizar periodos de 30 minutos de actividad
(Prochaska y Marcus, 1994). El objetivo era fsica intensa.
convertir a individuos sedentarios en indi- En la estrategia general del programa se in-
viduos al menos irregularmente activos, cluye la organizacin de megaeventos, que
aquellos que fueran regularmente activos en poseen una alta visibilidad en los medios de
ms activos an y el que ya era altamente comunicacin masivos y en la poblacin
activo que mantuviera este nivel. El mensaje general. Hay cobertura y promocin a gran
adoptado por Agita Sao Paulo de que los escala en todos los medios principales: tele-
adultos realizaran al menos 30 minutos de visin, radio, peridicos y revistas. Se organi-
actividad fsica de moderada intensidad en la zan tres megaeventos por ao, uno para cada
mayora, si no todos, los das de la semana fue grupo de poblacin meta: Agita Galera (A Mo-
desarrollado en 1995 por los Centers for Dis- verse Todos) o Da de la Comunidad Activa, que
ease Control and Prevention (CDC) y el Ameri- se dirige a escuelas; Da del Trabajador Activo;
y Da del Adulto Mayor Activo. Agita Galera
o Da de la Comunidad Activa comenz en
1997, y se celebra el ltimo viernes de agosto
de cada ao. Este evento involucra la partici-
pacin de 250.000 profesores y 6 millones de
estudiantes de 6.000 escuelas privadas y pbli-
cas en las 640 ciudades del estado de Sao
Paulo. Ellos discuten los efectos positivos de
un estilo de vida ms activo y la creacin de
mecanismos permanentes que promuevan la
salud y la actividad fsica en el ambiente esco-
lar. Se participa a la comunidad de actividades
al aire libre organizadas en las calles y plazas.
Los organizadores de Agita Sao Paulo busca-
ron el inters y la participacin de los profe-
sionales mdicos. Teniendo en cuenta la tpica
prescripcin de medicamentos, se concibi la
idea de lanzar al mercado Agitol, un medica-
mento ficticio, cuya caja es parecida a otros
productos farmacuticos, pero cuyo contenido
es material educativo sobre la importancia de
la actividad fsica para la salud.
etapas simples.
Proceso que culmina con el logro de Para conocer el impacto del programa Agita
un estilo de vida ms activo y ms Sao Paulo se realizan evaluaciones peridi-
sano. cas. En datos que correspondan al estado
Mensaje claro, fcil de entender y de Sao Paulo analizados en 1999 y 2004
recordar. en ms de 3.000 sujetos, se demostr que
Un solo objetivo que presta una di- 55,7% tena algn conocimiento del progra-
versidad de acciones. ma, ms del 60% de aquellos con niveles
Estrategias de promocin prctica y educacionales ms altos saba acerca del
factible. programa y 37% conoca el objetivo del
Flexibilidad para adaptarse a diferen- programa. Cuando se analiz el impacto del
tes realidades socioculturales. programa en el rea metropolitana, pudo
Principio de inclusin entre sectores verse un progreso positivo en el aumento de
privados, gubernamentales y socie- 53% a 61% en el porcentaje de personas
dad civil. que dijo que conoca el nombre del progra-
Refuerzo mutuo y fortalecimiento ma. De ese grupo, en 1999, 19% conoca
de agendas entre instituciones aso- el mensaje del programa, mientras que en
ciadas. 2004 esa cifra aument a 23%. Incluso se
Colaboracin con los medios de co- observ una disminucin de sedentarios e
municacin y alta visibilidad en stos. insuficientemente activos en un 30,7% y
Oportunidades para interaccin social. 60%, respectivamente (Matsudo, Matsudo,
Apoyo mutuo entre segmentos de Andrade y otros, 2004; Matsudo, Matsudo,
poblacin en riesgo ms alto. Andrade y otros, 2006). Tambin su eficacia
puede ser entendida desde el punto de vista
Ejemplo de participacin de las del cost-saving, y de acuerdos con los datos
Municipalidades brindados por el Banco Mundial, que analiz
el impacto econmico del programa en la re-
Impresin y distribucin de material gin de San Pablo, este programa signific
educativo en oficinas gubernamen- un ahorro de 310 millones de dlares (World
tales y en centros comerciales. Bank, 2005).
Publicidad sobre la actividad fsica
en centros de salud municipal. Bogot ms Activa: Fomento de la
Incorporacin de un mensaje de 30 actividad fsica en Colombia.
minutos de actividad fsica todos los
das en los documentos oficiales del En Colombia alrededor de 64.000 personas
Ministerio de Deportes y Salud. mueren al ao por problemas cardiovascu-
Foro de discusin a travs de inter- lares asociados a una reducida o escasa
net sobre la actividad fsica. actividad fsica. El 20,1% de las muertes
Inclusin de un mensaje sobre ac- en Bogot son causadas por enfermeda-
tividad fsica en el recibo de sueldo des relacionadas con la inactividad fsica.
de empleados pblicos e impreso En esta ciudad el ndice de inactividad fsi-
en todas las boletas municipales. ca es del 79% en toda la poblacin y slo
Organizacin de eventos especiales. 5,25% de individuos realizan regularmente
Programas de actividad fsica guiados. actividad fsica (Gmez, Mateus y Cabrera,
Designacin de calles especialmen- 2004). La mayora de los adultos son inac-
te provistas para disfrutar las activi- tivos (55,3%), y slo el 8,6% participa con
dades recreativas. regularidad de actividades fsicas durante su
Creacin de pistas de caminatas co- tiempo libre. Considerando cuatro factores
munitarias. de riesgo como: a) consumo de alcohol; b)
Organizacin de grupos de baile para bajo consumo de frutas y verduras; c) inacti-
personas con hipertensin. vidad fsica en el tiempo libre; y d) consumo
de tabaco. El 13,9% de los adultos jvenes
no tena ningn factor de riesgo, el 35,5%
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 77
programas ms sentidos.
Formar parte de la red social del
sector.
4 - Instituciones acadmicas:
Liderar los procesos de educacin
y formacin del talento humano del
sector.
Ser soporte acadmico e investiga-
tivo del sector.
5 - Medios de comunicacin:
Difusin, divulgacin y promocin
de las polticas, planes, programas,
proyectos, eventos y actividades
del sector.
A continuacin voy a preguntarte por el tiempo que pasas realizando diferentes tipos de actividad fsica en distintos
mbitos de tu vida cotidiana. Te solicito que intentes contestar a las preguntas aunque no te consideres una persona
activa. Pens primero en el tiempo en que pasas en el trabajo, ya sea que se trate de un empleo remunerado o no
(inclu, si corresponde, el tiempo que dedicas a buscar empleo), el dedicado al estudio y a concurrir a la universidad, el
que destinas a realizar las tareas del hogar. En estas preguntas, las actividades fsicas intensas se refieren a aquellas
que implican un esfuerzo fsico importante y que causan una gran aceleracin de la respiracin o del ritmo cardaco.
Por otra parte, las actividades fsicas de intensidad moderada son aquellas que implican un esfuerzo fsico moderado
y causan una ligera aceleracin de la respiracin o del ritmo cardaco.
TIEMPO DE TRABAJO
AQUEL TIEMPO EN QUE REALIZAS UN TRABAJO REMUNERADO O NO REMUNERADO, REALIZAS TAREAS
DOMSTICAS Y/O ESTS ESTUDIANDO.
MOSTRAR TARJETA
En las siguientes preguntas, dejaremos de lado las actividades fsicas en el trabajo, de las que ya hemos tratado.
Ahora me gustara saber cmo te desplazas de un sitio a otro. Por ejemplo, cmo vas al trabajo, de compras, al
supermercado, al lugar de culto, a la universidad.
En una semana tpica, Caminas o usas una bicicleta S 1
P7
y/o patines al menos 10 minutos consecutivos en tus
desplazamientos? No 2 (Saltar a P 10)
En una semana tpica, cuntos das caminas o vas en
Nmero de das
bicicleta o en patines al menos 10 minutos consecutivos P8
en una semana
en tus desplazamientos?
Horas :
En un da tpico, cunto tiempo pasas caminando o yendo : P9
minutos en un
en bicicleta o en patines para desplazarte? hrs mins (a-b)
da
82 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
TIEMPO LIBRE
MOSTRAR TARJETA
Las preguntas que siguen a continuacin excluyen la actividad fsica en el trabajo, universidad y para desplazarse o
transportarse, que ya hemos mencionado. Ahora me gustara preguntarte sobre actividades deportivas, de fitness
(por ejemplo, si vas al gimnasio a clases grupales de distintos tipos de gimnasia o a levantar pesas, o tambin si sals
a correr, etc.) u otras actividades fsicas que practicas en tu tiempo libre.
COMPORTAMIENTO SEDENTARIO
MOSTRAR TARJETA
La siguiente pregunta se refiere al tiempo que sueles pasar sentado o recostado en el trabajo, en casa, en los
desplazamientos o con tus amigos. Se incluye, por ejemplo, el tiempo pasado ante una mesa de trabajo o de estudio,
sentado con tus amigos, viajando en colectivo, automvil, subterrneo, o en tren, jugando algn juego de mesa o
frente a una pantalla (TV., PC., juegos electrnicos, etc.). No incluyas el tiempo que pasas durmiendo.
Horas :
Cunto tiempo sueles pasar sentado o recostado en un : P16
minutos en un
da tpico? hrs mins (a-b)
da
Datos demogrficos
Ya hace algunos aos que la Organizacin de andar en bicicleta o caminar sin diferen-
Mundial de la Salud ha intentado unificar los ciar por la intensidad de la actividad fsica (se
cuestionarios dedicados a actividad fsica de asume que son actividades fsicas de inten-
modo de contar con herramientas que pu- sidad moderada). Una ltima pregunta reco-
dieran ser utilizadas en todo el mundo de ge informacin acerca del tiempo pasado en
modo de poder intercambiar informacin. El actividades sedentarias. Para realizar eficaz-
desarrollo del Cuestionario Global de Activi- mente la encuesta se deben tener en cuenta
dad Fsica (GPAQ) tuvo como objetivo contar las siguientes consideraciones:
con un mecanismo que produzca una esti-
macin del nivel de actividad fsica que sea Instructivo para encuestadores de
comparable, vlida y confiable, especialmen- GPAQ9
te relevante para pases en desarrollo donde
los patrones de gasto energtico difieren del 1- Lea atentamente la presente gua con
de los pases desarrollados. El desarrollo de el cuestionario al lado. Algunas de las con-
esta herramienta que posee la caracterstica signas se repetirn a continuacin de cada
de ser adaptable a la cultura de cada pas, pregunta en los formularios del cuestionario,
permite a los pases seguir tendencias a lo con el objetivo de orientarlo como encues-
largo del tiempo, realizar comparaciones a ni- tador.
vel regional y global y de esta manera tomar
decisiones polticas acertadas. Actualmente 2- Al leerle las preguntas al encuestado ten-
se utiliza GPAQv2 que consta de 16 pregun- ga especial cuidado y atencin con las fra-
tas. La validacin de este cuestionario se ses largas de los interrogantes.
realiz a travs de la comparacin con resul-
tados de mtodos objetivos de evaluacin 3- En caso de dudas por parte del indagado,
de la actividad fsica como son el podmetro siempre repita la pregunta antes que le den
o acelermetro. El GPAQ es un cuestionario la respuesta.
que provee informacin acerca de los patro-
nes de actividad fsica habitual y diferencia 4- En todos los casos, y cuando correspon-
claramente los mbitos de realizacin de di- da, utilice las Imgenes de Actividades que
ferentes tipos de actividad. Est destinado han sido seleccionadas segn los dominios
a jvenes y adultos de mediana edad (25 a sobre los que se indague (se explican ms
64 aos) de ambos sexos e indaga sobre la abajo), y segn la intensidad de la actividad
intensidad (moderada o intensa), frecuencia fsica sea esta intensa o intensidad modera-
(en una semana tpica) y duracin, de activi- da. Las Imgenes de Actividades son funda-
dades desarrolladas en tres mbitos: trabajo/ mentales en la asistencia al encuestado.
estudio, desplazamiento de un sitio a otro y
en el tiempo libre; y tambin pregunta sobre 5- Respete los saltos de pregunta en caso
el comportamiento sedentario (tiempo que de responder no en las preguntas nmero 1,
suele pasar sentado o recostado pero no in- 4, 7, 10 y 13.
cluye el tiempo pasado durmiendo).
GPAQ es propuesto por la OMS como parte 6- Al inicio del cuestionario lea al encuestado
de un instrumento de mayores dimensio- textualmente:
nes diseado para evaluar los factores de A continuacin voy a preguntarte por el tiem-
riesgo de las enfermedades crnicas llama- po que pasas realizando diferentes tipos de
do STEPS. La versin definitiva consiste en actividad fsica en distintos mbitos de tu
16 preguntas. Las mismas estn agrupadas vida cotidiana.
por dominio (trabajo, transporte, y tiempo Te solicito que intentes contestar a las pre-
libre). Dentro de los dominios del trabajo y guntas aunque no te consideres una perso-
del tiempo libre las preguntas son acerca de na activa.
la frecuencia y duracin de dos tipos de ac-
tividad fsica segn su intensidad (moderada 9 Fernando A. Laio. CISED Centro de Investigacin
e intensa). En el dominio del transporte se en Salud, Educacin Fsica y Deportes, Instituto Supe-
pregunta acerca de la frecuencia y duracin rior de Ciencias de la Salud, Buenos Aires.
84 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
Por otra parte, las actividades fsicas de in- 12- Al iniciar el interrogatorio en el dominio
tensidad moderada son aqullas que impli- del transporte o desplazamiento leerle tex-
can un esfuerzo fsico moderado y causan tualmente al encuestado:
una ligera aceleracin de la respiracin o del
ritmo cardaco. En las siguientes preguntas, dejaremos de
lado las actividades fsicas en el trabajo, de
7- Diferenciar bien los 4 dominios conside- las que ya hemos tratado.
rados (trabajo o actividades ocupacionales; Ahora me gustara saber cmo te desplazas
desplazamiento o transporte; tiempo libre; de un sitio a otro.
comportamiento sedentario) en cuanto al Por ejemplo, cmo vas al trabajo, de com-
tiempo que dedica el encuestado a activida- pras, al supermercado, al lugar de culto, a la
des fsicas intensas y/o de intensidad mode- universidad.
rada: debe referirse exclusivamente:
Esta frase introductoria a las preguntas so-
a. Al dominio sobre el que se le pre- bre las actividades fsicas asociadas con el
gunta. transporte o desplazamiento es muy impor-
b. Y dentro de cada dominio, a la in- tante. sto le ayuda al encuestado a pensar
tensidad de actividad fsica sobre la sobre la manera en que viaja de un sitio a
que es interrogado. otro.
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 85
TRABAJO
TRABAJO
MODERADAS
MODERADAS INTENSAS
INTENSAS
TIEMPO
TIEMPO LIBRE
LIBRE
MODERADAS
MODERADAS INTENSAS
INTENSAS
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 87
DESPLAZAMIENTOS
DESPLAZAMIENTOS
CAMINANDO,EN
CAMINANDO, ENBICICLETA
BICICLETA OO EN PATINES
PATINES
POR
POR1010
MINUTOS CONSECUTIVOS
MINUTOS CONSECUTIVOS
(APROXIMADAMENTEPOR
(APROXIMADAMENTE POR88CUADRAS)
CUADRAS)
COMPORTAMIENTO
COMPORTAMIENTO
SEDENTARIO
SEDENTARIO
Espacios
ESPACIOS
En EN
el espacio
EL ESPACIOdel
Trabajo
TRABAJO universitarios
UNIVERSITARIOS VIAJANDO
VIAJANDO
hogar
DEL HOGAR
/ /con
CON amigos
AMIGOS
88 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
Valor de METs
Moderado= 4.0
Trabajo/estudio
Intenso= 8.0
Desplazamiento de un sitio a otro Caminando o en bicicleta = 4.0
Moderado= 4.0
Tiempo libre
Intenso= 8.0
Modificado de: OMS, 2006.
La suma del nmero de das que Las partes interesadas tienen un inters per-
realiza actividades intensas y mode- sonal en el programa y en los resultados de
radas en el trabajo y en el tiempo li- la evaluacin. Deben ser consultadas e invo-
bre y del nmero de das que camina lucradas y es interesante saber que desean
o usa bicicleta para desplazarse en aprender de este proceso. Las evaluaciones
una semana tpica es mayor o igual realizadas por evaluadores externos corren
a 5 das Y la actividad fsica total en el riesgo de que los datos se interpreten
MET- minutos por semana >= 600. fuera de contexto y se pasen por alto acti-
vidades importantes del programa, pero an
El nivel de actividad fsica es BAJO, cuando corriendo este riesgo, es necesario que sean
no cumple los criterios ni de ALTO ni de MO- llevadas a cabo por personas no comprome-
DERADO. tidas con el programa, aunque en colabora-
cin con las partes interesadas.
Monitoreo de intervenciones de pro-
mocin de la actividad fsica 2. Planear la intervencin:
Es importante evaluar y monitorizar las inter- La evaluacin debe ser planificada en con-
venciones para estimular la actividad fsica y junto con las partes interesadas a partir de
sus resultados, con el objetivo de: un modelo lgico grfico representando re-
laciones entre los componentes y activida-
Analizar el resultado de los des del proyecto. Un modelo lgico describe
programas. los componentes centrales del programa, la
Identificar sus fortalezas y relacin entre ellos y los resultados espe-
debilidades. rados, y tambin brinda informacin sobre
Evaluar el cumplimiento de sus ob- el contexto. Esta descripcin del programa
jetivos iniciales. establece el marco de referencia para la eva-
Contribuir a la mejora progresiva de luacin. No existe una manera estndar para
las iniciativas emprendidas. crear un modelo lgico, pero la planificacin
Ayudar a los responsables de polti- e implementacin del programa debe guiar
cas a desarrollar nuevas y mejores el diseo.
intervenciones.
Facilitar la transparencia y la res-
ponsabilizacin (OMS, 2008).
90 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
Modificado de: Departamento de Salud y Asistencia Pblica de los Estados Unidos, 2006.
Los programas pueden estar conformados Las conclusiones de la evaluacin deben es-
por un gran nmero de actividades interre- tar vinculadas a la evidencia reunida. Por ello
lacionadas, es fundamental entonces es- es necesaria una revisin cuidadosa de las
tablecer con las partes interesadas hacia fuentes de datos y de las conclusiones obte-
donde se focalizar la evaluacin. Debera nidas de stos.
determinarse exactamente cules aspectos
del programa sern monitoreados y qu se
considerar como xito o fracaso. 6. Compartir los resultados:
Anexos
92 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
El origen del Olimpismo Moderno se remonta Cabe destacar que el movimiento olmpico no
al Seminario de Rondeau (Francia, 1832), en es solamente la organizacin de los juegos y
el cual el alumnado propuso la realizacin de el deporte de alto rendimiento o de elite. El
unos Juegos que se celebraran cada cuatro Olimpismo propone recuperar y jerarquizar el
aos. Para su institucionalizacin se redact valor pedaggico y formativo del deporte en la
una Carta Olmpica. Pero sera un pedagogo y edad escolar, reivindicando el amplio potencial
politlogo francs, Pierre de Coubertin (1863 que el mismo puede alcanzar en tanto est
-1937) quien dara forma e impulso decisivo a vinculado a la educacin, la salud, la cultura
la visionaria iniciativa de reeditar los Juegos y la construccin de ciudadana. El Deporte
Olmpicos. Luego de implementar variadas de Alto Rendimiento es slo una parte del
acciones para el desarrollo del deporte, entre fenmeno. El Movimiento Olmpico trabaja
ellas el dictado de una famosa conferencia en programas que comprenden la educacin
en La Sorbona, el 25 de Noviembre de 1892, deportiva, con especial nfasis, en los valores
titulada Los Ejercicios Fsicos en el Mundo que la rodean.
Moderno, Coubertin logr entusiasmar a la
sociedad. La Educacin Olmpica como una contribucin
positiva, en general, a la educacin integral
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 95
* Respeto: incluye el respeto por uno mismo, En este marco se determinaron las siguientes
su cuerpo y los dems, la gente, el deporte, conclusiones:
los reglamentos, y el medioambiente.
Directamente ligado al deporte, el respeto * Incluir al Olimpismo como contenido
significa juego limpio y la lucha contra el curricular escolar, con el apoyo del Comit
doping, y a todo aquello que contrare a los Olmpico Argentino.
principios ticos.
* Promover la asociacin expresa del
Para ello, la escuela, como institucin de trmino educacin fsica con deporte, a fin
carcter pblico, sea de gestin estatal o de adoptar a futuro la frmula Educacin
gestin privada, representa una oportunidad Fsica y Deportiva.
valiosa y accesible, y en muchas ocasiones
prcticamente la nica va, para que los * Impulsar la jerarquizacin del rea
nios/as y jvenes, tengan igualdad de Educacin Fsica y Deportiva procurando
oportunidades para disfrutar de una adecuada que alcance el status de Modalidad de la
iniciacin y prctica deportiva, planificada, Educacin, en trminos similares al de la
sistemtica y responsable. Educacin Artstica, sin perjuicio de las
dems existentes.
La Educacin Olmpica, concebida, como
espacio relacional, conceptual, valorativo * Aconsejar un aumento de la carga horaria
y actitudinal, donde el deporte, articulado en las escuelas pblicas para el aprendizaje
interdisciplinariamente, es un medio de distintos deportes denominada Educacin
para formar mejores personas, mejores Deportiva, complementando as a la
organizaciones, mejores comunidades y Educacin Fsica.
mejores sociedades.
En funcin de estas conclusiones, una de
Por todo lo expresado, el Olimpismo las tantas propuestas que ofrece el COA es
interactuando con el Sistema Educativo y que el deporte se puede manifestar en estas
todos aquellos organismos gubernamentales tres etapas:
y no gubernamentales que comprendan
** Etapa Infanto Juvenil:
la necesidad de mejorar la calidad de vida
96 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
como rengo, categora nativa que lejos mundo? A travs del deporte, los cuerpos
de constituir una mera expresin folclrica, adquieren de manera pre-reflexiva nuevos
-a nuestro criterio-, da cuenta de un ethos hbitos sensorio-motrices que les permiten
especficamente construido a travs del a los agentes reorganizar su cuerpo habitual
deporte. Esta nocin fue creada por las (Merleau-Ponty, 1985) a los desafos
personas con discapacidad fundadoras provenientes del mundo, normatividad
del campo, (en su mayora afectadas a los no posibilitada, segn los actores, por el
brotes de poliomielitis de 1942 y 1943), proceso de rehabilitacin, en el cual existe
como un modo de describir la forma de una mirada en tercera persona. En el campo
andar asociado a las secuelas de esta del deporte adaptado, pares y profesores
enfermedad (cierta cojera acompaada del de educacin fsica transmiten una serie
uso de bastones canadienses) pero tambin de saberes prcticos por medio de los
como un modo de perturbar las miradas cuales la persona con discapacidad motriz
descalificadoras que reciban los portadores potencia sus capacidades remanentes con
de esta enfermedad hace setenta aos el fin de maximizar su calidad de vida.
atrs. Estas personas, nucleadas en el Club En este sentido, a travs del deporte se
Marcelo J. Fitte, Pro-Superacin del Lisiado, inculca un ethos que promueve y valora la
(primer entidad exclusivamente formada por vida independiente. Segn los expertos del
y para personas con discapacidad) a partir campo, aquello que posibilita el deporte es
de 1950 exigiran que la sociedad percibiera mostrar que una persona con discapacidad
al discapacitado como un ciudadano, puede valerse por s misma, siendo el
rechazando las miradas asistencialistas y principal indicador de ello el aspecto fsico.
miserabilistas de la discapacidad dominantes
en la poca (Ferrante, 2012). Dicha mirada, Las transformaciones sociales operadas
posteriormente nutrida y legitimada en la estructura social de los ltimos aos
en la filosofa del deporte adaptado de generarn que an el deporte recreativo,
Guttmann (transmutada y transmitada a sin buscarlo, cumpla con funciones
travs del emblemtico Profesor Hctor rehabilitatorias. Esta situacin se relaciona
Pocho Ramrez) y de la medicina fsica con cambios observados en los usuarios
y rehabilitacin del Doctor Benito Cibeira, del campo y asociadas al cambio en el perfil
comprender a la deficiencia como secuela. epidemiolgico de la discapacidad registrado
Desde esta mirada, la discapacidad no desde la dcada del 70 y agudizado en
implica el fin de la existencia social sino que, los ltimos aos. Desde la dcada del 90,
por el contrario, la persona con discapacidad se observa un cambio en las causas de
puede y debe llevar una vida normal, discapacitacin, por un lado, predominan
lo cual es vehiculizado a travs de la aquellas denominadas traumticas,es decir,
rehabilitacin integral. Esta percepcin de las originadas por heridas de bala y armas
la discapacidad se sediment en la etapa de blancas, accidentes de trnsito y de trabajo
institucionalizacin del campo (1958-1976) y y, por otro, la clase social de los usuarios
an persiste en la forma de dos reglas que de los servicios, predominantemente, es
son inculcadas a los recin llegados en la de clase baja. Para los profesionales de la
actualidad: no existe el no puedo sino el no rehabilitacin, estos cambios resultan un
quiero y lo importante es no ser rengo problema social ligado al carcter prevenible
de la cabeza. En funcin de las mismas se de estas discapacidades y, por otro lado, a
entiende que ser discapacitado, es andar las dificultades de inclusin social de estos
distinto, necesitar ms tiempo, hacer las nuevos discapacitados en un contexto
cosas de otro modo, pero bajo ningn altamente competitivo y atravesado por
aspecto una tragedia individual. mltiples procesos de marginalizacin (Castel,
1997). A la vez, este panorama se agrava
Qu disposiciones (Bourdieu, 1999) la ausencia o falencia en los procesos de
instaura el campo en los agentes que rehabilitacin de los entrevistados, y asociadas
conducen a percibirse ya no como seres al retroceso del Estado en el gobierno del
tributarios de ayuda mdica o social sino bienestar de la poblacin operado en la dcada
como personas con otro modo de ir por el de los 90 (Epele, 2010; Basualdo, 2001).
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 101
En este entramado social, el mandato de social, a partir de los cuales son percibidos
adaptabilidad exigido e instaurado en el y que forman parte de los fundamentos de
campo del deporte adaptado no existe el la dominacin simblica, sorteando, aunque
no puedo sino el no quiero, acompaado de no modificando, las barreras materiales y
la prescripcin profesional de portarse mal simblicas existentes para las personas con
nutrida en la filosofa de la rehabilitacin discapacidad.
fundada por el Doctor Cibeira, viva en los
centros especializados en los que trabajan La socializacin en un lugar segregado si
muchos de los voluntarios del campo-, es bien constituye en muchos casos una barrera
decir, hacer aquello que supuestamente se simblica para el acceso (yo pensaba no
supone no puede hacer un discapacitado, qu voy a ir a ah, est lleno de gente con
o del consejo no les des bolilla a lo que problemas), es una experiencia valorada por
diga la gente instaura cuerpo a cuerpo los usuarios de bienes deportivos adaptados:
saberes que permiten mejorar el nivel de el compartir espacios con otros pares de
autovalimiento y cuestionar la mirada que deficiencia implica la posibilidad de sentir
reduce la discapacidad a una enfermedad. con unos otros con los mismos tiempos
del cuerpo actual, vivencia imposible en el
En este sentido, la socializacin en el campo mundo convencional, regida por el tiempo
del deporte adaptado, permite desarrollar del cuerpo legtimo, a la vez, observar que
entre pares: hay otros que estn en trminos mdicos
peor que ellos y que tienen una vida
1) estrategias de atencin primaria de la salud completamente normal o, an ms,
(prevenir formacin de escaras e infecciones exitosa, implica una relativizacin de la
urinarias), situacin personal y un estmulo (Merleau
Ponty, 1985).
2) tcnicas de presentacin de s (saber cul
es una buena silla y cul es el almohadn Si se piensa, ya no en trminos de una
adecuado que hay que exigir a la obra social normalidad Una y nica (Rosato et al, 2009),sino
para evitar las lceras, sacarse los miedos y en la normatividad como posibilidad de
prejuicios), instauracin de nuevas normas que permiten
ampliar la existencia puede concluirse que el
3) hbitos sensoriomotrices (hacer willy campo del deporte adaptado brinda al agente
a los cordones, tener manejo de silla) que la posibilidad de recobrar su capacidad de
permiten tener mayor manejo del cuerpo darse nuevos mundos. De este modo,
propio y; muchos entrevistados sealaban que cuando
uno se discapacita, luego de un tiempo de
4) relaciones cuestionadoras de las asimetras
tristeza, duelo o vergenza, es necesario dar
con los llamados convencionales
vuelta la hoja y seguir adelante. Podemos
(nativamente: las personas sin discapacidad),
pensar que en esta expresin se puede
favorecidas a partir de pensarse como
leer la alusin a la exigencia de instaurarse
rengo y vaciar la discapacidad de
una nueva norma. El campo propicia un
elementos trgicos. Esta cuestin posee
modo de ser discapacitado que posibilita
diferentes matices de acuerdo a clase social
que los agentes modifiquen su percepcin
y trayectoria en el campo.
del cuerpo propio, y tambin su esquema
As, si bien en los modos de pensarse corporal prctico (a partir de la adquisicin
discapacitado construidos en el campo de nuevos hbitos) desligndolo de una
interviene la clase social y la trayectoria en el identidad devaluada.
campo, es posible observar que la adquisicin
de estos hbitos, posibilita que las personas
con discapacidad, en las interacciones en
la vida cotidiana, pongan en cuestin los
esquemas de percepcin que los reducen a
meros objetos tributarios de ayuda mdica o
102 MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA
* Hipertensin arterial.
* Propensin a diabetes.
Introduccin
* Alteraciones del sueo.
Al contrario de lo que muchos creen, las
personas trasplantadas pueden y deben * Disminucin del rendimiento fsico.
hacer actividad fsica. En Argentina se realizan
trasplantes desde hace ms de 40 aos y, * Mayor apetito: lo que provoca un aumento
sin ir ms lejos, slo en el ao 2011 se han desmedido del peso corporal.
trasplantado 1377 personas, por lo que hay
muchas personas que tienen que volver a su Todas las personas deben realizar actividad
actividad diaria de la mejor manera posible. fsica, pero las que tienen un trasplante
Los rganos que se trasplantan son corazn, lo necesitan an ms, ya que los efectos
hgado, pulmn, pncreas, intestino, rin adversos que generan los medicamentos
y tambin mdula sea. Como la poblacin son muchos, y la mayora de stos se
trasplantada crece cada da ms, es necesario pueden controlar y reducir gracias a la
que tengamos informacin de cmo realizar actividad fsica. Adems en caso de que
actividad fsica en forma segura. una persona trasplantada deba someterse
nuevamente a una operacin de este tipo,
Por qu es importante que una persona su cuerpo va a estar mejor preparado para el
trasplantada realice actividad fsica? post operatorio.
* AUMENTO DE LA MASA MUSCULAR. Siempre hay que realizar actividad fsica con
profesionales de la salud, dado que ellos nos
* AUMENTO DE LA AUTOESTIMA Y guiarn y sabrn que ejercicios son los ms
SOCIABILIZACIN. indicados para la persona trasplantada. Para
ellos hemos diseado unas recomendaciones
* MEJORA LA POSTURA a tener en cuenta, las cuales detallaremos a
continuacin:
* MANTIENE UN PESO CORPORAL
SALUDABLE. * No realizar deportes de contacto como
bsquet, ftbol, handball, etc. Se recomiendan
* NO DISMINUYE EL RIESGO DE
deportes que no sean de contacto como
RECHAZOS DEL RGANO.
atletismo, natacin, tenis, vley, etc.
Como podemos ver, adems de los beneficios
* Antes de iniciar un programa de actividad
enumerados, una persona activa se siente
fsica debe informarle a su mdico y estar
fuerte y til, lo que va a desembocar en que
clnicamente estable.
las personas trasplantadas puedan seguir
su vida con normalidad, estudiando, siendo * La progresin del ejercicio debe ser gradual
padres o madres, trabajando, y obviamente y adaptada a cada individuo.
que puedan ser tiles para la sociedad. Una
persona trasplantada no est limitada para * La actividad fsica nunca debe interrumpirse,
realizar las actividades cotidianas por lo que excepto por indicacin mdica.
es importante que se pueda desenvolver
con xito en todos los mbitos. * Siempre se debe estar en contacto con el
Equipo Mdico tratante y con el profesional a
Cundo debemos empezar a movernos? cargo del programa de actividad fsica.
Obviamente depende de muchos factores * Evitar traumatismos ya que la recuperacin
como la edad, el tipo de trasplante, el es ms lenta que una persona normal.
tiempo de espera del rgano, la historia
deportiva previa, etc. Pero lo ideal es hacer * Los dolores musculares son muy frecuentes.
rehabilitacin los primeros meses en el
centro de trasplante con personal idneo * Es necesario realizar una entrada en calor
como Mdicos deportlogos, Kinesilogos y con el fin de aumentar la temperatura corporal,
Profesores de Educacin Fsica. En el caso el ritmo respiratorio, la frecuencia cardaca y
de que el centro de trasplante no tenga un para prevenir lesiones.
centro de rehabilitacin, lo mejor es salir a
caminar con un acompaante (los primeros * Realizar una vuelta a la calma de 15
meses no es recomendable que levante minutos que anteceder a la sesin de
peso con sus manos). estiramiento muscular.
A los 6 meses del post trasplante, y si su * Los trasplantados cardacos suben y bajan
mdico a cargo lo autoriza, es la etapa ideal la frecuencia cardaca ms lentamente por no
para empezar a realizar actividad fsica ms tener inervacin nerviosa.
intensa, ya que la persona trasplantada se ha
* Hay que evitar realizar abdominales con
adaptado a la medicacin, las heridas de la
los que tienen ciruga abdominal como los
ciruga han cicatrizado, hay baja probabilidad
trasplantados de hgado.
de tener anemia, han recuperado la fuerza
de las piernas y las complicaciones del post * No realizar actividad fsica sin protector solar
trasplante inmediato ya han disminuido. y gorra ya que son ms propensos al cncer
de piel.
MANUAL DIRECTOR DE ACTIVIDAD FISICA Y SALUD DE LA REPUBLICA ARGENTINA 105
Bibliografa
ANEXO VII
PROYECTO: TU
PAUSA ACTIVA
Actividad Fsica para
mbitos laborales:
Responsable: Direccin de Promocin de
la Salud y Control de Enfermedades No
Transmisibles Plan Nacional Argentina
Saludable.
OMS. (2008). Estrategia mundial sobre WHO. (2007). A guide for population-based
rgimen alimentario, actividad fsica y salud: approaches to increasing levels of physical
marco para el seguimiento y aplicacin de activity: implementation of the WHO Global
la evaluacin. Ginebra, Suiza: Organizacin Strategy on Diet, Physical Activity and Health.
Mundial de la Salud. Ginebra, Suiza: Organizacin Mundial de la
Salud.
OMS. (2006). Global Physical Activity
Questionnaire (GPAQ). Department of WHO. (2005) WHO Definition of Health.
Chronic Diseases and Health Promotion. Official Records of the WHO, no 2, p 100
Surveillance and Population-Based World Health Organization.
Prevention. Ginebra, Suiza: Organizacin
Mundial de la Salud. World Bank. (2005). Brazil addressing the
Challenger of non-communicable disease in
Prochaska JO y Marcus BH. (1994). The Brazil. Document of the World Bank; Report
transtheoretical model: applications to 32576-BR.
exercise. En: RK Dishman, ed. Advances in
Exercise Adherence. Champaign, IL: Human
Kinetics.
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ACV: accidente cerebro vascular, evento que significa el sufrimiento y posible dao del
cerebro por insuficiente aporte de oxgeno por causas de alteraciones circulatorias.
Actividad fsica aerbica: tipo de actividad fsica en la cual el organismo utiliza oxgeno
en su metabolismo energtico. Por ejemplo: carrera continua o natacin a ritmo
moderado.
Aptitud fsica (fitness): capacidad para llevar a cabo las tareas diarias, sin fatiga
excesiva y con energa suficiente para disfrutar del tiempo libre.
Deporte: actividad fsica en un contexto reglado que posee elementos ldicos pero
implica agonstica.
realizar una actividad fsica o ejercicio, controlando de este modo la intensidad del
mismo.
Fuerza: capacidad del cuerpo para vencer o ejercer una tensin contra una resistencia.
Puede ejercitarse con pesos libres como mancuernas o pelotas, con elsticos, con
mquinas o an con el propio peso del cuerpo
Gasto metablico basal (GMB): valor mnimo de energa necesaria para la subsistencia
de un organismo.
Gasto energtico total (GET): el valor total de energa diaria utilizado por un
organismo.
ndice de Masa Corporal (IMC): indicador simple de la relacin entre el peso y la talla.
Se obtiene dividiendo el peso de la persona (en kg) sobre su altura al cuadrado (en
metros). Un IMC mayor a 25 se considera sobrepeso, y mayor a 30: obesidad.
Infarto del miocardio: hace referencia a un riego sanguneo cardiaco insuficiente, con
dao tisular, en una parte del corazn, producido por una obstruccin en una de
las arterias coronarias, frecuentemente por ruptura de una placa de ateroma
vulnerable.
Neuropata autonmica: grupo de sntomas que ocurren cuando hay dao en el control
nervioso de funciones corporales como la presin arterial, la frecuencia cardiaca, la
transpiracin, la evacuacin de los intestinos y de la vejiga, y la digestin.
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