Modelo de Informe

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA

ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA
CURSO: PRODUCTOS NATURALES
TAMIZAJE FITOQUIMICO
PRACTICA N 03 INFORME N 03 FECHA DE ENTREGA: /09/2008 Pgina 1 de 29
INTRODUCCION
No se puede hacer una buena utilizacin de los recursos alimenticios sin que
se haga una adecuada evaluacin de los mismos. Una manera importante para
lograr un incremento en la participacin de los diferentes sustratos alimenticios
de las leguminosas y otras plantas de inters forrajero en los sistemas de
produccin animal la constituye la prospeccin, evaluacin y manejo de las
mismas. En este caso, para tener una evaluacin completa del forraje, la
determinacin de factores antinutricionales se hace poco menos que
imprescindible (Mackar, 2003). Desde el punto de vista nutricional, los
compuestos secundarios ms importantes de las leguminosas son: taninos
(polifenoles), alcaloides, aceites, terpenos, ciangenos, glucosinolatos,
inhibidores de proteasas, saponinas, glucsidos, aminocidos no proteicos,
pptidos txicos y cidos orgnicos (Baldizan y Chacn, 1999).
Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

I. OBJETIVO:
I.1. OBJETIVO GENERAL:
Conocer los distintos metabolitos secundarios que se encuentran en nuestros

extractos en nuestro caso (Eucalyptus globulus Labill )por diferentes pruebas..
I.2. OBJETIVO ESPECFICO
Realizar la extraccin en fri por maceracin y luego en caliente

mediante reflujo.
Identificar en la fraccin A ,aminocidos taninos y flavonoides por
las reacciones caractersticas en cada caso.
Identificar en la fraccin B ,la presencia de esteroides por la
reaccin de Lieberman-Burchard y de quinonas por la reaccin de
Bomtrager .
Identificar en la fraccin C .la presencia de cardenolidos por la
reaccin de kedde y tambin la presencia de esteroides .
Detectar en la fraccin C acida la presencia de alcaloides por las
reacciones caractersticas.
Identificar en la fraccin D ,la presencia de flavonoides
,Leucoantocianidinas ,Cardenolidos con anillos de lactona |
esteroides y alcaloides .
Detectar en la fraccin E , la presencia de leucoantocianidinas y de
flavonoides .

II. FUNDAMENTO TEORICO:
Qu es un screening, tamizaje o cribaje?
Tamizaje, cribaje o en ingls screening significa identificar algo distinto en una

conjunto grande de cosas, casos o personas.
Para una comprensin fcil podemos dar el ejemplo de tamizaje de la siguiente forma:
tengo 1000 nueces y sobre la base de las cosechas anteriores s que las que miden un
centmetro son sanas y en promedio tengo 750 cada mil, los doscientos cincuenta
restantes miden 2 cm. de las cuales 248 son buenas y dos en mal estado pero por fuera
son todas iguales.
Si deseo encontrar las dos malas primero paso todas por un colador con orificio de un
cm. y pasan 750, en las siguientes 250 que no pasaron estn las dos malas pero tengo
que hacer otros estudios para separarlas como pesarlas o verlas por rayos X, etc. En los
embarazos se encuentra una trisoma cada 800 partos y el doble en el primer trimestre
ya que muchos fallecen espontneamente.
En este caso utilizaremos el mismo criterio para poder clasificar cualitativamente las
muestras descritas en esta prctica de acuerdo a la presencia o ausencia de molculas
tales como Flavonoides, Esteroides, Taninos, etc. utilizando los mtodos descritos en la
prctica anterior.
Los vegetales producen una diversidad de sustancias, producto del metabolismo

secundario, algunas responsables de la coloracin y aromas de flores y frutos, otras
vinculadas con interacciones ecolgicas, como es el caso de la atraccin de
polinizadores. Actualmente, se ha demostrado que principalmente la mayora de ellos
participan en el mecanismo de defensa de las plantas. Entre estos ltimos, se consideran
a las fitoalexinas, los alelopticos, por mencionar algunos. La razn de ser de estos
metabolitos permite una gama de usos en la agricultura y en la medicina. .
Para su estudio la fitoqumica permite aislar e identificar los principios activos de

numerosas plantas con importante actividad biolgica, tal es el caso de las plantas
medicinales. Por el potencial que representan estos metabolitos, las investigaciones
no solo se han dirigido a la elucidacin de estructuras qumicas y evaluacin de su
actividad biolgica mediante bioensayos, sino hacia la obtencin por cultivo in vitro

El tamizaje fitoqumico o screening fitoqumico es una de las etapas intermedias

de la investigacin fitoqumica, que permite determinar cualitativamente los principales
grupos qumicos presentes en una planta; metabolitos secundarios; y a partir de all,
orientar la extraccin y/o fraccionamiento de los extractos para el aislamiento de los
grupos de mayor inters. El tamizaje fitoqumico consiste en la extraccin de la planta
con solventes apropiados y la aplicacin de reacciones de color y precipitacin. Donde
la aparicin de determinado color o precipitado coloreado o no, es indicativo de la
presencia de un determinado metabolito.
Estos ensayos no brindan un criterio absoluto y confirmativo de la presencia de

estos compuestos, pues se pueden producir numerosas interferencias en estas
reacciones, producto de la presencia en el medio de otras sustancias (metabolitos
secundarios o no), capaces de reaccionar en forma similar, provocando reacciones falsas
positivas. Sin embargo esta tcnica da un criterio de la composicin qumica que pueda
existir en un extracto de una droga vegetal.(Ochoa A,Lpez T, Colombat M. 2000)
El tamizaje fitoqumico permite la evaluacin rpida, con reacciones sensibles,

reproducibles y de bajo costo. Los resultados del tamizaje fitoqumico constituyen
nicamente una orientacin y debe de interpretarse en conjunto con los resultados del
screening farmacolgico. As cuando una planta revela accin sobre el sistema nervioso
central durante el tamizaje farmacolgico y presencia de alcaloides en el tamizaje
fitoqumico, es bastante probable que la accin farmacolgica se deba a la fraccin
alcaloidal. De la misma manera, el hecho de evidenciarse accin antiinflamatoria en el
tamizaje farmacolgico y la presencia de flavonoides en el tamizaje fitoqumico, puede
dar lugar a procesos de aislamiento y sometimiento a pruebas ms especificas de estos
compuestos. Efectos catrticos pueden ser asociados a las antraquinonas.
La confirmacin de la actividad farmacolgica o antimicrobiana justifica la

continuacin de los estudios. El screening fitoqumico proporciona datos preeliminares
sobre los constituyentes qumicos de la planta que, junto con los resultados del tamizaje
farmacolgico, pueden orientar la continuacin de los estudios.
Diversos mtodos de tamizaje fitoqumico estn descritos en la literatura, estos

mtodos son conocidas como marchas fitoqumicas. En las marcha fitoqumica se dan
las reacciones qumicas preliminares, para determinar que grupos constituyentes estn
presentes en su estructura. Algunos evalan pocos grupos de sustancias, en
compensacin, otros evalan la presencia de compuestos de poco inters, como cidos
grasos, azucares reductores, polisacridos y muclagos.

III. METODOLOGIA:
III.1. MATERIALES Y EQUIPOS
01 equipo para armar un reflujo

03 Luna de reloj
02 Vaso de precipitado 250mL
01 embudo simple
Tubos de ensayo
01 Varilla
03 Nueces
01 Soporte universal
02 Pera de decantacin
Gradilla para tubos de ensayo
Matraz erlenmeyer
01 Rejilla de asbesto
Papel filtro simple
Papel indicador
Balanza analtica
Campana
Cocinilla
III.2. REACTIVOS
Agua destilada, H2O

Etanol, CH3CH2OH
Metanol CH3OH
Magnesio limaduras
Acido acetico CH3COOH
Acido sulfrico concentrado
Amoniaco concentrado
Sulfato de sodio anhidro
Reactivo de Mayer,reactivo de Dragendorff, Wagner

IV. PROCEDIMIENTO:
Los procedimientos utilizados para cada una de las tcnicas realizadas en la prctica lo
pasaremos a explicar mediante diagramas de flujo para mayor comprensin

LA FASE CLORORFORMICA VIENE HA HACER LA FRACCION C

Fig.1Concentracion al resto de la solucion Fig.2. Totalmente seco

metanolica a sequedad
Fig.3 Lavado de la fraccin insoluble, filtrado

Fig.4. Identificacion de esteroides con Fig.5.Prueba de Bomtrager

prueba deLiebermann Burchard fraccin
B.
Fig 6 Separacin de la fase cloroformica de

la fase acuosa.

Fig .7.Lavado de la fase cloroformica y reunir las aguas

del lavado. fraccion C
Fig. 8. realizamos ala fraccion C la prueba Fig. 9. Realizamos la

deLiebermann Burchard prueba de kede.

Fig.10 .Evaporacin a sequedad el resto de Fig.11 realizamos las pruebas de

Fraccion C .,luego adicionar HCl . Mayer ,Dragendorff ,Wagner.
Fig.12.Extraccin por decantacin de la fase
Cloroformica fraccion E.

FRACCION FRACCION FRACCION FRACCION FRACCION

A B C D E
ESPUMA NR NR NR NR NR
CLORURO + NR NR NR NR
FERRICO
GELATINA + NR NR NR NR
SHINODA NR NR - +
LIEBERMANN NR + + + NR
B.
BORNTRAGER NR + NR NR NR
ROSENHEIM NR NR NR - +
MAYER NR NR - + NR
WAGNER NR NR - - NR
DRAGENDORFF NR NR - - NR
NINHIDRINA - NR NR NR NR
TABLA DE RESULTADOS DE LA MARCHA FITOQUIMICA ( Eucalyptus

globulus Labill )
NR: Prueba no realizada.

(-): Prueba negativa.
(+): Prueba positiva.
V. DISCUSION DE RESULTADOS:
PRUEBA DE CLORURO FERRICO:

Con la coloracin verde pardo del ensayo de FeCl3 se confirma la presencia de

compuestos fenolicos en el eucalipto lo que concuerda con la literatura. Adems,
que por la coloracion obtenida se podra decir que presenta taninos hidrolizables.
OH O-
+
3+
Fe
Fe + 3H
3
COMPUESTO FENOLICO
SAL FERRICA FENOXIDICA
(azul, verde o violeta)
DETECCION:
Compuestos fenolitos; OH enolicos.
Taninos.
Acidos hidroxamicos.
El precipitado blanco formado en el ensayo de la gelatina confirma la presencia

de taninos en el eucalipto lo que concuerda con la literatura; as como el ensayo
de shinoda al obtener la coloracin roja, el cual comprueba la presencia de
flavonoides(en la fraccin A y E) .
PRUEBA DE GELATINA.

POSIBLE REACCION (HIDROLISIS)

OH
HO
Gelatina
HO OCH2 OH
H2O + NaCl
O HO OH
OH
HO
TANINO HO O
tanino B-hamamelis
O OH
(unidades de acido galico y D-hamamelosa)
O
OH OH
HO
OH
HO
HO OCH2 OH
OH
O HO OH
+
O
HO
HO O OH
precipitado blanco
OH
DETECCION:
Taninos
PRUEBA DE SHINODA

POSIBLE REACCION
O
Mg(s) (cat)
OH
HCl (cc)
HO O O
HO OH
FLAVONOIDE
(umbeliferona) Coloracion rojiza
POSIBLE MECANISMO DE REACCION
H
+
+ HO O O
H
HO O O
H
H2O
+
O
+ H H
C
HO O O HO O OH
OH
O
H
HO O OH HO OH
Coloracion rojiza
DETECCION:

Ncleos de -benzopirona (flavonoides) excepto charconas,

dihidrochalcona, auronas, catequizas e isoflavononas.
El que la reaccin de shinoda no haya dado positivo para la fraccin D, podra

deberse a que la cantidad de flavonoides es poca en esta fraccin para ser
detectada en el ensayo; lo cual puede deberse a que no hubo una buena
extraccin o bien no los hay en esa fraccin.
Como no se obtuvo una coloracin violeta intenso en la reaccin de la ninhidrina

se confirma que el eucalipto no presenta aminocidos ya que la literatura no
indica que haya aminocidos en el eucalipto
PRUEBA DE LA NINHIDRINA:
POSIBLE REACCION QUIMICA

O O- O
R COOH
OH
+ NH2 N
OH
aminoacido
ninhidrina O O O
Coloracion azul

O O
R COO- R
OH
+
-2H2O
+ NH3 N COOH
OH
O O
(I)
H R OH
-CO2 N H H2O
NH2 +
O R CHO
(II) O
O O
+ H
I II
N
+ H 2O
O O
O- O
+
-H
N
O O
DETECCION:
Aminocidos.
Con la coloracin roja del ensayo de Borntrager se confirma la presencia de quinonas en

el eucalipto; lo que concuerda con la literatura
PRUEBA DE BORNTRGER

POSIBLE REACCION
O
O
NaOH
+
OH
(cat)
O
O
Naftoquinona Na
CH3 coloracion roja
O O
O
C -
H
OH OH
-O H
O + O-
O Na
OH
O
Na
DETECCION:
Quinonas.
Antraquinonas.
Naftoquinonas.

Con la coloracin verde azul del ensayo Liebermann-Burchard se confirma la

presencia de triterpenos en el eucalipto ; lo que concuerda con la literatura.
El que el ensayo Liebermann-Burchard no haya dado positivo para la fraccin
D, podra deberse a que la cantidad de triterpenos es poca en esta fraccin para
ser detectada en el ensayo; lo cual puede deberse a que no hubo una buena
extraccin o bien no los hay en esa fraccin.
DETECCION:
Esteroides contenidos 2C C conj. o formados por deshidratacin con
H 2 SO4
Otros esteroides.
Glicosidos.
Triterpenicos.
Como los ensayos de Dragendorff, Mayer y Wagner dieron negativo(en la
fraccin C) se confirma la ausencia de alcaloides en el eucalipto, ya que la
literatura no indica que los haya. Adems, aunque el ensayo de Mayer haya dado
positivo para la fraccin D no es suficiente para afirmar la presencia de
alcaloides en la fraccin D.
PRUEBA DE MAYER
POSIBLE REACCION
H3CO
H3CO
HCl
NH2 + I-
HgCl2/H 2O N
H3CO
KI/H 2O H3CO H H
H
OCH3
OCH3
ALCALOIDE
(mezcalina) sal
(precipitado blanco)
DETECCION:
Alcaloides
PRUEBA DE WAGNER

POSIBLE REACCION
I2
N PRECIPITADO MARRON
KI/H 2O (ver Mayer y Dragendorff)
CH3
N ALCALOIDE
(nicotina)
DETECCION:
Alcaloides
PRUEBA DE DRAGENDORFF
POSIBLE REACCION
H + Cl-
+ H Cl
+
N CH3
N CH3
H
H
SAL
(pp naranja)
ALCALOIDE
(coniina)
DETECCION:
Alcaloides.
Compuestos nitrogenados.
Como no se obtuvo una coloracin roja en el ensayo de Rosenheim para la

fraccin E se confirma que el eucalipto no presenta Leucoantocianidinas, ya que
la literatura no indica que haya leucoantocianidinas. Pero como la fraccin D da
positivo; esto se puede deber a que no se realizo bien el ensayo.
PRUEBA DE ROSENHEIM

H
R O R R O O
O calor CH3
+ CH3 HCl
+ HCl
HO R R R
1-propanol
OH OH
coloracion roja
leucoantocianidina
(positivo)
DETECCION:
Leucoantocianidinas. (rojo)
Catequinas. (marron)
CH3
R O H +
R H R O H
+ +
H C C
HO H HO H HO H
OH OH OH
H
+
R O O R O O
CH3 CH3
+
HO H R R HCl
OH OH
PRUEBA DE ESPUMA

POSIBLE REACCION (HIDROLISIS)
H3C O
CH3
CH3 H2O
O ocurre una hidrolisis (ver taninos)
agitar
CH3
saponina
(sapogenina: diosgenina)
HO
DETECCION:
Saponinas (presencia de espuma)
VII. CONCLUSIONES:
Mediante los ensayos realizados se puede confirmar la presencia de compuestos

fenolicos, flavonoides, taninos, quinonas y triterpenos

Mediante los ensayos se pude afirmar la ausencia de aminocidos,

leucoantocianidinas y alcaloides.
El tamizaje fitoqumico o screening fitoqumico es una de las etapas intermedias

de la investigacin fitoqumica, que permite determinar cualitativamente los
principales grupos qumicos presentes en una planta; metabolitos secundarios; y
a partir de all, orientar la extraccin y/o fraccionamiento de los extractos para el
aislamiento de los grupos de mayor inters.
VI. BIBLIOGRAFIA:
VI.1. BIBLIOGRAFIA ESPECIALIZADA

S. GIBAJA OVIEDO; Guia para el Analisis de los Compuestos del

Carbono; Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Direccion
Universitaria de Biblioteca y Publicaciones; Peru; 1977.
WILLIAM C. GROUTAS; Mecanismos de Reaccion en Quimica

Organica; Primera Edicion; Editorial McGRAW-HILL, Mexico; 2002.
L. G. WADE Quimica Organica ; Quinta Edicion; Editorial

PEARSON Prentice Hall; Espaa; 2004.
OLGA LOCK DE UGAZ; Mtodos en el Estudio de Productos

Naturales; Pontificia Universidad Catlica del Per; Fondo editorial; 2da
edicin; Per - 1994.
VI.2. WEB
http://html.rincondelvago.com/extraccion-de-aceites-esenciales.html
http://www.chapingo.mx/horticultura/fitoqu%EDmica.htm
http://www.maca-peruana.com/eucalipto.htm
http://www.wikipedia.es/enciclopedia/Isoprenoide
http://www.hipernatural.com/es/plteucalipto.html
VII. ANEXOS:

EUCALIPTO
Eucalyptus globulus Labill.
Clasificacin cientfica
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Gnero: Eucalyptus
Especie: E. globulus
Etimologa: el nombre del gnero

Eucalyptus deriva del griego euclyptos que
significa bien cubierto ,se refiere al
oprculo (tapa ) que cierra el cliz de la
flor.
Otros nombres populares: gomero dulce, gomero azul, rbol contra la fiebre.
De origen australiano, el

Eucalipto ha sido introducido en zonas subtropicales debido a la calidad de su madera,

su facilidad de crecimiento y su utilizacin para secar terrenos pantanosos. Su tronco, de
color gris ceniza, es muy alto y recto de follaje siempre recto, pudiendo alcanzar de 50 a
100mde altura y de 20 a 30 m de dimetro.
Sus hojas son biformes en las platas jvenes. Son de color verde glauco, de limbos
ovales u oval-oblongos, opuestos, ssiles y recubiertos de cera. En las plantas adultas,
las hojas son alternadas, de color verde brillante, por ambas caras, peciolada, coriaceas,
falciformes, con disposicin vertical y muy aromticas. Todas las hojas, especialmente
esta ltimas. Contiene glndulas ricas en aceite esencial, que se extrae de ellas por
destilacin, constituyendo un liquido incoloro o amartillo plido, de olor aromtico y
agradable, sabor picante y que requiere un alto porcentaje en eucaliptol (70%) y
ausencia de aldehdos y felandreno para que se pueda usarse en teraputica.
La recoleccin de las hojas puede hacerse durante todo el ao, especialmente de

abril a septiembre y solo se utiliza hojas de las ramas viejas porque son las ms ricas en
aceite esencial.
Caractersticas macro y micro morfolgicas
Las hojas oficiales tienen un pecolo corto torcido de 2-3 cm, su limbo es coriceo y
estrecho (25cm de longitud y 2-5 cm de anchura), esta atenuado y presenta pequeas
manchas de color marrn correspondiente a placas suberosas. Sus nerviaciones
secundarias se juntan en lo bordes de la hoja, formando una especie de margen .Su olor
es fuerte y agradable. Su sabor es aromtico y un poco amargo, sanso sensacin de
frescor .En el comercio, las hojas pueden estar acompaadas de algunos
botones florales y frutos jvenes, tolerndose por algunas farmacopeas una dbil
cantidad de las mismos.
Desde el punto de vista histolgico, el corte trasversal de la hoja muestra en el mbito
de nervio medio un grueso haz libero-leoso en arco abierto. Las dos epidermis glabras
presentan clulas de pequeo tamao acompaada de gran cantidad de estomas que
llaman la atencin por su tamao; existen 3 o 4 capas de parnquima en empalizada

sobre las caras del haz y del envs (mesofilo simtrico) y gruesos canales secretores
esquizgenos se encuentran fundamentalmente en la zona del nervio medio la presencia
de grandes estomas anomocticos y drusas.
Composicin qumica
Las hojas de eucalipto contienen agua (5-10%), materias minerales (5%),

taninos, triterpenos, flavonoides y cumarinas, pero sus componentes principales son
aceites esenciales. El componente mayoritario de dicho aceite es el eucalipto o 1-8
cineol (70-80%) que se encuentra acompaados de monoterpenos (pineno),
sesquiterpenos (eudesmol), pequeas cantidades de alcaloides alifticos, aldehdos y
cetonas. cidos fenoles: glico, gentsico, cafeco y ferlico. Flavonoides :rutsido
,quercitrosido, isoquercitrsido, hiperxido y eucaliptina . Triterpenos derivados del
acido ursolico (2 a 4 %) .Taninos hidrolizables.
Formas de uso recomendadas: aceite esencial, decoccin, extracto, cigarrillos,

fumigacin, humo, infusin, inhalacin, polvo, solucin, antisptica, tintura, vapores.
Por va interna: 4g o 6g de hojas o preparados equivalentes ,3 a 9 g de tintura o bien
0,3 a 0,6 ml de aceite esencial.
Por va externa: 5 a 20% de aceite esencial en preparados semislidos o bien 5 a 10%
de aceite esencial en preparados hidroalcohlicos.

Usos en medicina tradicional:

La decoccin ,la infusin o la inhalacin de las hojas se recomiendan contra
enfermedades respiratorias y digestivas: contra la artritis, cistitis, diabetes, fiebre,
malaria y reumatismo; la infusin de las hojas sin el pecolo se usa para combatir el
paludismo ,tos ,bronquios ,resfriados, asma, reumatismo gota, halitosis(como enjuagues
bucales);masticar la hojas frescas se dice que fortalece las encas ;tambin se usa el
eucalipto como antisptico ,balsmico especialmente en forma de baos de vapor o
vahos, para sanar lagas y quemaduras ; se dice que es expectorante , hipoglucemienate
(en dosis altas) y en inhalaciones contra asma ,catarros ,gripes, tos y dems afecciones
de las vas respiratorias.
Se emplea como excelente antisptico, febrfugo, bactericida, estimulante,
aperitivo, astringente y anticatarral. Se utiliza contra enfermedades del aparto urinario
.su uso externo se recomienda como hemosttico, para aliviar migraa y alteraciones del
sistema nervioso.
El aceite esencial frotado sobre el trax o sobre los senos nasales se usa como
anestsico local y para aliviar las afecciones respiratorias .quemar aceite de eucalipto se
recomienda para eliminar los estafilococos ambintales y contra prevencin de
enfermedades como escarlatina, sarampin, tifus y clera .El te de eucalipto se
recomienda como preventivo para el paludismo
El hemoptico eucalyptus se usa en segunda dilucin (D2) contra las

enfermedades de las vas respiratorias, renales y urinarias, tuberculosis y afecciones de
la pelvis, tomando 5 gotas varias veces al da.
Actividad farmacolgica y empleo

Las hojas de eucalipto tienen propiedades expectorantes y antispticas

respiratorias, debido a los aceites esenciales y a su principio activo, eucaliptol.
ltimamente tambin se le atribuye una accin hipoglucemiante. En uso externo es
antisptico y cicatrizante.
Se utiliza las hojas en forma de infusin e inhalacin para tratar afecciones del
aparato respiratorio .Esta infusin presenta adems una accin astringente, por la
presencia de taninos, sobre la mucosa inflamada. El aceite esencial se usa en forma de
inhalaciones y gotas nasales en resfriados, bronquitis y en general en problemas
respiratorios .Tambin forma parte de excipiente de otros medicamentos. A partir del
aceite esencial se obtiene el eucaliptol, muy utilizado en afecciones de garganta nariz,
bronquios, gripe, etc. tanto en uso interno como externo, solo asociado a otros frmacos
como antibiticos, analgsicos, etc. En nios pequeos debe utilizarse con mucha
precaucin pues se han descrito cuadros de neurotoxicidad y de epilepsia.
Advertencias y contraindicaciones: contraindicado en embarazo y lactancia .el aceite

esencial esta contraindicado cuando existan inflamaciones de tracto gastrointestinal, de
las vas biliares o insuficiencia heptica. En experimentacin animal no se han
observado efectos embriotoxicos o fetotxicos, aunque se ha demostrado que el 1,8-
cineol es capas de atravesar la placenta y estimular las enzimas hepticas fetales. A
causa de la falta de documentacin en humanos debe evitarse su uso en embarazo y
lactancia, sin supervisin mdica.

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FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

Conocer los distintos metabolitos secundarios que se encuentran en nuestros

I.2. OBJETIVO ESPECFICO

Realizar la extraccin en fri por maceracin y luego en caliente

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II. FUNDAMENTO TEORICO:

Qu es un screening, tamizaje o cribaje?

Tamizaje, cribaje o en ingls screening significa identificar algo distinto en una

Los vegetales producen una diversidad de sustancias, producto del metabolismo

Para su estudio la fitoqumica permite aislar e identificar los principios activos de

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

El tamizaje fitoqumico o screening fitoqumico es una de las etapas intermedias

Estos ensayos no brindan un criterio absoluto y confirmativo de la presencia de

El tamizaje fitoqumico permite la evaluacin rpida, con reacciones sensibles,

La confirmacin de la actividad farmacolgica o antimicrobiana justifica la

Diversos mtodos de tamizaje fitoqumico estn descritos en la literatura, estos

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III.1. MATERIALES Y EQUIPOS

01 equipo para armar un reflujo

Agua destilada, H2O

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LA FASE CLORORFORMICA VIENE HA HACER LA FRACCION C

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Fig.1Concentracion al resto de la solucion Fig.2. Totalmente seco

Fig.3 Lavado de la fraccin insoluble, filtrado

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Fig.4. Identificacion de esteroides con Fig.5.Prueba de Bomtrager

Fig 6 Separacin de la fase cloroformica de

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

Fig .7.Lavado de la fase cloroformica y reunir las aguas

Fig. 8. realizamos ala fraccion C la prueba Fig. 9. Realizamos la

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

Fig.10 .Evaporacin a sequedad el resto de Fig.11 realizamos las pruebas de

Fig.12.Extraccin por decantacin de la fase

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FRACCION FRACCION FRACCION FRACCION FRACCION

TABLA DE RESULTADOS DE LA MARCHA FITOQUIMICA ( Eucalyptus

NR: Prueba no realizada.

PRUEBA DE CLORURO FERRICO:

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Con la coloracin verde pardo del ensayo de FeCl3 se confirma la presencia de

El precipitado blanco formado en el ensayo de la gelatina confirma la presencia

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POSIBLE REACCION (HIDROLISIS)

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

POSIBLE MECANISMO DE REACCION

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Ncleos de -benzopirona (flavonoides) excepto charconas,

El que la reaccin de shinoda no haya dado positivo para la fraccin D, podra

Como no se obtuvo una coloracin violeta intenso en la reaccin de la ninhidrina

POSIBLE REACCION QUIMICA

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POSIBLE MECANISMO DE REACCION

Con la coloracin roja del ensayo de Borntrager se confirma la presencia de quinonas en

Laboratorio de Productos Naturales /Informe N 03/tamizaje fitoquimico

CH3 coloracion roja