Practica 1 Densidad y Viscosidad

PRCTICA 1.
HIDROSTTICA
Densidad y Viscosidad.
1.1 Densidad Relativa.
Objetivo General.
Determinar la densidad, volumen especfico y peso especfico, de dos lquidos diferentes,
utilizando hidrmetros.
Objetivos Especficos.
Explicar las partes y funcionamiento de un hidrmetro o densmetro.
Comparar los resultados obtenidos con valores comerciales publicados para los fluidos
ensayados.
Explicar la metodologa que debe seguirse para la construccin de la escala de un
hidrmetro.
Descripcin del Equipo.

Los Densmetros o hidrometros, ver Figura 1.1, son tubos de vidrios con una plomada interna
y con una escala graduada, los cuales se sumergen en el lquido de densidad desconocida.
Dependiendo de la densidad del lquido, el densmetro requerir sumergirse ms o menos en el
fluido para equilibrarse (principio de Arqumedes), pudindose leer al nivel del lquido el valor de
la densidad relativa.
Figura 1.1. Hidrmetros

Procedimiento Experimental.
Llenar el cilindro graduado con el fluido a ensayar.
Introducir el densmetro en el tubo.
Verificar la calibracin del instrumento: el menisco del lquido debe intersecar la varilla
del densmetro en la muesca correspondiente al valor de densidad relativa.
Vaciar y limpiar el cilindro graduado.
1.2 Viscosmetro de Capilar ASTM 100 (Cannon Fenske).
Objetivo General.
Determinar la viscosidad cinemtica y dinmica de un fluido utilizando dos tubos capilares
del viscosmetro Cannon Fenske a distintas temperaturas.
Explicar las partes, mecanismos de control y funcionamiento de un viscosmetro Capilar
Cannon-Fenske.
Comparar las viscosidades obtenidas con valores comerciales o publicados.
Analizar la influencia de la propiedad Temperatura sobre la viscosidad.
Explicar la metodologa para la obtencin de la constante de un tubo capilar.
Descripcin del viscosmetro.
En la Figura 1.2 se visualiza un viscosmetro tipo Cannon-Fenske el cual consta de una

ampolla de vidrio cuyo volumen est limitado por dos seales marcadas en el vidrio. Este
depsito est conectado por su parte inferior a un tubo, en parte capilar, que termina en otra
ampolla situada en un nivel inferior que la primera, tomando el conjunto forma de U. Los
viscosmetros utilizados tienen, adems, otra ampolla de vidrio encima de la del volumen V para
evitar que se salga el lquido durante la operacin de carga.
Figura 1.2. Viscosmetro Cannon-Fenske.
1. Para efectuar el llenado se voltea el viscosmetro, se sumerge el tubo pequeo en el fluido
muestra y se aspira desde el tubo grande mediante un tubo de goma, los dos bulbos se llenan;
la parada se debe efectuar apenas el fluido muestra alcanza la muesca presente en el capilar.
2. Llevar rpidamente el viscosmetro en posicin normal y sumergirlo en el bao trmico,
despus de aproximadamente 15 minutos se puede proceder a la determinacin.
3. Aspirar el lquido desde el tubo pequeo y hacerlo subir hasta arriba del primer lmite o muesca.
4. Dejar libre el tubo capilar y cronometrar el tiempo necesario para que el lquido pase desde la
primera hasta la segunda muesca.
1.3 Viscosmetro de cada de esfera.
Objetivo General.
Determinar la viscosidad dinmica de un fluido a temperatura ambiente utilizando dos
esferas del viscosmetro de Hoppler.
Explicar las partes, mecanismos de control y funcionamiento de un viscosmetro de
cada de esfera tipo Hoppler.
Comparar las viscosidades experimentales con los valores comerciales o
publicados.
Explicar la metodologa para determinar la constante de una esfera del viscosimetro.
Descripcin del Equipo.

Las determinaciones con este viscosmetro se basan en la medida del tiempo que tarda una
bola en recorrer el espacio entre dos marcas extremas sealadas en el viscosmetro. Un
viscosmetro tipo Hppler puede verse en la Figura 1.3.
El aparato contiene, como elemento fundamental, un tubo de vidrio de paredes gruesas que
lleva marcadas dos seales anulares en las proximidades de sus extremos y que a su vez est
inserto en otro tubo mucho ms ancho destinado a alojar agua circulante como medio
termosttico. El conjunto se encuentra dispuesto en posicin ligeramente inclinada en un soporte
anlogo al de un microscopio y puede ser girado 180 alrededor de un eje perpendicular a ambos
tubos.
Figura 1.3. Viscosmetro de Hoppler.

El viscosmetro de Hppler es muy preciso y se emplea con frecuencia en la industria
qumica (disoluciones de polmeros, disolventes, tintas) en la industria farmacutica (excipientes,
glicerina) y en la industria de la alimentacin (gelatinas, disoluciones de azcar), as como entre
los fabricantes de aceites minerales.
1) Colocar el viscosmetro sobre una mesa slida y estable.
2) Introducir la esfera que se considere adecuada, haciendo asomar con una varilla de vidrio las
burbujas de aire que eventualmente se hubiesen formado.
3) Aplicar el disco de cierre y atornillar la tapa con una leve presin.
4) Fijar el viscosmetro haciendo uso del esprrago de parada, nivelarlo mediante los tornillos de
nivelacin y con ayuda del nivel de gota.
5) Extraer el esprrago de parada y girar el viscosmetro 180 de modo que la esfera quede en
la parte superior del nivel de aceite.
6) Insertar el esprrago de parada y determinar, usando el cronmetro, el tiempo empleado por
la esfera en recorrer el tramo entre las dos marcas ms lejanas presentes en el tubo de cada (el
tiempo se determina desde el momento en que la esfera toca la marca superior hasta el momento
en que alcanza la muesca inferior).
7) Repetir dos veces los pasos 6 y 7, para obtener tres tiempos que luego se promediarn para
mayor precisin en el clculo de la viscosidad.
ANEXOS
Tabla A.1. Caractersticas de las esferas.
Peso Especfico (gf/cm3)
Constante (g.cm3/(m.s2.gf))
Tabla A.2. Caractersticas de los capilares.

Serie Kcapilar
100
150 0,03108
200 0,1055
300 0,2519
400 1,256

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1.1 Densidad Relativa.

Descripcin del Equipo.

Figura 1.1. Hidrmetros

1.2 Viscosmetro de Capilar ASTM 100 (Cannon Fenske).

Descripcin del viscosmetro.

En la Figura 1.2 se visualiza un viscosmetro tipo Cannon-Fenske el cual consta de una

1.3 Viscosmetro de cada de esfera.

Descripcin del Equipo.

Figura 1.3. Viscosmetro de Hoppler.

Peso Especfico (gf/cm3)

Tabla A.2. Caractersticas de los capilares.

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