Formato 1

Plan de Negocios

CSE: JUNN PASCO.

Nombre del cliente: CAPSICUM ANDINO SAC

Producto: AJIES Y Sub producto: AJI TABASCO

PIMIENTOS PROCESADO

Gestor de Negocio1: RAMON RIOS RIOS

Primera parte: Diagnstico

Esta seccin se refiere a las caractersticas del cliente (empresas, asociacin o

grupo de productores).

1. La empresa

1.1. Tipo de organizacin (sociedad annima cerrada o abierta, comit de

productores, empresa unipersonal, cooperativa, etc.) y precise dnde se
localiza su domicilio legal.

Capsicum Andino SAC es una Sociedad Annima Cerrada (S.A.C.) inscrita en

Sunat con RUC N 20504922490 Con Domicilio Fiscal: Plaza La Bandera 171
Pueblo Libre Lima.

1.2. Socios o propietarios del negocio y porcentaje de participacin (identificar

especialmente participacin accionaria por gnero).

Los socios de la empresa son: Hugo Restrepo y CIA- Con el 99% de las
acciones y Camilo Restrepo Meja con el 1% de las acciones.

1.3. Liste los bienes o servicios que produce o comercializa la empresa.

La empresa se ha especializado en la produccin, transformacin y

comercializacin de ajes picantes para exportacin.

1.4. Tiempo de existencia del cliente (empresa o asociacin).

La empresa tiene 6 aos de trabajo en el Per, especialmente en costa y 34 aos

en Colombia,

1.5. Tiempo que tiene en el negocio (del producto propuesto por el CSE).

El negocio propuesto por el CSE es nuevo, la empresa recin a partir del mes de
octubre iniciara sus actividades productivas y de proceso en la zona de Selva
Central (Provincia de Satipo: Distrito de Pangoa).

1
Funcionario del CSE responsable del cliente
1.6. Patrimonio: Precise la inversin total en activos fijos del cliente (empresa o
asociacin) en infraestructura, maquinaria, equipamiento, terrenos y otros.

Activos Fijos Descripcin Sumaria del activo fijo Valor del mercado
(S/.)

Infraestructura Leasing de construccion 1296,000.00

Maquinaria Molinos, lineas de produccion 86,400.00

Terrenos Terrenos para construccion de 158,400.00

Estacion de Molienda.

TOTAL 1540,800.00

Toda esta infraestructura se encuentra, en el Departamento de Ica, Distrito de Chincha

baja, Km 202 de la Panamericana Sur.

2. El producto o servicio materia del presente plan de negocios

2.1. Descripcin del producto o servicio y sus principales bondades (en trminos
comerciales).

El producto es aj tabasco fresco y de color rojo intenso (color de maduro), despus de

cosechado el producto es procesado (molido) para su exportacin. El tabasco se
exporta molido en Pasta a granel en flexitanques de 24 Tm en contenedor de 20 pies

Una vez en destino (fuera del pas), el aj es sometido a un periodo de aejamiento

durante 3 aos en barricas de madera para lograr su maduracin, al cabo del cual se
convierte en salsa picante, punto importante que exige el mercado. Las bondades de
la capsaicina en concentraciones de 35 mil grados scoville mnimo, son reconocidas
en el mundo.

2.2. En qu aspectos el producto del cliente es ms ventajoso o mejor que el de

sus competidores; en qu es ms competitivo que lo dems? (p.e. precio,
calidad, nichos de mercado, etc.).

Calidad.- El producto es estable, presenta el mismo color durante todo el ciclo de

cosecha y tiene un mismo nivel de pungencia (picor), es 35 mil grados mnimo,
adems, el producto tiene un control estricto en el desarrollo del cultivo donde se
respetan las normas sanitarias en cuanto a aplicaciones de pesticidas.

Nicho de produccin.- Las condiciones edafo - climticas de la Selva central, brindan

cierta seguridad para la produccin del aj tabasco de la variedad Valencia.

No hay una competencia directa en el Per. Cada proveedor de tabasco tiene

asignados unos cupos anuales por los que debe responder.

2.3. Estacionalidad del producto propuesto en el plan de negocio: Cules

son los meses de mayor produccin o abastecimiento de la materia prima?

El tabasco es un cultivo de verano con luminosidades altas, precipitacin moderada

(promedio de 1.500 mm anuales) y temperaturas altas.
En la Selva Central el cultivo puede sembrarse durante todo el ao. Sin embrago, la
produccin responder a un programa de siembras y cosechas de acuerdo a las
parcelas experimentales que se harn y luego se harn siembras comerciales segn la
demanda y adaptabilidad del cultivo en la zona

Como referencia, en la costa peruana puede ser sembrado durante el verano

nicamente. Los meses de mayor produccin podran ser de Junio a Noviembre.

2.4. Estacionalidad del producto: Cules son los meses de mayor demanda del
producto?.

No hay meses de mayor demanda, el producto se exporta durante todo el ao de

acuerdo a la cuota asignada por el comprador, para el 2011 el contrato de CAPSICUM
ANDINO es de 960 Tm (80 Has aproximadamente) de los cuales se estima sembrar
en la Provincia de Satipo, Regin Junn 20 Has adicionales

2.5. Cul es el mbito del mercado, hasta dnde llega su producto? (materia del
plan de negocio). Especifique si es local, regional, nacional, exportacin u otros,
y precise los lugares si es posible.

El producto procesado se exporta, no hay ventas locales ya que el Tabasco (Salsa

Picante) es una marca registrada en el mercado internacional. El destino final del
producto es Estados Unidos de Norte Amrica, especficamente para el Estado de
Louisiana.

2.6. Cul es el mbito de abastecimiento de su producto? (materia del plan

de negocio). Especifique si es local, regional, nacional, importacin u otros, y
precise los lugares si es posible.

El mbito de abastecimiento de la materia prima ser Regional (el cultivo se producir

en la regin Junn). Con respecto al proceso ser local (provincia de Satipo).

Tienen tres frentes de produccin en el Per, Costa Sur en el Departamento de Ica,

Costa Norte en el Departamento de Piura, Lambayeque, La Libertad, y Ancash, el
tercer frente es el Departamento de Junn

2.7. Canales de comercializacin y distribucin del producto propuesto.

El canal de comercializacin y distribucin que utiliza la empresa es directa, el acopio

ser directo del productor a la empresa, no se utilizara ningn tipo de brokeraje.

3. Costos de Produccin del producto o servicio materia del presente plan de

negocios

3.1. Negocios Agrcolas

Informacin de la ltima campaa

Cultivo (indicar variedad o especie) Aj Tabasco

Rendimiento Promedio / Ha /campaa Chica 15 toneladas por Ha

Rendimiento Promedio / Ha /campaa No hay campaa grande, se maneja

Grande una sola campaa

Unidad de produccin (kg, Toneladas, etc.) Toneladas

Periodo del cultivo campaa (en meses) 10 meses desde semillero hasta final.

Tecnologa (alta, media, baja, tradicional) Tradicional.

COSTO DE PRODUCCION DE AJI TABASCO (rojo)

COSTO DE PRODUCCIN/Ha

Setiembre 2010

DESCRIPCIN U.M. CANT. C.U. TOTAL S/.

1. Preparacin de terreno 2,700.00

Analisis de suelo Unid 1 80 80

Despaje y quema de broza Jornal 8 25 200

Aplicacin de herbicida Jornal 3 25 75

Arado de discos Hora 6 80 480

Gradeo/ Rastra Hora 3 80 240

Surcado Hora 3 80 240

Aplicacin de Guano jornal 8 20 160

sacos 50
Guano o Compost kg 60 15 900

Hoyado Jornales 3 25 75

Desinfeccion de plantines jornales 2 25 50

Transplante Jornales 8 25 200

2. Siembra 800.00

Plantines Unid 16000 0.05 800

3. Desarrollo 6,475.00

Labores

Control sanitario jornales 52 25 1300

Deshierbo Jornales 60 25 1500

Sub Costo - Labores 2,800.00

Fertilizacin

sacos 50
Urea(46%N) kg 6 70 420
 sacos 50
Sulfato de Potasio Soluble kg 8 125 1000

sacos 50
Nitrato diamonico kg 2 104 208

Sulfato de Magnesio Crist. Kg 18 10 180

Acido Borico/Fertibagra Kg 12 4 48

Sub Costo - Fertilizacion 1,856.00

Control Sanitario

Prowl (Herbicida) Litro 1 56 56

Benonex Fungicida) gramos 100 1.5 15

Triggrr Foliar (Fitoquinina/Auxina) Litro 2 110 220

Ph Master u Optimo Ph Litro 2 34 68

Power Gizer (Fosforo) litro 1 35 35

Match (Fungicida) Litro 0.5 26 13

Lancer Litro 1 60 60

Promet Calcio Litro 1 75 75

Free way Litro 1 80 80

Talonil (Fungicida) Litro 3 85 255

Abamex (Insecticida/Acaricida) Litro 0.5 260 130

Promet Boro (Abono Foliar) Litro 2 37 74

Oligomix (Microelementos) gramos 0.2 9 18

Azufre pantera Kilos 8 20 160

Cipermex (Insecticida/gusano perforador) Litro 2 80 160

Lannate Kg 0.1 50 5

Packhard (Abono Foliar) Litro 1 80 80

Pherobank Synta Blister 1 315 315

Sub Costo- Pesticidas 1,819.00

Cosecha Jornales 570 25 14,250.00

Costo Total antes de cosecha 9,975.00

Costo total acumulado 24,225.00

COSTO UNITARIO : (Costo Total / Rendimiento X Hectrea) S/. 1.62 Kilo

Nota: Se considera un rendimiento promedio de 15 Tm/ha

4. El mercado y la demanda

4.1. Proyecte la demanda del producto que tiene el cliente en los prximos dos
aos (volmenes fsicos):

Demanda total del cliente

Ao 1 1,200 TONELADAS

Ao 2 1,400 TONELADAS

TOTAL 2,600 TONELADAS

4.2. Liste los principales competidores (del producto materia de este plan de
negocio).

A nivel nacional no hay competidores, la competencia son con los pases productores
especialmente de Centro Amrica.

4.3. Fluctuacin de precios en el mercado de los dos ltimos aos

Ao 1: Precio ms alto $1.5 lb FOB Meses 12 meses, este precio es

todo el ao 2011

Ao 1: Precio ms bajo $1.5 lb FOB Meses 12 meses

Ao 2: Precio ms alto $1.5 lb FOB Meses 12 meses

Ao 2: Precio ms bajo $1.5 lb FOB Meses 12 meses

1libra = 0.462 Kg

5. Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas del Cliente frente al negocio

propuesto

5.1. Cules son las fortalezas del cliente para este negocio propuesto?
(Capacidades propias o ventajas del cliente; en qu es mejor que su
competencia).

Mercado asegurado, tiene contratos cerrados con la empresa Mcilhenny Company,

de EE.UU (la empresa funciona desde 1,975), la participacin como proveedor es
del 30 % de sus compras. Esto ubica a empresa en una posicin privilegiada para
la permanencia en el mercado.
Personal (socios y funcionarios) con conocimientos del mercado mundial de
alimentos.
Facilidad de relacionamiento con instituciones pblicas y privadas.
Soporte tcnico (agrnomos y tcnicos) con experiencia desarrollada en Colombia
por ms de 30 aos y en el Per por ms de seis aos bsicamente en Costa.
 Sistema de auditoria de campo permanente tanto para los agrnomos como para
los agricultores.
Comprador nico de la materia prima en el Pas y en la zona de Selva Central.
Infraestructura propia para el procesamiento del aji tabasco en el Per (Costa) y
prximo a instalar en Selva Central (Provincia Satipo).

5.2. Cules son las debilidades del cliente para este negocio? (Dificultades o
limitaciones internas del cliente, que falencias presenta su empresa respecto a
su competencia).

1. Desconocimiento de la realidad y condiciones edafo-climticas de la Selva

Central, para tomar la decisin de promover y desarrollar el negocio de aj
tabasco.
2. Falta identificar productores y zonas para instalar el cultivo de aj tabasco; en
una primera fase la meta es instalar entre 4 a 5 has, para luego masificar a
nivel comercial, 50 has al ao 2012
3. Falta adaptar y transferir el paquete tecnolgico del cultivo de aj tabasco
desarrollado en la costa del Per y en Colombia a la realidad de la selva central
y progresivamente validar su aplicacin mediante siembras comerciales.
4. Falta implementar una planta de acopio y de procesamiento para la molienda
del aj tabasco en la zona (cuando se incremente el abastecimiento de materia
prima).

5.3. Qu oportunidades especficas tiene el cliente en este negocio?

(principalmente oportunidades en el mercado y el entorno).

Mercado en crecimiento garantizando la compra total de la produccin mediante

contrato de largo plazo suscrito con la empresa Mcilhenny Company, cada ao el
crecimiento de mercado es de 5% comparado con el ao anterior
Acuerdos de Tratados de Libre Comercio con EEUU
Existencia de condiciones edafo - climticas adecuadas para el desarrollo del
cultivo, especialmente en la Selva central.
Existe disponibilidad de reas en la selva central para incrementar el cultivo.
Confianza del comprador, nico proveedor que histricamente ha cumplido con las
cuotas asignadas en los contratos, en costa donde han venido laborando. Esto nos
ha permitido generar confianza al comprador para asegurar la relacin comercial,
aspecto similar realizar en Selva Central.

5.4. Qu amenazas especficas tiene el cliente para desarrollar este negocio?

(principalmente amenazas en el mercado y el entorno).

La mano de obra en el Distrito de Pangoa a veces es escaza y este es un producto

que demanda abundante mano de obra para su cosecha durante todo el periodo
de produccin.
Es una variedad nueva de aj no conocida por la gente. Es un aj pequeo y
picante, no es fcil acostumbrarse cuando se le compara con los ajes
tradicionales (limo, panca o piquillo entre otros).
Cambios climticos extremos que pueden favorecer la presencia de plagas y
enfermedades que afecten la produccin y el rendimiento del aji tabasco,
Presencia de problemas sociales, Ejm. Paros locales por reclamos no atendidos a
los distintos estamentos, y que generalmente bloquean carreteras lo cual retrasa el
abastecimiento del producto.
6. Problemas (cuellos de botella) que limitan el crecimiento de las ventas del
cliente en el negocio propuesto

6.1. Describa en orden de importancia los principales cuellos de botella

identificados:

1. Desconocimiento de la realidad y condiciones edafo-climticas de la Selva

Central, para tomar la decisin de promover y desarrollar el negocio de aj
tabasco.

2. Falta identificar productores y zonas para instalar el cultivo de aj tabasco; en

una primera fase la meta es instalar entre 4 a 5 has, para luego masificar a
nivel comercial, 50 has al ao 2012

3. Falta adaptar y transferir el paquete tecnolgico del cultivo de aj tabasco

desarrollado en la costa del Per y en Colombia a la realidad de la Selva
Central y progresivamente validar su aplicacin mediante siembras
comerciales.

4. Falta implementar una planta de acopio y de procesamiento para la molienda

del aj tabasco en la zona (cuando se incremente el abastecimiento de materia
prima).

6.2. De los cuellos de botella identificados anteriormente, cul es el ms

sensible o el que afecta ms el crecimiento de las ventas del cliente?

1. Desconocimiento de la realidad y condiciones edafo-climticas de la Selva

Central, para tomar la decisin de promover y desarrollar el negocio de aj
tabasco.

2. Falta identificar productores y zonas para instalar el cultivo de aji tabasco; en

una primera fase la meta es instalar entre 4 a 5 has, para luego masificar a
nivel comercial, 50 has al ao 2012.

3. Falta adaptar y transferir el paquete tecnolgico del cultivo de aj tabasco

desarrollado en la costa del Per y en Colombia a la realidad de la Selva
Central y progresivamente validar su aplicacin mediante siembras
comerciales.

4. Falta implementar una planta de acopio y de procesamiento para la molienda

del aj tabasco en la zona (cuando se incremente el abastecimiento de materia
prima).

Segunda parte: Alcance del Plan de Negocio

Nombre completo del Gerente o Carlos Alberto Magaa Martnez

persona responsable ante el CSE

Gerencia Per

Cargo que ocupa

 1. Objetivo del Plan de Negocios

(Precise qu se quiere lograr y qu meta se quiere alcanzar, por ejemplo:

incremento de volmenes de produccin articulados a una empresa, nmero de
nuevos compradores, nmero de nuevos nichos de mercado, nmero de
hectreas nuevas o incrementales, etc.)

El objetivo del plan de negocio es, introducir y desarrollar nuevas reas de cultivo de
aj tabasco en la zona de la Selva Central, lo que debe permitir asegurar el
abastecimiento contino de 72 Toneladas en la Primera etapa y 240 Tm en las
siembras del 2011 del producto como mnimo a su cliente en el exterior. Para ello ser
necesario, lograr contratos de compra firmados cada dos aos.

Durante la campaa 2010 2011, se iniciarn las primeras pruebas para ver la
adaptacin del cultivo, se empezar con 5 Ha., si los resultados son exitosos, el
objetivo ser incrementar las siembras a escala comercial.

2. Estrategia que seguir el CSE para lograr el objetivo

(Describa brevemente cmo se lograr el objetivo del plan, cules sern las
prioridades, cmo interactuarn los actores involucrados, incluyendo el CSE,
qu recursos sern requeridos, entre otros)

La estrategia para lograr el objetivo es desarrollar dos etapas definidas:

Fase de arranque.- consiste en instalar el cultivo de aj jalapeo en un rea de 5 Has.

Conducido por terceros (productores independientes), la finalidad es evaluar la
adaptacin del cultivo a la zona y obtener informacin econmica del proceso
productivo.

Para lo cual ser necesario que la empresa y el CSE en forma coordinada realicen las
siguientes actividades:

- Identificar productores interesados, que cuenten con reas adecuadas para la

siembra y capital suficiente para lograr los rendimientos esperados.
- identificar un rea para instalar un vivero donde se pueda producir plantines as
como para el centro de Molienda.
- Brindar asistencia tcnica especializada para la adopcin de la nueva
tecnologa en el manejo del cultivo y su adaptabilidad en la zona.
- La empresa asegura la compra del producto de toda la produccin a instalar en
coordinacin con los productores

Fase de Consolidacin.- Si los resultados cubren las expectativas de la empresa, se

proceder a la promocin y organizacin de la oferta a escala comercial. Se espera
llegar a tener 50 Has en los prximos 3 aos con rendimientos esperados de 25 Tm
por Ha

3. Compromisos del CSE en relacin a los cuellos de botella identificados

Cuello de botella Compromiso del CSE

1. Desconocimiento de la realidad y condiciones A travs del Gestor de negocios se brindar

edafo-climticas de la Selva Central, para tomar las facilidades a los representantes de la
la decisin de promover y desarrollar el negocio empresa para que concreticen la visita a la
de aji tabasco. zona de Selva Central y posteriormente
 hagan un recorrido por los lugares donde las
condiciones edafo climticas son apropiadas
para el desarrollo del cultivo de aj tabasco.

2.- Falta identificar productores y zonas para El CSE facilitar en la identificacin de

instalar el cultivo de aj tabasco; en una primera agricultores interesados en el negocio y que
fase la meta es instalar entre 4 a 5 Has, para cuenten con recursos econmicos en la
luego masificar a nivel comercial, 50 Has al ao organizacin de los productores, luego
2012. presentarlos a la empresa y logren firmar
contratos de produccin y compra a $ 0.79 el
kilo

3.- Falta adaptar y transferir el paquete El CSE, a travs de un consultor promover

tecnolgico del cultivo de aj tabasco desarrollado la adaptacin del cultivo y brindar asistencia
en la costa del Per y en Colombia a la realidad tcnica para la transferencia del paquete
de la selva central y progresivamente validar su tecnolgico a los productores interesados en
aplicacin mediante siembras comerciales. la siembra del aj tabasco. Aplicar el
PERSUAP y las buenas prcticas agrcolas.

4.- Falta implementar una planta de acopio y de El CSE, facilitar informacin y contactos
procesamiento para la molienda del aj tabasco para que la empresa pueda alquilar o
en la zona (cuando se incremente el comprar un local (lograr un contrato) para
abastecimiento de materia prima). implementar una planta de acopio,
procesamiento, y de molienda, del aj
tabasco en la zona

4. Compromisos del Cliente en relacin a los cuellos de botella identificados

Cuello de botella Compromiso del cliente

1.-Desconocimiento de la realidad y condiciones edafo- Previa coordinacin con el CSE, asegurar los
climticas de la Selva Central, para tomar la decisin de viajes programados hacia la Selva Central, y
promover y desarrollar el negocio de aj tabasco. el recorrido de los lugares adecuados para la
produccin de aj tabasco.

2.- Falta identificar productores y zonas para instalar el A travs de un tcnico, apoyar en la
cultivo de aj tabasco; en una primera fase la meta es identificacin de productores y zonas
instalar entre 4 a 5 has, para luego masificar a nivel adecuadas para el cultivo de aj tabasco, en
comercial, 50 has al ao 2012. su primera etapa, como en la fase comercial

3.- Falta adaptar y transferir el paquete tecnolgico del La Empresa atravez del especialista del
cultivo de aj tabasco desarrollado en la costa del Per y cultivo viajar permanentemente a la zona y
en Colombia a la realidad de la selva central y capacitar al tcnico que brindar el PRA,
progresivamente validar su aplicacin. para adaptar y transferir el paquete
tecnolgico del cultivo siguiendo los
indicadores de productividad del cultivo, y
sern quienes complementarn la asistencia
tcnica en el campo.

Facilitar la asistencia tcnica especializada a

cargo de la Empresa. Brindar informacin
solicitada por el CSE y por el equipo de M&E
de PRA-Lima, que sern de estricta
 confidencialidad.

4.- Falta implementar una planta de acopio y de Asegurar el financiamiento para la

procesamiento para la molienda del aj tabasco en la implementacin de la planta de acopio,
zona (cuando se incremente el abastecimiento de procesamiento y molienda de aj tabasco en
materia prima). el Distrito de Pangoa, Provincia Satipo.

5. Compromiso de otros actores que participan del negocio propuesto

(Se refiere a las instituciones que hayan asumido un compromiso explcito con
el CSE y el cliente para este plan de negocio)

Actores (instituciones) Compromiso asumido

1. No aplica

6. Plan de inversiones en activos fijos NUEVOS en relacin al producto o servicio

propuesto en el plan de negocios

(Incluya la maquinaria, equipo, terrenos, y otros activos que el cliente haya

previsto invertir en este plan de negocio)

Nombre del activo fijo Valor del mercado (S/.)

Estacin de molienda 5,000.00

Molino de martillos 1 ton / hora. 11,000.00

TOTAL 16,000.00

7. Fuente y tipo de capital de trabajo para la compra de materia prima segn lo

requerido en el plan de negocios.

Capital de trabajo Fuente y tipo de financiamiento

(Monto en USD) (propio, sistema bancario y financiero, otra

modalidad)

93,750.00 Sistema Bancario y Financiero para compra de materia

prima

16,000.00 Maquinaria y Estacin de Molienda. Recursos propios

de la compaa.

109,750.00 Total

8. Si el cliente es una asociacin o agrupacin de productores (agricultores

artesanos etc.) especifique los siguientes datos:

Nombre del comprador identificado No aplica

 (Adjunte la carta de intencin de compra con las debidas especificaciones tcnicas y
comerciales del acuerdo y compromiso establecido entre las partes)

Nombre de compradores alternativos que el CSE haya previsto en caso de no

concretarse el negocio con el comprador identificado:

No aplica

9. Duracin del Plan de Negocio y horizonte de graduacin del Negocio

(finalizacin del subsidio del proyecto)

9.1. Duracin del plan de negocio

Nmero de meses de intervencin del Inicialmente 10 meses, de acuerdo a los

CSE prevista resultados se podra ampliar a 18 meses

Total del aporte (subsidio) del CSE (en S/. 42,000.00

soles)*

Fecha propuesta de graduacin del Marzo 2013

negocio

* Se refiere al gasto en asistencia tcnica. No se debe incluir el costo del tiempo de

dedicacin del Gestor de Negocios del CSE.

El tiempo de duracin de la primera etapa del cultivo depende de su siembra.

Proyectando siembras en octubre, el proyecto debe durar 10 meses. Esto significa
agosto del 2011. Mes a mes se debe hacer una evaluacin del desarrollo del cultivo,
de tal manera que pudiera comenzar una nueva etapa de siembra post lluvias. Esto
significa que el plan de negocios va a largo plazo durante todo el ao 2011.

9.2. Proyeccin del subsidio del CSE (en porcentaje)

Actor Trimestres (agregar ms trimestres si fuera necesario)

I II III IV V VI VII VIII IX

CSE 100% 100% 100% 100% 100% 75% 50% 25% 0%

Cliente 0% 0% 0% 0% 0% 25% 50% 75% 100%

Otro 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

* Esta proyeccin debe concordar con el nmero de meses de intervencin del CSE.
El cuadro debe llenarse consignado un 100% al primer trimestre asumido por el CSE.
Este porcentaje deber ir disminuyendo a la par que el cliente va absorbiendo este
costo progresivamente, de tal manera que al finalizar el plan el aporte del CSE debe
ser cero.

10. Resultados de ventas (brutas) del cliente proyectados

(Esta proyeccin debe concordar con el nmero de meses de intervencin del

CSE, y no deber ser menor a un ao)
 Ventas e Inversiones proyectadas en S/.
Indicador
Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 Trimestre 5

Ventas -------------- 106,372.80 77,760.00 ------------ 531,864.00

Inversiones 3,399.40 16.000.00 13,597.60 64,000.00

Ventas e Inversiones proyectadas en S/.

Indicador
Trimestre 6 Trimestre 7 Trimestre 8 Trimestre 9 Total

Ventas 388,800.00 -------------- 1,063,720.00 777,600.00 2,946,116.80

Inversiones -------------- 33,994.00 160,000.00 -------------- 290,991.00

Por el presente documento de acuerdo entre el CSE, representado por el Ing. Ramn
Ros Ros y el cliente Capsicum Andino SAC, representado por su Gerente General el
seor Carlos Alberto Magaa Martinez, queda el compromiso expreso que el CSE
brindar apoyo tcnico a travs de un plan de negocio e informar peridicamente
sobre los logros obtenidos, a la vez que el cliente se compromete a brindar los
reportes de ventas y datos complementarios requeridos por el CSE mes a mes durante
el periodo de duracin del proyecto.

HUANCAYO, Octubre del 2010

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Firma del cliente Firma del representante del CSE
Nombre: Nombre:
DNI: DNI: