El informe resume la revisión de un borrador de tesis sobre la producción de mermelada de tomate de árbol con stevia. Se proporcionan seis observaciones, incluyendo la falta de un resumen e introducción, mejorar la redacción, y comparar los resultados químicos con las normas técnicas peruanas para mermelada. Se recomienda que la autora levante las observaciones antes de la sustentación de la tesis.
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El informe resume la revisión de un borrador de tesis sobre la producción de mermelada de tomate de árbol con stevia. Se proporcionan seis observaciones, incluyendo la falta de un resumen e introducción, mejorar la redacción, y comparar los resultados químicos con las normas técnicas peruanas para mermelada. Se recomienda que la autora levante las observaciones antes de la sustentación de la tesis.
El informe resume la revisión de un borrador de tesis sobre la producción de mermelada de tomate de árbol con stevia. Se proporcionan seis observaciones, incluyendo la falta de un resumen e introducción, mejorar la redacción, y comparar los resultados químicos con las normas técnicas peruanas para mermelada. Se recomienda que la autora levante las observaciones antes de la sustentación de la tesis.
El informe resume la revisión de un borrador de tesis sobre la producción de mermelada de tomate de árbol con stevia. Se proporcionan seis observaciones, incluyendo la falta de un resumen e introducción, mejorar la redacción, y comparar los resultados químicos con las normas técnicas peruanas para mermelada. Se recomienda que la autora levante las observaciones antes de la sustentación de la tesis.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER
FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS
INFORME N 007-2017-CLET-FICCH-UNCP
A : Ing Carmen Espinoza Tumialan
DECANO ( e ) DE LA FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS
DE : Ing. Carmen Luz ESPINOZA TUMIALAN
Jurado de tesis
ASUNTO : INFORME DE REVISION DE TESIS
Referencia Oficio circular N 14-2017-D-FICCHH/UNCP
Fecha : 13 de noviembre de 2017
Es grato dirigirme a usted para saludarle cordialmente: asimismo informarle. Que
habiendo revisado el borrador de tesis titulado: MERMELADA DE TOMATE DE ARBOL (Solanum betaceum) CON STEVIA (Stevia rebaudiana); presentado por la bachiller DEYSI MARIBEL ABANTO BASUALDO. Que, habiendo revisado el borrador de tesis, se tiene las siguientes observaciones:
1. Falta resumen e introduccin
2. En el marco terico los autores considerados deben figurar en referencias bibliogrficas. 3. En resultados considerar el flujo definitivo de elaboracin de mermelada considerando parmetros establecidos. 4. En resultados mostrar el balance de materia y rendimiento de produccin 5. Corregir observaciones del borrador de tesis, mejorando redaccin 6. Los resultados de anlisis qumico proximal, comparar con norma tcnica peruana de mermelada (adjuntar NTP)
Al levantar las observaciones realizadas puede pasar a sustentacin de tesis previo
levantamiento de observaciones.
Es todo cuanto puedo informar l respecto.
Atentamente:
Ing. Carmen ESPINOZA TUMIALAN
JURADO DE TESIS UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS
INFORME N 006-2017-CLET-FICCH-UNCP
AL : Dr. LEONCIO F. CUSICHE PEREZ
DECANO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS
DE : Ing. Carmen Luz ESPINOZA TUMIALAN
Jurado de tesis
ASUNTO : INFORME DE REVISION DE TESIS
Referencia Oficio circular N 11-2017-D-FICCHH/UNCP
Fecha : 22 de setiembre de 2017
Es grato dirigirme a usted para saludarle cordialmente: asimismo informarle. Que
habiendo revisado el borrador de tesis titulado: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRDUCCION ORGANICA Y EXPORTACION DE MACA (Lepidium meyenii Walp) AL MERCADO CHINO; presentado por los bachilleres Emerson Jimmy Julca Marcelo y Edinson ngel Rupay Guadalupe. Que, habiendo revisado el borrador de tesis, se tiene las siguientes observaciones:
7. Las hiptesis especificas debe tener relacin con problemas planteados
8. En marco terico los autores considerados deben figurar en referencias bibliogrficas. 9. En resultados considerar el proyecto desarrollado, para cumplir con el objetivo general 10. Indicar cuales son los procedimientos para exportacin de maca y discutir sobre ello 11. Cules son las formas de comercializacin, los resultados mostrados no responden al objetivo planteado. 12. En el tem 4.3 realizar la evaluacin econmica, social y ecolgica, mostrar los resultados obtenidos, sobre ello realizar la discusin 13. En el tem 4.5 sugiero que se debe realizar las BPA, como se realizan cada uno de los pasos o elementos a considerar. 14. En el estudio de mercado se debe considerar produccin de maca orgnica, porque sobre ello es el trabajo. Que empresas exportan maca de Per. 15. Han considerado los niveles mximos de contaminantes de la maca orgnica a exportar no encuentro resultados sobre ello. 16. Mejorar el balance de materia del proceso 17. En requerimiento de mano de obra solo se considera del personal que trabaja en procesamiento y no se considera personal que produce maca orgnica. 18. Adjuntar planos de distribucin de planta (agua, desage, reas, electricidad, etc)
Al levantar las observaciones realizadas pueden pasar a sustentacin de tesis previo
levantamiento de observaciones.
Es todo cuanto puedo informar l respecto.
Atentamente:
Ing. Carmen ESPINOZA TUMIALAN
JURADO DE TESIS UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS
INFORME N 005-2017-CLET-FICCH-UNCP
AL : M. Sc LEONCIO F. CUSICHE PEREZ
DECANO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS HUMANAS DE : ING. Carmen Luz ESPINOZA TUMIALAN Asesora de tesis ASUNTO : INFORME DE CULMINACION DE TESIS
Fecha : 05 de setiembre de 2017
Es grato dirigirme a usted para saludarle cordialmente: asimismo informarle. Que
habiendo revisado el borrador de tesis titulado: OBTENCION DE BEBIDA PROTEICA A PARTIR DE SEMILLA GERMINADA DE MACA; presentado por el bachiller ROJAS TICSE Edith Erika. Que habiendo revisado el borrador de tesis, el cual est redactado de acuerdo a lo establecido en el reglamento acadmico general de la UNCP. Se presenta los cuatro ejemplares para su designacin a los asesores respectivos.
En espera de su amable atencin al presente, es propicia la ocasin para expresarle
los sentimientos de nuestra especial consideracin y estima.
