Fundamentos de la administración.

Temario Unidad 2 La Empresa

Grupo 1 ‘’”

Turno Matutino

Martes 02 de Octubre de 2017

Índice
Introducción ....................................................................................................................................... 4
La empresa como organización ..................................................................................................... 5
La empresa.................................................................................................................................... 5
Relación con la administración................................................................................................... 5
Elementos internos....................................................................................................................... 5
Elementos externos ..................................................................................................................... 5
Áreas de actividad de la empresa.................................................................................................. 6
Producción ..................................................................................................................................... 6
Mercadotecnia............................................................................................................................... 7
Finanzas......................................................................................................................................... 8
Recursos humanos ...................................................................................................................... 8
Tipos de empresa ............................................................................................................................. 9
Por actividad y/o giro ................................................................................................................... 9
Por su magnitud.......................................................................................................................... 10
Criterio económico ..................................................................................................................... 11
Criterio de constitución legal..................................................................................................... 11
La empresa como un sistema ...................................................................................................... 13
Teoría de sistemas ..................................................................................................................... 14
Características de los sistemas............................................................................................ 15
La empresa como sistema dinámico ....................................................................................... 16
La empresa como sistema cibernético.................................................................................... 16
 Introducción

El objetivo de este apartado es acercar al estudiante a la empresa y su relación con

la administración. Para ello, en primer lugar, definimos la empresa y sus áreas de
actividad. A continuación, realizamos un repaso de los principales tipos de empresa,
agrupándolas según sus actividad o giro, criterio económico, magnitud y criterio de
constitución legal. Finalizamos ese apartado con la empresa como sistema.
 La empresa como organización

La empresa
Es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos, materiales y
técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en
el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace uso de los factores productivos
(trabajo, tierra y capital).

Relación con la administración

La Administración fija sus funciones en "planeación, organización, control y
evaluación", por tanto una empresa debe tener un horizonte en el cual guiarse, es
decir establecerse metas y objetivos, pero para poder cumplir con estos es
necesario que la empresa se trace lineamientos a seguir, establezca estrategias y
planes de contingencia, evalúe proyectos y mecanismos de control tanto del uso
de recursos económicos así como también de personal, equipos, materiales, etc.
Toda empresa necesita administración y el gerente es la persona encargada de
guiar a la misma. Toda empresa sin una administración eficaz y eficiente puede
caer en bancarrota al desperdiciar sus recursos. Además de ello la administración
de cualquier empresa siempre debe pensar de manera progresista, buscando
nuevas oportunidades para que la empresa crezca, pero igual como antes
mencione, cuidando el correcto uso de sus recursos.

Elementos internos
En este factor se identifican las fuerzas y debilidades de la empresa
cantidad y calidad recursos. Son aquellos que la empresa puede cambiar o
mejorar.
Los factores internos, son todos aquellos factores controlables de la empresa, todo
lo interno, su organización, su publicidad, sus canales de distribución, sistemas de
información, bases de datos, etc.
Elementos externos
La empresa opera en un entorno que puede ser hasta cierto punto predecible,
pero los factores externos de empresa pueden cambiar rápidamente e influir en las
operaciones diarias de modo que podría llevar a la organización a su desaparición
en poco tiempo.
Los elementos externos son aquellos no controlables para la empresa como lo es
el tipo de cambio, el clima, movimientos políticos y sociales, costumbres, gustos de
las personas, etc.
 Áreas de actividad de la empresa

Las áreas de actividad, conocidas también como áreas de responsabilidad,

departamentos o divisiones, están en relación directa con las funciones básicas que
realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos. Dichas áreas comprenden
actividades, funciones y labores homogéneas; las más usuales, y comunes a toda
empresa, son: producción, mercadotecnia, recursos humanos y finanzas.

Es necesario conceptuar a la empresa como un sistema que comprende las cuatro

funcione, ya que darle mayor importancia a cualquiera de estas podría ocasionar
que la empresa se convirtiera en una serie de secciones heterogéneas sin ningún
propósito u objetivo consolidado.
La efectividad de la administración de una empresa no depende del éxito de un área
funcional específica, sino del ejercicio de una coordinación balanceada entre las
etapas del proceso administrativo y la adecuada realización de las actividades de
las principales áreas funcionales, mismas que son:
Producción
Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes,
ya que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de
productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones,
materiales y herramientas requeridas. Tiene como funciones:

1. Ingeniería del Producto:

 Diseño del producto.
 Pruebas de Ingeniería
 Asistencia a Mercadotecnia.

2. ingeniería de la planta
 diseño de instalaciones y sus especificaciones
 mantenimiento y control del equipo

3. Ingeniería Industrial
 Estudio de métodos
 Medida del trabajo
 Distribución de la planta

4. Planeación y control de la producción:

 programación
 informes de avances de la producción
 estandares
 5. Abastecimientos :
 Trafico
 Embarque
 Compras locales e internacionales
 Control de inventarios
 Almacen

6. Fabricación :
 Manufacturas
 servicios

7. Control de Calidad :
 Normas y especificaciones
 Inspeccion de prueba
 Registros de inspecciones
 Metodos de recuperación

Mercadotecnia
Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los
propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y
hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea
y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que este a su disposición en el momento
oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado. Tiene como funciones:

1. Investigación de mercados.
2. Planeación y desarrollo del producto:
 Empaque
 Marca

3. Precio
4. distribución y logística
5. ventas
6. comunicación:
 promoción de ventas
 publicidad
 relaciones públicas
Finanzas
De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en
constantes movimientos de dinero, esta área se encarga de la obtención de fondos
y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa,
procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los
departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente. El área de
finanzas tiene implícito el objeto del máximo aprovechamiento y administración de
los recursos financieros. Tiene como funciones:
1. Financiamiento:
 Planeación Financiera
 Relaciones Financieras
 Tesorería
 Obtención de recursos
 Inversiones

2. Contraloría:
 Contabilidad General
 Contabilidad de costos
 Presupuestos
 Auditoria interna
 estadística
 Crédito y cobranzas
 Impuestos

Recursos humanos
Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas
características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de
programas adecuados de reclutamiento, de selección, de capacitación y desarrollo.
Tiene como funciones
1. contratación y empleo
 Reclutamiento
 Selección
 Contratación
 Introducción o Inducción
 Promoción, transferencias y ascensos

2. capacitación y desarrollo:
 Entrenamiento
 capacitación
 Desarrollo

3. Sueldos y Salarios:
 Análisis y Valuación de puestos
 Calificación de meritos
 Remuneración y vacaciones
 4. Relaciones laborales:
 Comunicación
 Contratos colectivos de trabajo
 Disciplina
 Investigación de personal
 Relaciones de trabajo

5. servicios y prestaciones:
 actividades recreativas
 Actividades culturales
 Prestaciones

6. Higiene y Seguridad Industrial:

 Servicio Medico
 Campañas de higiene y Seguridad
 Ausentismo y accidentes

7. plantación de Recursos humanos:

 Inventario de recursos humanos
 Rotación
 Auditoria de personal

Tipos de empresa

Por actividad y/o giro

Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen, en:
Industriales.
La actividad primordial de este tipo de empresas es la producción de bienes
mediante la transformación y/o extracción de materias primas. Las industrias, a su
vez, son susceptibles de clasificarse en:

a) Extractivas. Cuando se dedican a la explotación de recursos

naturales, ya sea renovables o no renovables entendiéndose por
recursos naturales todas las cosas de la naturaleza que son
indispensables para la subsistencia del hombre.
b) Manufactureras. Son empresas que transforman las materias
primas en productos terminados, y pueden ser de dos tipos:
a. Empresas que producen bienes de consumo final. Producen
bienes que satisfacen directamente la necesidad del
consumidor; estos pueden ser: duraderos o no duraderos,
suntuarios o de primera necesidad.
 b. Empresas que producen bienes de producción. Estas
empresas satisfacen preferentemente la demanda de las
industrias de bienes de consumo final.

Comerciales
Son intermediarias entre productor y consumidor; su función primordial es la
compra-venta de productos terminados. Pueden clasificarse en:

a) Mayoristas. Cuando efectúan ventas en gran escala a otras

empresas (minoristas), que ha su vez distribuyen el producto
directamente al consumidor.
b) Minoristas o Detallistas. Las que venden productos al “menudeo” o
en pequeñas cantidades, al consumidor.
c) Comisionistas. Se dedican a vender mercancía que los productos
les dan a consignación, percibiendo por esta función una ganancia
o comisión.

Servicio
Como su denominación lo indica, son aquellas que brindan un servicio a la
comunidad y pueden tener o no fines lucrativos. Las empresas de servicio
pueden clasificarse en:

a) Transporte.
b) Turismo.
c) Instituciones financieras.
d) Servicios públicos varios: (comunicación, energía eléctrica,
agua, gas, etc.)
e) Servicios privados varios:
f) Educación
g) Salubridad (hospitales)
h) Fianzas, seguros.

Por su magnitud
Este criterio es uno de los más utilizados para la clasificación de la empresa.
1) Financiero. El tamaño de la empresa se determina con base en el monto de
su capital dependiendo de los indicadores económicos de la época (situación
económica).
2) Personal ocupado. Este criterio establece que una empresa pequeña es
aquella en la que laboran menos de 250 empleados; una mediana, aquella
entre 250 y 1000 trabajadores; y una grande es aquella que se compone por
más de 1000 empleados.
3) Producción. Este criterio clasifica a la empresa de acuerdo con el grado de
maquinización que existe en el proceso de producción; así una empresa es
 aquella en la que el trabajo del hombre es decisivo. Una empresa mediana
puede estar mecanizada pero cuenta con más maquinaria y menos mano de
obra. La empresa grande es aquella que es altamente mecanizada y/o
sistematizada.
4) Ventas. Establece el tamaño de la empresa en relación con el mercado que
la empresa abastece y con el monto de sus ventas. Según este criterio, una
empresa es pequeña cuando sus ventas son locales, mediana cuando sus
ventas son nacionales y grande cuando sus ventas son internacionales.
5) Criterio de Nacional Financiera. Posee uno de los criterios más razonables
para determinar el tamaño de la empresa. Para esta institución, una empresa
grande es la más importante del grupo correspondiente a su mismo giro. La
empresa chica es la de menor importancia dentro de su ramo, y la mediana
es aquella en la que existe una interpolación entre la grande y la pequeña.

Criterio económico
De acuerdo con Diego López Rosado, eminente economista mexicano, las
empresas pueden ser:
 Nuevas: Se dedican a la manufactura o fabricación de mercancías
que no se producen el país, siempre que no se trate de meros
sustitutos de otros de otros que ya se produzcan en éste, y que
contribuyen en forma importante al desarrollo económico del
mismo.
 Necesarias: Tienen por objeto la manufactura o fabricación de
mercancías que se producen en el país en cantidades insuficientes
para satisfacer las necesidades del consumo nacional, siempre y
cuando el mencionado déficit sea considerable y no tenga su
origen en causas transitorias.
 Básicas: Aquellas industrias consideradas primordiales para una
o más actividades de importancia para el desarrollo agrícola o
industrial del país.
 Semibasicas: Producen mercancías destinadas a satisfacer
directamente las necesidades vitales de la población.
 Secundarias. Fabrica artículos no comprendidos en los grupos
anteriores.

Criterio de constitución legal

De acuerdo con el régimen jurídico en que se construya la empresa, esta puede ser:
 Persona física: Es cualquier individuo reconocido como poseedor de
derechos y obligaciones.
Empresa
Persona moral: Es una organización o agrupación de personas a los
que la ley les otorga la facultad de poseer derechos y obligaciones.
Una persona moral puede formarse por varias personas físicas o
morales.
Sociedad: Es aquella que se establece por personas que aportan bienes o
esfuerzos para la realización de objetivos comunes, basado en un convenio escrito,
oral o implícito entre dos o más personas y, en conjunto, forman una entidad con
responsabilidad jurídica distinta a la que cada uno de sus integrantes.
Sociedad Anónima: Es la que debajo de una denominación (un nombre) se
compone de dos socios como mínimo, que corresponden a las obligaciones sociales
limitadamente hasta el valor de sus aportaciones. Cuenta con u capital social
dividido en acciones negociables. Se constituye ante notario público. Se designa
una Asamblea General que se encarga de gestionar y tomar decisiones que la
afecten.

Sociedad Cooperativa: Es la que constituye para un objeto de utilidad común entre

los socios, tiene las siguientes características:
 Se integra por individuos de la clase trabajadora, que aportan a la
sociedad su fuerza laboral.
 Funciona mediante principios de igualdad de derechos entre los
socios.
 Tiene un número variable de socios, pero no menor a diez.
 Tiene capital variable y duración indefinida.
 Prorratear los rendimientos entre los socios a razón del tiempo
trabajado.

Sociedad de Responsabilidad Limitada: Es aquella que se establece bajo una

razón social y se compone de dos o más socios y no más de 25, cada uno responde
a las obligaciones limitadamente hasta el valor de sus aportaciones., que no podrán
títulos negociables. Tiene un límite mínimo de capital, y la modificación del mismo
no podrá ser de forma pública.

Sociedad en Nombre Colectivo: Es aquella que se constituye bajo una razón

social en la que cada uno de los socios responde de modo subsidiario, solidario e
ilimitado de las obligaciones sociales. Los socios no pueden ceder derechos sin el
consentimiento de los demás, no pueden dedicarse a negocios del mismo género a
los de la sociedad, ni formar parte de otras sociedades que lo hagan.
Sociedad en Comandita Simple: Es la que existe bajo una razón social y se
compone de uno o varios socios comanditados que responden de manera ilimitada
a las obligaciones sociales, y de uno o varios socios comanditarios que únicamente
están obligados al pago de sus aportaciones, no pueden participar en la gestión de
la empresa.
Sociedad en Comandita por Acciones: Es la que se compone de uno o varios
socios comanditados que responden de manera ilimitada a las obligaciones
sociales, y de uno o varios comanditarios que únicamente están obligados al pago
de sus acciones. El capital se divide en acciones, por lo que se rige por las mismas
reglas de la sociedad anónima.

La empresa como un sistema

Sistema: son las relaciones estables en que deben coordinarse las diversas
cosas, las diversas personas o estas con ellas. Puede decirse que son los bienes
inmateriales de la empresa. Básicamente existen dos tipos de sistemas:

a) Existen sistemas de producción, tales como formulas, patentes, etcétera,

sistema de ventas, como el autoservicio, la venta a domicilio, etc., sistema
de finanzas, como las distintas combinaciones de capital propio y prestado,
etc.
b) Existen, sobre todo, sistemas de organización y administración consistentes
en la forma estructurada de la empresa, es decir, su separación de
funciones, su número de niveles jerarquices, el grado de centralización o
descentralización, etc.

La empresa es considerada como una unidad de producción de bienes y servicios

para satisfacer las necesidades de un mercado. Todas las maquinas, sistemas y
personas tienen un fin común, el que hace que se coordinen: producir
determinados bienes, o bien ciertos servicios lo que, por ser más tangibles, resulta
a veces difícil apreciar.

Al analizar las empresas se comprueba que en la unidad de proceso participan

varios insumos: la materia prima, la energía humana que hace posible la
transformación, la información proveniente del medio ambiente que de acuerdo
con los procedimientos, tecnología y controles mantiene un nivel de producción y
una calidad de resultado y producto o servicio propio de la empresa.

De acuerdo con la teoría de sistemas las partes o unidades de un sistema juegan

un papel simbólico, lo que quiere decir que una parte no existe aislada, sino que
dependen del efecto de sinergia. En una empresa las partes de ella existen
gracias al todo y por lo cual constituyen al resultado de este todo, lo cual puede
funcionar gracias a los subsistemas componentes, ya que cada parte de un
sistema es un subsistema como a la vez puede considerarse como sistema. Que
cumples su función o proceso particular mediante insumos recibidos de las otras
partes, el producto de su proceso constituye al resultado final del sistema global
en forma de insumo para otras partes.

El organismo social de la empresa pública o privada es un sistema con cuando

menos dos elementos relacionados para obtener un fin predeterminado, su misión
o razón de ser. Por las características mencionadas en un principio, la empresa es
un sistema.

Teoría de sistemas

Esta teoría surgió con los trabajos del biólogo alemán Ludwing Von Bertalonffy,
publicados entre 1950 y 1968.

La teoría general de sistemas afirma que las propiedades de los sistemas no

pueden separar sus elementos, ya que la comprensión de un sistema se da sólo
cuando se estudian globalmente, involucrando todas las interdependencias de sus
partes.

La TGS se fundamenta en tres premisas básicas:

1. Los sistemas existen dentro de los sistemas.

2. Los sistemas son abiertos.
3. Las funciones de un sistema dependen de su estructura.

La teoría de sistemas penetró rápidamente en la teoría administrativa por dos

razones fundamentales:

a. Debido a la necesidad de sintetizar e integrar más las teorías que la

precedieron, llevándose con éxito cuando se aplicaron las ciencias del
comportamiento al estudio de la organización.
 b. La cibernética y la tecnología informática trajeron inmensas posibilidades de
desarrollo y operación de las ideas que convergían hacia una teoría de
sistemas aplicada a la administración.

Concepto de sistemas: Conjunto de diversos elementos que se encuentran

interrelacionados y que se afectan mutuamente para formar una unidad.

El punto clave está constituido por las relaciones entre los diversos elementos del
mismo; puede existir un conjunto de objetos, pero si estos no están relacionados
no constituyen un sistema.

Características de los sistemas

1. Propósito u objetivo: Las unidades u elementos, así como las relaciones,

definen un distribución que trata de alcanzar un objetivo.
2. Globalismo: Todo sistema tiene naturaleza orgánica; cualquier estimulo en
cualquier unidad del sistema afectará a todas las demás unidades debido a
la relación existente entre ellas.
3. Entropía: Tendencia que tienen los sistemas al desgaste o desintegración,
es decir, a medida que la entropía aumenta los sistemas se descomponen
en estados más simples.
4. Homeostasis: Equilibrio dinámico entre las partes del sistema, esto es, la
tendencia de los sistemas a adaptarse con el equilibrio de los cambios
internos y externos del ambiente.
5. Equifinalidad: Se refiere al hecho que un sistema vivo a partir de distintas
condiciones iniciales y por distintos caminos llega a un mismo estado final.
No importa el proceso que reciba, el resultado es el mismo.

Clasificación de los sistemas

1. Sistemas naturales: Son los existentes en el ambiente.

2. Sistemas artificiales: Son los creados por el hombre.
3. Sistemas sociales: Integrados por personas cuyo objetivo tiene un fin
común.
4. Sistemas hombre-máquina: Emplean equipo u otra clase de objetivos,
que a veces se quiere lograr la autosuficiencia.
5. Sistemas abiertos: Intercambian materia y energía con el ambiente
continuamente.
6. Sistemas cerrados: No presentan intercambio con el ambiente que los
rodea, son herméticos a cualquier influencia ambiental.
7. Sistemas temporales: Duran cierto periodo de tiempo y posteriormente
desaparecen.
8. Sistemas permanentes: Duran mucho más que las operaciones que en
ellos realiza el ser humano, es decir, el factor tiempo es más constante.
9. Sistemas estables: Sus propiedades y operaciones no varían o lo hacen
solo en ciclos repetitivos.
 10. Sistemas no estables: No siempre es constante y cambia o se ajusta al
tiempo y a los recursos.
11. Sistemas adaptativos: Reacciona con su ambiente mejora su
funcionamiento, logro y supervivencia.
12. Sistemas no adaptativos: tienen problemas con su integración, de tal
modo que pueden ser eliminados o bien fracasar.
13. Sistemas determinísticos: Interactúan en forma predecible.
14. Sistemas probabilísticos: Presentan incertidumbre.
15. Subsistemas: Sistemas más pequeños incorporados al sistema original.
16. Supersistemas: sistemas extremadamente grandes y complejos, que
pueden referirse a una parte del sistema original.

La empresa como sistema dinámico

Es básicamente la capacidad que tiene esta para evolucionar a través del tiempo,
permitiendo que se vuelva más grande, teniendo la capacidad de interactuar con
otras empresas y adaptarse al entorno, además de que cada uno de sus elementos
interactúe y respondan a los factores que los ataquen o afecten.
La empresa como sistema cibernético
Es una ciencia interdisciplinaria que ofrece sistemas de organización y
procesamiento de información y control que ayudan a otras ciencias.
 Conclusión
La administración y la organización nos sirven demasiado para el correcto
funcionamiento de nuestra empresa y que sin ellos probablemente nuestra empresa
sería un rotundo fracaso, hay que recordar que sin organización ni administración
no hay empresa, creo que lo difícil de tener una empresa es el saber cómo
administrar y organizar para hacerla crecer.
Es importante conocer las distintas características que se nos mencionaron como
los tipos de empresas que existen las áreas de actividad de una empresa, los
sistemas en una empresa y la empresa como una organización esto para tener
mayor conocimiento del cómo manejar nuestra empresa o saber cómo administrarla
de una manera correcta y adecuada.
Bibliografías
Münch Galindo, Lourdes. Fundamentos de Administración. Quinta Edición,
México, Editorial Trillas, 1999.
Zamudio Mata Ramón Michael. (2005, marzo 17). Teoría de sistemas.
Hellriegel, Don. Administración. Primera Edición, Editorial Thomson, 2000.