PEPINO

EN
INVERNADERO
 EL PEPINO EN
INVERNADERO

RECOPILACION DE ENSAYOS

Nicolás CASTILLA PRADOS

Francisco BRETONES CASTILLO

CAJA RURAL PROVINCIAL DE ALMERIA

I.S.B.N.: 84-500.8783-X - Dsv5rito legal: M . 132W-1983

Nsogiafis. S. L. - Santiago EnBraz. 8 - Madrid-19

Introducción ..........................................................................................
Ciclo de producción ................................................................................
...
Posibilidades del cultivo ...........................................................................
Variedades .............................................................................................
Cultivo:
Preparación de suelo ..........................................................................
Piástico del invernadero .....................................................................
. .
Ventilaaón ......................................................................................
Siembra ..........................................................................................
Densidad de plantación .......................................................................
Riego ................................................................................................
Poda ...............................................................................................
Fertilización ......................................................................................
Fitosanidad .......................................................................................
Recolección y almacenamiento ...............................................................
Anejo:
Introducción ....................................................................................
Agua de riego empleada .....................................................................
Ensayo número 1 ..............................................................................
Ensayo número 2 .............................................................................
Ensayo número 3 ..............................................................................
Ensayo número 4 .............................................................................
Ensayo número 5 ..............................................................................
Ensayo número 6 ..............................................................................
Ensayo número 7 .............................................................................
Ensayo número 8 ..............................................................................
Datos generales sobre semillas de pepino ................................................
Características varietales de pepino holandh ..........................................
Aclaraciones al cuadro de caracteristicas varietales ....................................
Caracteristicas varietales de pepino corto ................................................
Cuadro orientativo de resistencia varictales de pepino holandés ..................
Cuadro orientativo de resistencias vanetales de pepino corto .....................
Resumen ................................................................................................
Bibliografia ..........................................................................................
 INTRODUCCION
El cultivo del pepino en Almería ha ido aumentando los últimos
aiios, debido a la introducción del tipo holandés o largo con destino
a la exportación.
Al carecer de demanda en el mercado peninsular, la producción
de pepino holandés se centra en los meses de otoño e invierno, época
en la que la producción de los parSes del Mercado Común (principales
importadores) es muy baja. El tipo holandés supone la práctica totalidad

Cuadro 1
EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PEPINO FRESCO (TIPOS CORTOS Y LARGOS).

Campaaa Canarias Peninsula Total

tm tm tm

75/76 37.694 565 38.259

76/77 44.830 1.989 46.819
77/78 46.027 7.661 53.691
78/79 45.380 13.917 59.297
79/80 39.769 17.778 57.547
80/81 36.639 16.536 53.175
43.296 32.346 74.642
8 1/82
-
Fuente: Servicio de Inspeción Fitopatol6gica. Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacibn.

Cuadro 2
EXPORTAClON DE PEPINO HOLANDES POR PROVINCIAS (EN TONELADAS).

Fuenle: Asociacibn Provincial de Empresarios Cosecheros Exportadores de Productos Horto-

fruticolas de Almeria (COEXPHAL).
de las exportaciones, con muy escasa incidencia de los tipos cortos,
cuya producción se destina al mercado interior.
La regulacidn, por parte del Minivterio de Comercio. de su expor-
tacidn ha sido objeto de fuertes polémicas entre las zonas productoras,
por la dificultad de acceso a la exportación de nuevos cultivadores
de la Peninsula, especialmente de Almeria.

Cuadro 3
DISTRIBUCION DE LAS EXPORTAClONES MENSUALES DE PEPINO FRESCO
(CORTO Y LARGO) DURANTE LA CAMPARA l981/82, SEGUN SU ORIGEN (CA-
NARIAS Y PENINSULA).
Canarias Penlnsula

Tm 1 7 0 1 Tm Vo

Septiembre ........................................ 26
Octubre ............................................ 4.828
Noviembre ...................................... 8.426
Diciembre .......................................... 11.063
Enero .............................................. 9.625
Febrero .............................................. 6.213
Marzo ............................................. 2.113
Abril ............................................... 1
Mayo ................................................. 1
Junio ................................................. -

tal ................................................. 42.2% 100.0 32.346 100.0

fienie: W a o de 1nspec"bn Fitopatolbgica. Ministerio de Agricultura, Psca y Alimentacibn.

Cuidro 4
DESTINO DE LA PRODUCCION EXPORTADA DE PEPINO TIPO HOLANDES,
PRODUCIDO EN ALMERIA.

dia ................

Fuente: Axaciacibn Provincial de Empresarios Cosecheros Exportadores de Productos Horto-

fnitlmlas de Almerla (COEXPHAL).

6
 CICLO DE PRODUCCION
Las recomendaciones de producción del pepino holandés en Europa
aconsejan un manejo de temperaturas de aire, en invernaderos clima-
tizados, de 19' C de noche y 21°C de dia, ventilando para refrigerar
cuando la temperatura sobrepase los 2 7 O C, y manteniendo la humedad
relativa en torno al 70 por 100. En buenas condiciones de iluminacion,
las temperaturas de 27' C pueden sobrepasarse.
Las condiciones climáticas de los invernaderos, o mejor abrigos al-
merienses (ver Anejo), con polietileno térmico, distan mucho de este
ideal; al carecer de calefacción, los saltos térmicos dia-noche son exce-
sivos y los sistemas de ventilación insuficientes.
Las bajas temperaturas invernaies frenan el desarrollo de la planta.
Las altas temperaturas de primavera y principios de otoao dificultan
un idóneo desarrollo. Las oscilaciones de la humedad son, también,
extremadas.
La producción de pepino holandés en el ciclo actual (septiembre-
febrero), permite la siembra de otro cultivo posterior. La eventual
producción de este pepino en ciclo de primavera, de interesantes produc-
ciones, permitiria un cultivo previo de otra especie. La posible opción
de cultivo único, con siembra en octubre o noviembre, exigirá el empleo
de calefacción y es objeto de ensayo en estos momentos, por la Caja
Rural.
El pepino corto se ajusta bien al ciclo de primavera (ver Anejo).

POSIBILIDADES DEL CULTíVO

El pepino corto, destinado prácticamente al mercado nacional, se
siembra en su mayoria en los primeros meses del ailo para producción
en primavera, en invernadero.
En cuanto al pepino holandks, sus posibilidades de expansión están
restringidas por las limitaciones de exportación, tanto de calendario
como de cantidades, al mercado europeo.
Su producción en ciclo de otoilo-invierno, sin apoyo de calefacción,
es inferior a la de primavera cuando las condiciones ambientales (ilu-
minación y temperatura) no son limitantes en invernadero (ver gráfico 1
y ensayo 5 del Anejo).
Las peculiares condiciones del cultivo en arena han permitido el cul-
tivo con aguas de mediocre calidad.
 @/m2 Siembra 14-3-81
Riego par goteo
4 --
Lado s u r (inv. 11 )
Var. Pepinex-69
3-- ' Arranque 23-1-82
Produc. total 13'0 Kg/m2
2-- A ñ o sin h e l a d a s

1 --
1 1 I 1 1 1
l'?NOv. PMv. 1 % ~ . PDlc. IOEm. P-Eno. QUlNCENAS

Est. Exp. " L a s Palrnerillas " - CAJA RURAL-ALMERIA

Kglma Siembra 23-1-00 (túnel)

Inv. 12 ( l a d o s u r )
5 .-
' Variedad Pepinex-69
Arranque 21-6-82
L --
Prod. t o t a l 17'83 Kglm2

3-

2-

)-;
P h r . )*Abr. 2oAbr. 1%. ZoMay. EJun. 2QJun. QUINCENAS

Grófico 1.-Pmdumi6n quinrenal del pepino en invernadero (tipo holond&).

En cualquier caso, el gran potencial productivo de las semillas híbn-

das no se ha hecho patente por las limitaciones de ciclo.
La mejora de las técnicas de cultivo es objeto, en la actualidad, de
vanos trabajos para tratar de mejorar las producciones y su rentabii-
dad (apoyo con calefacción de suelo, dosificación de riego...).
,.
 \l/
-0-
'1'
SOL (invierno) NORTE
a
ventono

Lado sur Lado norte

SECCION INVERNADERO ( E- 1:LOO)

Est. Exp. "Las Palmorillas" - CAJA RURAL-ALMERIA

Semillero en cepdldn 24-8-77

Plantación 9-9-77

Riego por goteo

- Var. Pepinex-69
Arranque 25-1-78

L---d
, \
\
\ Lado Norte

I I - 1
2QOct. i%ov. 2 W r ~ IQDic.
. 2oDic. P-Ene. 29ne. QUINCENAS

Gr4fico 2.-Producción quincenal del pepino en invernadcm (tipo holandW,

La gama de variedades en pepino holandés es enorme, y de origen

extranjero (Holanda, principalmente).
En el Anejo, se resumen las caractedsticas de las diversas variedades
que se han ensayado, de modo más detallado.
Entre las variedades más importantes cabe citar, sin orden de pre-
ferencia:
- Pepinex-69, la más cultivada en la zona, que se adapta bien al
cultivo sin calefacción y tiene buena producción precoz, al igual que
Foros 3, 4 y 5.-Variedades de pepino
lipa holandks.
Pepinova, la cual es tolerante a oidio y resistente a mildiu. El fruto es
similar al Pepinex, con algo más de cuello; se adapta a baja tempera-
tura y su hoja es muy grande.
- Corona, tiene una alta productividad y excelente color, que con-
serva después de cosecharlo, cosa que no ocurre en Farbio, que es
más precoz.
- Farbiola es más vigoroso que Farbio, de fruto más largo y simi-
lares condiciones de conservación.
- Boneva, resistente a Cladosporium y Corynespora, tiene buena
producción precoz y conservación similar a Farbio.
- Renova, que es resistente a Cladosporium, no ha demostrado
especial tolerancia al frío.
- Superator ha resultado productivo, con gran porcentaje de calibres
gruesos; es resistente a Cladosporium y Corynespora.
- Sandra, con las mismas resistencias del anterior, da altas produc-
ciones y excelentes calibres, aunque el fruto presenta cuello muy mar-
cado.
- Brudania, da frutos muy largos, estriados, oscuros y de cuello
corto.
- Titan, tiene vegetación abierta, con frutos oscuros, de poco cuello
y ligeramente acanalados.
- Silvia, Bella y Asunta, tienen frutos similares, con cuello marcado
y presentan tolerancia muy marcada a oidio y mildiu.
Entre los tolerantes al virus 1 del pepino cabe citar a Avir y Jason,
ambas con frutos muy oscuros y buena conservación.
- Astrid, Ingrid, Uniflora D, Virgo, no parecen interesantes.
- Brunex y Brurama tienen buena precocidad y alto porcentaje de
calibres gruesos.
Entre las resistentes a oidio y tolerantes a mildiu cabe citar Vetomil,
de tamaño medio de fruto y sin cuello.
Entre los que tienen propensión a dar flores masculinas, que deben
descartarse por el riesgo de fecundación e inutilización comercial de
fmtos, cabe citar Stereo, Beata, Neora, Cresta y Butchers.
Maram, ginoica y de buenas producciones, tiene un fruto pequeño,
de los llamados mini-pepinos, más similar a los tipos de pepino corto.
Todas las variedades citadas son resistentes al amargor.
Entre los tipos cortos, hay menor gama varietal; la presencia de flo-
res masculinas no tiene la importancia que posee en pepino holandés y
el fmto no presenta cuello.
Como tolerantes del Virus de Mosaico del Pepino cabe citar High
Mark 11, Dasher y Victory, que también son tolerantes a mildiu.
Dasher y Victory son tolerantes al oidio. Solo presentan flores fe-
meninas las variedades Dasher, Victory, Numbat y Maram.
La diferente sección del fruto, en unos triangular o más redondeado
en otros, no afecta seriamente a su aceptación en el mercado.
En el Anejo se detallan las caracteristicas vanetales con mayor mi-
nuciosidad.
12
 Foto 6.-La variedad Pepi-
nex-59 es lo predominante
en Almeria (tipo holandPs o
larno).

Foto 7.-Una de las variedades de pepino corto más usadas.

CULTIVO
Preparación de suelo
En todos los ensayos que se resumen en el Anejo, se ha seguido la
preparación de suelo usual en cultivo enarenado. En su implantación,
se incorporó al suelo natural -una vez nivelado- una capa de tierra
fértil, la materia orgánica y la arena (ver gráfico 3). La cantidad total
de materia orgánica fue de unas 90 toneladas por hectárea de estiércol,
la mitad incorporada al suelo en la labor y el resto aportado en capa
continua bajo la arena.
Al efectuar el retranqueo (operación de retirada de la arena para
laboreo del suelo y aporte de materia orgánica, que se efectúa periódi-
camente cada tres o más años), se hizo por bandas o fajas, al objeto
de limitar el costo que tal operación supone, incorporando materia or-
gánica sólo en la faja retranqueada (ver gráfico 4). Los resultados
demuestran que tal operación no ha afectado a las producciones.
El crecimiento radicular del pepino, superficial en cultivo arenado,
origina una mayor concentración de raices en la zona intermedia entre
La arena y la tierra aportada, donde la aireación es mayor y el desarro-
llo radicular más fácil, en un cultivo de raiz poco potente como el
pepino.

Est. Exp. "Las Palmwillas"- CAJA RURAL -ALMERIA

. . . ~ . . . .. . .
. . . . .. . . . . . ..
' Arena (tamaño medio lmm)
. . .' '

Materia orgánica

Capa tierra aportada

20
Franco-limosa o
Franco-arcillosa (USDA)

Q i
I
Cotas en cms.
Suelo original
I
Franco (USDA)
I Con elementos gruesos

I
Grúfico 3.-Perfil suelo enarenado. (Eslaci6n experimenlnl «Los Pnlmerillos». Coja Rural-Almerlo).

14
 Est. tcp. " Los Palmerillas "-CAJA RURAL-ALMERIA
m Rotmnwa*

[sin rotronquoo

PLANTA

.iJ8-l'Om A YO-1'2 m. ,DE-I'Om.

T T T r

,'
SECCION

Grúfico 4.-Cmquis de rpfronqueo por kndas. (Esración experimental al

« bPalmerillarw. Caja
Rural-Almeria).

Por estos motivos, el pepino vegeta mejor en arenados nuevos o de

retranqueo reciente, con suelos mullidos de fácil penetración a las raíces.
Siendo el pepino una planta exigente en agua, si no se dispone de
riego localizado, la planta con un sistema radicular reducido o poco
profundo acusará, tanto en desarrollo como en fructificación y calidad
de fruto, los intermitentes déficits de humedad en el suelo.

Plástico del invernadero

Las exigencias en temperatura del pepino para su adecuado desarro-
llo, pues es planta de origen subtropical (sudeste asiático), justifican
15
plenamente el empleo de plásticos termoaislantes en invernadero, tanto
en ciclo de primavera como en ciclo de otorio (ver Anejo, ensayo 2).
El uso de polietileno térmico está ampliamente difundido y compensa
su empleo; otros materiales, como P.V.C. o Copolimero E.V.A., son
más caros.
El empleo de dobles capas de plástico, en los invernaderos tipo
«parral», resulta muy poco funcional, obligando a colocación permanen-
te, y dando problemas de falta de luz en época invernal.
Resulta importante destacar el interés de mantener el plástico limpio
en época fria de baja insolación. La capa de polvo y suciedad que se
acumula en el plástico reduce notablemente la radiación solar, si las
lluvias no lavanel mismo. Un ligero lavado del plástico es recomendable
en los meses de invierno.
La situación del cultivo en los invernaderos de cubierta a dos aguas,
y cuyo eje principal esté en dirección Este-Oeste, influye en la produc-
ción, siendo el lado norte menos productivo (por su menor tempera-
tura a iluminación) que el lado Sur (ver gráfico 2 y Anejo, ensayos 3 y
4), en periodo invernal.

Ventilación
En los ensayos recopilados en el anejo, la ventilación se ha efec-
tuado por ventanas laterales en invernaderos de 22 a 24 metros de ancho.
El empleo de un sistema de ventilación permanente, en la cubierta
del invernadero, supone unas pérdidas de calor que retrasan la produc-
ción en invierno (ver ensayo 2), si bien en meses cálidos puede resultar
eficaz.
Un sistema de ventilación en cubierta, regulable, económico y de fácil
manejo no resulta viable de incorporar a los invernaderos tipo «parral».

Siembra
La siembra directa, con buenas temperaturas, produce una rápida
germinación y nascencia de las plantas. La plantación de éstas en cepe-
llón, previamente preparadas en vivero, es engorrosa. En época de bajas
temperaturas, cabe sembrar con semilla pregerminada en estufa y acol-
char la linea de siembra con lámina de plástico, para acelerar la nas-
cencia.
Con plástico térmico, y en «Las Palmerillas», la época de siembra
más idónea para pepino holandés, ciclo de otoño, parece ser la segunda
decena de septiembre, a la vista de los resultados (ver Anejo).
La mayor o menor suavidad de temperaturas de cada año influye
notablemente en las producciones y su escalonamiento (ver ensayo 6),
lo que es dificil de prever.
En cualquier caso, una siembra muy temprana adelantará la produc-
ción a épocas en que el precio es menor, y las posibilidades de expor-
tación muy limitadas (por la regulación a que está sometida), hoy día.
Para pepino corto, y producción de primavera, la fecha de siembra
puede efectuarse desde diciembre a febrero o principios de marzo; mayor
demora en siembra retrasará las producciones con incidencia en los resul-
tados económicos.

Densidad de plantación

A la vista de los resultados de los ensayos, una densidad de dos

plantas por metro cuadrado no debe sobrepasarse, pues plantearia
problemas de competencia entre plantas (luz) y de ventilación.
Menores densidades serán más ventajosas para el desarrollo de la
planta, pero repercutirán negativamente en las producciones, especial-
mente en ciclo de otoño.
La orientación de las líneas de cultivo se ha hecho, en los ensayos,
en dirección Norte-Sur para un mejor aprovechamiento de la radiación
solar.
El sistema de lineas pareadas ha dado buen resultado en cuanto que
permite la buena ventilación de las plantas, a la vez que facilita los
trabajos de cultivo.

Foro 8.-La poda del pepino holondds facilila la venrilaci6n

Riego
El pepino es muy sensible a la falta de agua. El riego a pie, en
enarenado, da buenos resultados. En épocas de bajas temperaturas los
sistemas de riego localizado (goteo) son mucho más efectivos, por el
mejor aprovechamiento de abonos (fertirrigación, ver ensayo 4), mejor
dosificación y aprovechamiento del agua.
El enfriamiento que un riego a pie provoca en el suelo y su peor
localización de fertilizantes son las causas aparentes de los mejores re-
sultados del riego localizado, que los sistemas tradicionales.
Si como indicador de riego se emplea tensiómetro, es conveniente
regar cuando la tensión alcance los 20 centibares (a 5-10 cm de profun-
didad por debajo de la arena).
En cualquier caso, se evitará mojar la base de la planta. para prevenir
posibles ataques de Phytiun o Phytophtora.
Este cultivo, tan exigente en agua, es uno de los que mejor pone en
evidencia el ahorro que representa el arenado, consiguiéndose con el
riego por goteo y un acertado criterio de dosificación de agua una
economia muy apreciable (ver ensayo 7 . O del Anejo).
Las raices del pepino son muy sensibles al encharcamiento (exceso
de humedad en suelo) que puede provocar asfixia, podredumbre y ata-
que de hongos de suelo.
El pepino es una especie sensible a la salinidad dando sintomas de
curvado de frutos y quemado de los bordes de las hojas; con aguas de
mala calidad, incluso en cultivo enarenado, sus rendimientos decaen se-
riamente, especialmente, en condiciones de bajas luminosidad y tempe-
ratura.
Un exceso de salinidad en suelo, bien por agua de mala calidad o
exceso de abonos, debe paliarse con riegos de lavado previos al cultivo.

Poda
Desde la introducción del pepino holandés en Almeria, se han pro-
bado diversos sistemas de poda en ciclo de otoflo. En la actualidad, pa-
rece más idóneo el siguiente: Se deben podar todos los fmtos y tallos
laterales de la planta (que se entutora en vertical o ligeramente inclinada)
hasta una altura de 60 a 70 centimetros. A partir de esta altura, se
eliminarán los tallos, dejando los fmtos, hasta una altura de unos 2
metros aproximados, altura de donde cuelgan los hilos que sirven de guia
y tutor a la planta.
A esa altura, se pueden dejar 3 tallos laterales y el principal, que
crecerán colgando del alambre horizontal contiguo, que soporta los hilos
de entutorado (ver gráfico S).
Deben eliminarse los fmtos deformes, sin valor comercial y los abor-
tados, por su susceptibilidad al ataque de enfermedades, para prevenir
la sanidad del cultivo.
 alambre t u t o

'r
60 cm.
Suprimir tallos laierales del principal
Suprimir frutos en los primeros 60cm.

. . . .
. .

-
Grófiro 5.-Podo pepino holandés.

El deshoje de la hoja vieja, de las partes bajas de la planta, facili-

tará la aireación, tan necesaria en los abrigos tipo «parral>) (y tan insu-
ficiente, en general). No es recomendable la supresi6n de más de dos
hojas, cada vez, siempre detrás de los frutos ya recolectados, y apli-
cando un fungicida a continuacibn para cicatrizar.
La poda del pepino corto difiere esencialmente de la del tipo
holandés en la no supresión de los frutos del tallo en el inicio del
mismo, y en dejar el fruto de la axila de hoja y otro en el tallo la-
teral, que se poda despues de dos hojas.
El menor tamaíio de fmto en pepino corto, que no tiene la faci-
lidad de curvado del holandés, permite un mayor número de frutos
por planta, compensando' su menor peso unitario para una buena pro-
ducción (ver esquema de poda en gráfico 6).

despunte
d

Grófco 6.-Podo pepino corro

Fertilización
Al margen de la fertilización orgánica, detallada en preparación de
suelo, en cuanto a abonado quimico una fórmula de equilibrio de
1: 0,6: 1,4 (N: P,O,: K,O) parece idónea.
Es importante una buena fertilización potásica por su repercusión
especialmente en las relaciones agua-planta; la fertilización fosfórica,
de gran importancia en la fmctificación, encuentra problemas de asimi-
lación por la planta en época invernal, debido a las bajas temperaturas
de suelo, que dificultan su absorción.
El reparto del abono a lo largo del ciclo facilitará una nutrición
correcta, evitando excesivos aportes puntuales que pueden inducir salini-
zación del suelo; la fertirrigación facilitará el cumplimiento de este
objetivo (en riego localizado).
En el Anejo se detalla el programa de fertilización química seguido
en cada ensayo, en cuanto a elementos mayores.
La carencia de otros elementos (microelementos) debe vigilarse o,
mejor, prevenirse mediante un abonado foliar de amplio espectro.

Fitosanidad
El calendario de tratamientos seguido en los ensayos descritos ha
estado condicionado, en los intervalos, por el grado de ataque de las
plagas o enfermedades, las condiciones climáticas y el desarrollo de la
plantación.
Los productos utilizados han venido siempre impuestos por los pro-
blemas presentes o previsibles en cada momento, comenzando por la
desinfección del suelo con los productos indicados en cada ensayo
(ver anejo).
Durante la nascencia requiere especial atención la prevención de
Phytium; el tratamiento con Propamocarb (Previcur-N) dio buen resul-
tado. Esta enfermedad ataca a la zona de cuello de la planta en los
primeros estadios de desarrollo, provocando un estrangulamiento del
tallo y la planta perece; dos tratamientos con el producto citado, uno
en el momento de siembra y otro a la aparición de las dos primeras
hojas verdaderas protegieron suficientemente el cultivo.
El mildiu se manifiesta por manchas amarillas en las hojas que, pos-
teriormente, se oscurecen y secan; estas manchas quedan limitadas por
las venas y su expansión es muy rápida y devastadora, bajo condicio-
nes de alta humedad.
Los tratamientos contra esta enfermedad fueron siempre preventivos
con intervalos de una semana con productos como Zineb, Maneb,
Mancozeb, Metaxanina (Ridomil), Propineb (Antracol), etc.
Como medida indirecta de prevención se procuró una ventilación
adecuada del invernadero, al objeto de reducir la humedad y evitar con-
21
Fotos 9 y 10.-Doflar de oidium en hoja de pepino.
densaciones; el deshoje de la planta (hoja envejecida) facilitó la venti-
lación.
El oidium o ceniza se presenta como manchas blancas pulverulentas
en hojas y tallos; este hongo se desarrolla preferentemente en ambiente
seco, si bien necesita de gotas de agua sobre la planta en la fase de
inoculación.
Como productos especificas se utilizaron fenarimol (Rubigán), pira-
zofos (Afugan) o quinometionato (Morestan), cubriendo bien las dos
caras de la hoja; es aconsejable en caso de ataque declarado, dar tra-
tamiento en espolvoreo, por su mejor penetración y cobertura. seguido de
una pulverización a los pocos dias.
Contra podredumbre gris (Botrytis) se efectuaron tratamientos pre-
ventivos con Vinclozolina (Ronilan), Procimidona (Sumisclex), captan,
benomilo y similares.
Otras enfermedades, como Cladosporium y Corynespora, no se han
presentado en el cultivo de pepino, razón por la que no se ha consta-
tado la resistencia genética a las mismas, incorporada en buena parte
de los hibridos ensayados (ver anejo).
La resistencia o tolerancia varietal a mildiu y oidio no debe hacer
descuidar los tratamientos preventivos contra estas enfermedades.
La arafia roja, fácilmente identificable por la telaraña que teje en el
envés de la hoja, la coloración amarillenta de la parte atacada -hoja,
sobre todo- y el color rojo de la diminuta araña. se combatió con
acaricidas de diversa persistencia: propargita (Omite), dicofol + tetradifón
(Tedión-Kelthane), etc.
El pulgón se controló, con mayor facilidad, con productos de con-
tacto o sistémicos: metomilo (Lannate, Nudrin), naled (Ortho dibrom),
piretroides (Ambush, Belmark, Sumicidin, Rody, etc.).
Para mosca blanca y minadores de hoja, la cadencia de tratamientos
debe ser más frecuente, ante la rapidez con que se suceden los ciclos
de estas plagas. Se combatieron con variados productos, entre ellos los
ya citados para pulgón. Se ensayó, para control de mosca blanca, una
feromona juvenil (Enstar), que no dio resultado (al parecer, por su ines-
tabilidad quimica frente a la radiación ultravioleta).
Curiosamente, el quinometionato (Morestan) tiene cierta acción sobre
huevos y primeros estadios de desarrollo de mosca blanca. Tanto para
frenar los ataques iniciales de mosca blanca, como pulgones y minado-
res, es aconsejable el mantener los márgenes de los invernaderos limpios
de malas hierbas, ya que la vegetación espontánea proporciona un ex-
celente cobijo en el que se reproducen y de donde parten las infec-
ciones primarias.
El CMV (Cucumber Mosaic Vinis) o Virus 1 del pepino, que se
transmite por pulgón y por los dedos de los operarios y herramientas
de corte, no se presentó en el curso del cultivo de los ensayos descri-
tos. Sus sintomas son deformación y protuberancias de los frutos en
crecimiento, mosaico y rizado de hojas con estriado de color amarillo
y acortamiento de entrenudos. La única medida efectiva es arrancar las
23
plantas afectadas y, preventivamente, evitar su transmisión. En el Anejo
se citan las variedades resistentes a este virus, que no se han constatado.
El CGMV (Cucumber Green Mottle Virus) o Virus 2 del pepino no
se manifiesta en fruto; sus sintomas son la presencia de manchas abul-
tadas amarillentas en hoja joven y la pérdida de vigor de la planta,
con caida de la producción. El tratamiento por termoterapia, práctica
usual de las empresas productoras de semilla, elimina el riesgo de su
propagación por semilla. Durante los ensayos no se presentó esta viro-
sis, a la que ya hay variedades resistentes.
En los tratamientos fitosanitarios se cuidó el empleo de productos de
baja toxicidad, respetando los intervalos exigidos entre tratamiento y
recolección.

Foto 12.-El jruro de pepino holandés se plosrifica paro su envio o mercado.

Recolección y almacenamiento
El fruto debe recolectarse en su madurez comercial, sin demoras.
Preferiblemente, debe hacerse en horas de poco calor y, una vez cogido,
protejerlo del sol; la deshidratación del pepino (que tiene el orden del
95 por 100 de agua en peso) debe evitarse en lo posible. Hasta su plasti-
ficado (*), debe almacenarse en lugar fresco y al abrigo de corrientes
de aire.
El preenfriamiento a la llegada del campo al almacén es aconsejable
en épocas de calor, especialmente si el fruto ha de soportar largos
viajes hasta su llegada al consumidor. Una temperatura de 13" C, con
humedad del 80-85 por 100, parecen idóneas.
Debe evitarse el cortar frutos «no terminados)) que, en el conjunto
de la recolección, deprecian el resto de la partida, tienen menor aguan-
te y, al mismo tiempo, merman la producción total.
El ritmo de recolección es de dos o tres veces semanales en época
calurosa, bajando hasta una de la época más fria y de dia corto (di-
ciembre-enero). La frecuencia viene determinada por el desarrollo del
fruto, pues toda demora en recolectar frutos ya hechos resta velocidad
de desarrollo al resto de los presentes en la planta.
El «aguante» del fruto, una vez recolectado, viene condicionado no
solo por caracteristicas varietales, sino también por el cultivo (abonado,
manejo del riego, punto de madurez en el momento del corte, etc.).
El transporte de un fmto tan delicado como el pepino requiere
especiales cuidados, tanto en el plastificado y empaquetado del fruto
como en la estiba, temperatura y humedad del medio de transporte usa-
do hasta el mercado.

) Confcecián usual en pepino holandbs.

INTRODUCCION
El anejo que sigue resume los datos de los ensayos. Las distintas condiciones de
cada uno (climatología, situación en invernadero, ciclo, etc.), deben limitar las compa-
raciones dentro de cada experiencia de las descritas.
Algunos de los apartados en los cuadros de resultados, como «valor de ventas»,
son orientativos; la agrupación de recolecciones bajo el epigrafe «producción precoz»
no obedece a criterios tipificados.

AGUA DE RIEGO EMPLEADA

El anilisis del agua de riego empleado en todos los casos es el siguiente:

Conductividad a 2S0 C ........................ 0.65 mmhos/cm

Sodio ........................................... 1,7 meq/litro
Potasio ......................................... 0.2 meq/litro
Calcio .......................................... 1,s meq/litro
-
Maenesio .........................................
Sulfatos ....................................
2.7 mea/litro
2;8 meq/litro
Cloruros ........................................ 1,s meq/litro
Carbonatos ................................. 0,O meq/litro
Bicarbonatos .................................... I ,O meq/litro
lndice SAR ......................... . ............ 1.2
Clasificación .................................... C 2-S 1
Ensayo '.u 1

PEPINO CORTO (7677)

Objetivo.-Estudiar comportamiento de diversas variedades de pepino corto en ciclo de
primavera, bajo polietileno térmico.
Situación.-Invernadero 10, lado Norte («Las Palmerillasn).
Material de cubierta.-Polietileno termico 200 micras (800 galgas) de primera campaiia.
Arenado.-De segundo ano (desde implantación).
Siembrax-18-12. (directa. en terreno de asiento).
Densidad: 2,s plantas metro niadrado.
Recolecciones: Veinte desde 18-3-77 a 30-5-77 (final cultivo).
Producción precoz: Hasta 19-4-77 (8 recolecciones).
Riego: A pie, total 13 (incluido el de praiembra).
Poda: A 1 tallo, podando a I hoja (tallos laterales).
Abonado de fondo:
25 k~ de N/ha (en forma de sulfato amónico).
70 kg de p20,/jia (en forma de superfosfatoj.
110 kg de K,O/ha (en sulfato de potasa).
cobertera:
213 kg de N/ha.
81 kg de P20,/ha.
391 kg de K,O/ha.
Abonos:
Nitrato amónico.
Fosfato biamónico.
Nitrato potásico.
Sulfato de potasa.
Variedades:
Marketer (Clause).
Matro (Clause).
Cherokee (Niaara).
Saticoy (Vilmorin).
Cultivo anterior: Tomate.

PRODUCCION.

Precoz Total Valor ventas

Variedades kg/rn2) (ptas/m?
(kg/m2]
Marketer ...................................... 2,612 8,041 86,W
Matro ........................................... 3,861 12,507 124,70
Cherokee ........................................ 2,173 9,149 83.70
Saticoy .......................................... 2,729 10,119 96.40
 Al no tratarse de un diseilo estadistico, no cabe un contraste (estadisticamente
fiable) de las producciones. Es de destacar la producción precoz y total de la variedad
MATRO, respecto a las otras tres variedades; Matro es una variedad ginóica resistente
a T.M.V. y cladosporium; su peso medio de fmto es superior a las otras variedades.

DATOS CLIMATICOS EN INVERNADERO (1976-77)

Datos medidos en garita (termohigrbgrafo registrador).

TM Temoeratura máxima del mes.
-
Tm ~embraturaminima dcl mes.
Media mensual de temperaturas mhima, diaria<.
LM
Tm Mcdia mensual de temperatura\ minimas diarias.
T med Temperatura media menwal.
m Media mensual dc humedadcs rclativas mhximas diarias.
rim Media mensual de humcdades relativas minimas diarias.
H med Humedad relativa media.
Ensayo n . O 2

PEPINO CORTO (77-78)

Objetivos: Evaluar la producción de pepino corto con distintos materiales plásticos de

cubierta (ciclo primavera).
Situacidn: Invernaderos 13 a 17, lado Norte («Las Palmerillasn).
Material de cubierta:
13: Copolimero EVA, 150 micras (600 galgas), de segundo ailo.
14: Polietilmo térmico, 150 micras (600 galgas), de segundo año.
15: Polietileno normal, 100 micras (400galgas).
16: Polietileno normal, ventilado en cumbrera. 100 micras (400galgas)
17: Copolímero EVA, 180 micras (720 galgas), de segundo ano.
Arenado: De segundo ano (desde implantación).
Siembra: 15-12-77 (directa en terreno de asiento).
Densidad: 1,6 plantas/m2 (marco 1,25 x 0.5 metros).
Recolecciones: 32 (desde 17-3-78 a 16-6-78, final cultivo).
Produccidn precoz: 14 recolecciones (hasta 29478).
Riego: A pie, 19 en total (incluido el de presiembra).
Podo:
- ~ . ~A un
~ tallo.
~ . ~ ~
Abonado de fondo:
51 kg de N/ha (en sulfato amónico).
760 kz de P,O./ha (en suoerfosfato).
100 ki dc ~ ; 0 j h a(Jolfaio de potasa).
15 kg de MgO/ha (sulfaio de magnesio).

60 kg de M g ~ / h a .
Abonas:
Fosfato biamónico.
Nitrato amónico.
Nitrato potásico.
Sulfato de potasa.
Sulfato de magnesio.
Variedades:
Saticoy (Clause).
Palomar (Niágara).
Desinfección de suelo: Bromuro de metilo (500 kg/ha).
Cultivo anterior: Tomate.

Hay un paralelismo bastante acusado en las diferencias de producción entre las dos
variedades en todos los tratamientos del ensayo, a favor del Saticoy siempre. Por tan-
to, las diferencias que se consiguen en los distintos plásticos de cerramiento de los in-
Resultados

Los datos relativos a invernaderos 13 y 17 (plAstico EVA) no se consideran representativos. por

estar situados como guardas de los restantes: no obstante, son orientativos.

vernaderos son atribuibles únicamente a esta circunstancia, al igual que se ha constatado

con las demhs especies horticolas ensayadas.
Las producciones de pepino, bajo polietileno térmico, superan ampliamente a las ob-
tenidas bajo polietileno normal, sin ventilación cenital permanente (en unos 7 kg/rn2
de media) y ventilado en cumbrera (en unos 8 kg/m2 de media).
La variedad Saticoy fue mis productiva que la Palomar, en todos los casos.
Ensayo n.O 3

PEPINO HOLANDES (77-78)

Objetivo: Estudiar adaptacibn y caracteristicas de distintas variedades en ciclo de otono.
Siruacidn: Invernadero 9, lados Norte y Sur («Las Palmerillasn).
Material de cubierta: Polietileno ttrmico, 200 micras (800 galgas).
Arenado: De tercer ano (desde implantacibn).
Siembra: Semillero en cepcllbn, 24-8-77. Plantacibn, 9-9-77.
Densidad: 1.6 plantas/mi (lineas a un metro y 0.6 entre plantas).
Recolecciones: 25 en total (de 26-1M7 a 25-1-78).
Producción precoz: Hasta 14-11-77 (9 recolecciones).
Riego: Por goteo (21 en total); un riego de pie en 29-8-77.
Poda: A un tallo, dejando solo frutos sobre tallo principal, quitando fmtos en los
primeros 50 cm de altura.
Abonado de fondo:
53 kg d i N/ha (nitrato ambnico).
263 kg de P,O,/ha (supcrfosfato).
101 kg de K,O/ha (sulfato de potasa).

Resultados
Cobertera:
475 kg de N/ha.
651 kg de K,O,/ha.
24 kg de MgO/ha.
Abonos:
Nitrato potásico.
Nitrato amónico.
Urea.
Solución N-32.
Sulfato de magnesio.
Variedades:
Pepinex (Sluis & Groot).
Sandra (Nunhems).
Pandorex (Sluis & Groot),
Reina (Bruinsma).
Ingrid (~ruinsma).
Astrid (Bruinsma).
Neora (Hazera).
Farbio (Van den Berg).
Desinfección de suelo: Bromuro 5M) kg/ha.
Semilla desinfectada: Con Criptonol 0,05 por 100.
Cultivo anterior
Norte: Pepino.
Sur: Judias.

DATOS CLIMATOLOGICOS (ENSAYO 3) EN INVERNADERO (1977-78). INVER-

NADERO 9.

Datos medidos en garita, con termohigrdgrafo registrador.

Comeniarios
Las diferencias en producción de las distintas variedades no pueden considerarse
estadisticamente significativas (por no ser el diseño estadistico).
La situación en invernadero incide claramente en las producciones, a favor del
lado sur. por la mayor insolación recibida (ver gráfico 2).
Se acompaña un cuadro, en el que se refleja la aceptación en el mercado frances
de las variedades ensayadas, en base a muestras confeccionadas y enviadas al mer-
cado de Saint Charles (Perpignán).
Señalaremos que las de más bqja aceptacidn han sido:
Astrid.-Por su color. espinas, grosor y aspecto general.
1ngrid.-Presenta buen color, pero sus espinas lo deprecian, su grueso no es propor-
cionado a su longitud, dando una aceptación mediocre en el mercado.
ACEPTACION DEL PEPINO EN MERCADO
Ennadas las distintas variedades al mercado exterior (Perpignan), la calificación fue
la siguiente:

Variedades

Pepinex Sandra Pandorex Neora Reina lngrid Astrid Farbio

Grosor ....................... M B B B N B N m N
Longitud .................... M B B MB B B B N B
Color ...................... M B B B B B MB m B
CueUo ....................... B m B B B B B B
Espinas .................... M B B B B N m m N
Apariencia ................. B B B B N B m B
Aceptación en mercado B B B N N N m N
Estos datos se refieren al pepino obtenido en el ensayo 3.
MB Muy bueno.
B Bueno.
N Normal.
m Malo.

Reina.-Como defectos presenta imperfecciones en la piel y espinulas bastante mar-

cadas.
N-.-Los inconvenientes de esta variedad son mhs bien de tipo d t u r a l , ya que
no es una variedad totalmente ginoica sino que presenta una elevada proporción de
plantas andromonóicas, con el riesgo que Comporta la presencia de flores masculinas
dentro del cultivo, que originarán, por polinización, fmtos fecundados deformes, no
aptos para mercado.
Ensayo n.O 4

PEPINO HOWNDES (78-79)

Objetivo: Conocer adaptación y caracteristicas de nuevas vatiedades (ciclo de otoiio).
Situacidn: Invernadero 7, lados norte y sur («Las Palmerillas»).
Material de cubierta: Polietileno témico. 200 mimas (800 galgas), de primer ano.
. ..
Arenado: Primer año de retranaueo loor bandas de cultivo).
Siembra: 28-9-78 (directa).
Densidad: 2 plantas/m2, Uneas pareadas, marco: 0.80 entre Uneas 1.20 m pasillos y
0,50 m entre plantas.
Recolecciones: 16 en total (de 24-11-78 a 7-2-78).
Producción precoz: Hasta 27-12-78 (10 recolecciones),
Riego:
Lado sur: por goteo (con riego de pie 26-9-78).
Lado norte: a pie.
Poda: A un tallo deiando los frutos del tallo orincbal.
. . auitando
. frutos en los prime-
ros 50 cm de alturi.
Abonado de fondo:
Lado sur:
255 kg. P,O,/ha.
212 kg K,O/ha.
Lado norte:
255 kg P,O,/ha.
212 kg K20/ha.
Cobertera:
Lado sur:

-
Lado norte:
428 kg N/ha.
434 kg K,O/ha.
32 kg MgO/ha.
Las diferencias entre lado norte y sur, se deben a que el lado sur se regó por
goteo y estaba en mejor situacibn de iluminación y temperatura. A pesar del intento
de forzado del lado norte, los resultados son peores que en lado sur.
Variedades:
Sandra (Nunhems).
92 (Reform) (R. Zwaan).
Renova (R. Zwaan).
Virgo (R. Zwaan).
Superator (V. d. Ploeg).
Bonwa (Bminsma).
Evadan (Bminsma).
Pepinex (S. Groot).
Farbio (V. d. Berg).
Astrid (Bminsma).
Ingrid (Bminsma).
 Produccidn Calibres (% de peso to'al en todo el ciclo) % calibres
Variedad Situac. 8, 10 y 12
invern. Precoz Total (m& comerc.)
k g / m ~ g / m DeStrio
~ 20 18 16 14 12 10 8

Sandra ........................... Norte 2.947 7.208 8 11.5 24 17.5 19.6 12,9 6 0.5 19,4
Sur 4.953 11.106 5.2 5.2 18.6 16 24 19,8 8.6 2.6 31
Tipo 92 ............................ Norte 2.781 5.604 10 8,2 29,4 17.2 19.7 10.9 4.6 - 15,5
Sur 4.877 10.244 6,9 6.2 19.4 16.3 19,9 18,9 8.7 3.7 31.3
Renova(363) ...................... Norte 2.474 5.087 10.3 6,4 20.8 12.8 22.6 17.6 8.2 1,3 27.1
Sur 4.469 8.625 7 4.1 14.5 16.1 20.2 22,9 12.5 2.7 38.1

Virgo ............................... Norte 2.879 6.004 8,4 5.7 24.6 17,4 19.7 15.9 7,7 0,6 242
Sur 4.474 8.253 4 4,7 5 8 167 27,4 19.3 10,8 1.3 31,4
Superator ......................... Norte 2.539 5.732 7.2 5,3 24.6 18.3 22.4 16.6 5.6 - 222
Sur 4.199 9.408 5,Z 3,7 14.6 143 21.7 20.1 15.4 4.5 40
Boneva ............................ Norte 2.946 5.113 4,8 4,l 23,l 19,s 22.2 17.7 7.4 1,2 26.3
Sur 6.464 10.298 3.9 2 11,I 11.5 23,3 26,l 16.7 5.4 48.2

Evadan ............................
Norte 2.706 4.6% 5,8 6.2 24.9 24,3 20,6 12.2 6 - 18,2
Sur 4.643 10.016 4,3 6.1 25,6 19.8 18.9 15.4 7,l 2.8 25,3
Pepinex ............................ Norte 2.274 5.098 10.5 10,l 23.3 20 21.3 11.8 2,7 0,3 14.8
Sur 3.678 9.030 7.6 6 19.9 15,9 2.4 17,9 8.2 2,l 28.2
Farbio .............................. Norte 2.1% 4.762 8,s 8.9 32.8 21,9 20.5 5.6 1.8 - 7.4
Sur 3.846 8.875 8.3 6.4 25,l 23.3 18,s 11.5 5,s 1.4 18,4

Astrid ............................... Norte 2.975 6.618 4,1 7.6 23,3 27,s 17.1 16.8 3,6 - 244
Sur 5.665 9.944 5,l 2,4 15,9 25.8 24.1 17,3 8.5 0,9 26,7
Ingrid .............................. Norte 3.223 5.825 2,7 5 25 27.6 22.4 15 1.7 0,6 17,3
Sur 3.790 6.278 4 3.4 18.9 20.4 24.4 19.1 8,s 1.3 28,9
Uniflora ............................ Norte 3.392 6.692 5.2 9.2 24,8 23.4 23,7 10.9 2,4 0,4 13,7
Sur 5.364 10.278 4.4 19 262 21.7 16 1 23.9
4,s 6.9
-
 Producci6n Calibres (% de peso total en todo el ciclo) % calibres
Variedad Situac. 8. 10 y 12
invern. Precoz Total Destrio 18 16 14 12 10 8 (mhs comerc.)
kg/m2 kg/m2

Daleva ............................ Norte 2.791 6.641 6.5 6.2 32.5 18,6 18.7 11,s 4.5 1.2 17.5
Sur 5.658 10.412 3,9 4,3 17,2 15.2 27.6 18.5 11,7 1.6 31,s
74.468 .............................. Norte 3.409 5.969 4 4 18 16,9 20.8 25,6 10.4 0,3 36.3
Sur 5.331 9.222 4.8 2,7 9.7 12.5 19,3 24.5 20.4 6,1 51
31/77 ............................... Norte 3.994 8.213 4,l 6,l 17.2 17.6 27.6 19.1 8.3 - 27,4
Sur 3.842 7.655 6,4 5 16.2 11.1 20,s 21.7 15.6 3.2 40s

32/77Bella ...................... Norte 4.492 8.516 4,l 5,l 19,6 15.4 24.1 21,6 9,8 0,3 31,7
Sur 5.461 10.317 3,s 3,5 15.6 13.8 21.8 23,3 16.7 1,8 41.8
55/77 ............................. Norte 3.975 8.069 3,7 5,3 19.3 15.7 22.9 23,4 9 0.7 33,l
Sur 5.734 10.568 2,s 2,3 11.8 12.2 23,7 23,6 18.7 4.9 47.2
56/77 Asunta ................... Norte 4.214 8.248 4,4 5.3 13,7 13.2 23,6 24.5 13.9 1,4 39,s
Sur 5.553 10.877 3,7 2,9 10.1 11.3 20.4 27.6 21.5 2,5 51.6

67/77 .............................. Norte 4.067 7.345 4.6 7.2 20.6 19.7 22.1 17,7 6,6 I,5 25,8
Sur 5.529 10.893 3,2 4,6 11,9 17.1 23,2 23 14.6 2,4 40
68/77 Siivia ...................... Norte 4.299 8.773 5 1,6 17,4 17 18.3 21.8 15,l 3,8 40,7
Sur 5.621 9.976 3,7 2.7 12,3 15.3 22.1 21,s 19.4 2.7 43.9
 DATOS CLIMATOLOGICOS EN INVERNADERO (ENSAYO 0). 1978-79.

INVERNADERO 7, 78/79

Mes TM Tm T med m
Octubre ................... 42.0 15,O 33,9 18,9 264 %

Noviembre ................ 38,4 11,2 29.8 14,6 22,2 93 43 68

Diciembre ................ 33.0 7,9 24,6 12,7 18,6 99 60 79
Enero ...................... 28,O 7.0 22,3 11.5 16.9 97 61 79
Febrero ................... 31.0 4.9 24,9 10,4 17.6 98 55 76
Datos medidos en garita, con termohigr6grafo registrador.

Uniflora (R. Zwaan).

Dalc.,a (Bminsma).
74468 \S.Groot).
31-77 (Nunhems).
Bella (Nunhems).
Desinfeccidn de suelo: Bromuro de metilo (500 kg/ha).
Cultivo onterior: Pimiento.
Comeniarlo
Al igual que se comprobó en el ensayo n.O 3, en éste también las producciones
del lado sur son mayores que en el lado none del invernadero, como consecuencia
de la mayor insolación recibida en el sur.
El examen detallado del cuadro adjunto nos permite comprobar la incidencia de
esta circunstancia, tanto sobre el destrio como sobre los calibres de cada variedad.
En la última columna se da la cifra total del porcentaje de calibres, 8, 10 y 12, con-
siderados como los m& comerciales.
Destacan en producción total, por orden decreciente, las variedades: Sandra, 67/77,
Asunta y Daleva.
Por sus calibres mis comerciales destacan: Asunta, 74468 y Boneva,
Noti
la clasificación del pepino holandts por calibres (8, 10. 12, 14, 16, 18, y 20). indica
el número de piezas en 5 kg de fmtos. Las tolerancias en peso unitario de cada calibre
son @ara pepino de invierno):

por caja de mkimos de las

piezas (en g)

550-700
450-550
350400
16 300-350
250-300
20 225-275
Fuente: SOIVRE, Ministerio de Comercio
y Turismo (1980).
Ensayo n.O 5
PEPINO HOLANDES (79-80)
Objetivo: Conocer el comportamiento y producción de pepino holandés en ciclo de
primavera.
Situación: Invernadero 12, lado sur («Las Palmerillas»).
Material de cubierta: Polietileno térmico, UX) micras (800 galgas), de primera campaña.
Arenado: Segundo año de revanqueo (en bandas).
Siembra: Directa el 23-1-80. Se apoyó con túnel, desde siembra a 11-2-80.
Densidad: 2 plantas/m>. Marco: lineas a 0.8 m, con 1.20 de pasillo; plantas a 0,5 m.
Recolecciones: 24 (desde 31-3-80 a 21-6-80).
Producción precoz: Hasta 18480 (5 recolecciones).
Riego: A pie (15 en total, incluyendo el de presiembra).
Poda: A un tallo, dejando fruto de tallo principal, quitando el fruto hasta unos 50 cm
de altura.
Abonado de fondo:
53 kg N/ha (sulfato amónico).
203 kg P,O,/ha (superfosfato).
50 kg K,O/ha (sulfato de potasa).
Cobertera:
295 kg N/ha (urea).
283 kg K,O/ha (nitrato potásico).
Variedades:
11478 (Nunhems).
Bella (Nunhems).
1479 (Nunhems).
Renova (R. Zwaan).
Farbiola (V. d. Berg).
155 (R. Zwaan).
Silvia (Nunhems).
Substral
Daleva (Bruinsma).
Corona (V. d. Berg).
Vetomil (Buinsma).
Superator (V. d. Ploeg).
381 (V. d. Ploeg).
Marbita (V. d. Ploeg).
Pepinex (S. Groot).
29-78 (Vilmorin).
74468 (S. Groot).
8280 (S. Groot).
8273 (S. Groot).
8284 (S. Groot).
Pepinova (S. Groot).
Femscore (V. d. Ploea).
-.
Asunta (~"nhems).
7W14 (R. Sluis).
Sandra (Nunhems).
 .
769047 (R Sluis) .
Maram (Bminsma) .
Desinfección de suelo: Di-Trapex (500 kg/ha) .
Cultivo anterior: Tomate .

Raioltndos
i

Variedad Procedencia Precoz Total

g/m2 g/m'

114178 ...................................... Nunhems 3.559.09 20.900.00

Bella .................................. Nunhems 5.635.00 25.235.00
14/79 .......................................... Nunhems 4.390.90 20.449.99
Renova ............................... .. R . Zwaan 4.240.91 19.918.18
Farbiola .......................................V. d . Berg 4.127.27 19.077.27
155 ........................................... R . Zwaan 4.063.64 18.295.45
Silvia 68/77 .............................. Nunhems 4.218.18 20.545.45
Substral ....................................... 1.517.65 15.676.47
Daleva ....................................... Bruinsma 4.286.36 19.818.18
Corona ...................................... V. d . Berg 2.928.57 17.871.43
Vetomil ...................................... Bruinsma 3.177.27 18.045.45
Superator ....................................V. d . Plwg S 3.472.73 17.168.18
381 ............................................ V . d . Ploeg S 4.119.05 18.176.19
367 (Marbita) .............................. V. d . Ploeg S 3.300.00 18.327.27
Pepinex ..................................... S. Groot 3.671.43 17.828.57
29/78 ......................................... Vilmorin 3.047.62 18.195.24
74.468 .................................... ... S. Groot 2.136.36 17.140.91
8.280 ......................................... S. Groot 2.148.86 15.906.00
8.273 .......................................... S. Groot 2.150.00 16.881.82
8.284 ......................................... S. Groot 2.504.76 16.742.86
8.287 Pepinova ..............................S. Groot 2.821.82 20.267.27
034 Femscore ..............................V . d . Ploeg S 5.478.95 21.031.58
Asunta ....................................... Nunhems 4.485.71 18.428.57
768.414 .......................................R. Sluis 5.209.52 16.766.67
Sandra ....................................... Nunhems 3.940.91 14.100.00
768.645 ....................................... R . Sluis 5.610.53 21.731.58
769.047 ....................................... R . Sluis 4.014.29 17.992.38
Maram .......................................Bminsma 4.564.76 17.669.52

DATOS CLIMATOLOGICOS EN INVERNADERO (ENSAYO 5). 1980 .

Datos medidos en garita. con termohigr6grafo registrador .

42
 No se acompañan datos de valor de la producción, pues en el ciclo indicado el
pepino holandés no tiene precio, al carecer de demanda para mercado interior.
Los resultados demuestran el interés de producir este pepino en ciclo de primavera,
si hubiese posibilidad de exponarlo sin serias trabas aduaneras.
Los mejores valores de temperatura e iluminación justifican un mejor desarrollo y
producción, acorde con las exigencias del cultivo. Los valores excesivos de temperaturas
(medias y máximas), al final del ciclo pueden justificar las diferencias entre varie-
dades por su distinta tolerancia a temperaturas excesivas; en cualquier caso, la media
de producción supera los 185.000 kg/ha.
Ensayo n.O 6

PEPINO HOLANDES (80-81)

Objetivo: Conocer adaptación y caracteristicas de nuevas variedades (ciclo de otorio).
Situacidn: Invernadero 10, lado norte («Las Palmenllasn).
Material de cubierta: Polietileno tkrmico, 200 micras (800galgas), de primera camparia.
Arenado: De tercer año retranqueo (en bandas).
Siembra: Directa. el 17-9-80.
Densidad: 2 planks/m2. Marco: 0.80+ 1.10 con plantas 0.5 m.
Recolecciones: 13 (desde 11-11-80 a 9-2-81). Se desglosa la producción hasta 5-12-82,
fecha de incidencia en producción de las bajas temperaturas (supone 5 recolecciones).
Riego: Por goteo desde octubre (15 en total). En septiembre se regó a pie (presiembra
y 2 riegos más).
Poda: A un tallo.. deiando. fmtos en tallo principal. El fmto se suprimió en los nri-
meros 60 centimetros.
Abonado de fondo:
41 kg N/ha.
41 kg P,O,/ha
41 kg K20/ha.
Cobertera:
I (complejo 15-15-15).

512 kg N/ha.
103 kg P,O,/ha.
612 kg K,O/ha.
5 kg MgO/ha.
Abonos
Sulfato amónico.
Fosfato monoamónico.
Nitrato potásico.
Sulfato de magnesio.
Variedades:
Corona (V. d. Berg).
014-79 (Nunhems).
Silvia (Nunhems).
Asunta (Nunhems).
Bella (Nunhems).
615-77 (Nunhems).
8284 (S. Groot).
Pepinex (S. Groot).
Pepinova (S. Groot).
Renova (R. Zwaan).
~ a m o n a ' ( d.
~ . ~lÓeg).
168645 (R. Sluis).
Verana (V.d. Ploea).
~ i l d a n (V.
a d. ~loég).
Superator (V. d. Ploeg).
Daleva (Bruinsma).
Brurama (Bniinsma).
Boneva (~ruinsma).'
44
 Resultados

Pepinova(8287) ................ Norte 2.382 5.931 2. 1 8. 2 18.7 16.3 22.8 20.4 8.5 3 31.9
Renova ............................ Norte 1.944 4.718 1.4 8. 1 30.2 19.1 18.2 13.6 5.7 3.7 23
Ramona ............................ Norte 2.475 6.425 2. 7 17.3 35.1 15.2 11.1 9.3 5. 9 3.4 18.6
768.645 ............................ Norte 2.299 5.826 3 246 369 13. 1 12.8 8. 6 3.9 1.1 13.6

Verana ............................ Norte 2.798 7.573 1.6 15.9 35.2. 13.3 15.1 10.3 7 1.6 18.9
Mildana ............................ Norte 2.058 5.389 1.9 12.7 30. 5 18.5 15.6 12.2 7.5 1. 1 20.8
Superator .........................Norte 3.334 7.598 0.5 5.3 20. 5 163 20.4 19.1 12 5.4 36. 5
Daleva ............................ Norte 3.156 6.926 1.8 14.8 30.1 14.7 19.7 10.4 6.9 1.6 18.9
-

1014/77 (Brurama) ............. Norte 3.909 9.267 1.2 10.4 35. 1 166 15 12 7 2. 7 21. 7
Boneva ............................ Norte 2.861 6.147 1.2 10.9 28.4 17.3 19.2 13.5 6.2 3.3 23
Vetomil ............................ Norte 2.%3 6.538 1.4 9. 3 21.9 168 17.8 15.9 11.3 5.6 32. 8
Bninex(I453/79) ................ Norte 2.833 8.967 0. 7 8. 6 35.4 9. 6 18. 1 16.7 9.3 1.6 27. 6

V,
 Vetomil (Bminsma).
Brunex (Bruinsma).
Desinfección de suelo: Di-Trapex (500 kg/ha).
Cultivo anterior: Tomate.

DATOS CLIMATOLOGICOS EN INVERNADERO (ENSAYO 6). 198041.

Datos medidos en garita, con tennohigr6grafo registrador.

Las bajas producciones de todas las variedades ensayadas son fiel reflejo de las bajas
temoeraturas remstradas desde finales de noviembre. en una camoaña muv fria.
¿as produccTones se han desglosado en producdbn total y prbduccibn hasta el 5-12-80
(fecha de incidencia en producd6n de las bajas temperaturas que comenzaron el 1-12-80).
A Desu de no tratarse de un diseno estadistico. cabe destacar las meiores oroduc-
ciones-en tiempo frio: Bmex, Brurama, Pepinex y Verana, asi como la-mayor sensi-
bilidad al frio de Renova, 8284 y 01479.
En produccibn total sobresalen Brurama, Bmnex, Pepinex, Superator.
Por mejores calibres cabe citar a Superator, Bella, Asuna, Vetomil, Pepinova.
Las más destacadas en produccibn precoz fueron Bnirama, Superator, Daleva, Bella.
Ensayo n.O 7

PEPINO HOLANDES (81-82)

Objetivo: Ensayo de variedades en colaboración con la Junta de Andalucia (Consejeria

de Agricultura, Pesca y Alimentación), y con el Instituto Nacional de Semillas y
Plantas de Vivero.
Situación: Invernadero 11, lado sur («Las Palmerillas»).
Material de cubierta: Polietileno tkrmico, 200 micras, de segundo ailo.
Arenado: De cuatro años (desde retranqueo, por bandas).
Siembra: 14-9-81 (directa).
Densidad: 2 plantas/m2, lineas a 0,8 y pasillos de 1 metro, plantas a 0,s metros.
Recoleccionec 16 (desde 4-1 1-81 a 29-1-82).
Producción precoz: Hasta 28-12-81 (11 recolecciones).
Riego: Por goteo (21 en total). Riego de presiembra, a pie. El consumo de agua, sin
incluir riego de presiembra, fue de 130 litros por metro cuadrado.
Poda: A un tallo, dejando frutos en tallo principal. El fruto se suprimió en los prime-
ros 50 cm.
Abonado d e fondo:

u a

Abonos:
Sulfato amónico.
Superfosfato.
Sulfato potásico.
De cobertera:
349 kg N/ha.
48 kg P,O,/ha.
468 kg K,O/ha.
36 kg MgO/ha.
Abonos:
Sulfato amónico.
Nitrato amónico.
Fosfato monoamónico.
Nitrato potásico.
Sulfato de magnesia
Variedades:
Superator (V. d. Ploeg).
Bella (Nunhems).
Pepinex (S. Groot).
Pepinova (S. Groot).
Asunta (Nunhems).
Noval (Vilmorin).
~andra'(~unhe&).
Titan (I.P.B.).
Fidelio (V. d. Berg).
Daleva (~ruinsma):
Vetomil (Bruinsma),
 Producción Calibres (% de peso total en todo el ciclo) % calibres
Situac. 8. 10 y 12
Variedad
invmi . Precoz Total
18 16 14 IZ 10 8 (más comere.)
kg/d kgld

Superator ......................... Sur 10.883 13.644 1.2 4.2 12.8 7.6 8. 9 18.7 23.5 23.1 65. 3
Bella ............................... Sur 9.749 12.598 0.4 1.9 7.4 6. 8 7 26 28.4 22.1 76. 5
Pepinex ............................ Sur 9.733 13.002 1.1 3.4 14.9 8. 8 12.3 25.3 20.2 14 59.5
Pepinova ......................... Sw 9.102 11.777 0.9 3.3 13. 1 8.2 13.4 22.5 27.6 11 61. 1
-

Asunta ............................ Sur 9.317 11.933 1.3 1.7 9.6 8.7 5.9 23.6 27.6 21. 6 72.8
Noval ............................... Sur 9.611 12.541 1.7 4.8 18.4 10.9 13.1 20.7 18.7 11.7 51. 1
Sandra ............................ Sur 10.236 12.944 1.4 3.6 14.8 9.5 11 26 21.7 12 59.7
Titan ............................... Sur 9.833 12.626 0.9 4.5 13 11.6 12 25.1 21.2 11.7 58

Fidelio ............................ Sur 10.361 13.037 0. 7 2. 8 15.5 9. 9 9.7 23.3 24.7 13.4 61.4
Daleva ............................ Sur 10.018 12.307 1.7 4. 3 13.5 10.7 10.8 24.1 21.8 13.1 59
Vetomil ............................ Sur 9.698 12.164 2.1 5.5 13 7.7 8. 5 21.5 22.4 19.3 63.2
Jason ............................... Sur 11.062 13.421 2. 6 8.4 20.2 11. 1 10.8 22. 7 16.9 7.3 469

AW ................................ Sur 8.%3 10.919 1.6 6. 2 19.9 10.3 9. 3 23.3 22.8 6. 6 52. 7
Brunex ............................ Sur 8.944 12.027 1.7 4. 7 17.3 14.4 10.8 25.2 16.2 9. 7 51. 1
Bmrama ............................ Sur 10.117 12.775 1.3 4.3 13.2 8.9 12. 1 22 22.6 15.6 60.2
Bmdania ......................... Sw 11.153 13.736 1 5.4 20.1 12.9 10.6 24.2 17.5 8.3 50
-

Verana ............................ Sur 10.502 12.934 0.8 6. 3 21.2 11.9 11.7 22.5 17.6 8 48.1
Ramona ............................ Sur 10.298 12.931 1.4 4.4 18.4 11.7 11 25.7 17.7 9.7 53.1
Mildana ............................ Sur 11.038 13.360 1.2 4.5 8.6 9.9 9.7 24.6 22.6 18.9 66. 1

Kamar6n ......................... Sur 10.093 12.173 0.8 2. 7 13.9 14 11.7 29.8 17.6 9. 5 56.9
Birgit ............................... Sur 10.198 12.925 1.3 3.6 17.2 1 2 10.1 23. 9 21.4 10 55. 3
Girola ............................... Sur 10.364 12.845 1.5 7.2 19.3 13.2 11.7 24.6 15.3 7.2 47.1
 Jason (Clause).
Avir (Clause).
Brunex (Bminsma).
Bmrama (B~insma).
Brudania (Bruinsma).
Verana (V. d. Ploeg).
Ramona (V. d. Ploeg).
Mildana <V. d. Ploeg).
. ,
Kamaron (Eriza).
Birgit (Enza).
Girola (Enza).
-
Desinfeccidn de suelo: Bromuro (500 ka/hai.
~u11i;o onterioc Sandia.

DATOS CLIMATOLOGICOS EN INVERNADERO (1981-82). ENSAYO 7.

Datos medidos en garita, con termohigrdgrafo registrador.

Comentario
Este cultivo se implantó sobre terreno de cuarto aiío de retranqueo, pese a lo cual,
la suavidad de las temperaturas registradas en el transcurso de su ciclo favoreció no-
tablemente su desarrollo y sus excelentes producciones (siempre en lado sur de inverna-
dero).
Aunque la tabla de producciones es lo suficientemente explicita, queremos destacar
algunos puntos:
- Producciones (de mayor a menor): Bmdania, Superator, Jason, Mildana...
- Calibres mas comerciales: destacan BeUa, Asunta, Mildana, Superator...
- Mayor precocidad de Brudania, Jason, Mildana y Superator.
Ensayo n.' 8

PEPINO CORTO (81-82)

Objetivo: Ensayo de variedades en colaboración con la Junta de Andalucia (Consejeria
de Agricultura, Pesca y Alimentación) y con el Instituto Nacional de Semillas y Plan-
tas de Vivero.
Situacidn: Invernadero 11, lado sur («Las Palmerillas»).
Material de cubierta: Polietileno térmico, 200 micras (800 galgas), de segunda campana.
Arenado: Cuarto ano de retranqueo.
Siembra: 25-2-82 (directa, en terreno de asiento).
Densidad: 2 plantas/m2. Marco: Lineas pareadas a 80 cm, pasillos de 1,20 m, plantas
a 0,s m dentro de fila.
Recolecciones: 26 (desde 19482 a 30-6-82).
Ploduccidn precoz: Hasta 17-5-82 (9 recolecciones).
Riego: Por goteo (25 riegos en total).
Poda: A un tallo dejando frutos del tallo principal y podando tallos laterales.
Abonado de cobertera:
589 kg N/ha.
241 kg P,O,/ha.
594 kg K,O/ha.
Abonos:
Nitrato potásico.
Fosfato monoamónico.
Nitrato amónico.
Variedad Procedencia
Numbat BatUe (Nunhems)
Saticoy G. Ayala
Champión Majó
Victory Peto
Dasber Peto
Nory Veyrat
Challenger Veyrat
Hig Markit Asgrow
BeautifuU Fitó
Amslic G. Ayala
Quick Set Arnedo
Gourmet 11 Peto
Desinfeccidn de suelo: Bromuro (300 kg/ha en caliente).
Cultivo anterior: Pepino (de otono).

Comentario
Se trata de un ensayo en la época normal de cultivo de este tipo de pepino, para
mercado interior.
Destaca, entre las variedades ensayadas, la Saticoy como más productiva, seguida de
Challenter y High Mark 11.
 Producción
Variedades
. Valor ventas
ptas./m2
Precoz Total
kg/m2 kg/m2

Numbat ............................................. 4,400 9,049 186,86

Saticoy ..................................... .................. 2,280 10,575 145,80
Champión ................................................ 3,674 8,777 l69,76
Victory ..................................................... 3,780 6,880 155.07
Dasher ................................................. 4,779 881 1 194,67
Nory ..................................................... 4,113 8,435 177,73
Challenger ............................................... 1,616 9,973 123,71
High-Mark-11 ........................................ 2,849 9,638 155,38
Beautifull ......................................... 3,610 9,109 167,56
Amslic ....................................................... 4,835 7,723 183,22
Gourmet 11 ........................................... 5,496 7,324 190.75
Quickset ................................................ 2,265 8,513 136,55

DATOS CLIMATOLOGICOS DE INVERNADERO (1981-82). ENSAYO 8.

Datos medidos en garita, con termohigrógrafo registrador.

La aparente discordancia entre la columna de producción total y valor de ventas

(pesetadm?, está plenamente justificada por la diferente precocidad de las variedades,
habida cuenta también que la linea de precios es descendente a lo largo de la campaiia.
Así, por ejemplo, las variedades Dasher, seguida de Gourmet 11, son las más ren-
tables por la mayor producción precoz.

DATOS GENERALES SOBRE SEMILLAS DE PEPINO

Un gramo de semillas tiene entre 33 y 45 pepitas. Las normas europeas exigen un
80 por 100 de genninación y un 98 por 100 de pureza varietal.
Las semillas conservan su poder genninativo, normalmente, durante dos a tres años.
La semilla, que se expende por unidades, suele venir protegida con fungicida, y
tratada por termoterapia contra el virus 2 del pepino.
La germinación de semilla de pepino viene influida por la temperatura, según se
detalla en el cuadro adjunto; una temperatura de 30-35O C permite que en unos tres
dias la planta despliegue sus dos primeras falsas hojas (cotiledones). La rapidez de
germinación permite la obtención de una planta de calidad.

POrmtaje N.' de dias

Temperatura de plantas hasta el des-
germinadas pliegue de
cotiledona

lo0 C 0% -
15O C 95% 15.5
20° C 99% 6.7
25O C 99% 4.7
30° C 99% 3.9
3S0 C 99% 3.0
40° C 49% 1.4
45O C - -
Fuente: Musasard y Wacquant.
 CARACTERISTICAS VARIETALES DE PEPINO HOLANDES (OBSERVADOS EN LOS ENSAYOS REFERENCIADOS)

Bella .......... Nunhems H O. P. 35x26 20-30 V. O. Si E B V C. L. O R Sin

Birgit .......... Enra H G. P. 35x31 20-30 V. O. Si E B V S. C. O R Sin
Boneva ....... Bruinsma H G. P. Grande 20-30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin
Brudania .... Bruinsma H G . P. 31x20 > 30 V. O. Si - - - C. C. O R Sin

Brunex ....... Bruinsma H G. P. 35x28 > 30 V. M. Si E B V S. C. O R Sin

Brurama .... Bruinsma H G. P. 38x35 20-30 V. C. Si E B V S. C. O R Sin
Corona ....... V. d. Berg H O. P. Media 20-30 V. O . Si E B B C. C. O R Sin
Daleva ....... Bruinsma H G. P. 36x35 20-30 V. O. Si E B V S. C. O R Sin

Evadan ....... Bruinsma H G. P. Media M-30 V. M. Si E B V C. M. O R Sin

Farbio ....... V. d. Berg H G. P. Grande 20-30 V. O. Si E B V C. L. O R Sin
Farbiola .... V. d. Berg H G. P. Grande > 30 V. M. Si E B V C. C. O R Sin
Femscore .... V. d. Ploegs H G . P. Grande > 30 V. O. - - - - C. C. O R Sin
-
Fidelio ....... V. d. Berg H G. P. 42x34 > 30 V. C. Si E N V C. C. P R Sin
Girola ....... Enza H G. P. 32x25 20-30 V. M. Si E B V S. C. O R Sin
Gourmet ....Peto H G. P. Pequefa > 30 V. C. - P B L C. C. P R Sin
Ingnd .......Bruinsma H G. P . Media 20-30 V. M. Si E B V S. C. O R Sin

Jason ....... Clause H G. P. 37x30 20-30 V. O. Si E B V S. C. O R Sin

Kamarón .... Enra H G. P. 39x34 20-30 V. M. Si E B V C. C. O R Sin
Marbita .......V. d. Ploegs H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin
w Mildana .... V. d. Ploegs H G. P. 35x36 > 30 V. O . Si E B V C. M. O R Sin
 Caracteristicas del fmto
Procedencia Hlbrido Tipo Tamaao Exaecencias
Variedad varietai sexual hoja Longitud color Estrlas lnsercibn Extre- Forma Amargor
(1)
(2) (3) (4) ,,, (5) (6) Tipo color
(7) (8)
'22- f " ~ o midad sección (13)
(10) (11) (12)
(g)

Neora ....... Hazera . H G. P. Media 20-30 V. C. - E N V S. C. O R Sin

Noval .......Vilmorin H G . P . 40x33 >30 V.C. Si - - - C. C. P R Sin
Pandex ....... S. Groot H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin
Pandorex .... S. Groot H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin
-

Pepinex ....... S. Groot H G.P. 37x34 >30 V.O. Si E B v S. C. P R Sin

Pepinova .... S. Groot H G.P. 35x33 >30 V.O. Si E B V C. M. P R Sin
Primio ....... V. d. Berg H G. P. Media > 30 V. O. Si E B V S. C. O R Sin
Ramona . .. V. d. Ploegs H G. P. 35x35 > 30 V. O. Si E B V C. M. O R Sin

Reform ....... R. Zwaan H G. P. Media > 30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin

Reina .......Bruinsma H G.P.Pequeña >30 V.C. Si - - - S. C. O R Sin
Renova ....... R. Zwaan H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. L. O R Sin
Sandra ...... Nunhems H G. P. 35x30 20-30 V. C. Si E B V C. L. P R Sin

Silvia .......... Nunhems H G. P. Grande > 30 V. M. Si E B V C. L. O R Sin

SLicer .......... Bminsma H G. P. Media 2030 V. O. Si E B V S. C. 0 R Sin
Snight ....... Bruinsma H G. P. Media M30 V. O. - E B V S. C. O R Sin
Stereo ....... V. d. Berg H G. P. Grande 20-30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin

Superator .... V. d. Ploegs H G. P. 32x31 > 30 V. O. Si E B V C. M. O R Sin

Titan .........
. I.P.B. H G. P. 34x31 > 30 V. M. Si E B V C. M. P R Sin
Uniflora .... V. d. Ploegs H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. L. O R Sin
Verana ....... V. d. Ploegs H G. P. 33x33 20-30 V. O. Si E B V C. M. O R Sin

Vetomil ....... Bruinsma H G.P. 43x30 >30 V.O. Si E B V S. C. O R Sin

Virgo ..........R. Zwaan H G. P. Grande > 30 V. O. Si E B V C. C. O R Sin
ACLARACIONES AL CUADRO DE CARACFERlSnCAS VARIETALES
l . Empresa productora.
2. H. Hibndo.
V. Variedad.
3. Tipo sexual:
G. Ginóico: sólo oresenta flores femeninas.
M. Monóica: flores masculinas y femeninas en la misma planta.
A. Andromon6ica: flores masculinas y hermairoditas en el misma planta
P. Partenocárpico: desarrolla el fruto sin necesidad de fecundacibn.
Tamaño de hoja:
Hasta la adopción de la sisfemática del Instituto de Semillas se clasificaban según criterios
subjetivos de tamafio. Posteriormente, siguiendo esa sistemática, se indican la medida de
ancha de hombros seguida de la longitud de hoja en centierntros.
Las condiciones agrondmicas del cultivo tienen influencia en el tamafio de hojas y fruto (salini-
dad de agua y suelo, abonado, riego, etc.).
Color del fruto (en el momento de madurez comercial).
V. O. Verde oscuro.
V. M. Verde medio.
V. C. Verde claro.
Esfrias de fruto:
Presencia o ausencia.
-~~~~~~
7. Tipo excrecencias:
P. Pelos.
E. Espinulas.
8. Color escrecencias:
B. Blancas.
N. Negras.
9. lnsercidn excrecencias:
L. Lisa.
V. Verrugosa.
10. Inserción del fruto:
S. C. Sin cuello.
C. C. Cuello corto.
C. M. Cuello medio.
C. L. Cuello largo.
I l . Extremidad:
O. Obtusa.
P. Puntiaguda.
12. Forma secci6n:
R. Redonda.
T. Triangular.
13. Amargor:
Sin: Fruto sin amargor.
Con: Fruto can amargor.
Nota: En estos cuadros no se han incluido aquellas variedades que se encuentran aún bajo nu-
mero ex~erimental.
 CARACl'ERISTICAS VANETALES DEL PEPINO CORTO (OBSERVADOS EN LOS ENSAYOS REFERENCIADOS)
Caracteristicas del fruto
P r o Hibrido
c variedad Tipo
~ ~ sexual Tamaño Excrecencias
Variedad ' Extre- Forma
hoja ~ ~ ~~l~~ ~ ~~~~i~~
~ i ~ ~ Inserción
d
(2) (3) (4) (m) (5) (6) Tipo Color Inser- ción fruta midad sección
(7) (8) (10) (11) (12)
(g)

Amslic ................ G. Ayala V C. P. Grande > 20 V. C. Si E B V S. C. O T

Ashley ................ Asgrow V A. Grande 15-20 V. O. Si E B V S. C. O R
Beautifull ............. Fito V A. Pequefla > 20 V. O. Si E B V S. C. O R
Challenger .......... Niagara H A. Grande > 20 V. O. Si E B V S. C. O T
Champion ............. Majo V A. Grande > 20 V. O. Si E B V S. .C. O R
Cherokee ............. Niagara H G. Grande 15-20 V. M. - E B V S. C. O R
Dasher ................ Peto H G. P. Pequefia > 20 V. O. Si E B v S. C. O R
High Mark 11 ....... Asgrow H A. Grande 15-20 V. O. Si E B V S. C. O R
Maram ................ Bruinsma H G. P. Grande > 20 V. C. - E N V S. C. O R
Marketer ............. Varios V A. Media 15-20 V. O. - E B V S. C. O R
Matro ................ Clause H G. Grande > 20 V. M. Si E B V C. M. O R
Nory ...................Veyrat V A. Grande > 20 V. C. Si E B V S. C. O R
Numbat ................ Nunhems H O. P. Pequefla > 20 V. O. Si E B V C. C. O T
Palomar ............. Varios V A. Media > 20 V. M. Si E B V S. C. P R
Qukk Set ............. Amedo H G. M. grande 15-20 V. O. Si E B V S. C. O T
Sattcoy ................ Varios V A. Grande 15-20 V. O. Si E B V S. C. O R
Victory ................ Peto H G. Grande 15-20 V. O. Si E B L. S. C. O T
 CUADRO ORIENTATIVO DE RESISTENCIAS
Procedencia: Inforrnocidn focilitodo por los cosos productoros
Estos datos no han sido contrastados en los ensayos citados.
PEPINO HOLANDES

Brurama ...........................
Corona ..........................
............................
..............................

........................
..............................

on ......................

Pandex .........................

.........................

Stereo ...............................
Superator ......................... R R
Titán ............................... R
Uniflora ........................... R
-
Verana ............................ R R
Vetomil ........................... R T R
Virgo .............................. R
N01m:
T=Tolerante. Medianamente susceptible al patopeno indicado.
R=Resistente. Poco susceptible.
 CUADRO ORIENTATIVO DE RESISTENCIAS
Procedencia: Inforrnacidn facilitada p o r casas productoras

Estos datos no han sido contrastados en los ensayos.

PEPINO CORTO

Variedad Oidium Mildiu Cladosp. C.M.V.

Amslic ........................... T
Ashley ............................ T R
Challenger ......................... R R
Cherokee ......................... R R
Dasher ....................... ..... T T T
High Mark 11 ................... T R
Matro ............................. R R
Palomar ............................ R
Victory ........................... T T T

T=Tolerante. Medianamente susceptible al patógeno indicado.

R = Resistente. Poco susceptible.
 RESUMEN
El presente trabajo resume diversos ensayos de cultivo de pepino
(Cucumis sativus, L.), efectuaos por la Caja Rural Provincial de Almeria
en la Estaci6n Experimental «Las Palmerillas» (longitud: 2 O 43' W; la-
titud: 36' 48' N ; altitud: 155 metros), en abrigo tipo «parral», sin
calefacción y en suelo enarenado (tipico de la zona).

ABSTRACT
This publication sumrnarizes different trials on cucumber (Cunrmis
sativus. L.), carried out by Caja Rural Provincial of Almeria, at «Las
Palmerillasn Experimental Station (longitude: Z0 43' W; latitude: 36O
48' N; altitude' 155 metres); cultured in plastic greenhouse «parral»
type, with no heating in soil «enarenado» (sand mulching used at the
zonel.

RESUME
Compte rendu résumé des essais du concombre (Cucumis sativus, L.),
effectués par la Caja Rural Provincial d'Almería sur la Station Expéri-
mentale «Las Palmeriüas» (longitude: Z0 43' W; latitude: 36O 48' W;
altitude: 155 metres), en culture sous abri plastique type «parral» sans
chauffage et sur sol «enarenado (couche du sable, typique de la région).
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Asimismo se ha utilizado información de - las diversas empresas productoras de
semillas.