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Ejercicios Modelos U1 - MMT1

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Ejercicios modelos - MEJOA DE MÉTODOS DE TRABAJO 1

Ejercicio modelo 1

El proceso que se describe a continuación es para la obtención de un


cable desnudo de cobre de 16 mm de sección, empleado para las líneas
de transmisión aérea. Dicho producto está formado por siete hilos, cada
uno de 1.7 mm de diámetro.
La materia prima es el alambrón de cobre oxidado presentado en rollos
con un peso de 100 Kg. El proceso se inicia con el decapado químico.
Una vez que los rollos quedan libres de oxido son extraídos y llevados a
una poza para ser lavados con agua a fin de eliminar el ácido que tenga
el alambrón. Luego los rollos son colocados sobre una poza que contiene
una solución alcalina para neutralizar las trazas de ácido y también
evitar una nueva oxidación. Finalmente, los rollos son retirados de esta
poza y trasladados hasta la estación de trefilado. El trefilado consiste en
pasar un metal a través de una hilera de dados para que por medio de
una fuerza de tracción se reduzca progresivamente el diámetro de del
metal. Al final del trefilado, el cable es carreteado y pesado (500
kg).Estos carretes son rebobinados a otros más pequeños (250 Kg),
debido a que la maquina cableadora de siete hilos solo acepta carretes
de ese peso. La operación de cableado consiste en aplicar torsión
uniforme a varios cables para formar uno solo. Terminado el cableado, el
carrete que contiene el cable (de siete hilos) se desmonta y queda listo
para su uso. El transporte en cada una de las operaciones se realiza
mediante guía.

Se le solicita:
a) Construir el diagrama DOP
b) Construir el diagrama DAP

Solución:
Actividades:
 Decapado químico de los alambres
 Se llevan los alambres a lavar
 Se colocan sobre una poza de solución alcalina
 Los rollos se trasladan hacia la estación de trefilado
 Al final del trefilado, el cable es carreteado
 Los carretes son pesados
 Se rebobinan los carretes
 Se cablean
 Se desmontan y quedan listo para su uso

Diagrama DOP

Decapado químico de alambres

Poza de solución alcalina

Estación de trefilado

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Ejercicios modelos - MEJOA DE MÉTODOS DE TRABAJO 1

Cable son carreteados

Se rebobinan los carretes

cableado

Se desmontan listos para su uso

Diagrama DAP

DAP
Nombre del proceso: Clasificación
Se inicia en:_____________________________________________________________________
Se termina en: ___________________________________________________________________
Hecho por:_______________________________________________________________________
Revisión general:_________________________________________________________________

Oper. Insp. Transp. Demora almacén


DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO ACTUAL
Observación

Decapado químico de alambres


Se llevan los alambres a lavar
Se colocan sobre una poza de solución alcalina
Los rollos se trasladan hacia la estación de trefilado
Al final del trefilado, el cable es carreteado
Los carretes son pesados
Se rebobinan los carretes
Se cablean
Se desmontan y quedan listo

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Ejercicios modelos - MEJOA DE MÉTODOS DE TRABAJO 1

Huevos Pisco

Verificar calidad de Verificar calidad y cantidad


de pisco
huevos

Azúcar

Obtener clara de huevos


Agregar azúcar

Limón

Agregar limón

Clara de huevo

Verificar cantidad clara de


huevo

Cubos de hielo

Agregar cubos de hielo

Se agrega todos los


ingredientes
en la coctelera

Se sacude la coctelera

Finalmente se sirve el pisco sour


en copas

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Ejercicios modelos - MEJOA DE MÉTODOS DE TRABAJO 1

DAP (Diagrama de Análisis de Proceso)

d t Observación
DESCRIPCIÓN
Ingredientes almacenados
Ingredientes
Llevar a mesa de preparación de cocina
Servir pisco
Verificar calidad y cantidad pisco Inspección
Poner azúcar
Verificar cantidad Inspección
Echar limón
Verificar cantidad de limón Inspección
Verificar calidad de huevos Inspección
Obtener clara de huevos
Agregar cubos de hielo
Poner cubos de hielo
Agregar todos los ingredientes en
Poner en coctelera
coctelera
Sacudir constantemente coctelera
Considerar 2 minutos y probar Inspección
Servir el pisco sour en copas Producto final

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