ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“ABASTECIMIENTO DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE LA

CORPORACIÓN WORLD IMPORT - CHICLAYO”

AUTORES
Chicoma Tordoya, Cristian
Cruzado Ortiz, Diana
Mija Bernal, Miguel
Sánchez Garcés, Javier

ASIGNATURA
Administración Logística

DOCENTE
Quezada Machado, Christian

23 de octubre del 2017

 CHICLAYO - PERÚ

INDICE

Portada .............................................................................................................. 1
Índice ................................................................................................................. 2
Introducción ..................................................................................................... 3
CAPÍTULO I: CORPORACIÓN WORLD IMPORT
1.1. Datos de la empresa ....................................................................................
1.2. Reseña histórica ...........................................................................................
1.3. Valores .........................................................................................................
1.4. Misión ...........................................................................................................
1.5. Visión ............................................................................................................
1.6. Organigrama ................................................................................................
CAPITULO II: MARCO TEÓRICO
2.1. Definición de logística ...................................................................................
2.2. Funciones de la logística ..............................................................................
2.2.1. Almacenamiento ...............................................................................
2.2.2. Procesamiento de pedidos ................................................................
2.2.3. Control de inventarios .......................................................................
2.2.4. Transportación ..................................................................................
2.3. Objetivos de la logística ................................................................................
2.4. Importancia de la logística ............................................................................
2.5. Tipos de logística .........................................................................................
2.5.1. Logística de distribución ....................................................................
2.5.2. Logística de aprovisionamiento .........................................................
2.5.3. Logística de producción ....................................................................
2.5.4. Logística Inversa ...............................................................................
2.5.5. Logística de almacenamiento ...........................................................
2.6. Plan logístico ................................................................................................
2.7. La gestión de compras .................................................................................
2.8. La cadena de suministro ..............................................................................
2.8.1. Definición ..........................................................................................
2.8.2. Elementos .........................................................................................
2.8.3. Etapas ...............................................................................................
2.8.3.1. Abastecimiento o suministro ................................................
2.8.3.2. Fabricación o manufactura ..................................................
2.8.3.3. Distribución ..........................................................................
2.8.4. Características básicas .....................................................................
2.9. La gestión de la cadena de suministro .........................................................
2.10. La empresa y la logística: Actividades logísticas ........................................
2.11. Rol de la logística en las empresas ...........................................................

2
 2.11.1. Información .....................................................................................
2.11.2. Control ............................................................................................
2.11.3. Organización ...................................................................................
2.11.4. Estratégico ......................................................................................
2.11.5. Ejecutivo .........................................................................................
CAPITULO III: ANÁLISIS DEL PROCESO LOGÍSTICO DE LA
CORPORACIÓN WORLD IMPORT
3.1. Evaluación de Proveedores ..........................................................................
3.1.1. Método por puntos ..............................................................................
3.1.2. Método de la ponderación ................................................................
3.2. Factores adicionales de Evaluación .............................................................
3.3. Áreas Críticas para Análisis .........................................................................
3.4. Gestión de Almacenes y sus funciones ........................................................
3.5. Características del almacén .........................................................................
3.6. Clasificación de los almacenes ....................................................................
3.7. Planificación del almacén .............................................................................
3.8. Ubicación de los almacenes .........................................................................
3.9. Las existencias según el tipo de empresa ....................................................
3.10. Los objetivos del almacenamiento .............................................................
Conclusiones .....................................................................................................
Anexos ...............................................................................................................
Glosario ..............................................................................................................
Referencias ........................................................................................................

3
 INTRODUCCIÓN

En la presente monografía, titulada “Abastecimiento de la cadena de suministro

de la Corporación World Import - Chiclayo”, se pretende llevar a cabo un tema
muy importante dentro del campo de la administración, ya que ayuda a lograr
una eficiente administración de los recursos de la empresa y lograr los
objetivos trazados.

El objetivo de este informe aplicado en la Corporación World Import, es conocer

y analizar el abastecimiento de la cadena de suministro de dicha empresa,
además de estudiarla para proponerle un plan de mejora en un plazo
determinado.

Hemos escogido este tema porque que hoy en día son muchos los factores que
influyen en el aprovisionamiento de una empresa, ya sea productora o
prestadora de servicios, influyendo así en las decisiones empresariales para
crear una ganancia o aumento de utilidades para el desarrollo de la misma.

El presente trabajo de análisis se realizó mediante un enfoque cualitativo, con

la búsqueda y selección de la información, recojo y sistematización de los
contenidos, y finalmente, una construcción estructurada del estudio.

El primer capítulo, está comprendido por datos detallados e importantes a tener

en cuenta acerca de la empresa a analizar.

El segundo capítulo, tratará sobre conceptos acerca de la logística, así como la

importancia de ésta en el sector empresarial. Además, se tendrá en cuenta un
punto muy importante, la cadena de suministro, incluyendo el
aprovisionamiento, almacén, producción y distribución.

Por último, en el tercer capítulo, se determinará el proceso por el cual la

Corporación World Import lleva a cabo el abastecimiento de la cadena de
suministro para su desempeño en el mercado nacional.

4
 CAPITULO I: CORPORACIÓN WORLD IMPORT

1.1. Datos de la empresa

Gerente general: Humberto Copa Almerco.

Departamento: Lambayeque.
Rubro: Distribuidora de productos de limpieza.
Organigrama: Anexo

1.2. Reseña histórica

CORPORACION WORLD IMPORT es una empresa dedicada a la

distribución y comercialización de Líneas Institucionales de marcas
representativas: ELITE, KIMBERLY CLARK, CHASE PRODUCTS,
VIRUTEX, DKASA; comprometida con el Desarrollo Sostenido y cuya línea
de acción va de la mano con la Responsabilidad Social Empresarial, por
más de 12 años.

Nuestro compromiso nos ha llevado a apreciar la eficiencia y eficacia, pero

con el cuidado propio de nuestros clientes y el respeto ambiental; es por
ello que brindamos la excelencia en el servicio sin descuidar la seguridad
de la calidad del producto que se distribuye.

Dicha decisión nos ha llevado a ser designados desde el año 2006

distribuidores exclusivos tanto en la línea institucional como masiva en la
marca ELITE en el Perú; y reconocidos con el PREMIO INTERNACIONAL
A LA EXCELENCIA EMPRESARIAL 2012 por la Confederación Nacional
de Comerciantes- CONACO en MIAMI; pero nuestro mayor reconocimiento
será siempre la satisfacción del servicio de nuestros clientes.

En nuestra cartera de clientes en el rubro de agroindustrias actualmente

contamos con CERRO PRIETO, JAYANCA FRUIT, TROPICAL FARM,
AGROVISION, FRUSAN AGRO.

1.3. Misión

En la Corporación World Import nos encargamos de desarrollar soluciones

personalizadas en higiene institucional; brindando el equipo y la
capacitación necesaria para empresas e industrias que buscan gozar de la

5
 mejor propuesta en costos, simplificar procesos logísticos, contar con
productos de la calidad y mejorar la imagen de sus instalaciones. Este
objetivo solo es alcanzable a través del constante esfuerzo de nuestro
factor humano, profesionales altamente comprometidos con la satisfacción
del cliente y la mejora constante.

1.4. Visión

Ser la organización en soluciones de higiene institucional con mayor

cobertura en Perú; asimismo contando con presencia regional.

1.5. Valores

Compromiso:
Nuestra promesa de entrega es nuestra prioridad y nuestro sello
diferenciador. Asimismo, nos sumamos a los objetivos de nuestros
clientes buscando nuevas alternativas y soluciones en el mercado.
(Ventas)

Solidaridad:
Nuestro trabajo en equipo y humildad nos mantiene comprometidos
con la entrega oportuna de cada requerimiento; además nos
adecuamos a cualquier necesidad que pueda surgir en nuestras
operaciones. (Distribución)

Confianza:
Confiamos en cada uno de nuestros colaboradores; el profesionalismo
y la ética laboral nos ha permitido transmitir nuestro estilo de trabajo
hacia la comunidad.

6
 CAPITULO II: MARCO TEÓRICO

2.1. Definición de logística

Según (Carro & González), Logística es planificar, operar, controlar y

detectar oportunidades de mejora del proceso de flujo de materiales
(insumos, productos), servicios, información y dinero. Es la función que
normalmente opera como nexo entre las fuentes de aprovisionamiento
y suministro y el cliente final o la distribución.

Según (Gómez J. , 2014), este concepto ha ido sufriendo

transformaciones o, más exactamente, ha ido ampliando su campo de
acción a lo largo del tiempo. Así, podemos diferenciar tres ámbitos:

a) La logística como distribución física: Centrándose en la reducción

de los costes de transporte.

b) La logística como integración de las actividades internas del flujo de

materiales en la empresa (distribución física y fabricación): Bajo
este enfoque no se contemplan las relaciones con proveedores y
clientes.

c) La logística como integración de las actividades externas del flujo

de materiales en la cadena de suministros en la que se halla
integrada la empresa: El objetivo es lograr una ventaja en la
producción (menores costes) y una ventaja en competitividad
(menores precios).

2.2. Funciones de la logística

Según (Velasquez, 2012), Las funciones de logística permiten a las

empresas satisfacer la demanda de los consumidores en términos de nivel
de localización y tiempo, para ello, se deben tomar en cuenta los siguientes
aspectos:

2.2.1. Almacenamiento

Las empresas deben almacenar sus productos mientras son vendidos,

pues los ciclos de producción y consumo casi nunca coinciden.

2.2.2. Procesamiento de pedidos

Hoy en día, esto se efectúa mediante los vendedores, por correo, por
teléfono y por internet.

7
 2.2.3. Control de inventarios

Cabe señalar que éste aspecto puede afectar la relación y satisfacción de

los clientes, si se tiene un inventario excesivo o extenso, se podrían elevar
los costos por manejo de existencias y, además, se pueden tener
productos obsoletos.

2.2.4. Transportación

La correcta selección del transporte ayudará a la empresa a entregar en

tiempo y forma las mercancías.

2.3. Objetivos de la logística

Según (Velasquez, 2012), El objetivo fundamental de la logística es colocar

los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar correcto, en el
momento preciso y en las condiciones deseadas, con el fin de contribuir, lo
máximo posible, con la rentabilidad de una empresa.

Uno de los objetivos primordiales de la logística es proporcionar el máximo

servicio al cliente al menor costo.

2.4. Importancia de la logística

Según (Bowersox & Closs, 2007), La logística gira en torno a crear valor
para los clientes, proveedores y accionistas de la empresa. El valor en la
logística se expresa en términos de tiempo y lugar. Los productos y
servicios no tienen valor a menos que estén en posesión de los clientes
cuándo (tiempo) y dónde (lugar) ellos deseen consumirlos.

Una buena dirección logística visualiza cada actividad en la cadena de

suministros como una contribución al proceso de añadir valor. Si sólo se le
puede añadir poco valor, entonces se podrá cuestionar si dicha actividad
debe existir.

2.5. Tipos de logística comercial en las empresas

Según (Gestión, s.f.), Dentro de las actividades empresariales podemos

encontrar tareas de distribución, almacenaje y transporte.

La forma de plantear la gestión de la cadena de suministro en cada

empresa es diferente, dependiendo principalmente del tipo de empresa, de
los productos y el tipo de clientes.

Existen 5 tipos de logística:

8
 2.5.1. Logística de distribución

Conjunto de actividades que tienen como objetivo asegurar las entregas

deseadas por el cliente yo el
consumidor final de las entidades deseadas de productos acabados en las
mejores condiciones de coste. (Gómez G. , 2011)

2.5.2. Logística de aprovisionamiento

El objetivo principal de la logística de aprovisionamiento es el control de los

suministros, para cubrir las necesidades de los procesos operativos de la
empresa. (Emprende Pyme, 2016)

2.5.3. Logística de producción

En esta parte se controla la salida interna de los materiales que son

utilizados en el proceso de producción, tanto en la fabricación como en el
repliegue del producto ya terminado. (Mundo Pymes, 2016)

2.5.4. Logística inversa

La logística inversa es el proceso de proyectar, implementar y controlar un

flujo de materia prima, inventario en proceso, productos terminados e
información relacionada desde el punto de consumo hasta el punto de
origen de una forma eficiente y lo más económica posible con el propósito
de recuperar su valor o el de la propia evolución. (Angulo, 1997).

Según (Ticona, 2016), Existen distintas causas que generan una logística
inversa, tales como:

Mercancía en estado defectuoso

Retorno de exceso de inventario
Devoluciones de clientes
Productos obsoletos
Inventarios estacionales

2.5.5. Logística de almacenamiento

Es la que gestiona el manejo de las mercancías para su almacenaje y su

respectiva entrega. (Noriega, 2017)

2.6. Plan logístico

Según (Arbones, 1990), El plan logístico comprende, básicamente:

9
 a) Clasificación de artículos estableciendo sus características logísticas.
b) Nivel de actividad logística a desarrollar en general y para cada
artículo, así como el tipo de ella.
c) Escalonamiento o etapas de transporte y almacenamiento que deben
recorrer los artículos. Proceso logístico. Implantación de almacenes.
d) Distribución de los centros logísticos.

El plan logistico más adecuado depende de la política de

aprovisionamiento, volumen de estos, sistema de transporte y almacenes
existentes.

2.7. La gestión de compra

Según (Diez, 2014), La gestión de compras cumple las funciones de recibir

las solicitudes de los materiales necesarios y buscar proveedores.
Sus funciones son:

Analizar las tendencias del mercado.

Estudiar y medir los envíos de los proveedores: Cumplimiento en calidad
y cantidad.
Mantener con los proveedores relaciones eficientes.
Buscar soluciones para mejorar los costes de la organización y actuar en
coordinación con los demás departamentos.

2.8. La cadena de suministro

El término cadena de suministros brindan la imagen de la forma en cómo

las organizaciones están vinculadas entre sí. Una cadena de suministros
eficiente ayudará a mejorar la incertidumbre y los riesgos de la misma.
(Carro & González)

2.8.1. Definición

Según (Zamarripa, 2008), La cadena de suministro engloba los procesos

de negocio, las personas, la organización, la tecnología y la infraestructura
física que permite la transformación de materias primas en productos y
servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al
consumidor para satisfacer su demanda.

2.8.2. Elementos

Según (Stock & Lambert, 2001), La cadena de suministro cuenta con tres
elementos, los procesos, los componentes y la estructura.

10
 Los procesos, se refiere a las actividades que se realizan por los
miembros dentro de la cadena.
Los componentes, se refiere a la integración y el manejo que debe
existir entre los procesos.
La estructura, se refiere a los miembros con los que existe una unión
entre los procesos.

2.8.3. Etapas
Según (Chopra & Meindl, 2008), Una cadena de suministros es dinámica e
implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las
diferentes etapas. A continuación, se observan las etapas en que se
compone la cadena de abastecimiento, las cuales son:

2.8.3.1. Abastecimiento o suministro

Consiste en cómo, cuándo y dónde se obtienen las materias primas,

con el objeto de poder pasar a la fase de transformación. (Gerencia
y Negocios, 2016)

2.8.3.2. Fabricación o Manufactura

Es el proceso de producción propiamente dicho, donde fabricamos y

ensamblamos los componentes que configuran el producto final.
(Santos, 2011)

2.8.3.3. Distribución

Finalmente, en esta última etapa se desarrollan las actividades de

transporte y entrega del producto al cliente. (TCC, 2013)

2.8.4. Características básicas

Según (Samireh, 2014):

Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y
fondos entre las diferentes etapas.

El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El

propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las
necesidades del cliente.

Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y

productos.

Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que

incluyen: clientes, distribuidores, fabricantes, proveedores.

11
 Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo
de productos, información y fondos

2.9. La gestión de la cadena de suministro

La gestión de la cadena de suministro según (Monterroso, 2006), Es el

proceso de planificación, implementación y control del flujo y
almacenamiento eficiente y económico de la materia prima, productos
semi-terminados y acabados, así como la información asociada.

Para que la información disponible en la cadena logística sea eficaz es

necesario cumplir ciertas pautas según (Andino):

Actualización dinámica de datos: Cualquier información concerniente a

los agentes de la cadena debe ser propagada a lo largo de toda la red
según se conoce ésta. La forma de propagación debe ser de arriba –
empresa– a bajo –suministradores– (técnica push).

Establecer alarmas sobre los eventos más importantes: Se deben

notificar de inmediato las situaciones originadas por problemas de
inventario, escasez de recursos para acometer un pedido, retrasos en
los envíos, etc. Los usuarios podrán fijar a voluntad los niveles de
activación de estas alarmas.

Visibilidad: Se refiere a la cantidad de información a la cual puede

acceder cualquiera de los agentes intervinientes en la cadena.

Procedimientos de aprobación: Como consecuencia de la restricción de

datos es necesario establecer métodos para que los agentes puedan
información sobre planes, programas y situación órdenes.

2.10. La empresa y la logística: Actividades logísticas

Según (Gerencia y Negocios, 2006), El flujo logístico conlleva una serie

de actividades que deben cumplirse, con la mayor rapidez posible, para
satisfacer las necesidades del cliente. En primer lugar, el productor debe
requerir de un almacén o fábrica, comprar las materias primas a los
respectivos proveedores y luego convertirlas en productos terminados.

Una vez culminado este proceso, se venden los productos a los

distribuidores, quienes se encargan de almacenarlos y transportarlos
hasta los puntos de venta. Finalmente, los establecimientos comerciales
tendrán la labor de comprar esa mercancía, colocarla en los stands y
venderla al consumidor final.
Según (Bastos, 2007), En el mundo empresarial, la logística pretende
manejar el flujo de productos desde el origen hasta la entrega al

12
 consumidor final, determinando recursos hacia los puntos donde resulta
necesario al suministro.

Las actividades logísticas dentro de la empresa se centran en tres tipos

de procesos básicos según (Casanovas & Cuatrecasas, 2003):
Proceso de aprovisionamiento.
Proceso de producción.
Proceso de distribución.

Las técnicas logísticas en el proceso de aprovisionamiento y en proceso

de distribución son muy similares y lo que pretende la logística
empresarial es integrarlas.

2.11. Rol de la logística en las empresas

Según (Martínez), La logística desempeña cinco roles en la empresa:

2.11.1. Información

Hacer que cada unidad de la empresa perciba los impactos negativos que
produce sobre otros departamentos y sobre los costos y niveles de
servicio de la empresa. (Martínez)

Selección de proveedores sin fiabilidad de entrega

Falta de cumplimiento del área de producción

2.11.2. Control

Determinar la definición y medición de indicadores de desempeño.

(Correa, 2013)

Cumplimiento de plazos de entrega

Frescura de productos
Rotación de stock

2.11.3. Organización

Definir, rediseñar e implantar procesos y métodos que faciliten que las

decisiones y la ejecución de las acciones de cada unidad de la empresa
optimicen de forma global los objetivos de ésta. (Martínez)

Cálculo de stocks de seguridad

Método de evaluación de proveedores
Circuito de pedidos

13
2.11.4. Estratégico

Colaborar en la definición de la estrategia de la empresa, con especial

énfasis en la determinación del nivel de servicio y en la determinación de
objetivos departamentales, para prevenir que éstos lleguen a impedir la
consecución de los objetivos de la empresa. Para evitarlos, la logística
propondrá objetivos complementarios. (Correa, 2013)

2.11.5. Ejecutivo

Responsabilizarse parcial o totalmente de la ejecución de las actividades

logísticas. (Martínez)
Algunos instrumentos que facilitarían esta forma de proceder sería:

Fomentar el espíritu del equipo

Implantar sistemas proveedor-cliente interno
Gestionar por procesos

14
 CAPITULO III: ANÁLISIS DEL PROCESO LOGÍSTICO DE
LA CORPORACIÓN WORLD IMPORT

3.1. CADENA DE SUMINISTRO

15
3.2. COSTOS DE PRODUCTOS

LISTA DE PRECIOS

WORLD IMPORT

20510716974 Fecha 11/10/2017

Vigencia : 11:53:36 AM
LISTA 1 - SOLES Moneda :
Artículo
U.M PRECIO
00400659 PH ELITE NOBLE 280 M UH X6 ROLLOS PAQ 24,49

00400510 PH ELITE JUMBO BLANCO 500 M UH 1BL X 4 ROLLOS PAQ 37,89

00400522 PH ELITE ECONOMICO DH INSTITUCIONAL 16.5 M 10X2 PLA 13,50

00400593 PT ELITE JUMBO BASICA UNA HOJA 2X200 M PAQ 30,33

00400598 PT ELITE INTERFOLIADO ECONOMICO XL 8X150 PAQ 35,63

00200145 JABON MULTIFLEX ELITE GLICERINA 6 X 1 LT CAJ 130,64

00400002 PH ELITE JUMBO BLANCO 550 M 1BL X 4ROLLOS PAQ 59,45

00400058 PH ELITE ULTRA INSTITUCIONAL DOBLE HOJA 20 M 12X4 PLA 39,03

00400094 PT ELITE JUMBO TRABAJOS PESADOS 300 M 1X2 ROLLOS PAQ 64,33

00400600 PT ELITE JUMBO BLANCA ANTIBACTERIAL 200 MTS 1X2 PAQ 60,28

00400129 SE ELITE INSTIT. DOBLADA EN 4 30X30 EN 24X100 UND PLA 47,74

00400130 SE ELITE INSTIT. DOBLADA EN 4 33X33 EN 24X100 UND PLA 59,91

00400112 PAÑUELO ELITE FACIAL FAMILIAR 36X80 UND CAJ 155,43

JABON ELITE ESPUMA CPC ANTIBACTERIAL MULTIFLEX
02000008 CAJ 216,41
6X1000 ML
02000018 JABÓN ELITE SPRAY MULTIFLEX 6 X 1L CAJ 177,50

00200144 JABON ELITE ESPUMA MULTIFLEX 6X1000 ML CAJ 201,94

00400089 PT ELITE INTERFOLIADO NATURAL 18X250 CAJ 129,51

00400092 PT ELITE JUMBO BLANCA 200 M 3X2 ROLLOS CAJ 180,80

00400533 PT ELITE INTERFOLIADO D.HOJA TRIPLE MAX 20X150 CAJ 122,83

PT ELITE JUMBO DOBLE HOJA 200 M TRIPLE MAX 1X2
00400468 PAQ 63,33
ROLLOS
00400124 SE ELITE INSTIT. CORTADA 15X15 EN 12 BL X 1000 UND CAJ 62,18

00400128 SE ELITE INSTIT. EXTRA BCA 33X33 CM EN 24X100 UND CAJ 98,58

00400140 ELITE GOLD COCKTAIL DISEÑO DH 120X40 UND CAJ 165,51

00400112 PAÑUELO ELITE FACIAL FAMILIAR 36X80 UND CAJ 149,21

16
3.3. ANALISIS ABC
%
# de código PRODUCTO U.M PRECIO %
Acumulado
00400659 PH ELITE NOBLE 280 M UH X6 ROLLOS PAQ 216,41 9,30% 9,30% A
00400510 PH ELITE JUMBO BLANCO 500 M UH 1BL X 4 ROLLOS PAQ 201,94 8,68% 17,98% A
00400522 PH ELITE ECONOMICO DH INSTITUCIONAL 16.5 M 10X2 PLA 180,80 7,77% 25,75% A
00400593 PT ELITE JUMBO BASICA UNA HOJA 2X200 M PAQ 177,50 7,63% 33,38% A
00400598 PT ELITE INTERFOLIADO ECONOMICO XL 8X150 PAQ 165,51 7,11% 40,50% A
00200145 JABON MULTIFLEX ELITE GLICERINA 6 X 1 LT CAJ 155,43 6,68% 47,18% A
00400002 PH ELITE JUMBO BLANCO 550 M 1BL X 4ROLLOS PAQ 149,21 6,41% 53,59% A
00400058 PH ELITE ULTRA INSTITUCIONAL DOBLE HOJA 20 M 12X4 PLA 130,64 5,62% 59,21% A
00400094 PT ELITE JUMBO TRABAJOS PESADOS 300 M 1X2 ROLLOS PAQ 129,51 5,57% 64,78% A
00400600 PT ELITE JUMBO BLANCA ANTIBACTERIAL 200 MTS 1X2 PAQ 122,83 5,28% 70,06% A
00400129 SE ELITE INSTIT. DOBLADA EN 4 30X30 EN 24X100 UND PLA 98,58 4,24% 74,29% A
00400130 SE ELITE INSTIT. DOBLADA EN 4 33X33 EN 24X100 UND PLA 64,33 2,77% 77,06% A
00400112 PAÑUELO ELITE FACIAL FAMILIAR 36X80 UND CAJ 63,33 2,72% 79,78% A
02000008 JABON ELITE ESPUMA CPC ANTIBACTERIAL MULTIFLEX 62,18 2,67% 82,45% B
CAJ
6X1000 ML
02000018 JABÓN ELITE SPRAY MULTIFLEX 6 X 1L CAJ 60,28 2,59% 85,04% B
00200144 JABON ELITE ESPUMA MULTIFLEX 6X1000 ML CAJ 59,91 2,58% 87,62% B
00400089 PT ELITE INTERFOLIADO NATURAL 18X250 CAJ 59,45 2,56% 90,17% B
00400092 PT ELITE JUMBO BLANCA 200 M 3X2 ROLLOS CAJ 47,74 2,05% 92,23% B
00400533 PT ELITE INTERFOLIADO D.HOJA TRIPLE MAX 20X150 CAJ 39,03 1,68% 93,90% B
00400468 PT ELITE JUMBO DOBLE HOJA 200 M TRIPLE MAX 1X2 ROLLOS PAQ 37,89 1,63% 95,53% B
00400124 SE ELITE INSTIT. CORTADA 15X15 EN 12 BL X 1000 UND CAJ 35,63 1,53% 97,06% B
00400128 SE ELITE INSTIT. EXTRA BCA 33X33 CM EN 24X100 UND CAJ 30,33 1,30% 98,37% B
00400140 ELITE GOLD COCKTAIL DISEÑO DH 120X40 UND CAJ 24,49 1,05% 99,42% B
00400112 PAÑUELO ELITE FACIAL FAMILIAR 36X80 UND CAJ 13,50 0,58% 100,00% C
Total 2.326,39
LEYENDA

TODOS LOS PRODUCTOS CUYO PORCENTAJE ACUMULADO ES HASTA EL 80%

TODOS LOS PRODUCTOS CUYO PORCENTAJE PARCIAL ESTA ENTRE 1 Y 9%
TODOS LOS PRODUCTOS CUYO PORCENTAJE PARCIAL ES MENOR DE 1%

La empresa tiene 13 productos de mayor consumo, con un porcentaje de 79.78%, el 19.64% representa los
productos de clase B, que indica una demanda intermedia, y finalmente, un 0.58% que representa solo un
producto de clase C

18
3.4. PRONOSTICOS

ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO:

 Promedio móvil simple.
 Promedio móvil ponderado.
 Suavizamiento exponencial.

PROMEDIO PROMEDIO MÓVIL ERROR ERROR PROMEDIO ERROR PROMEDIO

MES VENTAS ALFA=0.10
MÓVIL PONDERADO ALFA=0.10 MÓVIL MÓVIL PONDERADO
Enero 36.693,39 36.693,39 -
Febrero 41.885,06 36.693,39 5.191,67
Marzo 27.248,18 37.212,56 39.660,06 9.964,38 12.411,88
Abril 50.013,04 36.216,12 35.275,54 33.521,13 13.796,92 14.737,50 16.491,91
Mayo 58.163,23 37.595,81 39.715,43 40.256,67 20.567,42 18.447,80 17.906,56
Junio 57.741,81 39.652,55 45.141,48 54.670,29 18.089,26 12.600,33 3.071,52
Julio 44.334,67 41.461,48 55.306,03 57.922,42 2.873,19 10.971,36 13.587,75
Agosto 82.038,73 41.748,80 53.413,24 50.080,59 40.289,93 28.625,49 31.958,14
Setiembre 45.777,79 61.371,74 65.879,85 45.777,79 61.371,74 65.879,85
SUMA 110.772,77 85.382,48 95.427,76
MAD 13.846,60 17.076,50 15.904,63

90,000.00
80,000.00
70,000.00
60,000.00
50,000.00
40,000.00
30,000.00
20,000.00
10,000.00
-
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre

VENTAS PROMEDIO MÓVIL PROMEDIO MÓVIL PONDERADO

A la empresa le conviene aplicar el método de suavizamiento exponencial,

ya que le proporciona un menos margen de error en comparación del
promedio móvil y promedio móvil ponderado.
 ANEXOS
Anexo 1

Ilustración 1. Organigrama
Fuente: Elaboración propia

Anexo 2

Ilustración 2. Rol de la logística en la empresa

Fuente: (Martínez)

20
Anexo 3

Ilustración 3. Ejemplo rol estratégico

Fuente: (Correa, 2013)

21
 REFERENCIAS
Andino, R. (s.f.). Gestión de operaciones y Logística. Recuperado el 26 de
Agosto de 2017
Angulo, J. (1997). Logística inversa. Recuperado el 15 de Septiembre de 2017,
de Definición de logística.
Arbones, E. (1990). Logística empresarial. Barcelona, España: Marcombo.
Bastos, A. (2007). La logística en la empresa: Distribución Logística y
comercial. Madrid, España: Gesbiblo S.L.
Bowersox, D., & Closs, D. &. (2007). Administración y logística en la cadena de
suministros. Ciudad de México, México: McGraw-Hill.
Carro, R., & González, D. (s.f.). Logística Empresarial. Buenos Aires, Argentina.
Recuperado el 26 de Agosto de 2017, de
http://nulan.mdp.edu.ar/1831/1/logistica_empresarial.pdf
Casanovas, A., & Cuatrecasas, L. (2003). Logística Empresarial (Primera ed.).
Barcelona, España: Gestión 2000.
Chopra, S., & Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de suministro
(Tercera ed.). Ciudad de México, México: Pearson Educación.
Correa, E. (29 de Octubre de 2013). Rol de la logística en las empresas.
Recuperado el 17 de Septiembre de 2017, de Conocimientos web:
http://www.conocimientosweb.net/descargas/article2252.html
Diez, J. (2014). Optimización de la cadena logística: Manual teórico. Madrid,
España: CEP S.L.
Emprende Pyme. (2016). Tipos de logística empresarial. Recuperado el 19 de
Septiembre de 2017, de Emprende Pyme:
https://www.emprendepyme.net/tipos-de-logistica-empresarial.html
Gerencia y Negocios. (2006). Actividades logísticas. Recuperado el 13 de
Septiembre de 2017, de Gerencia y Negocios:
http://www.degerencia.com/area.php?areaid=2006
Gerencia y Negocios. (2016). Logística y cadena de suministro. Recuperado el
19 de Septiembre de 2017, de Gerencia y Negocios:
http://www.degerencia.com/tema/cadena_de_suministro
Gestión. (s.f.). Gestión. Recuperado el 2017 de Septiembre de 14, de Logística
empresarial: https://www.gestion.org/estrategia-empresarial/logistica-
empresarial/
Gómez, G. (5 de Enero de 2011). Tipos de logística. Recuperado el 19 de
Septiembre de 2017, de Talento logístico:
http://talentologistico.globered.com/categoria.asp?idcat=42

22
Gómez, J. (2014). Gestión logística y comercial. Madrid, España: McGraw-Hill
Education. Recuperado el 26 de Agosto de 2017
Martínez, A. (s.f.). Control de inventario con análisis de la demanda para la
empresa Sport B. Tesis, UNMSM, Lima. Recuperado el 28 de
Septiembre de 2017, de
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/Tesis/Basic/martinez_ra/cap01.
pdf
Monterroso, E. (2006). El proceso logístico y la gestión de la cadena de
abastecimiento. Recuperado el 15 de Septiembre de 2017, de
https://www.researchgate.net/publication/296483187_El_proceso_logisti
co_y_la_gestion_de_la_cadena_de_abastecimiento
Mundo Pymes. (2016). Cómo se identifican los tipos y procesos de logística
empresarial. Recuperado el 19 de Septiembre de 2017, de Mundo
Pymes: https://mundopymes.org/empresas/logistica-nacional/se-
identifican-los-tipos-procesos-logistica-empresarial.html
Noriega, D. (2017). Logística y tipos de logística. Recuperado el 19 de
Septiembre de 2017, de Mundo Posts:
http://www.mundoposts.com/logistica-tipos-logistica/
Samireh, A. (7 de Mayo de 2014). Gestión de la cadena de suministros.
Recuperado el 28 de Septiembre de 2017, de Gestiopolis:
https://www.gestiopolis.com/gestion-de-la-cadena-de-suministros/
Santos, J. (22 de Agosto de 2011). La cadena de suministros (Supply chain).
Recuperado el 26 de Septiembre de 2017, de El diario de un logístico:
http://eldiariodeunlogistico.blogspot.pe/2011/08/la-cadena-de-
suministros-supply-chain.html
Soret, I. (2004). Logistica comercial y empresarial (Cuarta ed.). Madrid,
España: Esic Editorial.
Stock, J., & Lambert, D. (2001). Strategic Logistics Management. USA:
McGraw-Hill.
TCC. (18 de Diciembre de 2013). Fases de la cadena de suministro.
Recuperado el 26 de Septiembre de 2017, de TCC:
https://www.tcc.com.co/blog/-/blogs/fases-de-la-cadena-de-suministro
Ticona, E. (10 de Septiembre de 2016). Scribd. Recuperado el 26 de Agosto de
2017, de https://es.scribd.com/document/323507828/capitulo-I-
LOGISTICA-EMPRESARIAL-pdf
Velasquez, E. (2012). Canales de distribución y logistica. Mexico: Red Tercer
Milenio.
Zamarripa, N. (1 de Marzo de 2008). Cadena de suministro. Recuperado el 3
de Octubre de 2017, de Gestiópolis:
https://www.gestiopolis.com/cadena-suministro/

23
 CRONOGRAMA
Agosto Septiembre Octubre Noviembre

ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

01 COORDINACIÓN

02 REVISAR INFORMACIÓN SOBRE EL

TEMA GENERAL Y LA EMPRESA

03 PLANIFICACIÓN PARA LA
ELABORACIÓN DEL ÍNDICE E
INTRODUCCIÓN

04 MONITOREO 1

05 RECOLECCIÓN DE DATOS
IMPORTANTES DEL TEMA GENERAL

06 RECOPILAR INFORMACIÓN Y
ANALIZAR LOS SUBTEMAS
TRATADOS

07 MONITOREO 2

08 REDACTAR LOS DOS PRIMEROS

CAPÍTULOS DEL INFORME

09 ACOPLAR LA INFORMACIÓN DE LA
EMPRESA A LA TEORÍA YA
RECOPILADA

10 ACOPLAR LA INFORMACIÓN DE LA
EMPRESA A LA TEORÍA YA
RECOPILADA Y ANALIZAR

11 MONITOREO 3

24