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¿•COMO MEJORAR LA NUTRICION DE NUESTRAS

FAMILIAS?

Oscar Hernández L

Celular 313 7459050

oscarhzl@yahoo.com
 La fruta es el alimento perfecto, requiere una
mínima cantidad de energía para ser digerida y le
da lo máximo a su cuerpo de retorno. Es el único
alimento que hace trabajar a su cerebro.

La fruta, es principalmente fructuosa (que puede

ser transformada con facilidad en glucosa). En la
mayoría de las veces es 90-95% agua.
Eso significa que está limpiando y alimentando al
mismo tiempo.

El único problema con las frutas, es que la

Comiendo frutas y vegetales en su estado
mayoría de las personas no saben como
natural.
comerlas, de forma de permitir que su cuerpo

Utilizando menos grasa y azúcares. asimile efectivamente sus nutrientes.

No sobre-cociendo los alimentos. Se deben comer

las frutas siempre

Aproveche al 100% las bondades de
con el estómago
frutas y verduras con el extractor de
vacío. ¿Por qué?
jugos SILVANA sin usar azúcar ni agua y
La razón es que
sin desperdiciar nada.
las frutas en principio, no son digeridas en el
estómago, son digeridas en el intestino delgado.

Las frutas pasan rápidamente por el estómago,

de ahí pasan al intestino donde liberan sus
azúcares. Mas si hubiere carne, papas o
almidones en el estómago, las frutas quedan
presas y ellas comienzan a fermentar.

Si usted comió una fruta de postre, luego de una

cena, y pasó el resto de la noche con pesadez en
el estómago y un desagradable sabor en la boca,
es porque usted no comió de la manera
adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con
el estómago vacío

Usted no debe tomar jugo envasado en lata o en

recipientes de vidrio.
 ¿Porqué no?, La mayoría de las veces el jugo blanco con mantequilla) que le llevará el día
es calentado en el proceso entero para digerir? Claro que no.
y su estructura original se vuelve ácida.
¿Desea hacer la más valiosa compra que
pudiera?
Compre un
extractor.
Usted podrá
ingerir el
jugo extraído con el extractor como si
fuese fruta, con el estómago vacío.
El jugo será digerido tan de prisa, que usted
Lo que usted quiere es alguna cosa que sea
podrá comer un refrigerio quince o veinte
de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede
minutos después.
absorber de inmediato y que ayuda a
limpiarlo.
El Dr. William Castillo, jefe de la famosa
clínica cardiológica Farmington de
Al levantarse, durante el día, o cuando sea
Massachusetts, declaró, que la fruta es el
confortablemente posible, coma sólo frutas
mejor alimento que podemos comer para
frescas y jugos hechos en el momento.
protegernos contra las enfermedades del
corazón.
Mantenga este esquema hasta por lo menos
el medio día, diariamente.
Dice que las frutas contienen
bioflavonoides, que evitan que la sangre se
Cuanto mas tiempo queden solo las frutas
espese y obstruya las arterias. También
en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar
fortalecen los vasos capilares, y los vasos
a limpiarlo.
capilares débiles, casi siempre
Si usted empieza a cambiar los 'hábitos' con
provocan sangrados internos y ataques
las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar
cardíacos.
el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad
Ahora, una cosa final que me gustaría que
y energía tan intensa que no lo
siempre mantuviese en su mente sobre las
podrá creer.
frutas.
Inténtelo durante los
próximos diez días y véalo por si mismo
¿Cómo se debe comenzar el día?
¿Qué se debe comer en el desayuno?
¿Usted piensa que es una buena idea salir de la
cama y llenar su sistema con una tremenda
Los chinos y los japoneses beben té caliente
cantidad de alimentos (principalmente café y pan
(de preferencia te verde) durante las
comidas. Nunca agua helada o bebidas Los alimentos frescos, no cocinados, ayudan
heladas. ! ! ! al cuerpo a eliminar toxinas y le permiten
Y usted, ¿que bebe en con las comidas? renovar fuerzas y energías; hacen que la piel
se mantenga tersa, el cabello brillante, el
Deberíamos adoptar este hábito.
aliento fresco y que todo el organismo esté
bien regulado; los resfriados y las gripes
'Los líquidos helados durante o después de
disminuyen; los dientes son menos
las comidas, solidifican los componentes
propensos a las caries y las encías a sangrar.
oleosos de los alimentos, retardando
etardando la
digestión. Reaccionan con los ácidos Pero eso no es todo. Algunas investigaciones
digestivos y serán absorbidos por el han demostrado que el betacaroteno-una
betacaroteno
intestino más rápido que los alimentos sustancia presente en algunas hortalizas-
hortalizas es
sólidos, demarcando el intestino y esencial para la prevención de muchas
endureciendo las grasas, que permanecerán enfermedades, ya que actúa como
por más tiempo en el intestino. antioxidante y neutraliza las moléculas
perjudiciales conocidas como radicales libres.
Dele valor a un té caliente, o hasta agua De este modo, protege las características
caliente después de una comida. Facilita la genéticas de cada célula, lo cual se traduce
digestión y ablanda las grasas para ser en una menor posibilidad de que se
expelidas más rápidamente, lo que también desarrollen tumores
mores malignos. Algunas
ayudará a adelgazar. verduras con betacaroteno son la zanahoria,
el brécol, el repollo, la coliflor, espinacas,
Por el tipo de fibra que posee y por su alto
coles, berro, rutagaba...
contenido en ella, esta fruta no solo ayuda
a a
combatir el estreñimiento, sino que, además Papaya, piña y tamarindo son los
mantiene los niveles de colesterol en ingredientes estrella de una
sangre. dieta muy tropical que en un
abrir y cerrar de ojos dará al
traste con esos centímetros de
sobra. Ideal para rebajar la
antiestética despensa de grasa que se hace
fuerte en determinadas zonas, forma parte
de las llamadas dietas exprés, lo que supone
que hay que practicarla con mesura y en
cortos períodos dee tiempo.
Las dietas de zumos se prodigan por doquier
para echarle un pulso a la báscula en un corto
periodo de tiempo. Además, suelen aportar
Belleza y salud como ventaja añadida un saludable efecto
depurativo. Sin embargo, habrá que extremar
las precauciones a la hora de elegir las frutas dermis dan paso a la característica piel de
y la cantidad a ingerir porque un exceso de naranja y a las alteraciones del retorno
azúcar puede conllevar un aumento de peso. venoso.
La piña, la papaya y el tamarindo conforman Efecto quema-grasa
un eficaz trío que ataca
directamente al volumen El objetivo de esta zumodieta tan
adipocitario que toma tropical es reducir el cúmulo de
asiento en las zonas grasa. Tras la acción movilizadora
conflictivas en forma de de la piña y la papaya, el rico
reserva grasa. Escasas en tamarindo incorpora en su composición
calorías y muy saciantes, ácidos que tienen poder para quemar el
no sólo propician una rápida pérdida de peso exceso de grasa. Todo ello gracias a su estelar
sino que sirven para eliminar toxinas y intervención en el ciclo del ácido cítrico que
depurar el organismo. tiene lugar en el interior de la célula.

Su capacidad para reducir centímetros de Una dieta a base de zumos implica un ahorro
más radica en que la papaya y la piña ejercen energético. De esta forma, el organismo
como movilizadores del tejido graso, al puede utilizar la energía en otras funciones
tiempo que el tamarindo despliega su poder más saludables, como reparar, desintoxicar,
para quemar ese exceso de grasa a nivel normalizar y revitalizar los tejidos. Además,
celular. durante su seguimiento disminuye el apetito
de forma progresiva y el cuerpo busca la
Movilizadores del tejido graso energía (glucosa) en los depósitos de
triglicéridos almacenados en los adipocitos.
Las células adiposas son auténticos
almacenes de grasa. En su insaciable Bajar entre 2 y 5 kilos
capacidad de acopio pueden multiplicar
hasta por diez su tamaño, lo que se traduce Esta zumodieta de entre 3 y 7 días de
en un aumento de peso y de volumen. La duración posibilita una pérdida de entre 2 y 5
batalla antigrasa se libra a nivel calórico con kilos, dependiendo del peso inicial. Supone la
una reducción drástica de la ingesta de ingestión exclusiva de
calorías, santo y seña de toda zumodieta que zumos de piña, papaya y
se precie. tamarindo, aunque no
deberán rebasarse los dos
En este sentido, la piña y la papaya contienen kilos diarios de fruta. Su
todo un arsenal de enzimas biocatalizadoras espartano menú se acompaña con agua, así
que actúan como movilizadores del tejido como con infusiones relajantes de naranjo
graso y del tejido conjuntivo. Ambas amargo, manzanilla o melisa para antes de
potencian el drenaje de sus zonas dormir.
esclerosadas, donde las retracciones de la
Sus mejores destinatarios son aquellas depositarios de una reserva hormonal. Por
personas que gozan de una salud de hierro, esa razón se recomienda mantener los
ya que puede generar estados carenciales. tejidos en un buen estado de hidratación
Por otro lado, se recomienda abstenerse de mediante la ingestión diaria de unos dos
sus antigrasos favores a embarazadas, litros de agua, a ser posible mineral. La
diabéticos insulinodependientes e individuos deshidratación puede acarrear cansancio y
sometidos a un tratamiento médico cefaleas. También se aconseja ingerir
continuado. suplementos ricos en vitaminas B y C.

Como Mezclar los Zumos Preparar un zumo de Zanahorias

La excepción al ‘todo vale’ son los zumos de El zumo de zanahorias se toma crudo en
verduras. Estos zumos ‘verdes’ se deben cantidades que varían entre 50 y 400 gramos
mezclar con los más suaves y gustosos, como al día. Lo primero es limpiar las zanahorias de
el de zanahoria o manzana -de lo contrario es polvo e impurezas lavándola muy bien con
probable que se sufra algún malestar agua sin pelar la piel. En ella es donde existe
gástrico-. Salvo esta excepción, los zumos de una mayor concentración de carotenos o
frutas y hortalizas no se mezclan. vitamina A.

Masticar el Zumo Pasando un kilo de zanahorias por la

licuadora se saca alrededor de un cuarto de
Cuando se beba un zumo de verduras debe
kilo de zumo. Este se puede diluir en agua y
masticarse. Esto significa pasarlo de un lado a
añadirle miel y limón. También es muy
otro de la boca hasta notarlo más tibio y más
recomendable la mezcla del zumo con el de
dulce. Este movimiento y el propio alimento
naranjas recién exprimidas.
activan las enzimas digestivas de la saliva.
Zumo de limón para los huesos
Consejos en torno a la Zumodieta
La cáscara de los huevos de color blanco es
La zumodieta de piña, papaya y tamarindo
un verdadero almacén de
aporta vitaminas, minerales, aminoácidos e
minerales como el calcio,
hidratos de carbono. También fibra, grasa y
bicarbonatos y otras
proteínas en dosis ínfimas. Resulta muy
sustancias que pueden
eficaz para adelgazar, pero su problema es la
colaborar de forma decisiva a fortalecer los
falta de proteínas, por lo que se recomienda
huesos. Además de la elevada cantidad de
no prolongarla más allá de lo recomendado
ellos que nos aportan, destaca su elevada
(entre 3 y 7 días).
calidad.
Su drástica estrategia obliga al organismo a
Para obtener estos minerales le proponemos
buscar la energía en los tejidos grasos, que
un sencillo remedio que puede practicar tres
además de acumular depósitos tóxicos son
veces por semana y una semana de cada
mes. Lo primero que hay que hacer es limpiar conservación de la fruta. Además posee
bien la cáscara de un huevo blanco. Una vez vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene
limpio se introduce en un vaso y acto seguido
seg sales minerales (hierro, calcio, cobre,
se debe llenar el vaso con zumo de limón, sodio…), entre las que se destaca la presencia
utilizando una cáscara del limón para del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del
colocarla encima del huevo y sumergirlo requerimiento diario de este componente.
dentro del zumo. Esta mezcla debe reposar
BENEFICIOS GENERALES
durante toda la noche y a la mañana
siguiente se saca el huevo con una cuchara, Por su destacable aporte de fibras, esta fruta
colamos ell líquido y se ingiere durante el estimula la correcta asimilación de los
desayuno, lentamente. nutrientes y ejerce una acción favorable
sobre la circulación intestinal. En pocas
Especialistas en Nutrición sostienen que la
palabras, puede decirse que la manzana es
manzana es una de las frutas más sanas,
una eficaz reguladora del proceso digestivo y
dado que regula el funcionamiento del
que por lo tanto, es un remedio natural
proceso digestivo y aporta al organismo altas
contra los problemas de estreñimiento.
dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta
Una parte de su contenido en fibras es de
por ciento) y de potasio, entre otros
tipo soluble, por lo que resulta conveniente
componentes esenciales. El manzano
para controlar los niveles de colesterol en
pertenece a la familia de las rosáceas; su
sangre. Además la manzana
man posee azúcares
fruta de sabor muy dulce es difundida y
que ayudan a equilibrar los valores de la
consumida en gran parte del mundo gracias a
glucosa en sangre, dado que éstos son de
sus virtudes terapéuticas y alimenticias.
fácil asimilación y liberan paulatinamente su
FRUTOTERAPIA energía. Otras de las virtudes que posee esta
fruta son:

- Ayuda a eliminar los residuos del

organismo, porr lo que su consumo es
conveniente para las personas que padecen
de reuma y gota.
Manzana
- Desinfecta la zona bucal.
VALOR NUTRICIONAL
- Provoca saciedad y aporta cantidades
La manzana posee cantidades importantes de mínimas de calorías, por lo tanto, su
fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6 ingestión es favorable para las personas que
gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el están realizando una dieta
d para perder peso.
contenido de esta última sustancia depende
del tipo de variedad y de las condiciones de
d
- Refuerza las del tipo de variedad y de las condiciones de
defensas del conservación de la fruta. Además posee
organismo. vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene
sales minerales (hierro, calcio, cobre,
EN CONCLUSION:
sodio…), entre las que se destaca la presencia
Los especialistas del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del
aconsejan consumir una manzana de tamaño requerimiento diario de este componente.
mediano con piel, la cual proporciona un BENEFICIOS GENERALES
poco más de tres gramos de fibra. Esta
Por su destacable aporte de fibras, esta fruta
cantidad representa casi un diez por ciento
estimula la correcta asimilación de los
del requerimiento diario de esta sustancia, lo
nutrientes y ejerce una acción favorable
que contribuye a prevenir la constipación.
sobre la circulación intestinal. En pocas
- Ingerir dos manzanas por día ayuda palabras, puede decirse que la manzana es
disminuir en un diez por ciento los valores de una eficaz reguladora del proceso digestivo y
colesterol en sangre. que por lo tanto, es un remedio natural
Por el tipo de fibra que posee y por su alto contra los problemas de estreñimiento.
contenido en ella, esta fruta no solo ayuda a Una parte de su contenido en fibras es de
combatir el estreñimiento, sino que, además tipo soluble, por lo que resulta conveniente
mantiene los niveles de colesterol en para controlar los niveles de colesterol en
sangre. sangre. Además la manzana posee azúcares
que ayudan a equilibrar los valores de la
Especialistas en Nutrición sostienen que la
glucosa en sangre, dado que éstos son de
manzana es una de las frutas más sanas,
fácil asimilación y liberan paulatinamente su
dado que regula el funcionamiento del
energía. Otras de las virtudes que posee esta
proceso digestivo y aporta al organismo altas
fruta son:
dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta
por ciento) y de potasio, entre otros - Ayuda a eliminar los residuos del
componentes esenciales. El manzano organismo, por lo que su consumo es
pertenece a la familia de las rosáceas; su conveniente para las personas que padecen
fruta de sabor muy dulce es difundida y de reuma y gota.
consumida en gran parte del mundo gracias a - Desinfecta la zona bucal.
sus virtudes terapéuticas y alimenticias.
- Provoca saciedad y aporta cantidades
VALOR NUTRICIONAL mínimas de calorías, por lo tanto, su
La manzana posee cantidades importantes de ingestión es favorable para las personas que
fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6 están realizando una dieta para perder peso.
gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el - Refuerza las defensas del organismo.
contenido de esta última sustancia depende
EN CONCLUSION:
 Los especialistas aconsejan consumir una indicada en personas con tendencias a la
manzana de tamaño mediano con piel,piel la cual constipación intestinal, como alimento que
proporciona un poco más de tres gramos de mejora y acelera el tránsito del intestino. Por
fibra. Esta cantidad representa casi un diez el contrario, es una fruta que no se
por ciento del requerimiento diario de esta recomienda a individuos con tendencia a la
sustancia, lo que contribuye a prevenir la diarrea o que padecen dispépticos.
constipación.
FAVORECEE LA LACTANCIA Es un buen
- Ingerir dos manzanas por día ayuda alimento para las madres que amamantan, ya
disminuir en un diez por ciento los valores de que fluidifica la leche y la hace más fácil de
colesterol en sangre. digerir para el bebé.
ES DIURÉTICA
LAS SALUDABLES PROPIEDADES DE LA SANDIA
La sandía aumentaa la secreción de orina y
facilita la eliminación de impurezas por ese
medio. Es una de las frutas más diurética que
se conocen, muy recomendables para
enfermos de la próstata, riñones y vías
ES BAJA EN CALORIAS Aunque tienen gusto urinarias, hipertensos y a los obesos que
dulce, la sandía contiene un bajo porcentaje retienen líquidos en los
l tejidos.
de hidratos de carbono en forma de
ES ANTIFEBRIL A los pacientes con fiebre se
azúcares. Por lo tanto, es de escaso valor
les puede dar jugo de sandia, previamente
energético y calórico, pero posee
colado, en cucharadas, aporta sustancias
importantes sustancias bioquímicas
nutritivas, refresca y calma la sed.
necesarias para desarrollar una buena salud,
como vitaminas, minerales y enzimas. TIENE POCOS HIDRATOS DE CARBONO Es
una fruta aconsejable para los pacientes
ES ANTICATARRO Esta fruta combate la sed diabéticos,
béticos, hipertensos y obesos por su
en los días de fuerte calor, quita el mal gusto escaso aporte calórico y pobre contenido de
de la boca y ayuda a eliminar las hidratos de carbono.
mucosidades. En los casos de tos, resfríos y
ES ANTIOXIDANTE Su jugo es mineralizante,
cataros se aconseja ingerir una bebida
y ayuda a limpiar la sangre y los tejidos de
pectoral que se prepara mezclando en un
impurezas que perjudica la salud.
vaso, juego de sandía (previamente colado)
con una cucharada de miel. Calentar y tomar ES ANTIRREUMÁTICO Aporta minerales
tres cucharadas cada dos horas, entre alcalinos que ayudan a eliminar los ácidos
comidas o antes de comer. acumulados en el organismo. Por tal motivo
se recomienda la sandía a los enfermos de
ES LAXANTE Al contener fibra, la sandía gota, artritis, reuma y ciática.
posee una acción suavemente laxante. Está
ES REFRESCANTE Sus cualidades dietética - Para tener una idea,
idea el Kiwi se compone de
están fuera de toda discusión. Es un fruta 85 gramos de agua, 13 gramos de hidratos de
que, consumida
nsumida fría en verano, produce una carbonoo (fructosa y glucosa), 0,5 gramo de
gran satisfacción por lo refrescante y suave grasas, 1 gramo de proteínas y aporta a la
de su sabor. dieta apenas 55 calorías.
ES RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS - Una investigación realizada en los Estados
Por su riqueza en vitaminas A Y C se la Unidos con el objetivo de determinar el
contenido nutricional del Kiwi arrojó
aconseja consumir durante las etapas de
resultados que, aunque de todos modos eran
crecimiento y desarrollo, así como para
esperados, fueron igualmente
prevenir las enfermedades infecciosas
sorprendentes: un Kiwi de tamaño normal
contiene mucha más fibra que una ración de
cereales y cuatro veces más que una taza de
apio picado, dos veces mas vitamina C que la
Kiwi naranja, símbolo por excelencia de este
est
nutriente, y el doble de vitamina E que la
RICO EN VITAMINA C, POBRE palta, pero con la ventaja de un cuarenta or
EN CALORIAS ciento menos de calorías.
- El Kiwi es un alimento que se encuadra en - Asimismo, este alimento suministra al
el grupo de los denominados reguladores o potasio casi
organismo 332 miligramos de potasio,
complementarios, cuya función no es aportar tanto como la banana (plátano), considerada
a la dieta los nutrientes básicos (proteínas, la fruta más rica en este elemento; mientras
grasas y azúcares) sino sustancias que, aun que el cromo, que juega un importante papel
siendo indispensables, con intervienen en la contra las enfermedades del corazón, la
formación de la materia, tales son los casos diabetes y la obesidad, se encuentra también
de las vitaminas, los minerales, los pigmentos en el Kiwi junto a minerales como el calcio, el
y la fibra. hierro, el magnesio y el fósforo.
- Sus principales cualidades nutritivas se - Como si no bastara,
bastara es uno de los
resumen en su bajo aporte calórico,
cal su alimentos más ricos en ácido fólico (vitamina
riqueza en sales minerales y, sobre todo, en B9), que interviene en la prevención de la
elevado contenido de vitamina C, de la que anemia.
posee más dee 100 miligramos por cada cien
gramos de pulpa. Esto hace que un sólo Kiwi INNUMERABLES BENEFICIOS ORGANICOS:
proporcione, en creces, las necesidades
- Su generoso aporte de vitaminas y sales
diarias de vitamina C de una persona adulta.
minerales motiva que el Kiwi influya en el
buen funcionamiento
miento de los sistemas
circulatorio y nervioso, en la formación de los El limón es un alimento considerado muy
huesos y los dientes, y en la elaboración de importante desde el punto de vista
las proteínas. nutricional, ya que contiene…….

- Además ejerce una labor reguladora en el Acido cítrico: Alberga un siete por ciento de
metabolismo de los hidratos de carbono, esta sustancia, la cual ayuda a fijar el calcio
tonifica el cerebro, actúa como en el sistema óseo y contribuye a lograr una
reconstituyente
tuyente general, evita la aparición de buena digestión.
la anemia y ayuda a la formación del tejido
Además permite una adecuada
conjuntivo.
metabolización de proteínas, lípidos e
- Dado su elevado contenido en Vitamina C, C hidratos de carbono.
no. ¿Qué significa esto?,
que interviene activamente en la defensa que ayuda a eliminar los depósitos de grasa
contra enfermedades del tipo infeccioso alojados en el cuerpo, por eso es
como los resfríos y estados gripales,
gripale el Kiwi adelgazante.
es un alimento recomendable para aquellas
QUERCITINA: Lo cual le confiere propiedades
personas con escasas defensas, como
antiinflamatorias y antialérgicas. Reduce el
ancianos, niño y convalecientes.
riesgo de padecer enfermedades de la visión,
- Su bajo aporte calórico lo convierte en como cataratas, y contrarresta los efectos de
indispensable para las dietas adelgazantes y la diabetes, ya que aumenta producción en el
su riqueza en fibra, sumada a la presencia de páncreas de las células que metabolizan
pequeñas semillas hace que sea beneficioso correctamente el azúcar.
para mejorar el tránsito intestinal.
BIOFLAVONOIDES: Estos se encuentran
- En su composición se halla un ácido especialmente en la capa banca que esta
denominado proteolítico , el cual mejora la entre la cáscara y su pulpa, por lo que
circulación de la sangre y ayuda a combatir el protege al organismo de sufrir enfermedades
colesterol; y una enzima llamada actidina, cardiovasculares, ya que hace que la sangre
que
ue colabora en la digestión de las proteínas. se fluidifique. Además reduce a los radicales
Ingerido en forma madura, el Kiwi deja un libres, que son los causantes de que las
residuo alcalino en el organismo. células se oxiden.

POTASIO: su elevado nivel de potasio y su

escasez en sodio, combaten la hipertensión
arterial y fomentan una adecuada actividad
muscular.
PECTINA: Tiene una gran cantidad de esta
Limón
fibra soluble en su composición lo que
POR QUE ES MUCHO MAS QUE UNA FRUTA beneficia la regulación del colesterol, los
niveles elevados de azúcar en sangre y, que es eficaz en el tratamiento de la
fundamentalmente, normaliza el tránsito retención de líquidos obesidad. Además de
intestinal previniendo el estreñimiento y las prevenir la aparición de cálculos (piedras) en
afecciones del colon. los riñones.
CAFEINA: esta sustancia contenida en el - AUMENTA LAS DEFENSAS NATURALES
limón, hace que se produzca un aumento en Su consumo regular aumenta la
las micciones de quien lo consume por lo que cantidad de glóbulos blancos, que
este fruto cuenta con un gran poder diurético son los encargados de combatir las
y favorece el desecho de las sustancias infecciones causadas, tanto por
tóxicas del organismo. bacterias como por virus.
VITAMINA C: Es indispensable par ala salud - RECONSTITUYENTE Y REMINERALIZANTE
de los huesos, de la piel y de los vasos Su ingesta hace que el cuerpo recupere
sanguíneos. Aumenta las defensas del aquellas sales y minerales qe ha perdido
sistema inmunológico, lo cual reduce el como consecuencia de una diarrea, gastritis o
riesgo de contraer diferentes tipos de actividad física excesiva. Además, favorece la
enfermedades. absorción del hierro y del calcio, por lo que
PRINCIPALES PROPIEDADES: es una alternativa adecuada para quienes
- DEPURACION INTEGRAL tienen deficiencia de estos nutrientes o no
La ingesta de esta fruta favorece la los asimilan en forma correcta.
eliminación de las impurezas presentes en la - ES PROTECTOR DEL CORAZON
sangre, que causan un funcionamiento Al ayudar a una correcta circulación
incorrecto de tejidos y órganos. También sanguínea, se convierte en un aliado de la
disuelve sedimentos que se alojan en el salud cardíaca, previniendo la hipertensión
organismo y que son el detonante para el arterial y manteniendo bajos los niveles de
surgimiento de patologías como artrosis, colesterol LDL (colesterol malo).
gota, colesterol alto o arteriosclerosis. - MEJORA EL ASPECTO DE LA PIEL
- ANTIOXIDATE Al tener efectos astringentes y cicatrizantes,
Protege al organismo de los radicales libres, si se lo emplea en forma directa sobre
que son sustancias nocivas para la salud, ya dermis, ayuda a combatir acné, manchas de
que producen el envejecimiento y deterioro la piel, estrías, diferentes heridas y
de las células. Según diversos estudios manifestaciones cutáneas. También refuerza
científicos, se ha determinado que es capaz la consistencia de las uñas, cuando son
de neutralizar la acción de sustancias frágiles y se quiebran con facilidad.
cancerígenas, además de evitar el desarrollo - ENERGIZA Y REFRESCA
de células tumorales. A nivel emocional, su particular aroma tiene
- EFICAZ DIURETICO un efecto vigorizante, es eficaz para levantar
Favorece la eliminación de toxinas mediante el ánimo y combatir estados de depresión y
la orina, aumentando las micciones, por lo tristeza. Es un muy buen componente de
aceitas esenciales para masajes, cremas y 2 Zanahorias
jabones; en este caso, se potencian sus 2 Limones
efectos bactericidas y desinfectantes. 1 Remolacha ( Betabel )
¿COMO CONSUMIRLO?
Procedimiento:
El limón es mucho más que su jugo, ya que la
cáscara y su pulpa también poseen 1.- Se lavan las verduras.
innumerables beneficios para la salud. En un 2.- Se extrae el jugo de la Zanahoria y la
principio, al consumir muchas unidades, remolacha.
puede llegar a notar algunas ligeras molestas, 3.- Aparte se exprimen los limones.
como acidez o un leve cansancio; sin 4.- Se mezcla ó se licula el jugo resultante.
embargo, no debe alarmarse, ya que éstos no 5.- Sirva y tome.
son ni más ni menos, aquellos efectos
depurativos haciéndose sentir en el * Este jugo es bueno para personas que han
organismo. sido Sometidas a Quimioterapia y
Hay varias consideraciones a tener en cuenta Radioterapia.
a la hora del consumo del jugo:
- Conviene tomarlo, si es posible, con el
estómago vacío.
- Siempre es preferible mezclarlo con agua,
Jugo de Manzana, Pera y Lechuga
ya que solo es altamente corrosivo.
- Otra forma de “neutralizar” su sabor Ingredientes:
ácido, es tomando su jugo junto con el de 1 Manzana
una naranja. 1 Pera
- En invierno se debe tomar menos 4 Hojas de Lechuga
cantidad que en verano, porque el frío
retrasa la eliminación mediante el sudor. Modo de Prepararse:
- Nunca se lo debe ingerir con alimentos 1.- Lave los ingredientes.
que necesitan una digestión alcalina, como 2.- Pártalos en trozos grandes
cereales, pan, manteca y proteínas de orinen 3.- Páselos por el extractor.
animal. 4.- Vacíe en un vaso grande.
5.- Si lo desea puede agregar unos cuanto
hielos.

* Este jugo es bueno para mujeres

embarazadas
Jugo de Zanahoria con Remolacha y Limón

Ingredientes:
Jugo de Pera y Pepino
Ingredientes:
2 Peras
1 Pepino Mediano
Modo de Prepararse:
1.- Lave perfectamente los ingredientes.
3.- Parta en trozos grandes y páselos por su
extractor de jugos.
4.- Tome el jugo después de hacerlo para
Despegue Cítrico
aprovechar sus propiedades.
5.- Si desea puede agregarle unos cubitos de 1 toronja
hielo antes de tomárselo. 2 naranjas
* Las propiedades de este jugo es buena para 2 mandarinas
la circulación.
¼ onza de gingseng líquido
Pele y corte la toronja, las naranjas y las
mandarinas en gajos y procese en el
Jugo de Zanahoria, Papa y Apio extractor.

Ingredientes: Impulso de Energía de Kiwi

2- Zanahorias pequeñas 4 onzas de uvas verdes

2- Papas pequeñas 3 kiwis
2- tallos de Apio fresco
1 naranja
Preparación:
Corte los kiwis en trozos. Pele las naranjas y
1.- Lave bien las verduras córtelas en gajos. Procese todos los
2.- pásala por el extractor ingredientes juntos en el procesador.
3.- Sirve en un vaso grande y disfruta de tu
Limpiador de Hígado
jugo.
2 toronjas rosas
* Las propiedades de este jugo es buena para
la diabetes 1 limones

1 lima
.
1 cucharada de Aceite de Oliva

Pele y corte en gajos las toronjas rosas, el

limón y la lima y procese.
Delicia de Piña Lava Hígado

½ piña 2 manzanas

2 manzanas 3-5 piezas de sandía con cáscara

Pele la piña, descorazone las Corte las manzanas en trozos pequeños y

manzanas y curte la fruta en procese el jugo con las piezas de sandía.
trozos. Procese en el orden
Coctel energético
dado en la lista de ingredientes.
6 zanahorias
Salud y Vitamina C
2 naranjas
1 rodaja de piña
1 manzana
3-4 mandarinas o naranjas
1 tallo de apio
Corte la rodaja de piña en tiras. Pele las
mandarinas o las naranjas, dejando tanto de 1 rebanada de limón
la corteza blanca como sea posible, y córtelas
en gajos. Procese los ingredientes y deje que Pele las naranjas, descorazone la manzana y
ese resfriado que siente se vaya por la borda. córtela en partes/ Procese todo en el orden
dado en la lista de ingredientes.
Mandarinas Naranjadas
Jugo de Tarta de Manzana
4 Mandarinas
4 manzanas dulces grandes
4 naranjas
1 zanahoria grande
1 lima
½ cucharadita de canela
½ Cáscara de naranja orgánica.
½ cucharadita de nuez moscada.
Pele y separe en gajos las mandarinas, las
naranjas y la lima. Procese todos los Espolvoree la canela y la nuez moscada en su
ingredientes. extractor. Procese las manzanas y la
zanahoria. Beba inmediatamente y disfrute
Jugo Realmente Rojo de un fresco Tarta de manzana en vaso.
½ remolacha con hojas Reparador de las vías urinarias
3 ó 4 manzanas de mediano tamaño 2 manzanas
Corte la remolacha y las manzanas en trozos ½ taza de arándanos
angostos y procéselos en su extractor.
Corte las manzanas en trozos angostos y Jugo de 4 Frutas
deshuese los arándanos. Procese el jugo con
3 rebanadas de piña
su extractor.
½ naranja
Cocktail para chuparse los dedos
4 fresas
2 manzanas
1 racimo de uvas
3 zanahorias
Procese primero la piña. Pele la naranja y
1 tallo de apio
córtela en piezas que después se procesarán
Quítele el centro a las manzanas y corte en con las fresas y las uvas. Revuelva y disfrute.
secciones. Procese el jugo en el orden en el
Jugo Burbujeante de Frutas
que se enlistan los ingredientes.
½ mango
Jugo Estilo Tropical
1 naranja
¼ de piña
1 kiwi
1 mango
Agua mineral con gas
1 jitomate mediano
Pele el mango, la naranja y el kiwi. Córtelos
1 ½ onzas de ron (opcional)
en pequeñas partes y procese en su
Quite la cáscara de la piña y córtela en extractor. Vierta el jugo en un vaso grande y
pedazos. Pele el mango y córtelo en partes. llene hasta arriba con el agua mineral para
Procese la piña y las piezas de mango con el disfrutar de esta burbujeante recompensa.
jitomate. Coloque el jugo en un contenedor
Jugo de Uva y Apio
hermético y agregue el ron si se desea. Agite
bien el jugo y viértalo en vasos. 1 racimo de uvas
Enemigo de las alergias 2 tallos de apio
1 manzana Corte el apio en trozos pequeños y procese
con las uvas. Usted puede mejorar este
1 pera
sabroso jugo con hojas de menta.
1 taza de cubos de piña
Sandi monada
Corte la manzana y la pera en trozos.
1 limón
Combine la manzana, la pera y los cubos de
piña en su extractor. ¼ sandía
Pele el limón y corte la cáscara de la sandía. ½ papaya
Corte las frutas en partes y procese.
Corte las manzanas en trozos. Remueva las
Mezcla de Mandarina semillas de la papaya y obtenga la pulpa.
Quítele la cáscara a la piña y corte en trozos.
1 naranja
Procese junto.
½ taza de frambuesas
Pasto de Trigo y Piña
1 mandarina
2 tazas de piña fresca
Pele la naranja y corte en gajos. Deshuese la
1 naranja
mandarina y desgaje. Procese los
ingredientes en su extractor. 1 papaya

Delicia de limón y apio 2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo

2 limones Pele las naranjas y corte todas las frutas en

secciones. Procese todos los ingredientes,
1 puñado de hojas de apio
mezcle y disfrute el sabor de Hawai.
½ taza de azúcar sin refinar
Ponche de Granada
Pele los limones. Procese el jugo de las hojas
1 granada
de apio, luego el de los limones. Revuelva en
azúcar, y agregue el agua para hacer un 1 naranja
cuarto de galón. Es mejor si sirve este jugo
1 aro de piña
sobre hielo.
¼ limón
Jugo de Cereza Azul
Ginger ale
¾ taza de moras
Pele y corte la naranja y la piña en trozos.
Un puñado de cerezas
Procese todo la fruta y combine con Ginger
1 manzana ale.

Deshuese las cerezas y corte la manzana en Pasión Tropical de Pasto

trozos. Procese el los ingredientes juntos y
2 kiwis
sirva.
1 guayaba o papaya
Sabroso Jugo Digestivo
1 taza de cubos de piña
1 manzana
5 fresas
2 rebanadas delgadas de piña
1 naranja Corte todas las frutas y verduras en trozos.
Procese las manzanas y las zanahorias.
3-4 pulgadas redondas de pasto de trigo
Después, procese el pimiento rojo y las
Pele el kivi, la guayaba y la naranja, corte en jícamas. Mezcle y disfrute.
trozos. Combine toda la fruta y el pasto de
Ginger ale de Limón y Lima
trigo en su extractor y sirva ligeramente
enfriado. 1 manzana

Cocktail de Atardecer ½ pulgada de jengibre fresco

2 manzanas Un racimo de uvas

1 remolacha mediana ¼ limón

1 naranja ½ lima

3 zanahorias Agua mineral con gas

Pele y corte la naranja, corte las manzanas y Separe las uvas del racimo y corte la
la remolacha en trozos. Procese en el orden manzana en secciones. Procese la manzana y
dado en la lista de ingredientes. el jengibre juntos, luego procese el resto de
la fruta. Vierta el jugo en un vaso grande y
Sea un Durazno
llene hasta arriba con agua mineral y sirva
2 duraznos con hielo.

1 pera Relajante de Miel

1 manzana 4 Mandarinas

Remueva los huesos de los duraznos, corte ½ limón

los ingredientes en trozos y procese.
1 cucharada de miel
Sabroso Jugo de Manzana
Pele el limón y corte el resto de la fruta en
2 manzanas dulces gajos. Procese la fruta, y agregue la miel al
final.
4 zanahorias grandes
Delicia de Fresa y Manzana
1 pimiento rojo de
campana 5-6 manzanas

4 jícamas 1 taza de fresas

Corte las manzanas en trozos, procese todos Pele las naranjas y el pepino y corte en gajos
los ingredientes y disfrute. y trozos respectivamente, procese el jugo en
el orden en el que aparecen los ingredientes.
Jugo de Manzana y
Jengibre Pasto Dulce

3 manzanas 2 manzanas

1 pieza de jengibre de 1 1 naranja

pulgada
2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo
Corte las manzanas en trozos, y procese el
Pele la naranja y corte en gajos. Corte las
jugo con la pieza de jengibre.
manzanas en trozos. Procese los
Patada de Sandía ingredientes.

½ sandía, sin cascara Ponche de Fruta

1 limón 1 manzana

5 naranjas 6 fresas, frescas o descongeladas

½ piña 1/2 naranja

Pele el limón, las naranjas y la piña. Corte Pele la naranja y sepárela en gajos.
toda la fruta en trozos o gajos y procese el Descorazone la manzana y córtela en partes.
jugo junto. Procese la fruta en su extractor y sirva.

Cocktail Maravilloso Jugo para Estar Alerta

½ piña, pelada ½ piña

1 tallo de apio 1 zanahoria

½ rebanada de limón 1 manzana

1 zanahoria 1 tallo de apio

Procese todo en el orden dado en la lista de Peel the pineapple, core the apple and cut
ingredientes. both into sections. Juice everything in the
order given in the ingredient list.
Vaso de Belleza
Cocktail vibrante
3 naranjas
½ piña fresca
1 pepino pequeño
2 zanahorias ingredientes. A usted le encantará este
sabroso jugo.
Pele la piña y procese todo en el orden en el
que parece la lista de ingredientes Mezcla de Manzana y Fresa

Mezcla de Frutas y Verduras 2 manzanas medianas

10 fresas 1 taza de fresas

12 zanahorias pequeñas 1 cucharadita de jugo de

limón
½ nabo morado
Descorazone las manzanas, córtelas en trozos
4 tallos de apio
y procese todos los ingredientes.
1 remolacha pequeña
Realmente Rojo de Toronja
1 manzana grande
1 naranja mediana
1 trozo pequeño de raíz de Galanga
½ toronja roja
Remueva el corazón de la manzana y córtela
2 puñados de arándanos
en trozos. Corte la remolacha en trozos.
Procese los ingredientes. Pele la naranja y la toronja y sepárelos en
gajos. Procese los ingredientes y disfrute.
Delicia de Fresa

8-10 fresas
Mezcla de Manzana y Vegetales
8 zanahorias pequeñas
2 manzanas
1 calabacín pequeño
3 zanahorias
4 tallos pequeños de apio
1 tallo de apio
1 remolacha pequeña
Descorazone las manzanas y córtelas en
1 manzana grande
trozos. Procese cada ingrediente en el orden
1 porción pequeña de raíz de Galanga en el que se encuentran enlistados.

½ pulgada de raíz de bardana Limonada de Naranja

Corte la manzana en trozos pequeños. Corte 2 naranjas

la remolacha en partes, Procese los
1 limón
½ taza de azúcar si refinar 3 naranjas

Pele las naranjas y el limón y procese. ½ taza de espinaca picada, compactada

Agregue azúcar al jugo. Usted puede agregar
½ taza de perejil picado
agua para hacer un cuarto de galón de jugo.
Este jugo sabe mejor cuando se sirve sobre Pele las naranjas y sepárelas en gajos.
hielo. Procese todo en el orden dado en la lista de
ingredientes.
Cocktail de Primavera
Jugo de Jitomate y Ajo
2 naranjas
2 jitomates
½ limón
2 manzanas
2 zanahorias
1 diente de ajo
½ taza de hojas de diente de león
1 ramita de perejil
Pele las naranjas y el limón y sepárelos en
gajos. Procese todo en el orden dado en la Descorazone las manzanas y córtelas en
lista de ingredientes. trozos. Corte los jitomates en trozos. Procese
todos los ingredientes y disfrute.
Jugo de Manzana, Rábano y Apio
Jugo de Mango, Naranja y Manzana
½ piña
1 mango
½ taza de rábanos
1 naranja
1 tallo de apio
1 manzana
Pele la piña, procese todo en el orden dado
en la lista de ingredientes. Pele la naranja, descorazone la manzana y
corte toda la fruta en trozos. Procese y
Pasto y Manzana
disfrute.
1-2 manzanas
Delicioso Jugo de Jitomate
2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo
6 jitomates
Descorazone las manzanas y córtelas en
1 taza de hojas de remolacha
trozos. Procese las manzanas y el pasto de
trigo para disfrutar este dulce jugo de pasto 1 rebanada de limón
de trigo.

Jugo Blanco Perlado

Corte los jitomates en trozos y pique las
hojas de remolacha. Procese todo en el
orden en el que se enlistan los ingredientes.

Cocktail adelgazante

1 taza de col roja, apretada

½ piña

Pele la piña y córtela en trozos. Procese la col

y luego la piña. Beba este jugo
inmediatamente para disfrutar el mejor
sabor.

Delicioso Jugo de Frutas

½ piña

½ rebanada de limón

½ taza de arándanos frescos

3 cucharadas de azúcar sin refinar.

Pele la piña y procese todo en el orden en el

que están dados los ingredientes. Si usted
gusta, puede agregar el azúcar al jugo y
moverle.