MANZANILLA

MANZANILLA
Nombre Científico: Matricaria chamomila
Otros nombres: amargaza, bastardilla, bonina, camamila, camamila del comercio,

camamilda, camamilla, camamirla, camomila, camomilla, chamomilla, corona de
rey, magarsa, magarza, magarza común, magarza montesina, magarzuela,
manzanilla, manzanilla alemana, manzanilla basta, manzanilla bastarda,
manzanilla blanca, manzanilla buena, manzanilla común, manzanilla de Alemania,
manzanilla de Aragón, manzanilla de Urgel, manzanilla de los corrales, manzanilla
del huerto, manzanilla dulce, manzanilla fina, manzanilla hedionda, manzanilla
loca, manzanilla olorosa, manzanilla ordinaria, manzanilla real, manzanilla
silvestre, manzanilla vulgar, manzanillón, matricaria hedionda, matricaria loca, ojo
de buey, ojo de vaca.
Familia: Asteraceae (Compositaceae)
Grupo:
Descripción:
Planta herbácea aromática anual, con tallo erecto o ascendente de 30-50 cm de

altura, ramificado y con hojas sésiles compuestas de lacinias lineares y
mucronadas; cabezuelas reunidas en corimbo con el disco amarillo y las flores
radiales con lígulas blancas vueltas hacia abajo.
Cultivo y Cosecha:
Es nativa de la región de los Balcanes, desde donde se difundió hacia Europa.
Está naturalizada en varias regiones de América. Y se cultiva para su uso
industrial. Crece con facilidad en suelo bien drenado, con bastante sol; resiste las
heladas, la escasez de nutrientes y la acidez del suelo.
Sustancias Activas:
Aceite esencial (aceitesesenciales.htm) (0,4 - 2%): sesquiterpenos azuleno, alfa-

bisabolol (50%), camazuleno (1 - 15%), farneseno, cadineno, furfural, proazulenos:
matricarina, matricina (lactonas sesquiterpénicas). El camazuleno se forma a partir
de la matricina en el proceso de destilación del aceite esencial.
Ácido antémico (principio amargo que puede ser emético), ácido gentístico,
salicílico, cafeico, péctico, farnesol, geraniol, borneol, luteolina, apigenina,
cuarcetin (pigmentos amarillos)
Cumarinas: Umbeliferona, herniarina
Flavonoides: Apigenina, hiperósido, apigetrina, quercetina, rutina, patuletina,

jaceidina, axilarina, apiína
Composición Nutricional:
Hidratos de carbono: Fructosa, galactosa (planta), glucosa, mucílagos
Ácidos grasos: Linoleico, palmítico, oleico
Vitamina C, betacarotenos, Colina.
Partes que se usan:
Toda la planta
Usos y manera de empleo:
En una taza de agua se usan ramas secas de esta. En forma de un té caliente,

con efectos tranquilizantes del sistema nervioso.
Enfermedades en que puede recomendarse:
Manzanilla para los problemas digestivos
La manzanilla tiene propiedades digestivas, hepatobiliares, antiespasmódicas y

carminativas. Tonifica el sistema digestivo para que trabaje correctamente en la
digestión, es una infusión eupéptica o digestiva, recomendada después de
comidas muy abundantes o en las personas con dispepsia o digestiones difíciles.
(Infusión de una cucharadita de ores secas por taza de agua después de las
comidas). Para estas afectaciones tiene un efecto más intenso la manzanilla
amarga o manzanilla romana)
Por sus propiedades carminativas también ayuda a expulsar los gases del aparato
digestivo, remediando los gases, flatulencias o flato.
Manzanilla para la gastritis, úlceras y problemas intestinales
Por su condición antiinflamatoria, protectora y reparadora de la membrana gástrica

es muy adecuada en todas aquellas afecciones en las que está afectado algún
órgano del aparato digestivo:
Gastritis y afecciones intestinales: Tradicionalmente las infusiones de

manzanilla se utilizan para curar el estómago, aliviar la gastritis, úlcera gástrica,
diverticulosis, cólicos, etc.
Dolor de barriga y retortijones: De igual manera es interesante en casos de

espasmos intestinales o retortijones, por lo que se hace muy adecuada para el
dolor de estómago o el dolor de vientre.
Úlceras digestivas: El azuleno, por su valor antiulceroso, así como los valores
antiespasmódicos de la jaceidina y el ácido gentísico, pueden conllevar estas
propiedades, que la facultan para los retortijones.Parece ser que el bisabolol es el
componente que presenta el mayor valor antiinflamatorio y reparador.
Para la úlcera de estómago son muy convenientes las infusiones mixtas de

manzanilla, tila y naranjo (Infusión mixta a partes iguales de flores de manzanilla,
tila y naranjo. 1 cucharadita por taza durante 30 minutos. 3 tazas al día).
También se utiliza la manzanilla para personas que se recuperan de operaciones

intestinales, tales como apendicitis o cirugía de la vesícula. Ayuda a expulsar el
exceso de gases y a normalizar el ritmo intestinal (Consultar con el médico)
Para tratar las diferentes dolencias digestivas se utiliza la manzanilla en infusión, a

razón de una cucharadita de flores secas por taza de agua (unas 6 flores por
taza), 3 veces al día. No se debe beber demasiado caliente para evitar quemarse.
Manzanilla para el hígado y los cólicos
La manzanilla es una infusión adecuada para el hígado. Se debe mencionar el

valor de esta planta como colagogo, es decir que estimula la expulsión de la bilis
por parte de la vesícula (la patuletina es el componente que le infiere este valor) y
hepática, estimulando las funciones del órgano.
Tradicionalmente estas infusiones se recomiendan en ataques de cólicos biliares
para calmar el intestino debido a sus propiedades sedantes y antiespasmódicas.
(Infusión de una cucharadita de flores secas por taza de agua. Tomar de 2 a 3

tazas por día)
Manzanilla para los nervios
La manzanilla tiene propiedades sedantes. En casos de nerviosismo e insomnio,

es interesante tomar infusiones de flores secas.
Al tener propiedades sedantes suaves, resulta adecuada para aliviar los efectos
físicos de naturaleza psicosomática producidos por la depresión, como pueden ser
palpitaciones, acidez, dolor de cabeza, etc.
Las propiedades sedantes de la manzanilla ayudarán a disminuir los síntomas

digestivos asociados al nerviosismo o la ansiedad, como la sensación de nudo en
el estómago. Estas mismas propiedades, junto con sus propiedades digestivas,
pueden ayudar a relajar el intestino irritado o inflamado en enfermedades como
colon irritable, colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.
(Infusión de una cucharada de flores secas 2-3 veces al día. Se recomienda tomar
una taza por las noches antes de dormir).
Otros usos:
Manzanilla para evitar o para provocar el vómito
Considerada una de las hierbas con mejores propiedades para evitar las náuseas
o vómitos, y por sus propiedades calmantes, también se utiliza para los nervios en
el estómago o trastornos digestivos de origen nervioso.
Sin embargo, cuando se toman infusiones más cargadas de lo visto anteriormente

o en tratamientos muy prolongados, aunque este último caso no es muy habitual,
puede producir el vómito, siendo interesante esta propiedad en caso de
intoxicación química, o alimentaria después de haber ingerido algún producto
tóxico.
Lámina resumen con los principales beneficios de la manzanilla. Se utiliza tanto en

uso externo como interno por sus propiedades digestivas, sedantes,
antiinflamatorias y tranquilizantes.
Manzanilla para la mujer

La manzanilla constituye un buen remedio para ciertos problemas relacionados
con el cuerpo de la mujer. Tiene propiedades emenagogas, es decir, que facilita el
flujo de la menstruación, su periodicidad y cantidad.
Por sus propiedades antiespasmódicas y sedantes ayuda a aliviar los dolores que
pueden acompañar el ciclo.
La manzanilla resulta útil para combatir los espasmos que se producen en el

síndrome premenstrual o durante la menstruación.
(Beber 2 o 3 tazas al día de la infusión de una cucharadita de flores secas por taza
de agua).
Manzanilla para tratar la retención de líquidos y la obesidad
La manzanilla se considera un diurético suave, es decir favorece la eliminación de

líquido en el cuerpo. Esta propiedad resulta interesante en caso de obesidad o
sobrepeso, por lo que una infusión de manzanilla puede ayudar en dietas de
adelgazamiento.
Además, también se puede utilizar en aquel conjunto de dolencias que mejoran

con la eliminación de agua sobrante en el organismo y la consiguiente eliminación
de toxinas, especialmente en el ácido úrico. Dentro de este apartado tendríamos
muchas enfermedades circulatorias, enfermedades del hígado, u otras
enfermedades del metabolismo como gota, artritis,etc.
Sinusitis: Con propiedades antiinflamatorias y antisépticas, resulta capaz de

desinflamar los senos y eliminar los gérmenes causantes de la inflamación
(Diluir un par de gotas de aceite esencial en un par de litros de agua y realizar

inhalaciones o vahos)
Anticancerígena: Estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los

ácidos cafeico, y los flavonoides en la prevención o mejoría de los procesos
cancerosos. Sin embargo cabe más estudio debido al origen multifactorial de la
enfermedad y a su progresión.
Manzanilla para el colesterol
Los niveles de colesterol en la sangre dependen de muchos factores. La presencia

de colina ayuda a eliminar las grasas de la sangre lo que ayuda a una disminución
del colesterol en las arterias.
Las infusiones de manzanilla, por todo lo mencionado anteriormente y su

contenido en colina, son adecuadas para personas con arteriosclerosis,
degeneración de la vesícula biliar y de los riñones. (Beber 2 o 3 tazas al día de la
infusión de una cucharadita de flores secas por taza de agua).
Remedios con manzanilla en uso externo
Por sus componentes, la manzanilla es una planta ampliamente utilizada en

remedios de uso tópico y externo, así como en la composición de numerosas
cremas y productos de cosmética natural.
Manzanilla, colirio natural para los ojos
Cuando tengamos los ojos enfermos, conjuntivitis, ojos cansados, orzuelos,

miopía, hipermetropía, astigmatismo,etc, los baños de manzanilla resultan ideales.
La manzanilla cuenta con la presencia de varios componentes antiinflamatorios y
antisépticos, así como los ácidos cafeico y linoleico, inhibidores de la aldosa
reductasa, enzima presente en determinados tejidos del cuerpo humano (tejido
nervioso, riñones, retina, vasos sanguíneos) cuyo exceso puede producir daños
corporales, especialmente en los ojos. Esta enzima, junto con los elevados niveles
de glucosa en la sangre, es una de las principales causas de las complicaciones
de la diabetes.
Todos estos componentes la hacen especialmente adecuada como colirio ocular

natural (Infusión durante 15 minutos de una cucharada de flores secas en una taza
de agua. Mojar una gasa y aplicar sobre los ojos). No administrar en caso de
conjuntivitis alérgica o fiebre del heno.
Estas mismas propiedades antiinflamatorias pueden servir para disminuir las

ojeras producidas por venitas hinchadas debajo de los ojos. (Infusión de una
cucharada de ores por vaso de agua. Enfriar bien. Mojar una gasa y aplicarla
durante un cuarto de hora debajo de los ojos ).
Manzanilla para desinflamar y tratar el dolor
Las propiedades antiinflamatorias de la manzanilla resultan muy adecuadas para

tratar el dolor corporal.
En el tratamiento del dolor el uso de la manzanilla puede servir, por ejemplo, para
disminuir los dolores articulares o de espalda. Para ello se utilizan friegas con
aceite de manzanilla para el dolor. El aceite de manzanilla se elabora con un
aceite base y unas gotas de aceite esencial de manzanilla (ver procedimiento).
En casos de reuma, ciática, dolor articular, artrosis, etc., se pueden realizar

fricciones con el líquido resultante de la maceración de 2 onzas de flores secas en
un litro de aceite de oliva durante un par de horas. Guardar el líquido en un
recipiente oscuro y bien cerrado y aplicar cuando se sienta dolor.
Las mismas propiedades se utilizan en caso de dolor de muelas. Para aliviar el

dolor de muelas producido por caries, se recomienda realizar enjuagues fríos con
la infusión de la planta seca tantas veces al día como se desee.
Por el mismo motivo resulta muy adecuada para rebajar la hinchazón de los pies
así como para disminuir su dolor y cansancio. (Realizar una infusión con un buen
puñado de sumidades floríferas.
Realizar masajes de los pies utilizando este líquido.
Propiedades de la manzanilla para la piel
Con manzanilla podemos elaborar champús para el cabello: La manzanilla tiene

propiedades beneficiosas para el cabello ya que ayuda a eliminar el picor, la
descamación al eliminar las bacterias que en él se encuentran.
Por otra parte desde un punto de vista estético, la manzanilla aclara el cabello y lo
deja más brillante.
Es una de las plantas más conocidas utilizadas para aclarar el cabello, por lo que
se la considera como uno de los más conocidos tintes naturales para cabellos
rubios. La manzanilla proporciona tonos dorados a las personas con cabellos
claros. Igualmente puede ser utilizada para disimular las canas.
(Decocción de cuatro cucharadas de flores de manzanilla por medio litro de agua.

Filtrar y utilizar este líquido para enjuagar el cabello después de lavarlo).
El aceite esencial de manzanilla se utiliza para el cuidado del cutis en la

confección de cremas limpiadoras o nutritivas para ayudar a limpiar las impurezas
acumuladas sobre el rostro y regenerar las células del cutis. Las flores secas se
pueden utilizar para la confección de mascarillas.
Contraindicaciones, toxicidad y efectos secundarios:
Aunque en ningún caso es tóxica, tratamientos prolongados o con demasiada

cantidad pueden conducir a irritaciones digestivas con sensación de vómitos.
También se han descrito ciertos casos en los que, más que producir un efecto
sedante, han conllevado el proceso contrario: insomnio y nerviosismo.
Aquellas personas que poseen alergia a las plantas de la familia de las margaritas
no deberían tomar preparados con esta planta.
¿Para quién y cuándo no es adecuada la manzanilla?
La infusión y el aceite esencial de manzanilla pueden interactuar con algunos tipos

de fármacos:
Puede aumentar el efecto de sustancias sedantes como benzodiacepinas y

ansiolíticos. Potencia el efecto de fármacos anticoagulantes cumarínicos
(warfarina y sintrom).
No debe combinarse con alcohol debido a su débil acción ansiolítica.
¿Para quién está contraindicada la manzanilla?
Personas alérgicas a plantas o a sus aceites esenciales. Individuos alérgicos a

otras plantas de la familia de las compuestas pueden serlo también a la
manzanilla. Estas personas no deben tomar ningún remedio con manzanilla.
Personas alérgicas al polen. Individuos que padezcan rinitis alérgica, alergia a la

ambrosía, crisantemos y otras alergias al polen deben utilizarla con precaución.
Niños menores de 6 años. El uso de aceite esencial está contraindicado en niños

debido al poder alérgeno de los componentes del aceite esencial. No están
contraindicadas las infusiones.
Mujeres embarazadas.
El aceite esencial de manzanilla tiene acción uterotónica. Su uso podría provocar

el aborto.
¿Cuándo consultar con el médico?
Si está tomando medicación sedante o fármacos anticoagulantes.
Si es alérgico a alguna planta o a su aceite esencial.

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Nombre Científico: Matricaria chamomila

Otros nombres: amargaza, bastardilla, bonina, camamila, camamila del comercio,

Familia: Asteraceae (Compositaceae)

Planta herbácea aromática anual, con tallo erecto o ascendente de 30-50 cm de

Aceite esencial (aceitesesenciales.htm) (0,4 - 2%): sesquiterpenos azuleno, alfa-

Cumarinas: Umbeliferona, herniarina

Flavonoides: Apigenina, hiperósido, apigetrina, quercetina, rutina, patuletina,

Hidratos de carbono: Fructosa, galactosa (planta), glucosa, mucílagos

Ácidos grasos: Linoleico, palmítico, oleico

Vitamina C, betacarotenos, Colina.

Partes que se usan:

Usos y manera de empleo:

En una taza de agua se usan ramas secas de esta. En forma de un té caliente,

Enfermedades en que puede recomendarse:

Manzanilla para los problemas digestivos

La manzanilla tiene propiedades digestivas, hepatobiliares, antiespasmódicas y

Manzanilla para la gastritis, úlceras y problemas intestinales

Por su condición antiinflamatoria, protectora y reparadora de la membrana gástrica

Gastritis y afecciones intestinales: Tradicionalmente las infusiones de

Dolor de barriga y retortijones: De igual manera es interesante en casos de

Para la úlcera de estómago son muy convenientes las infusiones mixtas de

También se utiliza la manzanilla para personas que se recuperan de operaciones

Para tratar las diferentes dolencias digestivas se utiliza la manzanilla en infusión, a

Manzanilla para el hígado y los cólicos

La manzanilla es una infusión adecuada para el hígado. Se debe mencionar el

(Infusión de una cucharadita de flores secas por taza de agua. Tomar de 2 a 3

Manzanilla para los nervios

La manzanilla tiene propiedades sedantes. En casos de nerviosismo e insomnio,

Las propiedades sedantes de la manzanilla ayudarán a disminuir los síntomas

Manzanilla para evitar o para provocar el vómito

Sin embargo, cuando se toman infusiones más cargadas de lo visto anteriormente

Lámina resumen con los principales beneficios de la manzanilla. Se utiliza tanto en

Manzanilla para la mujer

La manzanilla resulta útil para combatir los espasmos que se producen en el

Manzanilla para tratar la retención de líquidos y la obesidad

La manzanilla se considera un diurético suave, es decir favorece la eliminación de

Además, también se puede utilizar en aquel conjunto de dolencias que mejoran

Sinusitis: Con propiedades antiinflamatorias y antisépticas, resulta capaz de

(Diluir un par de gotas de aceite esencial en un par de litros de agua y realizar

Anticancerígena: Estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los

Manzanilla para el colesterol

Los niveles de colesterol en la sangre dependen de muchos factores. La presencia

Las infusiones de manzanilla, por todo lo mencionado anteriormente y su

Remedios con manzanilla en uso externo

Por sus componentes, la manzanilla es una planta ampliamente utilizada en

Manzanilla, colirio natural para los ojos

Cuando tengamos los ojos enfermos, conjuntivitis, ojos cansados, orzuelos,

Todos estos componentes la hacen especialmente adecuada como colirio ocular

Estas mismas propiedades antiinflamatorias pueden servir para disminuir las

Manzanilla para desinflamar y tratar el dolor

Las propiedades antiinflamatorias de la manzanilla resultan muy adecuadas para

En casos de reuma, ciática, dolor articular, artrosis, etc., se pueden realizar

Las mismas propiedades se utilizan en caso de dolor de muelas. Para aliviar el

Realizar masajes de los pies utilizando este líquido.

Propiedades de la manzanilla para la piel

Con manzanilla podemos elaborar champús para el cabello: La manzanilla tiene

(Decocción de cuatro cucharadas de flores de manzanilla por medio litro de agua.

El aceite esencial de manzanilla se utiliza para el cuidado del cutis en la