Crema de Galeno

Cold Cream (Parte 1)
Claudio Galeno, médico griego (siglo II a.C.), dejó un gran legado de remedios naturales para tratar distintas
enfermedades, pero su reconocimiento vino por la manera tan precisa y minuciosa de describir dichos remedios
tanto en su elaboración como en la conservación de estos.
Una de las mayores aportaciones en cosmética es el Cerato de Galeno.
Con el paso del tiempo ha recibido el nombre de Cold-Cream por el efecto refrescante que produce a medida
que el agua se evapora sobre la piel.
La fórmula original de este cerato era:
13 gramos de cera de abejas

53,5 gramos de aceite de oliva
33 gramos de agua de rosas
-
Aunque no contiene un emulsionante en su forma estricta, la presencia de grupos OH en la cera (procedente
de los hidrocarburos) es suficiente para permitir la incorporación de una cantidad significante de agua de rosas.
Debido a su contenido en aceite y cera, el cerato es fácilmente enranciable.
Se le suele otorgar un mes de caducidad aproximadamente.
Cerato cosmético
En 1890, se incluyo en la fórmula tetraborato de sodio o bórax, un mineral.
Se sustituyó el aceite de oliva por aceite de almendras dulces y, se incorporó espermaceti o cetil palmitato.
La fórmula original pasó a ser un cerato cosmético y recibió el nombre oficial de Cold Cream.
La composición de la Cold Cream es:
16 gramos de agua de rosas

8 gramos de cera de abejas
55 gramos de aceite de oliva
16 gramos de cetil palmitato o espermaceti
0,5 gramos de bórax
4 gramos de tintura de benjuí
11 gotas de esencia de rosas
Se forma una emulsión A/O.
El componente más importante en la creación del cerato cosmético es elácido cerótico procedente de la cera
de abejas.
Cuando el bórax se disuelve en la fase acuosa, se produce ácido bórico e hidróxido de sodio:
Na2B4O7 + 3 H2O ------------ 2 NaBO2 + 2 H2BO3

2 NaBO2 + 4 H2O ------------ 2 NaOH + 2 H3BO3
El emulsionante se forma mediante la reacción entre el ácido cerótico de la cera de abejas y el hidróxido de
sodio procedente de la hidrólisis del bórax.
El jabón que se forma recibe el nombre de cerotato sódico.
C25H51COOH + NaOH ------------ C25H51COONa + H2O
En resumen, es la reacción de neutralización de un ácido graso y una base alcalina, donde se forma un jabón.
Es importante agregar la cantidad exacta de bórax en la fórmula:
Si se añade en exceso
Produce una crema de tacto granuloso debido a que hay bórax que no ha reaccionado con el ácido cerótico,
dando lugar a su cristalización. Además puede alcalinizar demasiado la emulsión.
Si la cantidad no es suficiente
No se formará la cantidad necesaria de jabón dando lugar a la cristalización de la cera que no reaccionará, y a
la separación de la grasa líquida de la fórmula. Se forma una emulsión inestable.
Para determinar la cantidad de bórax es necesario conocer el índice de acidez de la cera de abejas.
El Índice de acidez de la cera se define como los mg de KOH necesarios para neutralizar los ácidos contenidos
en un gramo de grasa.
Sabemos que el índice de acidez de la cera de abejas se encuentra entre los valores 17 y 24.
Para hacer algo más fácil el cálculo de la cantidad de bórax, teniendo en cuenta la fórmula anterior y usando
procesos de estequiometría, dejaremos la siguiente fórmula como una herrramienta mucho más fácil de utilizar
en la cual sólo hay que introducir el valor de acidez que nos proporcione el distribuidor o el apicultor de la cera
de abejas.
donde
I.A es el valor de acidez de la cera de abejas (entre 17 y 24)

PM KOH es el peso molecular del KOH (56,1 g/mol)
PM Bórax es el peso molecular del Bórax (201,24 g/mol)
Vamos a calcular los mg de bórax necesarios para neutralizar un gramo de ceras cuyo índice de acidez es de
18.
Sustituyendo en la fórmula, al final tenemos que:
Esto quiere decir, que necesitamos 64,57 mg de bórax por cada gramo de cera de abejas cuyo valor de acidez
es de 18.
En el caso que tuvieramos otro valor diferente, solo sustituimos en la fórmula.
Realmente la cantidad necesaria de bórax a utilizar se encuentra entre un 5-7% del peso de la cera.

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Cold Cream (Parte 1)

Una de las mayores aportaciones en cosmética es el Cerato de Galeno.

La fórmula original de este cerato era:

13 gramos de cera de abejas

Debido a su contenido en aceite y cera, el cerato es fácilmente enranciable.

Se le suele otorgar un mes de caducidad aproximadamente.

En 1890, se incluyo en la fórmula tetraborato de sodio o bórax, un mineral.

La composición de la Cold Cream es:

16 gramos de agua de rosas

Se forma una emulsión A/O.

Na2B4O7 + 3 H2O ------------ 2 NaBO2 + 2 H2BO3

El jabón que se forma recibe el nombre de cerotato sódico.

C25H51COOH + NaOH ------------ C25H51COONa + H2O

Es importante agregar la cantidad exacta de bórax en la fórmula:

I.A es el valor de acidez de la cera de abejas (entre 17 y 24)

Sustituyendo en la fórmula, al final tenemos que:

En el caso que tuvieramos otro valor diferente, solo sustituimos en la fórmula.

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