PHYLUM ACANTHOCEPHALA

 Carecen de aparato digestivo y respiratorio

 Con aparato excretor protonefridial
 Dioicos con dimorfismo sexual
 Ciclos indirectos
 Endoparásitos
 Larva acanthor y acanthela

CLASIFICACIÓN

 Clase Archiacanthocephala: presenta dos canales lagunares principales uno dorsal y

ventral, las glándulas de cemento son varias y celulares, abundan en aves y
mamíferos, con insectos, y ocasionalmente miriápodos y crustáceos terrestres, como
hospedadores intermediarios. Incluye cuatro órdenes: Apororhynchida,
Gigantorhynchida, Moniliformida y Oligacanthorhynchida.

 Clase Palaeacanthocephala: presenta canales lagunares principalmente en posición

lateral, con glándula de cemento de células sincitial, abundan en aves. Parasitan
vertebrados, mayormente acuáticos, y crustáceos como hospedadores intermediarios.
Representada por dos órdenes: Echinorhynchida y Polymorphida.

 Clase Eoacanthocephala: presenta dos canales lagunares principales dorsal y ventral

las glándulas de cemento de una gran masa sincitial, se encuentra más en peces,
ocasionalmente anfibios y reptiles, con crustáceos como hospedadores intermediarios.
Con dos órdenes: Gyracanthocephala y Neoechinorhynchida.

Macracantorhynchus hirudinaceus “Tenia del cerdo”, “gusano de la cabeza ganchuda" o

"gusano cornudo"

Hospedero intermediario: coleóptero (Ej. escarabajos coprófagos del género Melolontha)

Hospedero definitivo: cerdo (Sus scrofa f. domestica)
Estadio infectivo: cistacanto
Localización: Intestino delgado (yeyuno y duodeno)
Patología: Macracantosis. Cicatrices nodulares; peritonitis; lesiones, inflamación y necrosis en
el duodeno o yeyuno y muerte del animal (acción traumática), diarrea, reducción del
crecimiento y emaciación. Lo típico de este parásito es que provoque lesiones y síntomas leves
debido a su competencia por los nutrientes que se encuentran en la luz intestinal (acción
expoliatriz).

Moniliformis moniliformis “gusano de cabeza espinosa”

Hospedero intermediario: cucaracha (Periplaneta americana)

Hospedero definitivo: rata (Rattus rattus)
Estadio infectivo: cistacanto
Localización: Intestino delgado
Patología: diarrea, pérdida de peso, irritabilidad, edema, debilidad y el paso asintomático de
los gusanos

Tegorhynchus sp.

Hospedero intermediario: crustáceos-anfípodos (Haustorius)

Hospedero definitivo: mamíferos acuáticos
Huésped (intermediario o pirotécnico): Sciaena deliciosa “lorna”; Cynoscion analis “cachema”;
Labrisomus philippii “trambollo”; Paralonchurus (Polyclemus) peruanus “coco”; Trachurus
picturatus murphyi “jurel”.
Localización: Intestino

Pandosentis iracundus

Huésped: Aequidens sp.; Mesonauta insignis.

Localización: Intestino

Corynosoma obtuscens

Hospedero intermediario: artrópodos invertebrados (crustáceo amphípodo)

Hospedero definitivo: Otaria byronia “lobo chusco”
Huésped: Coryphaena hippurus “perico”; Cynoscion analis “cachema”; Galeichthys peruvianus
“bagre”, Isacia conceptionis “cabinza”; Labrisomus philippii “trambollo”, Merluccius gayi
peruanus “merluza”; Odontesthes regia regia “pejerrey“; Paralabrax humeralis “cabrilla”;
Paralichthys adspersus “lenguado”; Paralonchurus (Polyclemus) peruanus “coco”; Prionotus
quiescens; Scartichthys gigas “borracho”; Sciaena deliciosa “lorna”; Scomber japonicus
peruanus “caballa”; Seriolella violacea “cojinova”; Stellifer minor “mojarrilla”; Trachurus
picturatus murphyi “jurel”.
Localización: Enquistados o libres en la superficie visceral (estadio juvenil en peces); peritoneo.
En el intestino grueso (estadio adulto en lobos marinos).
Huésped: Canis familiares, Lycalopex culpaeus, Otaria byronia. Pseudalopes culpaeus “zorro
andino”
Localización: Intestino.

Polymorphus spindlatus

Huésped: Orestias agassi; O. luteus; O. mulleri; O. olivaceus. (Peces ciprínidos)

Localización: Cavidad del cuerpo.

Polymorphus sp.

Huésped: Sterna hirundo. (Ave marina)

Localización: Intestino.

Neoechinorhynchus sp.

Huésped: Prochilodus nigricans.

Localización: Intestino.

Profilicollis altmani

Huésped definitivo: Larus belcheri; Larus modestus; Larus pipixcan; Homo sapiens.
Localización: Intestino.
Huésped intermediario: Anisotremus scapularis; Emerita analoga ”muy muy”.
Localización: Branquias; tercio central de la cavidad hemocelómica; gónadas, hepatopáncreas.

Acantocephalus lutzi

Huésped: Bufo arequipensis; Bufo flavolineatus (Nuevo huésped); Bufo limensis; Bufo marinus;
Bufo trifolium.
Localización: Intestino.

Rhadinorhynchus sp.

Huésped: Stellifer minor, Trachurus picturatus murphyi.

Localización: Intestino.

Prosthenorchis elegans

Huésped intermediario: cucarachas y escarabajos

Huésped definitivo: Aotus azarae; Aotus nancymaae; Ateles paniscus; Callicebus cupreus;
Cebuella pygmaea; Lagothrix lagotricha; Saguinus fuscicollis (Nuevo huésped); Saguinus
labiatus; Saguinus mystax mystax; Saguinus nigricollis; Saimiri boliviensis; Saimiri sciureus.
(Monos – primates)
Localización: Ileo. (Intestino delgado)

Oncicola spirula

Huésped: Cebuella pygmaea; Saimiri sciureus.

Localización: Ileo.

Oligacanthorhynchus major

Huésped definitivo: Tayassu pecari

Localización: Intestino delgado

Gigantorhynchus lutzi

Huésped: Didelphis marsupialis.

Localización: Intestino delgado

Gigantorhynchus ortizi

Huésped: Metachirus nudicaudatus.

Localización: Intestino
 PHYLUM NEMATODA

 Son dioicos
 Presentan una pared celular conocida como cutícula

Alimentación

 Aspiración con ingestión de sangre → Ancylostoma sp.

 Absorción de tejidos destruidos → Trichuris sp.
 Absorción de contenido intestinal → Ascaris sp.
 Absorción de alimentos y líquidos corporales → Filarias

 Orden Rhabditida (Strongyloides)

 Orden Strongylida (Necator, Ancylostoma)
 Orden Ascaridida (Ascaris, Toxocara)
 Orden Spirurida (Filarias)
 Orden Enoplida (Trichuris, Trichinela)

Nematodos parásitos de rumiantes

Parásitos de bovinos

Ectoparásitos:

- Piojos - Garrapatas
 Haematopinus  Dermacentor
 Linognathus  Haemaphysalis
 Solenopotes  Ixodes
 Damalinia  Otobius (oído)
- Ácaros - Moscas
 Sarcoptes  Stomoxys
 Psoroptes  Siphona
 Chorioptes  Musca
 Demodex

Hígado: Fasciola hepática (tremátodo)

Músculo: Taenia saginata (cisticerco) Cestodo y Sarcocystis (sarcosistosis) Apicomplexa
Ojos: Thelazia (nemátodo)
Tejido conectivo: Onchocerca (nemátodo) y Hypoderma (larvas) díptero
Pulmón: Dictyocaulus viviparus (nemátodo)
Abomaso: Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus (nemátodos)
Rumen: Paramphistomum (tremátodo)
Intestino delgado: Trichostrongylus, Cooperia, Nematodirus, Bunostomum, Strongyloides
(nemátodos), Moniezia (cestodo), Eimeria, Cryptosporidium (Apicomplexos).
Ciego y colón: Trichuris, Oesophagostomum, Chabertia (nemátodos)
Trichostrongylus axei

Hospedero: rumiantes, caballos, y cerdos Patología:

Localización: abomaso/estómago
 Erosiones
Trichostrongylus colubriformis  síndrome de mala digestión
 anemia
Hospedero: rumiantes
Localización: intestino delgado Larva infectante: L3 (Larva
filariforme)
Trichostrongylus vitrinus

Hospedero: rumiantes
Localización: intestino delgado

Haemonchus contortus

Hospedero: rumiantes (ovejas y cabras)

Localización: abomaso
Patología: Roturas en las paredes del abomaso. Anemia. Diarreas, gastritis hemorrágica.
Estadio infectante: L3

Cooperia

Hospedero: bovinos, ovinos caprinos

Localización: Intestino delgado
Patología: daños generales al tejido y a los vasos sanguíneos.
Estadio infectante: L3
Ostertagia / Teladorsagia

Hospedero: Bovinos Ovinos, caprinos.

Localización: mucosa estomacal, abomaso
Patología: nódulos que destruyen las glándulas, anemia, diarrea profusa, segregan ácidos.
Estadio infectante: L3

Nematidirus spathiger

Hospedero: ovino bovino caprino

Localización: intestino delgado
Patología: ocasiona infecciones mixtas con otros nematodos que ocasionan gastroenteritis
parasítica.
Estadio infectante: L3
Hipobiosis: Es la interrupción o inhibición temporal parasitaria del desarrollo en un momento
específico (frente a situaciones climáticas desfavorables) del ciclo biológico de los nemátodos
en la fase parasitaria.

Angiostongylus (parastrongylus) cantonensis “gusano pulmonar de la rata”

Hospedero definitivo: Rattus rattus, Rattus norvegicus, Homo sapiens

Hospedero intermediario: Moluscos (Caracoles terrestres y marinos) Achatina fulica, Pomacea
canaliculata.
Localización: Ratas (arterias pulmonares y parte derecha del corazón)
Patología: Al hombre le produce meningitis eosinofilica (fuertes dolores de cabeza, náuseas,
vómitos, rigidez en el cuello, convulsiones y anomalías neurológicas).
Estadio infectante: Larva infectante L3

Metastrongylus elongatus, M. salmi y M. pudencotectus

Hospedero definitivo: Porcinos

Hospedero intermediario: Lombrices (Eisenia, Lombricus)
Localización: bronquios y bronquiolos, M. apri (tráquea)
Patología: bronquitis, neumonía, tos.
Estadio infectante: L3

Dictyocaulus viviparus, D. filaria

Hospedero*: bovinos, camélidos y algunos cérvidos

Hospedero**: ovinos, caprinos, dromedarios y algunos rumiantes salvajes.
Localización: Pulmón
Patología: bronquitis verminosa, cianosis, disnea (dificultad para respirar).
Estadio infectante: L3

Strongylus equinus

Hospedero: caballos y otros equinos (asnos, mulas, zebras, etc.)

Localización: Intestino delgado
Patología: Puede migrar por arterias, migrar por las arterias, producir coágulos, trombos y
aneurismas, afecta más arterias del mesenterio
Estadio infectante: L3

Chabertia ovina

Hospedero: ovejas y cabras

Localización: Intestino grueso (colon)
Patología: Úlcera provocando hemorragia local y lesiones, diarrea con moco y sangre.
Estadio infectante: L3

Oesophastomun venulosum y O.columbianum, radiatum

Hospedero: Rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos) y porcinos

Localización: Intestino grueso (colon)
Patología: Produce diarreas
Estadio infectante: L3
Enterobius vermicularis

Hospedero: Homo sapiens

Localización: ciego, apéndice
Patología: Prurito perianal
Estadio infectante: huevos embrionados

Oxyurus equi

Hospedero: Caballos y otros quinos (asnos, mulas, zebras, etc.)

Localización: Intestino grueso
Patología: Prurito perianal, escoriaciones, heridas
Estadio infectante: Huevos embrionados

Thelastoma bulhoësi

Hospedero: Periplaneta americana

Localización: intestino

Cephalobellus cyclocephalae

Hospedero: Periplaneta americana

Localización: Colón y recto

NEMÁTODOS DE PLANTAS
Meloidogyne incognita: nematodo nodulador

Ditylenchus dipsaci: nematodo de los bulbos

Tylenchulus semipenetrans: nematodo de los cítricos

Rhadinaphelenchus cocophyllus: nematodo palma de coco

Meloidogyne incognita “nemátodo nodulador”

 Parásitos obligados de plantas

 Causan agallas en las raíces de su hospedero
 Ataca cultivos de hortalizas bajo plástico (arroz, berenjena, remolacha azucarera,
guayaba, tomate, papa y entre otras).
 Se reproduce exclusivamente por partenogénesis mitótica.
 Raíces principales presentan consistencia corchosa, se tornan necróticas y agallas
coalescidas que las degeneran totalmente. En raíces secundarias se observan
pequeñas agallas redondeadas e individuales.
 Síntomas: nódulos en las raíces (consecuencia de la emisión de secreciones salivares
de los nematodos alimentándose de los tejidos radiculares), falta de crecimiento, hojas
amarillentas, senescencia temprana, raíces infladas y producción reducida de frutos.
Hiperplasia e hipertrofia del tejido vegetal. marchitamiento y debilidad de las plantas
permitiendo la entrada de cualquier otro patógeno.

Ciclo de vida de Meloidogyne incognita

El ciclo de vida de estos nematodos dura aproximadamente 30 días. Presentan cuatro estados
larvarios, el primero de ellos se desarrolla dentro del huevo. Después de mudar, el segundo
estado sale del huevo y nada activamente hasta encontrar una raíz, utilizando sus últimas
reservas de grasa porque no es capaz de alimentarse. Es por tanto el estado infectivo y el único
que podemos matar. Dispone de un estilete con el que perfora la raíz, abriéndose paso hasta
encontrar un sitio adecuado cercano a los haces vasculares, donde tendrán lugar el resto de las
mudas. Es entonces cuando el nematodo produce las típicas agallas, induciendo con su saliva
el crecimiento desmesurado de las células de la raíz próximas a su cabeza, que alcanzan
tamaños gigantescos (una agalla está formada solo por 4 o 5 células) y “roban” los nutrientes a
las células cercanas. El nematodo comenzará entonces a alimentarse de estas células gigantes
hasta llegar a la edad adulta, sin necesidad de moverse.

Globodera pallida “nematodo formador de quiste de la papa ““nemátodo pálido”

 Hospedero preferencial: la papa.

 Se observa la presencia de pequeños quistes, visibles a simple vista, en forma de
globos y adheridos a las raíces. Los quistes de G. pallida, pasan del color blanco a
crema y finalmente café.
 Cuando las poblaciones de nemátodos son bajas, en la parte aérea de la planta, no se
observan síntomas específicos que se puedan asociar directamente a la enfermedad,
por el contrario, pueden ser confundidos con síntomas de deficiencia de agua o algún
nutriente. Sin embargo, a medida que la población de nemátodos aumenta, los
síntomas se hacen más evidentes, produciendo disminución en el desarrollo de las
plantas que se visualiza focalizadamente. Estos focos se agrandan cada vez que se
cultiva una variedad susceptible. En general las plantas enfermas presentan una
disminución del sistema radicular. El nemátodo extrae los nutrientes de las raíces y
reduce el suministro de nutrientes y agua a los tallos y hojas de las plantas. También
se observa clorosis en el follaje, marchitez al mediodía y en casos de poblaciones muy
altas del nemátodo, muerte del cultivo. Ello se traduce en una disminución en el
rendimiento
 Los hospederos de este nemátodo son especies de cultivos y malezas de la familia
Solanaceae, como papas, tomate, pimentón, berenjena, tabaco, entre otras.
 El cultivo de zanahoria se puede utilizar como cultivo trampa para estimular
la apertura de los quistes ya que sus raíces exudan sustancias con
efecto nematicida.
 Síntomas: Plantas amarillentas y débiles, plantas con poca producción, cultivo con
poco follaje y al extraer plantas con estos síntomas en el campo, se observan
los quistes como pequeñas bolitas de color blanco o café oscuro.
 La especie Globodera tiene el principio de reproducción amfiméctica
(cruzada) o sea, necesita el macho para su reproducción.

Tylenchulus semipenetrans “Nemátodo de los cítricos”

 Tylenchulus semipenetrans tiene un estrecho rango de hospederos. Ataca

principalmente a cítricos (naranjo, limonero, mandarino y pomelo), vides, olivos y
caquis. No ha sido detectado parasitando plantas herbáceas.
 El nemátodo de los cítricos es semiendoparásito sedentario, ya que las hembras
adultas tienen la parte anterior de su cuerpo, cabeza y esófago enterrada en la raíz y
 su parte posterior fuera de ésta. Al igual que otras especies de nemátodos su ciclo de
vida comienza con un huevo que contiene el primer estado juvenil (J1), este juvenil
sufre la primera muda dentro del huevo, dando paso al juvenil de segundo estado (J2)
o infestivo, siendo éste el que emerge del huevo y comienza la búsqueda de raíces. El
juvenil de segundo estado muda en el J3 y luego en el J4, transformándose finalmente
en la hembra adulta sedentaria. El segmento posterior del cuerpo de la hembra queda
expuesto a la superficie de las raíces y los huevos se depositan en una matriz
gelatinosa.
 Las matrices gelatinosas donde las hembras depositan sus huevos hacen que las raíces
aparezcan como sucias, síntoma típico de este nemátodo. En efecto, las raicillas
infestadas toman un color negruzco y pueden presentar estados de pudrición. Esto
limita considerablemente su crecimiento y, por tanto, sus funciones de asimilación. El
daño ocasionado al sistema radicular se expresa en disminución del crecimiento,
defoliación y pérdida de producción. En árboles infestados la fruta es de menor
calibre.

Rhadinaphelenchus cocophyllus “nemátodo de la palma de coco”

 Endoparásito y ectoparásito
 Una de las enfermedades limitantes de la palma de aceite es el «Anillo Rojo - Hoja
Corta», causada por el nematodo Rhadinaphelenchus cocophilus
 Síntomas: hoja corta, pudrición de cogollo, hojas cloróticas
 La descripción de la enfermedad varía según la región y el autor que la registre. Sin
embargo, se puede sintetizar la aparición de síntomas en lo que se ha llamado anillo
rojo y otro disturbio denominado como hoja corta. En forma general se habla de un
síntoma clásico de anillo rojo cuando hay amarillamiento generalizado en las hojas
más viejas, que posteriormente se convierte en una coloración bronceada y termina
en un secamiento. Las hojas viejas se quiebran en el pecíolo, a corta distancia del
tronco. Estos síntomas externos están acompañados de un síntoma interno
característico que consiste en un anillo de color marrón oscuro, casi negro, formado
por tejidos necrosados, el cual puede aparecer bien definido o disperso en los tejidos
del tronco, pero siempre conservando su forma circular.
Ascaris lumbricoides

 Lombriz intestinal
 Su ciclo de vida es directo, no teniendo más que un hospedador, que es el hombre.
 Estadio infectivo: huevos embrionados que contienen la larva infectante L2
 Forma infectante : huevo larvado
 Mec. de transmisión : contaminación fecal
 Patología:
Directa
Traumática: Ruptura capilares y alvéolos pulmonares –microhemorragias
Mecánica: Compresión u obstrucción del intestino delgado; por migración errática a
colédoco, apéndice, conducto de Wirsung
Traumática: Infecciones masivas: Lesión mucosa intestinal asociada a compresión
Expoliatriz: Competencia en consumo de nutrientes
Indirecta
Mecanismos toxialérgicos e inflamación: Secundaria a acción traumática. Granulomas
tisulares eosinófilos por migración de larvas.

PULMON RESPIRATORIAS Y ALÉRGICAS

 Migración larvaria • Primeras manifestaciones clínicas

 Ruptura de alvéolos • Leves: catarro
 Hemorragia • Tos
 Exudado inflamatorio • Expectoración
 Moco • Fiebre
 Reacción granulomatosa • Eosinofilia
• Manifestación alérgica: asma
• Síndrome de Loeffle
INTESTINO

 Inflamación de la mucosa
 Aplanamiento de vellosidades
 Desnutrición:
Anorexia
Disminución del tiempo de tránsito intestinal
Anormalidad de la mucosa
Utilización de proteínas y carbohidratos
Dolor abdominal difuso
En ocasiones: diarrea, nauseas, vómito, meteorismo
Infecciones intensas: Síndrome de obstrucción intestinal, migraciones larvarias, formación de
granulomas.

Toxoscariosis (LARVA MIGRANS VISCERAL) Toxocara Canis

Es una infección zoonotica crónica, donde la formas larvarias de Toxocara migra a órganos y
tejidos
 Hospederos : Perro, gato
 Hospedero accidental : el hombre y otros mamíferos
 Nematodos color blanquecino
 Posee 3 labios y 2 aletas cervicales
 Posteriormente las hembras son romas y los machos digitiformes
 Directa: Ingesta de huevos embrionados.

Strongyloides stercoralis

 Es un nematodo intestinal de infecciones crónicas debido a que produce autoinfección

interna
 El curso de la infección es frecuentemente asintomático
 En personas inmunocomprometidos puede producir hiperinfección y producir morbi-
mortalidad
 Estadio infectante: Larvas filariformes

 Invasión por la piel por la larva filariforme, frecuentemente ingresa por los espacios
interdigitales de los pies.
 Cuando hay autoinfección interna: las larvas rhabditiformes se transforma en larva
filariformes en la luz del intestino, las que penetran la mucosa llegan a circulación
hacen ciclo de loos.
 De esta manera se da la hiperinfección e autoinfección interna, cuando las defensas
del huésped están deprimidas, hay implantación de la hembra en todo el intestino y
en pulmones, las larvas filariformes invaden ganglios y vísceras, esto puede ser mortal
para el paciente.
  Hay lesiones en inflamación con eritema y exudación, antes de llegar a circulación
puede hace larva migrans cutánea.
 En los alvéolos pulmonares produce pequeñas hemorragias, exudados, inflamación
local, en caso severo produce bronconeumonias, hipereosinofilia

Uncinariasis o Anquilostomiasis: Ancylostoma / Necator

 Estadio infectante: Larva filariforme penetra la piel

 Cutáneas
 Pulmonares
 Intestinales
 Lesión mecánica débil. En capilares reacción hística. A veces lesión abierta
 Lesiones microscópicas, reacción hística pequeña
 Erosión y ulceración en vellosidades. Úlceras indoloras.
 Sobreinfección

Fase Aguda

Náuseas, dolor abdominal fuerte y diarrea con sangre

• Bajo nivel de Hb (ANEMIA)
• A veces eosinofilia elevada

Fase Crónica

Anemia ferropénica
• Individuo apagado, triste, torpe, apático e indiferente.
• Corazón engrandecido. Edema facial y pedal.

Cuando los gusanos adultos se adosan a las vellosidades del intestino delgado, succionan la
sangre del huésped, lo que puede causar dolor abdominal, diarrea, cólicos y pérdida de peso
que pueden producir anorexia. Las infestaciones severas pueden causar deficiencia de hierro y
anemia microcitica hipocrómica. Este tipo de anemia en los niños puede generar retardo
psíquico y físico.
Trichuris trichiura

 Estadio infectivo: huevos embrionados

 El parásito adulto se localiza en el intestino grueso, generalmente produce diarrea
crónica o cuadros disenteriformes, según la carga parasitaria.
 El hábitat natural del Trichuris es en el ciego y colon ascendente, aunque puede
extenderse al íleon y recto.
 En los niños con parasitación masiva se manifiesta la colitis disentérica y, cuando la
infección se extiende al recto puede haber prolapso de la mucosa.

Anisakiasis, anisakiosis, anisakidosis

Las larvas L3 (forma infectante para humanos).

Su ciclo comienza cuando un hospedador intermediario (crustáceo) ingiere la larva L2. En el

crustáceo la larva L2 se desarrolla y se transforma en la larva L3. Cuando el crustáceo es
ingerido por un pez o cefalópodo, la larva L3 permanece en su intestino hasta que estos
mueren, migrando entonces la larva a su musculatura. Cuando el pez o cefalópodo es ingerido
por el hospedador definitivo (mamíferos marinos), la larva L3 penetra en su mucosa gástrica o
intestinal, donde continúa su desarrollo y alcanza la forma adulta y la madurez sexual. Tras la
cópula la hembra pone los huevos, que salen al exterior con las heces del hospedador
definitivo. Una vez en el exterior, el huevo continúa su desarrollo embrionario y, al cabo de
unas semanas, en el interior del huevo se desarrolla la larva L2. Tras la eclosión del huevo la
larva L2 permanece en estado libre unos tres meses.

Reservorio Mamíferos marinos (cetáceos y pinnípedos), peces (merluza, caballa, jurel, bacalao,
sardina, boquerón, arenque, salmón, pescadilla, bonito), cefalópodos, crustáceos, agua
marina. Hospedadores Mamíferos marinos (cetáceos y pinnípedos), peces (merluza, caballa,
jurel, bacalao, sardina, boquerón, arenque, salmón, pescadilla, bonito), cefalópodos,
crustáceos, humanos.

La transmisión de la infestación se produce por la ingesta de pescados o cefalópodos crudos o

poco cocinados contaminados con las larvas L3 (zoonosis).

Las manifestaciones clínicas suele ser cuadros mixtos con síntomas gastrointestinales y de tipo
alérgico. Los síntomas iniciales, a las pocas horas de la ingesta de la larva, son: diarrea, fuerte
dolor abdominal, náuseas y, a veces, vómitos. Después, cuando la larva llega al intestino
delgado, se puede producir una respuesta granulomatosa eosinofílica (con síntomas similares
a la enfermedad de Crohn), enteritis, pseudoapendicitis, obstrucción intestinal o síndrome de
malabsorción. Puede darse una forma invasiva de la enfermedad como consecuencia de la
migración de las larvas de la mucosa gástrica o intestinal a otros órganos como el páncreas, el
hígado, el bazo y el pulmón produciendo daño en los mismos.

Medidas preventivas generales

Control higiénico-sanitario del pescado (evisceración inmediata tras su captura y ultra-

congelación en altamar).
Diseño adecuado de los locales de trabajo, con superficies impermeables, lisas y fáciles de
limpiar. Limpieza y desinfección periódica de los lugares de trabajo, instalaciones y equipos.
Correctas medidas de higiene en el puesto de trabajo: lavado frecuente de manos, después del
contacto con animales o materiales contaminados, después de quitarse los guantes, antes de
las comidas y al final de la jornada. Utilización de ropa de trabajo y equipos de protección
individual. En hospitales o centros sanitarios, adoptar las Precauciones Estándar.

Los estadios adultos del anisakis se hallan en el estómago de mamíferos marinos (ballenas,
delfines, marsopas, focas y leones marinos), que son los hospedadores definitivos. Estas
formas adultas expulsan huevos (primer estadio larvario) con las heces del hospedador. Los
huevos se fecundan y eclosionan en el agua, quedando como larvas microscópicas de segundo
estadio, que nadan libremente y son capaces de sobrevivir 2-3 meses. Estas larvas son
ingeridas por pequeños crustáceos (primer hospedador intermediario), donde se desarrollan
hasta convertirse en larvas del tercer estadio. Los peces y cefalópodos (segundos
hospedadores intermediarios) se alimentan de dichos crustáceos. Las larvas migran del
intestino a la cavidad peritoneal y los tejidos, y crecen hasta hacerse macroscópicas (tercer
estadio larvario, con 3 cm o más de longitud). Estas larvas pueden transmitirse a otro pez a
través de la depredación de los peces parasitados por los mamíferos marinos (huéspedes
definitivos). Las larvas penetran en la mucosa gástrica y se convierten en adultos,
completándose así su ciclo biológico. El hombre es hospedador accidental, por consumo de
peces marinos crudos, ligeramente salados o ahumados. Las larvas se adhieren o penetran en
su mucosa gástrica o intestinal y, aunque normalmente se eliminan por las heces a las 3
semanas de la infección, pueden atravesar la pared intestinal y localizarse en el estómago y el
íleon, así como en el intestino delgado, ciego, colon, recto y, ocasionalmente, en la lengua, la
faringe, el pulmón, el mesenterio, los ganglios linfáticos y el páncreas. Las larvas producen una
sustancia que atrae los eosinófilos y leucocitos, formando un granuloma en el tejido
circundante.

Trichinella spiralis

Tiene tres estadios3:

 Larva infectante (LI),

 Hembra adulto (HA) y Macho adulto (MA),

 Larva recién nacida (LRN).

El parásito presenta características muy sui generis: es el nematodo de menor tamaño que
parasita al humano y solo requiere de un hospedero. Además, la forma infectante es la larva
1 (L1), a diferencia de la mayoría de los nematodos, cuya forma infectante es la L3.

Se presentan malestar abdominal, cólicos, diarrea, dolor muscular, fiebre y en algunos casos
hipersensibilidad a estímulos visuales y auditivos.

La mayor parte de los hospederos son silvestres; sin embargo, son de importancia particular
para la triquinelosis humana algunos animales involucrados en el ciclo doméstico de la
enfermedad, tales como cerdos, caballos, perros, gatos y roedores. Las formas infectantes, las
larvas L1 enquistadas, son adquiridas por estos animales, cuando son alimentados con
desperdicios cárnicos contaminados, a través de la ingesta de roedores infectados, o por
canibalismo.