Equilibrio Quimico Con Biotecnologia
Equilibrio Quimico Con Biotecnologia
Equilibrio Quimico Con Biotecnologia
“ESPE”
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
QUIMICA APLICADA
NOMBRE:
-PIÑARCAJA DAYANA
NRC: 3615
PERIODO:
ABRIL 2018 – AGOSTO 2018
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
QUIMICA II
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN
Las ecuaciones para las reacciones químicas se escriben frecuentemente con una simple
flecha que muestra la conversión de los productos en reactivos. Se asume que la
reacción es completa y que al término de la reacción no queda ningún reactivo
habiéndose transformado todo en producto. No obstante muchas de las reacciones
químicas no llegan a ser completas.
Por ejemplo, en la reacción de ácido acético con etanol la reacción procede hasta un
cierto punto y se obtiene una mezcla de reactivos y de productos. Este sistema tiene
reacciones directas e inversas que ocurren concurrentemente y que llegan a una posición
de equilibrio
El equilibrio es denotado por el signo en lugar de una única flecha. Todas las
reacciones pueden ser consideradas como equilibrios, pero en algunos casos la dirección
directa es la dominante de tal manera que la dirección reversa puede ser ignorada. Así
en sentido estricto, todas las reacciones químicas son reversibles.
Las llamadas reacciones irreversibles son simplemente aquellas que proceden casi a la
total completitud así que la mezcla de equilibrio contiene productos y casi ningún
reactivo. Para estas reacciones, la reacción inversa es frecuentemente demasiado lenta
para ser detectada.
∝ 𝐴 + 𝛽𝐵𝐷 𝑜 𝐶 + 𝜋𝐷
Pueda estar en equilibrio, las velocidades de reacción directa e inversa tienen que ser
iguales. En esta ecuación química con flechas apuntando en ambas direcciones para
indicar el equilibrio, A y B son las especies químicas que reaccionan C y D son las
especies productos, y α, β, σ y τ son los coeficientes estequiométricos de los
reaccionantes y los productos.
La posición de equilibrio de la reacción se dice que está muy desplazada a la derecha, si,
en el equilibrio, casi todos los reactivos se ha utilizado y a la izquierda si solamente se
forma algo de producto a partir de los reaccionantes
DEFINICION
El EQUILIBRIO QUIMICO
Cuando un sistema alcanza el equilibrio no puede cambiar más sin modificar las
condiciones del sistema. Por tanto, el estado de equilibrio representa el grado máximo
de progresión de una reacción, tanto en el sentido directo como en el inverso.
PRINCIPIO DE LE CHATELLER
Uno de los más claros ejemplos es la producción de la soda caustica, también conocida
como sosa caustica usada como una base química, así facilitando la fabricación del
papel, tejidos y detergentes.
Un químico farmacéutico biólogo debe conocer cuáles son las condiciones que
favorecen desplazamiento de un equilibrio para formación de los productos, así
logrando un mayor rendimiento en los distintos procesos. (BUENAS TAREAS, 2015)
Además de ello también se aplica en la producción de sustancias estables con olores
agradables. En la industria cervecera determina el tiempo y velocidad de fermentación.
Puesto que el amoniaco es un compuesto muy utilizado como materia prima para la
elaboración de tintes, plásticos, fertilizantes, fibras sintéticas y explosivos, durante la I
Guerra Mundial se produjeron en los Estados Unidos grandes cantidades de amoniaco
por el método de la cianamida.
Cuando el carburo cálcico se calienta a 1100ºC en presencia de nitrógeno, se forma
cianamida cálcica, CaCN2, que, tratada al vapor, desprende amoniaco. No obstante, la
cianamida es un compuesto altamente tóxico, por lo que el procedimiento cayó en
desuso y en la actualidad sólo se utiliza a nivel industrial el proceso Haber.
En el proceso Haber se obtiene nitrógeno gaseoso, N2, por licuefacción parcial del aire o
haciéndolo pasar a través de coque al rojo. El nitrógeno así obtenido se mezcla con
hidrógeno puro, conduciendo la mezcla a lo largo de unos tubos convertidores rellenos
de una masa catalítica porosa, que generalmente está compuesta por óxidos de hierro y
pequeñas cantidades de óxidos de potasio y aluminio.
Su Kc a 25ºC vale 3,6·108, este alto valor de la constante de equilibrio indica que, en el
equilibrio, prácticamente todo el N2 y H2 se han convertido en NH3. Sin embargo, la
reacción es tan lenta a 25ºC que no se producen cantidades detectables de NH3 en
tiempos razonables. Por ello se suele operar a presiones entre 200 y 700 atmósferas y
alrededor de 500ºC. El valor tan grande de Kc nos indica que, termodinámicamente, la
reacción se produce hacia la derecha prácticamente en su totalidad, pero no indica nada
sobre la velocidad a la que se desarrollará el proceso. Recordemos que una reacción
química puede ser termodinámicamente muy favorable y, sin embargo, ser sumamente
lenta.
En concreto se emplean presiones que van desde las 200 atmósferas a las 1000
atmósferas. La utilización de presiones superiores está limitada por el coste que
representa utilizar recipientes que resistan presiones tan elevadas.
Conclusiones:
Bibliografía
Brenda Graterol, M. R. (14 de Junio de 2015). Industria del amoniaco. Obtenido de
http://industriadelamoniaco.blogspot.com/
Quilez, J. (1995). Obtenido de Una formulación para un principio: análisis histórico del Principio
de Le Chatelier: http://rmf.smf.mx/pdf/rmf/41/4/41_4_586.pdf
Brown, T., LeMay, E., & Bursten, B. (2004). Química. La ciencia central (Novena ed.).
México: Pearson Educación.
Fay, R., & McMurray, J. (2009). Química General. New York: EDICIONES PARANINFO
S.A.
UNAM. (29 de Abril de 2006). Hoja de Seguridad III. Obtenido de Ácido Nclorhídrico:
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/3hshcl.pdf
vaxaSoftware. (s.f.). Obtenido de Constantes de formación de iones complejos:
www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/kfcomplejos.pdf