Constantes Físicas de Sólidos y Líquidos

CONSTANTES FÍSICAS DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS: PUNTO DE FUSIÓN, PUNTO DE
EBULLICIÓN, DENSIDAD E ÍNDICE DE REFRACCIÓN.
Introducción
Las propiedades físicas de sólidos y líquidos nos permiten establecer parámetros de pureza e
identidad de una sustancia, comparando las constantes obtenidas en la práctica con las reportadas en
la literatura.
Entre las propiedades físicas de un sólido se encuentra punto de fusión y densidad, el punto de
fusión normal de un sólido cristalino es la temperatura a la cual el sólido se transforma en líquido
bajo presión atmosférica. Para sustancias puras el cambio de estado sólido a líquido ocurre en un
rango pequeño de variación de temperatura (aproximadamente 0,5 °C). [1]
Para que la sustancia pase de estado sólido a líquido implica un desorden en el sistema, al entregarle
calor a este aumentarán las amplitudes vibratorias de las partículas que lo componen y aumentará la
temperatura del sistema, por ende este comenzara a deformarse y comenzara el proceso de fusión
del cristal.
Como criterio de identificación si después de varias purificaciones el punto de fusión de una
sustancia se mantiene, puede suponerse que la sustancia es pura; para poder distinguir de que
sustancia se trata se recurre al punto de fusión mixto, que consiste en mezclar la sustancia con
muestra puras de los distintos compuestos que poseen idéntico punto de fusión, si se trata de la
misma sustancia se mantendrá constante el punto de fusión, o en el caso contario el punto de fusión
bajara. [1]
Por otro lado la densidad absoluta de un cuerpo se define como el cociente entre la masa de un
cuerpo y el volumen que ocupa:
d= m/v (1)
Cuya unidad seria kg/m3 o g/cm3.
La densidad relativa suele definirse referida a la del agua pura a 4°C y se obtiene por el cociente de
las masas de un mismo volumen del cuerpo problema y del agua destilada. [2]
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑥 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
Densidad relativa= (2) [3]
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑔𝑢𝑎
La densidad es afectada por la temperatura, por tal motivo cuando se determina, se debe especificar
la temperatura a la cual se realizó la medida; por lo general con el aumento de temperatura
disminuye la densidad.
Además de la densidad entre las propiedades físicas de un líquido se encuentra el punto de
ebullición y el índice de refracción. El punto de ebullición de un líquido se define como la
temperatura a la cual la presión de vapor del mismo es igual a la presión externa que soporta el
sistema. Cuando el líquido ebulle ocurre por formación de burbujas dentro del seno de la solución si
a este se le sigue entregando energía su temperatura no aumentara, pero podrá alcanzarse el calor de
vaporización y por lo tanto mantenerse la ebullición y la evaporación del líquido. [1]
Se comprende, además, que al disminuir la presión externa disminuye el punto de ebullición del
líquido. Si la medición se realiza en un sitio más elevado sobre el nivel del mar a la temperatura
leída en el termómetro es necesario hacerle correcciones para obtener el punto de ebullición normal,
el cual está dado a condiciones estándar (1 atm de presión). Esta corrección se hace con la ecuación
de Sidney Young:
C= k (760-p) (T + 273.15) (3)
Donde:
C: corrección
K: constante (líquidos no asociados: 0,00012- líquidos asociados: 0,00010)
P: Presión atmosférica en mmHg
T: temperatura de ebullición experimental
El resultado obtenido de la ecuación se suma con T y este es el valor normal del punto de ebullición
El índice de refracción n de un material particular es la razón de la velocidad de la luz en el espacio
libre con respecto a la velocidad de la luz a través del material .Cuando un haz de luz que se
propaga por un medio ingresa a otro, una parte del haz se refleja mientras la otra se refracta, es
decir, el haz cambia de dirección. Para esto se utiliza el índice de refracción del material, que sirve
para calcular la diferencia entre el ángulo de incidencia y el de refracción del haz (antes y después
de ingresar al nuevo material).
Parte experimental, datos, cálculos y resultados

En primer lugar se determinó el punto de fusión de 12 diferentes muestras de conocido punto de
fusión con el fin de comparar los datos reportados en la literatura con el valor hallado
experimentalmente, para esto se montó el montaje de la figura 1 con el tubo de Thiele lleno de
aceite mineral hasta la parte superior del codo, se tomó una parte de la muestra, se macero y
enseguida se introdujo al capilar, luego de esto se sujetó con un alambre el capilar al termómetro
teniendo en cuenta que la base del capilar quedase lo más cerca posible del bulbo del termómetro.
Se introdujo termómetro y capilar al tubo de Thiele, y se dio comienzo al calentamiento del sistema
hasta ver la primera gota de líquido y el sólido totalmente fundido, se registró la temperatura de los
dos sucesos, se suspendió el calentamiento y se retiró el capilar.
Para determinar el punto de fusión mixto se utilizaron tres muestras: 1. Compuesto desconocido. 2.
Compuesto conocido. 3. Mezcla de los dos mencionados, con el fin de determinar la identidad de la
muestra desconocida.
Se introdujo las muestras maceradas cada una en un capilar y se llevó a cabo el procedimiento
anteriormente descrito. Para este caso cuando el punto de fusión bajaba se trataba de un compuesto
impuro y cuando se mantenía, de un compuesto puro. También se hizo el punto de fusión mixto de
dos muestras conocidas con similar punto de fusión.
Finalmente de determino la densidad de un sólido, para esto se llenó una bureta con 14 ml de agua,
se sumergió una piedra y se registró el volumen de agua desplazado; aparte se determinó la masa de
la piedra pesándola en la balanza analítica.
Discusión de resultados
Conclusiones
Bibliografía
[1] Galagovsky, L.K. Química orgánica. Fundamentos teórico-prácticos para el Laboratorio, 5ª ed.
Ediciones Zorro Siglo XXI, Buenos Aires. pp. 19.
[2] Solano, E.O; Perez, E.P; Tomas, F.A. (1991) Practicas de laboratorio de química orgánica, 4ª ed.
Universidad de Murcia. Murcia. Pp. 23
[3]Guía laboratorio técnicas. Universidad Nacional de Colombia. PP. 27.

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