La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU) tiene como objetivo desarrollar la cadena productiva de la pesca y la acuicultura a través de programas y proyectos sostenibles para mejorar la seguridad y soberanía alimentaria en Bolivia. La IPD-PACU trabaja con diferentes actores para promover el consumo de pescado como alternativa a la carne roja debido a sus altos valores nutritivos. Algunos de sus programas y proyectos incluyen la implementación de complejos acuícol
La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU) tiene como objetivo desarrollar la cadena productiva de la pesca y la acuicultura a través de programas y proyectos sostenibles para mejorar la seguridad y soberanía alimentaria en Bolivia. La IPD-PACU trabaja con diferentes actores para promover el consumo de pescado como alternativa a la carne roja debido a sus altos valores nutritivos. Algunos de sus programas y proyectos incluyen la implementación de complejos acuícol
La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU) tiene como objetivo desarrollar la cadena productiva de la pesca y la acuicultura a través de programas y proyectos sostenibles para mejorar la seguridad y soberanía alimentaria en Bolivia. La IPD-PACU trabaja con diferentes actores para promover el consumo de pescado como alternativa a la carne roja debido a sus altos valores nutritivos. Algunos de sus programas y proyectos incluyen la implementación de complejos acuícol
La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU) tiene como objetivo desarrollar la cadena productiva de la pesca y la acuicultura a través de programas y proyectos sostenibles para mejorar la seguridad y soberanía alimentaria en Bolivia. La IPD-PACU trabaja con diferentes actores para promover el consumo de pescado como alternativa a la carne roja debido a sus altos valores nutritivos. Algunos de sus programas y proyectos incluyen la implementación de complejos acuícol
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PACÚ y TAMBAQUÍ, CUENCA AMAZÓNICA PACU
ACTORES INVOLUCRADOS Se incorporan a diferentes actores de la sociedad;
INSTITUCIÓN PÚBLICA Gobierno Central, Gobiernos Autónomos Departamentales y Municipales, universidades y centros de estudios e investigación, organizaciones y asociaciones económicas de comunidades indígenas DESCONCENTRADA DE PESCA originarias campesinas, empresarios, ONGs y cooperación internacional. Y ACUICULTURA PROPIEDADES NUTRITIVAS DEL PESCADO “IPD – PACU” La carne de pescado, en comparación con la carne SÁBALO, CUENCA DEL PLATA roja, es un alimento sano y altamente nutritivo, de fácil digestión y asimilación por el organismo, tiene alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y contiene los ácidos grasos omega 3 e incluso en algunas especies omega 6. Todos estos nutrientes son vitales para conservar los tejidos nerviosos y la eficiencia de los procesos de transformación de los alimentos en energía, son esenciales para conservar los huesos y dientes sanos, y los ácidos grasos omega 3 y 6 son muy importantes para el desarrollo del cerebro humano. TRUCHA, CUENCA DEL ALTIPLANO
La IPD-PACU trabaja para incorporar la carne de
“Incentivar el consumo de carne de pescado pescado en la canasta familiar alimenticia de todos los hogares bolivianos. como una alternativa a las carnes rojas, por PACU su alto valor nutritivo para la seguridad alimentaria, promoviendo el desarrollo integral sustentable de la pesca y la INSTITUCIÓN PÚBLICA DESCONCENTRADA DE PESCA Y ACUICULTURA “IPD-PACU” acuicultura en Bolivia” Av. Camacho Nº 1471, Piso 2 / tel: (591) 2202658 ipdpacu@gmail.com Realizado con la colaboración de Peces para la Vida, 2014 La Paz Bolivia La Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD-PACU) FUNCIONES creada a través del Decreto Supremo Nº 1922 de fecha 12-03-2014, es una entidad pública • Administrar programas y proyectos, en el marco FINANCIAMIENTO técnica y operativa, con independencia de gestión del programa nacional de pesca y acuicultura. • Recursos del Tesoro General de la Nación - TGN. administrativa financiera, legal y técnica, sobre • Realizar la formulación, ejecución, seguimiento • Recursos propios generados por prestaciones de la base de la normativa interna del Ministerio y evaluación de planes, programas y proyectos, servicios de capacitación, asistencia técnica y otros. de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) bajo la dependencia funcional del Viceministerio orientados al desarrollo del rubro de la pesca y • Recursos provenientes de los Organismos de Desarrollo Rural Agropecuario (VDRA). acuicultura a nivel nacional. Internacionales, mediante créditos y donaciones. • Otros recursos. MISION • Apoyar la investigación, innovación y promoción de alternativas para la mejora de los sistemas Constituirse en la entidad articuladora y operativa de producción de la pesca y acuicultura en del desarrollo integral sustentable de la pesca y PROGRAMAS Y PROYECTOS coordinación con el INIAF, SENASAG, Universidades acuicultura en el territorio nacional, realizando y otras entidades públicas y privadas. • Implementación de complejos productivos la gestión, implementación y ejecución de industriales de pesca y acuicultura en diferentes programas y proyectos, así como la investigación, • Establecer un sistema de información, con bases departamentos del país, según sus potencialidades innovación y promoción de alternativas para de datos y registros del sector pesquero, en para estas actividades. el fortalecimiento del sector, en busca de la coordinación con instituciones públicas y privadas. seguridad y soberanía alimentaria para vivir bien. • Apoyar y fortalecer a las organizaciones sociales y VISION productivas legalmente constituidas en el rubro de Institución pública desconcentrada líder en la la pesca y acuicultura. promoción del consumo de carne de pescado como una alternativa a las carnes rojas por su alto • Generar estrategias y prestar servicios para valor nutritivo para la seguridad alimentaria del la formación de recursos humanos, extensión país, a través del desarrollo integral y sustentable y asistencia técnica en el rubro de la pesca y de la pesca y acuicultura a nivel nacional, con acuicultura. la participación activa y comprometida de productores, organizaciones y asociaciones • Facilitar a los productores del rubro de la pesca y • Reactivación de los Centros Piscícolas en Tiquina económicas de las comunidades indígenas, acuicultura, el acceso a insumos y financiamiento y Pongo. originarias y campesinas, y sector empresarial. productivo. Sus acciones se fundamentan en principios de recuperación, preservación y aprovechamiento • Realizar acciones necesarias para la implementación sustentable de los recursos hidrobiológicos de complejos productivos industriales de pesca y de la cuenca amazónica, la plata y el altiplano. acuicultura en diferentes departamentos.
• Establecer la coordinación con las entidades
OBJETIVO territoriales autónomas y otras instituciones Desarrollar la cadena productiva de la pesca y la públicas y privadas, la promoción del consumo de acuicultura a través de la implementación y ejecución productos hidrobiológicos. de programas y proyectos, productivos e industriales sostenibles que contribuyan a la seguridad y • Suscribir convenios, acuerdos y contratos con • Financiamiento, Asistencia Técnica y Capacitación soberanía alimentaria de la población boliviana. personas naturales y jurídicas del sector productivo de apoyo a personas y familias que se dedican a Mejorar el consumo per cápita del pescado en el país, privado, universidades y organizaciones sociales, actividades de pesca y acuicultura. que actualmente alcanza a 1.8 kg, procurando alcanzar para el fortalecimiento del sector. • Otros. los 16 kg/per cápita año que recomienda la OMS.
