Cambios de Estado de Agregación: Una Cuestión Muy Interesante de Los Estados de
Cambios de Estado de Agregación: Una Cuestión Muy Interesante de Los Estados de
Cambios de Estado de Agregación: Una Cuestión Muy Interesante de Los Estados de
Cuando se piensa en la materia, se suele asumir que existen tres estados en los que
puede tener forma: sólido, líquido y gaseoso. En efecto, se trata de los tres más usuales y
los llamados ‘tres estados de agregación’, aunque hay un cuarto llamado plasma que solo
se puede presentar bajo una temperatura extremadamente alta,
dejando átomos dispersos.
Los tres estados de agregación convencionales son los que la química analiza
habitualmente, con algunas pocas sustancias que pueden aparecer en las tres formas: el
mejor ejemplo de esto es el agua.
Los sólidos son los que están compuestos de partículas que están unidas en forma
estrecha. Las partículas pueden moverse pero en un grado muy pequeño, pues la
condición fundamental es que los sólidos no se difundan ni fluyan.
Los sólidos se caracterizan por tener poca elasticidad, por lo que una vez deformados no
recuperan su forma original por sí mismos.
La forma y el volumen es constante, y no se pueden comprimir por lo que no se puede
reducir su volumen presionándolos. Sin embargo, los sólidos suelen dilatarse y contraerse;
aumentar de volumen cuando son calentados y reducirlo cuando se enfrían.
La subdivisión habitual que se realiza respecto de los sólidos se hace entre
los cristalinos (que tienen una estructura atómica regular) y los amorfos(que están formados
por partículas ordenadas en forma irregular).
Ejemplos de sólidos
Sal de mesa
Diamante
Hielo
Ámbar
Azufre
Cuarzo
Perlas
Hierro
Azúcar
Plásticos duros
Magnetita
Caolín
Líquidos
Los líquidos son sustancias que también tienen un ordenamiento estrecho de las
partículas. Sin embargo, aquí las fuerzas de atracción son más débiles por lo que estas
partículas se mueven y chocan entre sí, vibrando y deslizándose unas sobre las otras.
Los líquidos puedan tener una densidad similar a los sólidos, pero a su vez se adaptan y
fluyen, teniendo siempre la forma del recipiente que los contiene.
La viscosidad es una característica que les es propia, pero en distinta medida según el
caso.
Otras propiedades típicas del estado líquido es la tensión superficial(dado por las fuerzas
de atracción en todas las direcciones) y la capilaridad(la facilidad de los líquidos para subir
por tubos de escaso diámetro).
Agua
Glicerina
Acetona
Leche
Formol
Vinagre
Metal fundido
Aceite comestible
Gases
El estado gaseoso de la materia es marcadamente distinto a los otros dos. Las fuerzas de
atracción son casi inexistentes, por lo que las partículas están sumamente separadas
entre ellas.
Oxígeno
Hidrógeno
Vapor de agua