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    Laboratorio 2 - Viscosidad PDF

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    Luis Angel Hallasi Mamani
    Este documento presenta el objetivo, marco teórico y procedimiento para realizar una práctica de laboratorio sobre la medición de la viscosidad de diferentes fluidos usando un viscosímetro de esfera descendente. Se explica brevemente la teoría de la viscosidad y la fórmula de Stokes para calcular la viscosidad dinámica a partir de la velocidad de caída de una esfera y las propiedades del fluido y la esfera. El procedimiento describe cómo medir la temperatura, densidad, diámetro de las esferas y tiempo de caí

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    Este documento presenta el objetivo, marco teórico y procedimiento para realizar una práctica de laboratorio sobre la medición de la viscosidad de diferentes fluidos usando un viscosímetro de esfera descendente. Se explica brevemente la teoría de la viscosidad y la fórmula de Stokes para calcular la viscosidad dinámica a partir de la velocidad de caída de una esfera y las propiedades del fluido y la esfera. El procedimiento describe cómo medir la temperatura, densidad, diámetro de las esferas y tiempo de caí

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

    CURSO: MECANICA DE FLUIDOS I


    MANUAL DE LABORATORIO

    PRACTICA No 2

    VISCOSIDAD

    OBJETIVO

    Determinar la viscosidad de varios fluidos a presión atmosférica y temperatura ambiente,


    utilizando el viscosímetro de esfera descendente.

    MARCO TEORICO

    VISCOSIDAD es la resistencia que presenta un fluido al movimiento. Esta resistencia


    depende fundamentalmente de la cohesión y de la capacidad de intercambio molecular.

    A medida que aumenta la temperatura, la viscosidad disminuye en los líquidos y


    aumenta en los gases.

    La viscosidad puede clasificarse en viscosidad dinámica o absoluta, representada por  y


    viscosidad cinemática, representada por v. Según la ley de viscosidad de Newton:

    = 
    du/dy

    donde:  = esfuerzo cortante


    du/dy = gradiente de velocidad o índice de deformación cortante
     = densidad

    Medición de la viscosidad

    El viscosimetro de esfera descendente consiste en un tubo de cristal sostenido en posición


    vertical. En él se introduce el liquido cuya viscosidad se quiere determinar y en éste se deja caer
    una esfera de material y diámetro conocidos. La velocidad de la esfera al caer es una medida de la
    resistencia al movimiento que presenta el liquido. Utilizando estos parámetros y combinándolos
    mediante sumatoria de fuerzas en el sistema se llega a la fórmula para determinar la viscosidad
    del liquido (fórmula de Stoke):

     = d2 (esf. - liq.) / 18v

    donde: d = diámetro de la esfera


    v = velocidad de caída de la esfera
    esf. = peso especifico de la esfera
    UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
    CURSO: MECANICA DE FLUIDOS I
    MANUAL DE LABORATORIO

    liq. = peso especifico del liquido

    INSTRUMENTOS

    - Viscosimetro de esfera descendente


    - Esferas de acero
    - Pie de rey
    - Cronómetro
    - Termómetro
    - Hidrómetro

    PROCEDIMIENTO

    1. Medir con el termómetro las temperaturas de los líquidos, para determinar a que
    temperatura se este realizando la practica y asegurar que éstos se encuentren a temperatura
    ambiente. Medir la Densidad Relativa de cada liquido con el hidrómetro, dejándolo caer en el
    liquido y leyendo el valor correspondiente en la escala. Multiplicar este valor por 1000 para hallar
    el Peso Especifico del liquido y anotar estos valores en las tablas correspondientes.

    2. Llenar el tubo de descenso del viscosímetro con el primer liquido a ensayar. Medir los
    diámetros de las esferas con el pie de rey y anotar los datos en la tabla.

    3. Medir y marcar en el tubo de descenso la distancia a recorrer por las esferas.

    4. Dejar caer cada esfera y medir con el cronómetro el tiempo que tarda en recorrer la
    distancia marcada. Con estos datos, calcular la velocidad de caída de cada una. Repetir para cada
    liquido.
    DATOS

    Distancia a recorrer por las esferas. ____________

    Diámetro promedio de las esferas.


    1._________

    2._________

    3._________

    Peso especifico de las esferas

    • NOTA: El peso especifico de las esferas es el peso especifico del acero.


    UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
    CURSO: MECANICA DE FLUIDOS I
    MANUAL DE LABORATORIO

    Tiempo de Caída
    Liquido Temperatura Peso Esfera #1 Esfera#2 Esfera#3
    (C) Especifico

    CALCULOS

    Para cada uno de los líquidos, calcular:

    1. La velocidad de caída de cada esfera,


    v = d/t d distancia recorrida
    t = tiempo

    2. La viscosidad dinámica para cada esfera.

     = d2 (esf. - liq.)
    18v

    Tiempo (seg.) Velocidad (mt/seg.) Viscosidad (kg.seg./mt2)


    Liq. Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera
    #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3

    3. Calcular la viscosidad promedio.

    prom. = E1 + E2 + E3


    3

    CUESTIONARIO
    1. Presentan los líquidos ensayados resistencia al movimiento? Por qué?

    2. Cómo serian los resultados experimentales si la temperatura ambiental fuera mayor o


    menor? Por qué?

    3. Influye en el experimento el tamaño de las esferas utilizadas ? Por qué?

    4. Mencione tres fuerzas que influyen en la esfera mientras esta se encuentra sumergida
    en el liquido.

    5. Investigue y hable brevemente sobre la ley de Stoke.

    6. Qué son los viscosimetros y cuales son los tipos de viscosimetros?

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