EMPAQUES Y EMBALAJES

El proceso de exportación esté acompañado de

un sistema de
empaques y embalajes eficaz. Nos basamos en
la cartilla creada por PROEXPORT COLOMBIA
“Cartilla de Empaques y Embalajes para la
Exportación, la “Cartilla“recopila información
sobre los aspectos prácticos, operativos,
legales, técnicos y comerciales del Centro
Tecnológico del Empaque, Embalaje y
Transporte “CENPACK.
 EMPAQUES Y EMBALAJES

Se entiende por empaque todo producto fabricado con

materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para
contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías,
Definiciones básicas
desde materias primas hasta artículos acabados, en cualquier
fase de la cadena de fabricación, distribución y consumo. Deben
desarrollar como funciones basicas: Protección,
Comercialización y Función social

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 EMPAQUE PRIMARIO
De venta o de presentación, elemental o interior, entra en
contacto directo con el producto especifico, tiene función de
envasarlo y protegerlo, ejemplo botellas, garrafas y bolsas y
elementos adicionales como tapas, foil, bandas de seguridad,
etiquetas, etc

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 Empaque terciario
EMPAQUE o embalaje
SECUNDARIO
Es aquel que contiene al empaque primario otorgándole
Protección, y presentación para su distribución comercial.
Puede separarse del producto sin afectar las características del
mismo. Ejemplos cajas plegadizas, cubetas plasticas, guacales,
etc

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 EMPAQUE TERCIARIO, COLECTIVO, DE
TRANSPORTE O EMBALAJE
Elemento que se utiliza como complemento externo con el
objeto de contener o agrupar varias unidades de empaque
secundario, ejemplos cajas de cartón, estibas, cajas de madera,
contenedores( cuarto nivel), etc

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 FUNCIONES DE LOS EMPAQUES

Durante el proceso de distribución y comercialización, el producto esta sometido a :

• Disminución o ganancia del volumen.
• Cambio o perdida de color o transparencia
• Variación de su densidad .
• Hidratación o deshidratación.
• Perdida de peso debido a la disminución de la humedad.
• Deterioro de su textura.
• Compresión.
• Vibración.
• Golpes y fricción.
• Roturas , ralladuras , fisuras
 FUNCIONES DE LOS EMPAQUES
Función de protección: Se deben considerar propiamente los materiales que resguarden
propiamente el producto.
Contener: La primera función de los empaques es la de contener una cierta cantidad de producto.
Proteger: Los empaques protegen su contenido de alteraciones producidas por la acción de insectos,
microorganismos y roedores; de roturas o deterioro producido por golpes, caída, vibraciones, cambios
climáticos o de los efectos de la luz y los gases.
Conservar: Esta función garantiza la permanencia de las características del producto durante todo el
ciclo de distribución hasta el consumo final.
Facilitar el almacenamiento y distribución: Los empaques y embalajes facilitan la manipulación del
producto y además permiten que se haga uso de medios mecánicos o automáticos, como carretillas y
elevadores para el almacenamiento y distribución del producto.
Adicionalmente, los empaques tienen una función de marketing que consiste en promover las ventas
de los productos que contienen. El empaque ha de actuar como un vendedor silencioso del producto
a través de su diseño gráfico.
Aspectos importantes al seleccionar un material de empaque o
embalaje
 FUNCIONES DE LOS EMPAQUES

Función Comercial: El sistema de empaque debe activar la tarea de

promoción, se convierte en el vendedor silencioso.

Función social: la protección del media ambiente, el uso correcto

del empaque y post-uso correctamente planificado. Desarrollo
sostenible.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

Papel y cartón: Es la forma mas simple y antigua y ha sido

desplazado por el plástico, pero tiene nuevamente auge por el
tema de biodegradabilidad.

Envasado medico: empaques con porosidades y con

plegados para evitar bacterias.

Bolsas y sacos de papel: las bolsas contienen 11.5 kgs y los

sacos contienen cantidades superiores
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
Cartón
Es una variante del papel. Superpuestas en capas dan rigidez, se
considera papel hasta 65 g/m2 y mayor a esto se considera cartón.
Ventajas:
• Capacidad de ser reciclado
• Impresión facil de alta calidad
• Facil cortado trazado, plegado y manipulacion.
• Facil pegado con cualquier tipo de adhesivo.

Desventajas:
• Sin combinar tiene deficientes, propiedades de barrera de liquidos, aceites y gases.
• Son materiales altamente higroscopicos.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
Cajas Plegadizas
Uso bastante extendido y son utilizadas como envases primarios
o como envase secundarios.
Ventajas:
• Bajo costo
• Fácil almacenamiento(ahorran espacio)
• Excelentes impresiones, presentación del producto

Desventajas:
• Baja resistencia y esta limitada por su proceso de manufactura, se pueden envasar
productos que no excedan 1.5 kgs y tiene restricción de tamaño.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
PLASTICOS
Es el material mas utilizado para el embalaje es ligero y puede
moldearse en complicadas formas, uso bastante extendido y son
utilizadas como envases primarios o como envase secundarios.
Los polietilenos de alta y baja densidad son relativamente baratos y de
facil impresión.
El PVC se usa para bandejas, botellas, para aceites, jarabe, etc.
Los tipos de plásticos son: polietileno, policlorulo de vinilo,
polipropileno, el poliestireno, policloruro de venilideno, poliester (PET) y
el policarbonato.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
• Ventajas:
• Ligereza y flexibilidad.
• Buena inercia quimica.
• Versatilidad(forma y dimensiones)
• Amplia gamas de resistencia mecánica.

• Desventajas:
• Permeabilidad a los gases y radiaciones.
• Problemas de termo estabilidad.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
VIDRIO

Es extremadamente fuerte incluso el mas debil soporta peso de 100 kgs,

pero tiene poca resistencia al impacto.
Protege al producto es incoloro e inodoro, puede resistir altas temperaturas
y ser colocado al horno de microondas.
Es inerte, aséptico, transparente, versátil, hermético, higiénico,
indeformable e impermeable al paso de los gases, no cede nada la producto
que contiene.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

Ventajas
➢ Inercia química
➢ Gran resistencia a la presión interna y a las altas temperaturas sin perder propiedades.
➢ Transparencia.
➢ Su degradación
Desventajas
➢ Peso considerable y ocupan volumen cuando están vacios.
➢ Fragilidad
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MADERA
La madera es un producto natural, duro mecánicamente moldeable y flexible.
Ventajas
• Material abundante
• Robustez
• La fabricación de empaque y embalajes es sencillo y no requiere equipos especiales.
• Los empaques y embalajes se reutilizan
Desventajas
• Mayor espacio para almacenamiento.
• Comparado con otros puede ser mas costoso
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES METALICOS
Ventajas
• Resistencia mecánica
• Ligereza
• Estanqueidad y hermeticidad
• Opacidad a la luz y radiaciones.
• Conductividad térmica
Desventajas
• Los empaques son preformados lo cual implica transportar peso y volumen
• Los productores solo fabrica empaques estandarizados
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
TEXTILES
Son utilizados para la fabricación de sacos y bolsas.
Ventajas
• Bajo Costo
• Abundancia de materia prima.
Desventajas
• Son sometidos a estrictos controles fitosanitarios
• Poca adaptabilidad a los equipos de manutención.
• Poca investigación en busca de la mejora de los materiales.
Materiales compuestos
Las técnicas de empacado evolucionan constantemente para satisfacer
en lo posible las exigencias del mercado y las necesidades de
conservación de los productos. Estos requisitos han contribuido a
mejorar la calidad.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
EMBALAJE INTERNO
Proporciona protección al envió durante el proceso de distribución. Un
buen embalaje interno debería tener la capacidad de proteger el producto
ante golpes y vibraciones y después volver a su forma original para
proporcionar mayor protección. Hay una serie de métodos y materiales de
embalaje internos que hay que tener en cuenta antes de enviar un
paquete.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Bolas de espuma: Utilizados para llenar espacios en envíos de artículos
ligeros. No es recomendable utilizarlos con productos planos, estrechos
o densos que puedan moverse dentro del paquete.
La directriz es como mínimo 3 pulgadas alrededor de todos los lados del
contenedor
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Papel de Burbuja: Formado por burbujas de aire incrustadas entre dos
poli_laminas selladas entre si . El aire encapsulado proporcionan gran
protección, se utiliza para productos de cualquier forma y tamaños
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Laminado de espuma de Polietileno: Material laminado de espuma
elástica suave y ligera que ofrece excelentes propiedades de protección.
Ideal para proteger articulos ligeros
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Embalaje inflable: Utiliza la presión del aire para proteger el producto en
un lugar dentro del contenedor y proporciona un barrera de aire para
amortiguación. Este embalaje se ve afectado por las condiciones del
clima y de altura
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Espuma de embalaje en Spray: Esta formada por una combinación
química que se amplia y forma un molde protector alrededor de la carga o
contenido. Debe distribuirse en forma uniforme alrededor del producto.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Papel de envolver: Se dobla y se arruga para rellenar el espacio vacio
con artículos que no sean frágiles con un peso entre ligero y medio. Hay
que enrollar fuertemente el papel utilizar por lo menos 4 pulgadas.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Protección en papel: Relleno en múltiples capas de papel. Es excelentes
para llenar espacios vacios
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Espuma de poliestireno expandido EPS: Es una espuma de bajo costo,
moldeable con capacidad de amortiguación, es adecuada para cargas
frágiles
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Espuma de polietileno: espuma de celda de baja densidad, capacidad de
reducción de golpes y vibraciones para artículos frágiles y delicados
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
MATERIALES DE RELLENO
Cartón ondulado: pueden laminarse dos o mas capas de cartón ondulado
para forma bloques o placas de relleno, puede utilizarse para forma capas
protectoras entre carga y contenedor.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
METODOS DE PROTECCION
Bloqueo y refuerzo: utilizando materiales elásticos puede bloquear y reforzar los envíos
absorbiendo la energía de choque, método para paquetes pesados .

Flotación/relleno: es un método que consiste en rodear un objeto con pequeñas piezas

de material de relleno.

Envoltura: se utiliza papel y se envuelven piezas individuales .

Suspensión: es un método que consiste en tener un producto apartado de los lados del
contenedor.

Piezas amoldadas: Toman la forma del producto para protegerlo.

 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
UNIDAD DE CARGA
La unidad de carga es una combinación o agrupación de empaques o embalajes en una
carga compacta de mayor tamaño, para ser manejada como una sola unidad, reduciendo
superficies de almacenamiento, facilitando las operaciones de manipulación de la
mercancía y en general favoreciendo las labores logísticas. Esta agrupación en una sola
unidad se suele realizar físicamente sobre pallets.
 MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE
PACKAGING
• Es el término genérico que involucra tanto los diversos aspectos de la
industria y el comercio de los sistemas de contención y protección de
bienes y mercancías, como a los mismos empaques y embalajes
Control de calidad para materiales de
empaque y embalaje
Los ensayos y pruebas de verificación de calidad, y comprobación de
aptitud para el uso, son las formas más seguras para determinar la
calidad de un empaque.
La función primordial de los ensayos y pruebas es la de comprobar la
idoneidad del empaque frente al producto y al ciclo de distribución al
que será sometido.
Los empaques y embalajes se deben evaluar bajo los parámetros
normativos y legislativos de cada país, o de acuerdo con la normativa
técnica internacional normas y políticas internas de la compañía o
requisitos mínimos de calidad exigidos por el mercado.
Principales ensayos y pruebas aplicables a empaques y embalajes
y a sus materias primas

Análisis dimensional: ancho, largo, espesores de paredes,

profundidad.
Tracción y elongación: papel y películas flexibles.
Resistencia al impacto: cartón, madera, metales.
Rasgado: papel, películas flexibles.
Rigidez: cajas, cartón, plástico.
Absorción de tintas - impresión.
Permeabilidad de agua: plásticos, papel.
Permeabilidad a gases: plásticos, papel.
Resistencia a la compresión: cartón.
Permeabilidad a la grasa: plásticos, papeles especiales.
Migración: plásticos, metálicos, papeles,vidrio.
Transparencia de películas flexibles.
Absorción de agua.
Vacío del recipiente.
Estanqueidad.
Colores.
Resistencia a la humedad.
Presión hidrostática.
Vibración
El exportador debe verificar las normativas técnicas y legislación con las que deben
cumplir los empaques y embalajes en el país de destino.

Incluso, en algunas ocasiones es directamente el cliente quien exige que los

sistemas de empaque y embalaje cumplan con ciertas especificaciones técnicas y
hayan sido evaluados de acuerdo con una normativa en particular.

El comprador debe informar a su proveedor de empaques y embalajes sobre las

especificaciones técnicas requeridas y la normativa a través de la cual se deben
evaluar dichas obligaciones. Cuando el fabricante de empaques posee los equipos y
la tecnología para realizar las pruebas y evaluaciones, éstas se efectúan en la
misma planta, de lo contrario debe recurrir a entidades externas como laboratorios
de universidades y centros tecnológicos.