ESTEQUIOMETRÍA

REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS:

PRODUCTOS
REACTIVOS (transformación)

ruptura de formación de
enlaces reagrupamiento nuevos
enlaces

Una ecuación química indica de forma simbólica los cambios que tienen
lugar en una reacción química. Presentan la siguiente forma:
REACTIVOS PRODUCTOS

En toda reacción química se cumple el principio de conservación de la masa y

el principio de conservación de las cargas eléctricas, para ello, la reacción
química debe estar AJUSTADA
Masas Atómicas
Escala del carbono 12.
Masas atómicas.
Número de Avogadro.

El mol.
Conversiones mol-gramo

Relaciones de masa de las fórmulas químicas.

Composición centesimal
Fórmula empírica. Fórmula molecular.

Relaciones de masa en las reacciones.

Ajuste de reacciones.
Relaciones de masa en las ecuaciones.
 Ajuste o balance de reacciones
Las ecuaciones químicas deben estar ajustadas, de forma
que se cumpla la ley de conservación de la masa: debe
haber el mismo número de átomos de cada elemento a
ambos lados de la ecuación, en los reactivos y en los
productos.
1 CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H 2O

Los coeficientes de una ecuación química representan el

-

número de moléculas o el número de moles de reactivos y

productos. Así:
1 mol de reaccionan 3 moles para 2 moles 3 moles
y
CH3CH2OH con de O2 dar de CO2 de H2O

RELACIÓN MOLAR
Escala de masa (o peso) atómica

1H = 1.6735 x 10 24 g
Se define la masa del isótopo 12 C como equivalente a
12 unidades de masa atómica (umas)

1 uma = 1.66054 x 10 24 g
1 g = 6.02214 x 10 23 umas

De esta forma puede construirse una escala relativa de

pesos atómicos, que suele aparecer en la Tabla
Periódica.
El isótopo 12 C pesa 12 umas, pero el carbono
presenta tres isótopos en la Naturaleza: 12C, 13C
y 14 C.

La existencia de dos o más isótopos de un

mismo elemento se puede demostrar utilizando
un espectrómetro de masas.

Cuando existen más de un isótopo de un

elemento, la masa atómica del elemento es la
media proporcional de las masas de los isótopos
que lo componen:
 Masa atómica
Abundancia (%)
(umas)
35Cl 34.97 75.53
37Cl 36.97 24.47

Luego la masa atómica del cloro

es:

75.53 24.47
34.97 x + 36.97 x =

100 100

35.46
u.m.a.s
Un mol de cualquier sustancia es la cantidad en gramos que contiene el
Número de Avogadro de esa sustancia:

Un mol de He 6.022 x 1023 át de He

Un mol de H2O 6.022 x 1023 moléculas de H2O

Un mol de CH4 6.022 x 1023 moléculas de CH4

La masa (o peso) molecular (M) es igual a la suma de las masas (en umas)
de los átomos de la fórmula de dicha sustancia:

M(H2SO4) = 2 M(H) + M(S) + 4 M(O) = 2(1.0 uma) + (32.0 uma) + 4(16.0uma) =

98.0 uma

Luego la masa de un mol de H2SO4 es 98 gramos (98 grs/mol)

M(C6H12O6) = 6(12.0 amu) + 12(1.0 amu) + 6(16.0 amu) = 180 umas 180 grs/mol
 2 H2 SO 4

 2moles de molécula  2 x 6,02 x 10 23

de H 2S O4 moléculas de H 2S O4
 4mol de átomo de  4 x 6,02 x 10 23
Hidrógeno átomo de Hidrógeno
 2mol de átomo de  2 x 6 ,02 x 10 23 l de
azufre átomo de azufre
 8 moles de átomo de  8 x 6,02 x 10 23
oxígeno átomo de oxígeno
 1.- ¿Qué cantidad de átomo contiene un mol de
perclorato de níquel (II) Ni (ClO4 ) 2 x 6 H2 O

a) 8 átomos
b) 7 x 6,02x10 23 átomos
c) 29 átomos
d) 29 x 6,02x10 23 átomos
e) 8 mol de átomos

2.- ¿Cuántas moléculas existen en 90 g de C6 H12O6

a) 3,6 x 10 24

b) 6,0 x 10 23
c) 4,5 x 10 23
d) 2,4 x 10 23
e) 3,0 x 10 23
 Los coeficientes estequiométricos indican el número de átomos de
cada elemento y el número de moléculas de cada compuesto que
intervienen en la reacción.

2H2 + O2 2H2O

2 moléculas de 1 molécula de oxígeno 2 moléculas de

hidrógeno agua

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

informan de la proporción entre átomos y moléculas de reactivos y
productos
Los coeficientes estequiométricos informan sobre el número de
moles de cada elemento y de cada compuesto que intervienen en
la reacción.

2CO + O2 2CO2

2mol de moléculas 1 mol de molécula de 2 mol de moléculas

de CO O2 de CO2

20mol de moléculas 10 mol molécula de 20 mol moléculas de

de CO O2 CO2

2 · 6,02 · 1023 6,02 · 1023 moléculas de 2 · 6,02 · 1023

moléculas de CO O2 moléculas de CO2

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

informan de la proporción entre moles de reactivos y productos
A partir de las masas atómicas de los elementos que intervienen en
la reacción, se puede establecer la relación entre las masas de los
reactivos y de los productos

N2 + 3H2 2NH3

Conociendo las masas atómicas (H = 1,01 u y N = 14,01 u), se determinan

las masas moleculares: H2 = 2,02 u; N2 = 28,02 u; NH3 = 17,04 u

1 mol de 3 mol de 2 mol de

moléculas N2 moléculas H2 moléculas de NH3
28,02 g de N2 3 · 2,02 = 6,06 g de H2 2 x 17,04 = 34,08 g de NH3

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

informan de la proporción entre gramos de reactivos y productos
 Si en la reacción intervienen gases en c.n. de presión y
temperatura, 1 mol de cualquiera de ellos ocupará un volumen de
22,4 litros

2H2 + O2 2H2O

2 moles de 1 mol de 2 moles de

moléculas H2 moléculas O2 moléculas H2O

2 · 22,4 litros de H2 22,4 litros de O2 2 · 22,4 litros de H2O

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

en la que intervienen gases, informan de la proporción entre
volúmenes de reactivos y productos
 CÁLCULOS CON MASAS

Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden

calcularse el resto de las masas que intervienen en la reacción

Ejemplo: En la descomposición del clorato de potasio se obtiene

cloruro de potasio y oxígeno ¿Cuántos gramos de oxígeno se obtienen
a partir de 1 kg de clorato?
2KClO3 2KCl + 3 O2
2 mol de molécula KClO3 2 mol de molécula de KCl 3 mol moléculas de
O2
245 g de KClO3 149g de KCl 96 g de O2
1000 g de KClO3 X g de O2

Respuesta = 392g de O2
EJERCICIOS P. S. U. QUIMICA
1.-¿En cuál (es) de las siguientes condiciones en número de
moléculas es de 6,02x1023?
I.- En un mol de especies gaseosa en condiciones normales
II.- En un mol de especies gaseosa de cualquier temperatura y
presión
III.-En un mol de cualquier especie en un estado sólido o líquido

a) Sólo I
b) Sólo III
c) Sólo I y II
d) Sólo I y III
e) Sólo I, II , III
2.- Si se comparan dos recipientes de igual contenidos en
gases CH4,( metano 16 gramos /mol ,) C2H2 ,(acetileno 26 g/mol)
estando ambos a igual presión y temperatura se cumplirá que :

a) El de CH4 contiene mayor masa de gas

b) Ambos contienen igual masa gaseosa ( gramos)

c) Ambos contienen igual cantidad de moles

d) El de CH4 contiene mayor cantidad de moles

e) Las condiciones A y D so correctas

3.- La deshidratación de alcohol etílico origina gas etileno
C2 H5 OH C2 H 4 + H 2 O

¿Cuántos litros del gas etileno , en condiciones normales, se

producen de la deshidratación de 10 moles de alcohol-

a) 1 litro
b) 10,0 litros
c) 22,4 litros
d) 28 litros
e) 224litros
4.- Para la siguiente reacción química

C3 H 8 + O 2 CO 2 + H 2 O

Se queman 66 g de propano ¿Cuántos g de O2 se consumen ?

a) 600g
b) 300 g
c) 240 g
d) 180g
e) 80 g
 Conversiones mol-gramo

Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier sustancia

sólo hay que dividir por la masa molecular (M) de dicha sustancia:
m
n=
M

¿Cuántos moles hay en 24.5 grs de ácido sulfúrico (H2SO4)?

Ya sabemos que el peso molecular es de 98 grs/mol, por lo que

1 mol de H2SO4
24,5 grs de H2SO4 x = 0.25 mol de H2SO4
98 grs de H2SO4
 Composición centesimal

Esta magnitud especifica los porcentajes en masa de cada uno de los

elementos presentes en un compuesto.

masa del elemento

% elemento = x 100
masa total del compuesto
Ejemplo: H2SO4
Masa molecular = 98 grs
2
H : 2 mol x 1. grs/mol = 2 grs % H = x 100 = 2.04 % de
98 H
64
O = 4 mol x 16 grs/mol = 64 grs % O = x 100 = 65.3 % de
98 O
32
S = 1 mol x 32 grs/mol = 32 grs % S = x 100 = 32.65 % de
98 S
 Fórmula empírica
A partir de la composición de un compuesto (que puede obtenerse mediante un
analizador elemental), es posible deducir su fórmula más simple, o fórmula
empírica, que es una relación simple de números enteros entre los átomos que
lo componen.
Ejemplo: calcular la fórmula empírica para un compuesto que contiene 6.64 g
de K, 8.84 g de Cr y 9.52 g de O.
a) Se calcula el número de moles de cada elemento: b) Y se divide por el menor número de moles

1 mol de K
6.64 grs de K x = 0.170 mol de K / 0.170 mol K = 1 mol K /mol K
39.1 grs de K

1 mol de Cr
8.84 grs de Cr x = 0.170 mol de Cr / 0.170 mol K = 1 mol Cr /mol K
52.0 grs de Cr

1 mol de O
9.52 grs de O x = 0.595 mol de O / 0.170 mol K = 3.5 mol O /mol K
16.0 grs de O

1 K : 1 Cr: 3.5 O 2 K: 2 Cr: 7 O K2Cr2O7

 Fórmula molecular
La fórmula empírica no tiene necesariamente que coincidir con la fórmula
molecular. Por ejemplo, la fórmula empírica del benceno es CH, que no tiene
correspondencia con ninguna molécula real, mientras que su fórmula
molecular es C6H6. H
C
H H
“CH” C6H6
C C

C C
fórmula empírica
H
C
H fórmula molecular
H

Para poder calcular la fórmula molecular es preciso conocer la fórmula

empírica y la masa molecular de la sustancia, ya que la fórmula molecular
pesa n veces la fórmula empírica.
Ejemplo: la fórmula empírica de la glucosa es CH2O, y su masa molecular
es 180. Escribir su fórmula molecular.

Fórmula molecular = (CH2O)n 180 grs/mol glucosa

n= =6 (CH2O)6
Masa CH2O = 12 + 2 + 16 = 30, 30 grs de CH2O

C6H12O6
 Ajuste de ecuaciones químicas

Las ecuaciones químicas deben estar ajustadas, de forma que se cumpla

la ley de conservación de la masa. Debe igualmente haber el mismo
número de átomos de cada elemento a ambos lados de la ecuación, en los
reactivos y en los productos.

CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O

 Relaciones de masa de las ecuaciones
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1. ¿Cuántos moles de H2SO4 se necesitan para producir 8.0 moles de

Al2(SO4)3?

3 mol de H2SO4
8 mol Al2(SO4)3 x = 24 mol de H2SO4
1 mol Al2(SO4)3

2. ¿Cuántos moles de H2O se obtendrán a partir de 156 g de Al(OH)3 ?

1 mol Al(OH)3 6 mol de H2O

156 g Al(OH)3 x x = 6 mol de H2O
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3
 Relaciones de masa de las ecuaciones

4 Fe + 3 O2  2 Fe2O3

- Los coeficientes de una ecuación química representan el número de

moléculas o el número de moles de reactivos y productos. Así, 4 moles de Fe
reaccionan con 3 moles de O2 para dar 2 moles de Fe2O3.

- Dichos coeficientes en una ecuación ajustada pueden emplearse como

factores de conversión para calcular la cantidad de producto formada o la
de reactivo consumida.

- Ejemplo: ¿Cuantos moles de Fe2O3 se producirán a a partir de…

4 moles de Fe? 2 moles de Fe? 8 moles de Fe? 1 mol de

Fe?

2 1 4 0.5
 Relaciones de masa de las ecuaciones

3. ¿Cuántos grs de Al(OH)3 reaccionarán con 59 g de H2SO4?

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol H2SO4 2 mol Al(OH)3 78 g Al(OH)3

59 g H2SO4 x x x
98 g H2SO4 3 mol H2SO4 1 mol Al(OH)3

= 31 g Al(OH)3
 REACTIVO LIMITANTE Y EN EXCESO

REACTIVO LIMITANTE
• aquel que se consume primero en una reacción química

• la máxima cantidad de producto que se forma depende de la

cantidad de reactivo limitante que había originalmente. Cuando este
reactivo se consume no se puede formar más producto

REACTIVO EN EXCESO son los reactivos presentes en mayor

cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad de
reactivo limitante.
 Reactivo limitante
Al llevar a cabo una reacción química, los reactivos pueden estar o no
en la proporción exacta que determinan sus coeficientes estequiométricos.

Si se parte de una mezcla de productos que no es la estequiométrica,

entonces el que se halla en menor cantidad se denomina reactivo limitante,
pues la reacción sólo tendrá lugar hasta que se consuma éste, quedando el
otro (u otros) reactivo en exceso.

2H2(g) + O2(g)  2H2O(l)

 ¿Qué sucede si existe un reactivo limitante?

2A(g) + 3B2(s)  2AB3(s)

Si se hacen reaccionar 1.2 mol de A y 2.4 mol de B2, ¿cuál será el
rendimiento teórico?

Se determina el Reactivo limitante :dividiendo los

moles iniciales de cada reactivo por el valor de su
coeficiente estequiométrico.

“Es Reactivo Limitante el que presente la menor razón.”

razón A = 1,2 mol de A = 0,6 REACTIVO
2 mol de A LIMITANTE

razón B2 = 2,4 mol de B2 = 0,8

3 mol de B2
2) Se calcula la cantidad de producto que se formaría a
partir del Reactivo Limitante

2 moles de A ___________ 2 moles de

AB3
1,2 moles de A ___________ X moles de
AB3

X = 1,2 moles de A x 2 moles de AB3

2moles de A

= 1,2moles de AB3
• Se calcula la masa teórica a partir del
reactivo limitante:

moles de AB3 = masa AB3

M.M AB3

masa de AB3 = moles de AB3 x M.M AB3

= 1,2 moles de AB3 * 502,5 g/mol

g AB3 =
603
% de Rendimiento = al cociente entre la masa experimental
(cantidad de producto obtenida) y las masa teórica .

Masa experimental
% de Rendimiento = x 100

Masa Teórica
% de Rendimiento

La Masa Teórica es una cantidad máxima Obtenida del reactivo

limitante, las reacciones químicas no siempre se completan.

La cantidad de producto obtenida experimentalmente ó masa

experimental (esto es, medida tras realizar el experimento en el
laboratorio) suele ser menor que la calculada teóricamente.
 Rendimiento experimental. Rendimiento porcentual

El Rendimiento Teórico es una cantidad máxima, que en muchas

ocasiones no se alcanza, pues las reacciones químicas no siempre se
completan. Por ello, la cantidad de producto obtenida experimentalmente
(esto es, medida tras realizar el experimento en el laboratorio) suele ser
menor que la calculada teóricamente. Por ello, se define el Rendimiento
Porcentual como el cociente entre la cantidad de producto obtenida
(rendimiento experimental) y el rendimiento teórico.

Rendimiento experimental
Rendimiento porcentual = x 100
Rendimiento Teórico
 Rendimiento Teórico y Reactivo Limitante
¿Qué sucede si existe un reactivo limitante?
2Sb(g) + 3I2(s)  2SbI3(s)
Si se hacen reaccionar 1.2 mol de Sb y 2.4 mol de I2, ¿cuál será el
rendimiento teórico?
1) Se calcula la cantidad de producto que se formaría a partir de cada
reactivo:
2 mol de SbI3
1.2 mol de Sb x = 1.2 mol de SbI3 REACTIVO LIMITANTE
2 mol de Sb

2 mol de SbI3
2.4 mol de I2 x = 1.6 mol de SbI3
3 mol de I2
2) Se calcula el rendimiento teórico a partir del reactivo limitante:

2 mol de SbI3 1005 gr SbI3

1.2 mol de Sb x x = 1206 g SbI3
2 mol de Sb 1 mol de SbI3
 Rendimiento Teórico

La cantidad máxima que puede obtenerse de un determinado

producto en una reacción química se denomina Rendimiento Teórico. Es
una cantidad que se calcula a partir de los coeficientes estequiométricos
de una ecuación química y de las cantidades de reactivos empleadas.

¿Cuál es el rendimiento teórico de sulfato de aluminio a partir de 39

grs de hidróxido de aluminio?
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3 342 g Al2(SO4)3

39 g Al(OH)3 x x x
78 g Al(OH)3 2 mol Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3

Rendimiento Teórico = 85.5 g Al2(SO4)3

 CÁLCULOS CON REACTIVO LIMITANTE.
Generalmente es necesario preparar cantidades determinadas de productos a
partir de cantidades de reactivos que no son estequiométricamente exactas

reactivo limitante reactivo en exceso

se consume queda parte sin
completamente reaccionar

El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de la otra

sustancia hasta que se acaba y de la que se encuentra en exceso queda parte
sin reaccionar
Ejemplo: Si reaccionan 7 g de Fe (56 u) con 8 g de S (32 u) para formar FeS
¿cuál es el reactivo limitante y cuál el excedente?
Fe + S FeS
1 mol de Fe 1 mol de S 1 mol de FeS
56 g de Fe 32 g de S 88 g de FeS
7 g de Fe X g de S
reactivo limitante: Fe
7 (g de Fe) X (g de S) 32 · 7 reactivo en exceso: S
= X = = 4 g de S
56 (g/mol) 32 (g/mol) 56