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Triptico El Olfato

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La nariz: órgano del olfato Bastones Olfatorios químicas volátiles pasan al interior de

la cavidad nasal, allí se ponen en


El sentido del olfato reside en la, A partir de estos se proyecta una contacto con la mucosa olfatoria, se
nariz ya que allí se encuentran los serie de silos que entran en contacto disuelven en la capa de moco y
quimiorreceptores que responden a con el moco. Los axones de casi 20 llegan a los receptores ubicados en
las sustancias químicas presentes en millones de células olfatorias se unen los cilios de la célula receptora
el aire inspirado. para formar el nervio olfatorio. Este olfatoria donde se originan impulsos
atraviesa unos pequeñísimos poros nerviosos. Estos viajan a través del
Receptores del olfato o células del hueso etmoides y llega al bulbo nervio olfatorio a la corteza cerebral,
olfatorias. olfatorio, situado bajo el lóbulo donde se transforman en sensaciones
frontal del cerebro. Desde allí, los olorosas.
Se localizan en el epitelio olfatorio, axones de las interneuronas transmite
el cual situado hacia la parte superior la información hacia la corteza Estructura del olfato
y posterior de la cavidad nasal. cerebral. En la corteza cerebral los
Asociadas a las células olfatorias, se impulsos son interpretados y se La nariz es una prominencia más o
encuentran otros tipos de células tales perciben sensaciones olfatorias. menos piramidal en el medio de la
como: las células glandulares, Algunos estudios han señalado que cara, está dividida interiormente por
sustentaculares y las basales. Las pueden existir 50 o más sensaciones un tabique vertical en dos cavidades
células glandulares secretan un moco olfatorias. simétricas llamadas fosas nasales.
que sirve para disolver las sustancias Las fosas nasales están limitadas por
y percibir su aroma, las células Mecanismos de la olfación. arriba por la lámina cribosa de
basales y sustentaculares, por su etmoides y una parte del esfenoides.
parte, sirven de sostén a las células. Para que la sustancia olorosa pueda A los lados por las masas laterales
olfatorias. Las células olfatorias son producir la sensación de olor debe, en del etmoides que forman los cornetes
bipolares que se caracterizan por primer lugar, poder volatizarse y superior medio e inferior. Los
poseer extremos bastante extensos. viajar por el aire y, en segundo lugar cornetes limitan 3 espacios llamados
disolverse en la mucosa olfatoria. meatos superior medio e inferior.
Cuando respiramos las sustancias
Cornetes y meatos: los cornetes nerviosas que posee, es la zona República Bolivariana de Venezuela
son 3 láminas óseas que se adhieren a realmente olfativa y es la más Ministerio del P.P.P. la Educación
importante como quimiorreceptor de Colegio nuestra señora de coromoto
cada pared externa de las fosas
Hermanas Bethlemitas
nasales. Los cornetes forman con la olores. En esta zona se encuentran
Socopó edo. Barinas
pared externa 3 cavidades llamadas: células olfativas fusiformes que
meatos superior medio e inferior. provienen del bulbo olfativo.

La pituitaria: es una membrana Cuando el impulso lega al cerebro se


mucosa que tapiza internamente las produce la sensación olfativa y el
fosas nasales. En ella distinguimos centro nervioso elabora una respuesta
dos regiones que son: adecuada a la situación particular
creada por la presencia del estimulo
a) Pituitaria respiratoria: recubre químico.
el meato inferior y la mitad del meato
medio. Es de color rojo debido a la
gran cantidad de vasos sanguíneos Docente:
que presenta. Tiene función
respiratoria ya que calienta el aire Yajaira Vielma
que pasa a los pulmones y lo elimina
mediante el epitelio vibrátil que Integrantes
posee las mucosidades producidas
Laura García
por las glándulas que allí se
encuentran. Michelle Soto

b) pituitaria olfativa: recubre el William Nuñez


meato superior y la mitad del meato
medio. Su color es amarillento por la Fuzet Charani
gran cantidad de terminaciones

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