Informe Ejecutivo Grupo Nutresa S.A

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y CONTABLES
PROGRAMA EDUCATIVO
FINANZAS 1
EXPERIENCIA EDUCATIVA
INFORME EJECUTIVO
DOCENTE
Roger Cervantes Ardila
ESTUDIANTES
Elianis Melissa Velasquez Garizao
Laura Lucia Paez Cardenas
Omaira Elena Daza Hernandez
Zulma Fabiana Perez Perez
ÁREA
CONTADURÍA PÚBLICA
VALLEDUPAR
2019
INTRODUCCIÓN
El presente informe tiene como objetivo analizar al Grupo Nutresa S.A., con el propósito de
ofrecer información relevante para la toma de decisiones a los diferentes usuarios y del
mismo modo brindar a educadores y futuros profesionales contables las herramientas
necesarias para que puedan visualizar la manera en cómo se compone esta estructura una
organización. A partir de estos se desarrolla en esta investigación un análisis de tipo
horizontal y vertical a los estados financieros (Estado de Situación Financiera y Estado de
Resultado Integral), durante el periodo referenciado, tras el cual se recopila, analiza y
evalúa algunos indicadores de liquidez, endeudamiento, eficiencia y eficacia acordes a la
razón de ser del Grupo Nuestra, además se analizará por medio del KTO, KTNO, PKT,
EBITDA, el margen EBITDA con de dar como resultado si la empresa tiene Remanente o
Brecha con el fin de dar un diagnóstico sobre su capacidad para generar efectivo.
OBJETIVO GENERAL
Realizar el análisis financiero al Grupo Nutresa, periodo 2016-2017.
Objetivos específico.
1. Determinar las variaciones de los estados financieros a través del análisis vertical y
horizontal del Grupo Nutresa para el periodo 2016-2017.
2. Realizar el análisis de las razones financieras tales como: Liquidez, eficiencia,

Endeudamiento y Eficacia del Grupo Nutresa para el periodo 2016-2017.
3. Determinar y analizar la capacidad de generar efectivo del Grupo Nutresa por medio
de KTO, KTNO, PKT, EBITDA, el margen EBITDA para el periodo 2016-2017.
INFORME
Grupo Nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo industrial
colombiano. En este período histórico nace, exactamente en 1920, Compañía Nacional de
Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en Compañía Nacional de Chocolates S.A.
-CNCH-.
A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación empresarial que
la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de Inversiones Nacional de
Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo Nacional de Chocolates S.A. y
posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre que recoge todas las categorías de
alimentos del grupo y fortalece el vínculo de todas sus marcas con la salud, la nutrición y el
bienestar.
Desde esa fecha, Grupo Nutresa ha acelerado su proceso de expansión con la adquisición
de empresas de gran tradición y reconocimiento en la región estratégica, cuya propia
historia se refleja en la siguiente línea de tiempo.
ANALISIS VERTICAL Y HORIZONTAl

La empresa que se le realizó análisis financiero has estado, donde anotamos encuentra bien,
estable. Teniendo su estado era notamos que sus activos Tanto en los corrientes como no
corriente, entre sus dos correos en un minuto sustancia puede un 100% lo cual fue razón
por la cual su activo corriente para el 4.91% . Además notamos que estén tirar uno que
corresponde a veces, cerdos y cultivos de champiñones, que aumentaron 7,75%. En sus en
una disminución de un -4,43%, La empresa aumentó su producción porque se ve que los
productos terminados y productos en proceso aumentaron las cifras pero hubo una gran
disminución de los inventarios en tránsito de un año a otro. Además de esto se vio un
aumento de los activos no corrientes en donde todas las cuentas que lo componen
aumentaron, entre estas identificamos que la cuenta de activos no corrientes fue la que
aumentó de forma más sustancial, en un 106, 23% que corresponden a gastos pagados por
anticipado que fueron pagados principalmente a seguros, arrendamientos y contratistas; a
otros instrumentos financieros medidos al valor razonable correspondiente a derechos
mantenidos por el fondo de capital privado “Cacao para el futuro” - compartimento A, a
plantaciones de cacao.
Luego, analizamos los pasivos de esta entidad generalmente se vio que hubo un aumento
tanto en su pasivos corrientes y en los no corriente; inferimos que esta entidad tuvo un
endeudamiento moderado para la adquisición de activos, equipos, etc., y se pudo estar

financiando tanto de proveedores como de los bancos.
En el patrimonio de Grupo Nutresa, hubo un aumento de un 6,76% muy conveniente para
la empresa porque son más recursos disponibles para que la empresa opere, entonces vemos
que en sus utilidades de periodos que son el reflejo de
sus operaciones estuvieron bien ya que aumentaron los que nos hace ir al Estado de
Resultados donde vemos que obtuvieron más ingresos en el año anterior y menos costos de
venta lo que hace que éste tenga menos peso porcentual en las utilidades brutas obtenidas.
Entonces algo que también llama la atención es que la empresa tuvo menos gastos para el
año siguiente lo que hizo que las utilidades netas se elevaron en un 6,17% mostrando de tal
manera que la empresa no está teniendo problemas de rentabilidad ya que está cumpliendo
con su actividad económica de forma producto sin realizar tantos gatos para tener más
ingresos en el año lo que es buena estrategia ya que pone más disponibilidad a la empresa
de disponibilidad de recursos y más entradas en sus activos para poder cumplir con las
obligaciones pertinentes.
RAZONES FINANCIERAS
Analizando los indicadores financieros con la información suministrada en los estados
financieros del grupo Nutresa S.A.
Inferimos que en la razón de liquidez el capital de trabajo aumentó considerablemente se ha

venido lo que quiere decir que se han venido fortaleciendo los recursos a corto plazo para
pagar sus deudas, así mismo la prueba ácida muestra un incremento en el último periodo lo
que indica que la empresa tuvo más capacidad de pagar sus obligaciones sin necesidad de
liquidar su inventario, por último notamos que la estabilidad ha mejorado con respecto al
periodo anterior.
De igual modo analizando la eficiencia de la empresa se observa una disminución en la
rotación de activos y la rotación de cartera esto obedece a la disminución de sus ingresos
operacionales y por ende a la utilidad operativa.
Se puede notar que en el periodo de cobro hubo un aumento medianamente significativo de
37 a 40 días en el periodo reciente, con respecto a la rotación de inventario observa que de
2016 a 2017 hubo una variación de 3 días, lo que indica un mejor manejo de inventarios en
periodo reciente, esto se debe a que en el último periodo se vendió más que en el anterior.
En la rotación de proveedores se puede observar que disminuyó con respecto al periodo
anterior lo que explica el aumento del periodo de pago en este mismo periodo, razón por la
cual se infiere que la empresa decidió financiarse con proveedores y con algunas entidades
financieras.
Realizando un estudio a el indicador de endeudamiento, la concentración a corto plazo
disminuyó pudo haber sido la disminución de las obligaciones financieras obtenidas en el
año 2017 y otros pasivos no corrientes, la autonomía presenta también una disminución lo
que demuestra que disminuyeron sus deudas a terceros, el endeudamiento total nos refleja
una disminución de 37,45% con respecto al año anterior que fue de 38,79%, lo que es
conveniente para que la empresa mejore financieramente.
Por último analizando el indicador de rentabilidad se
observa un aumento en el margen de utilidad bruta de 44,16% gracias a que el costo de
ventas disminuyó en el año 2017, del mismo modo la rentabilidad en ventas nos arroja un
6,02% de capacidad que tuvo la empresa para generar utilidades siendo este una
disminución con relación al periodo anterior, situación que se refleja en la renta patrimonio
donde nos muestra que ha disminuido 5,85% debido a que no se generaron las utilidades
suficientes para el periodo reciente con respecto a la unidades monetarias invertidas.
OTROS INDICADORES
El capital de trabajo (KT) son los recursos que el Grupo Nutresa requiere para llevar a cabo
sus operaciones sin contratiempos, los cuales deben estar disponible a corto plazo con el fin
de cubrir las necesidades de la empresa, es decir, diferencia entre activos corrientes y
pasivo corriente en donde se presentó un aumento en el capital de trabajo operativo en el
año 2016 al 2017 con una variación del 22.770 el cual sería su capital operativo de la
empresa y en pasivo operativo se presentó una disminución de un período a otro con una
variación pasivo operativo de -141.741.
En el capital de trabajo neto operativo (KTNO) expresa la necesidad de dinero de la

empresa para cumplir con sus operaciones, para este caso el Grupo Nutresa el KTNO
aumentó de un período a otro con una variación de 164.511 representa poca necesidad de
dinero para poder operar, es decir, algo bueno para la empresa.
En la Productividad del Capital de Trabajo (PKT) refleja la eficiencia con la que son
aprovechado los recursos corrientes de la empresa en el cual aumentó de un período a otro,
es decir, que el Grupo Nutresa debe apropiar un 2,10% de sus ingresos a financiar en cuál
invertir en su Capital Neto Operativo (KTNO).
En EBITDA, es un indicador financiero que hace referencia a las ganancias de la empresa

antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones, en el cual se pretende medir
es la generación de caja operativa de la empresa, en este caso disminuyó de en el año 2016
al 2017. Para el primer año fue de 7.976.067.583,4 y para el segundo año se presentó una
disminución de 7.975.687.570,3 en este caso es rentable este proyecto ya que dió positivo.
En el total margen EBITDA, la operación se vio reducida su capacidad para generar

efectivo de cada pesos de ingresos se tenía una capacidad de generación de efectivo para el
año 2016 a 91925,76% disminuyendo para el año 2017 a 91720,92% pero se puede deducir
que es mayor que el PKT, es decir, que por cada peso de
ventas le queda la Grupo Nutresa en caja para cubrir los cinco destinos de EBITDA
91720,92, el crecimiento es atractivo para la empresa porque está genera caja internamente
en vez de demandar.
El Grupo Nutresa se presentó un remanente aunque haya disminuido de un período a otro

ya que disminuyó el margen EBITDA y aumentó el PKT, pero aún así se presentó
remanente ya que el Margen EBITDA es mayor que el PKT, es decir, que la relación entre
el primero y el segundo sea mayor a 1, en donde el remanente del Grupo Nuestra se
encuentra en 91718,82%

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