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Brief - Sierra Andina

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Sierra Andina Brewing Company

Historia
Basada en nuestra creencia que una buena cerveza hecha localmente puede
ayudar a formentar la comunidad, proporcionar una buena conversación y un
sentido de identidad local, nuestra cervecería Sierra Andina Brewing Company
está determinado a preparar deliciosas cervezas que representan a los muchos
aspectos intrigantes de la vida en la alta sierra andina.
Es nuestra pasión y placer para servir a la comunidad de Huaraz excelentes
cervezas de sabor completa cuidadosamente creadas con orgullo y convicción
aquí mismo en Huaraz! Esperamos que después de su visita a nuestra pagina
web, usted visite nuestra cervecería y taberna donde se puede ver de que se
trata toda la charla!

Quienes son y que es lo que hacen


Somos una cervecería artesanal, ubicado en el corazón de la Cordillera Blanca,
en Huaraz, Perú. Combinamos la experiencia de cerveceros profesionales (y
premiados) con la cultural andina, con un amor muy profundo para nuestro
planeta y un compromiso a nuestra ciudad para brindarte productos de alta
calidad e innovadores, que mientras vayan mejorando tu día también apoyan
nuestra misión mejorar el mundo.

Que es lo distinto
Cada sabor y cada nombre de cada cerveza cuentan una historia distinta y
tienen el poder de cada personaje elegido, usamos lo que nos dio la tierra para

Tono de la marca
Cercana y directa.

Publico objetivo
Personas entre 25 a 50 años con gusto por cervezas artesanales, nivel
socioeconomico A y B

Distribución
Su venta se encuentra en los supermercados Plaza Vea y Wong y también su
distribución es en los bares de Lima y Huaraz, y por supuesto en nuestro resto
bar Trivio.

Que es lo que ofrercemos


Un sabor distinto dentro de todas las cervezas artesanales peruanas, y un poco
de nuestra tierra. Contamos con nueve sabores

Inti - Golden Ale


La deidad mas significante en la mitología de nuestras culturas antiguas, Inti fue
el creador, protector y el supremo ser que podía aliviar necesidades y curar
enfermedades. Inspirada en aquellos mismos dorados rayos del sol, la Inti
Golden Ale puede iluminarte el día con un suave y limpio paladar creador por la
deliciosa cosecha de lúpulo y cebada, portadores de la misma energía del sol.
Dale un sorbo a esta cerveza inglesa ligera y recibe los regalos de nuestro gran
Inti.
COLOR AMARGOR ALCOHOL
Amarillo IBU 32 (suave) 5%

Huaracina - Pale Ale


Tocaya de un existencia definida por la infinita belleza y dureza de la vida
andina, nuestra Huaracina es un elixir audaz y fuerte tal como la gente del lugar.
Disfruta el viaje mientras los sabores de la Huaracina realiza su magia: empieza
con el aroma de un campo de flores, luego deja que el sabor terroso de la malta
tome el control de tu paladar y finalmente siente la frescura cítrica del los
lúpulos que te dejarán listo para otro sorbo más.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Naranja IBU 72 (fuerte) 6.5%

Alpamayo
Nuestro nevado Alpamayo, nombrado “la montaña mas bella del mundo” llama
la atención a las personas aventureras que buscan los ejemplos mas
impresionantes de la belleza natural. Inspirada en la caída del sol sobre los
Andes, la Alpamayo Amber Ale es roja en color y rica en malta de cebada
caramelizada, perfectamente armonizada con los sabores complementarios del
lúpulo. Descubre el sabor que lleva la asombrosa puesta del sol a tu vaso.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Rojo IBU 25 (suave) 5.9%

Don juan – Porter


En 1973 nuestro amigo Juan empezó a trabajar como porteador de alta montaña,
llevando enormes cargas a lo largo y ancho de la sierra andina en innumerables
expediciones de escalada. El legado de su valioso trabajo permanece en esta
deliciosa, cremosa cerveza negra de malta tostada. Deja que el exquisito sabor
de Don Juan Porter te alivia de las preocupaciones de la vida, y la leyenda del
hombre atrás del éxito de tantas ascensiones alpinos en la Cordillera Blanca
pueda seguir.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Negro IBU 41 (medio) 7%

Pachacutec Imperial Ale


El mas poderoso de los Incas, Pachacútec es conocido por su extraordinario
valor, fuerza, y visión por el Tahuantisuyo. Bajo su liderazgo, la expansión del
Imperio Inca llegó a tener una magnitud geográfica y avances sociales sin
precedentes. Hicimos esta cerveza potente e sofisticado, creado con una doble
cantidad de ingredientes de las otras variedades nuestras, dando tributo a
nuestro noveno Inca con características intensas y revolucionarios tal como el le
gustaría.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Roja Caoba IBU 99 (fuerte) 10.5%

Shaman Ipa
El misterioso ‘Shaman’ es un entidad históricamente central en muchas
sociedades alrededor del globo por su capacidad de transcender los limites del
mundo físico y comunicarse con los espíritus, ofreciéndole la sabiduría necesaria
para restaurar armonía y salud en individuos o comunidades. Frecuentemente
utilizaban las plantas medicinales para ayudar abrir el camino a la otra
dimensión. Nuestra Shaman IPA aprovecha de las características mágicas del
lúpulo en producir sabores de frutas como piña, mango y maracuyá, y dar
equilibrio al potente proceso de fermentación entre las maltas y levaduras
cuidadosamente seleccionadas por nuestro shavecero!

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Naranja Caoba IBU 88 (fuerte) 8%

Miyunta Saison
Esta cerveza tiene sus raíces en Bélgica y Francia donde se bebía al momento de
regresar de un día de trabajo en el campo. Le pusimos el nombre ‘Yunta’ para
honorar el gran trabajo del aramiento de la tierra, en que dos toros comparten la
labor con el chacrero. Para los que no vivimos de la agricultura, sabemos que
‘mi Yunta’ también habla de los mejores amigos que en otro sentido nos apoyan
en lo bueno y lo difícil de la vida! Con un sabor ligeramente agria y totalmente
refrescante, el estilo Saison contiene toques de naranja creado por la levadura
belga utilizado y es característicamente un poco turbia.
COLOR AMARGOR ALCOHOL
Amarilla Clara IBU 38 (suave) 4.5%

Ginger Pale Ale


El jengibre (kion), originario de la India se usaba como un limpiador, tanto físico
como espiritual. Según las creencias de ciertos pueblos, en los días previos a las
fiestas religiosas se consumía mucho jengibre para oler dulce y estar en estado
puro ante los dioses. El kion ahora ocupa un gran lugar en la famosa
gastronomía peruana, además sobresale en propiedades saludables. Por eso
hemos decidido que debería también ser parte de nuestro repertorio de
cervezas, sea por una purificación de nuestros espíritus o solo por disfrutar de
las milagrosos productos de nuestra tierra. Ligera y refrescante, aprobado por
dioses.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Amarilla IBU (suave) 5.1%

Chachapoyana
La leyenda de la belleza de la mujer chachapoyana sigue hasta ahora desde los
siglos prehispánicos y se celebra en la famosa canción “Chachapoyana” de la
agrupación Illare. “Chachapoyana, contigo me voy a casar. Chachapoyana, yo
aquí me voy a quedar”. Te invitamos a disfrutar de esta cerveza artesanal del
estilo kolsch, elaborada con miel de abejas – clara, fresca, limpia y con su color
maravilloso en homenaje de las guapísimas mujeres Chachapoyanas que aún
viven en nuestra tierra amada de Amazonas.

COLOR AMARGOR ALCOHOL


Dorada IBU 26 (suave) 4.5%

Competencia

Directa Nacional
Maddok, Melkim, Zenith, Cumbres, Magdalena, Barbarian, 7 Vidas , Santos
Demonios, Oveja negras, Nuevo Mundo; Barranco Beer Company, Tio Luque,
Mad.
Directa Internacional
Delirium
Indirecta Nacional
Pilsen, Cusqueña, Cristal
Indirecta Internacional
Corona, Sopporo, Estrella, Budwaiser.

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