Monografia Pomata
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I. INTRODUCCION
Se recopilo algunos datos desde sus orígenes, para que los estudiantes, maestros,
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meseta del Collao, esta ubicada a 105 kilometros de la ciudad de Puno, Carretera
los mas pintorescos pueblos de las riveras del Lago, se encuentra sobre unas peñas a
Extensión
Capital Pomata
Vías de acceso
Terrestre
Cuenta con una carretera asfaltada vía Puno – Chucuito – Acora - Ilave - Juli –
minutos (105 km desde la región de Puno), los tipos de movilidad más usados son los
CLIMA.-
Por su altitud y pese a ser zona tropical posee clima seco y semiseco, aunque en las
riberas del titikaka la humedad aumenta por el rol termorregulador de ese gran espejo
Las temperaturas oscilan desde los 15º bajo cero en las noches de plenilunio hasta los
clima frio que se agudiza entre junio y julio y agosto que son los meses de invierno
cuando las temperaturas descienden hasta los 15º bajo cero, especialmente en la a
zonas alto andinas que padecen las heladas que por la inestabilidad de la
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en exceso surge un irregular incremento del caudal de los ríos y el volumen del lago
Es preciso señalar que los factores climáticos como sequias, inundaciones, heladas,
granizadas y nevadas interfieren, dañan y hasta aniquilan, tanto las sementeras como
resistencia que configuran la cultura de la altura que aporto al mundo medio, valores y
sistemas para procesar sus productos y enfrentar las contingencias del clima severo y
naturaleza. Hizo secar la papa durante el día y congelarla por la noche, convirtiéndola
solamente agua que fluye. El mismo procedimiento fue aplicado para deshidratar y
congelar la oca, volviéndola por el frio en ccaya. A la carne de alpaca la volvió charqui
y a la del ovino en chalona haciéndolas secar al sol embadurnadas de sal para que se
FLORA:
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géneros.
FAUNA :
PECES Y BATRACIOS: siche, karachi, umanto, kesi, ispi, mauri, trucha, pejerrey,
Las aves: entre las aves residentes y migratorias, constituyen la fauna más
atractiva de la zona. Se encuentran una gran variedad de estas, entre las que
entre otros.
Existen cuatro diferentes familias de peces. Podemos mencionar a las especies
nativas como carachis y suche . Las especies introducidas son la trucha arco iris
y la trucha de arroyo así como el peje-rrey , todas ellas utilizadas por los
sapo común (
Son pocas las especies de mamíferos que habitan; predominan los
FESTIVIDADES
productos.
- 25 de Julio Fiesta de Santiago, con danzas folclóricas y manifestaciones
religiosas
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Los lugareños les ofrecían ofrendas y sacrificios, en la creencia que eran seres
devorador de hombres y animales que fue destruido por un cacique que con su
trasformo en un enorme y/o gigantesca roca gris y sus alrededores se tiñeron de rojo
apellidos del puma . otras de poma similar caso sucedió con el cacique peruano que
acaudillo la sublevación del cusco en 1814, don mateo pumacahua o el que vigila al
puma .
Pomata “ la casa del puma “ , fue el centro de la congregación religiosa de san santo
ciudadano que murió a fuega de bala en una lucha por los intereses de pomata
Sus habitantes son descendientes de los armaras , sin embargo la influencia española
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durante sus innumerables fetividaes que se llevan a cabo durante todo el año al igual
los conquistadores españoles a tierras del altiplano, en las colinas y cerros que
gallinas, patos, peces del Lago Titicaca., aprovechando la complicidad de las noches y
sobrenaturales divinos. Los consideraron como dioses tutelares por lo que los
convirtieron las guardias y oquedades de los cerros donde moraban los pumas. Las
hombres y animales que fue destruido por un cacique que con su prodigiosa masa lo
gigantesca roca gris y sus alrededores se tiñeron de rojo por la sangre que corrió a
raudales.Se cuenta que un desertor del ejército imperial incaico se había escondido en
pumas. En algunos parajes solitarios el espíritu del soldado hacia su aparición, por lo
que los lugareños aterrorizados decían vistos al señor puma. A consecuencia de estos
Poma. Similar caso sucedió con el cacique que acaudillo la sublevación del Cusco en
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"FIESTAS Y COSTUMBRES"
En Pomata al igual que en todos los pueblos del altiplano se conservan estas
ATRACTIVOS TURISTICOS.-
IGLESIA POMATA
Cuenta con una nave de sesenta y ocho metros de largo por 8 metros y treinta
CARNAVAL DE POMATA
Al igual que en los sectores quechua y aymará de todo el departamento de Puno, los
ritmo, ejecutadas con pinquillos, tarkas, bombos, tambores, flautas, mandolina, etc.,
rinden culto a la Pacha Mama o Madre Tierra durante la época en que los cultivos
están en plena floración y ofrecen, las papas, sus primeros frutos, coincidiendo con la
polícroma adornada con borlas de lana de colores a manera de pañuelo, para bailar.
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corporales, las mujeres con movimientos sensuales provocan su sentir amoroso a los
lo más alegre, las mujeres decoran las fachadas de sus casas con globos y
JataKatu donde las familias pomateñas van a un día de campo rindiendo homenaje a
los cultivos, augurando una buena cosecha, donde con danzas y rituales a la vera de
las «chacras» de papas en flor. Además de danzar se esparce a los papales con
por las primeras papas que se extraen como simbólicas simientes, acción que se
denomina Jatha Catu o coger la semilla, «papa nueva»., el dia martes continua el
diferentes calles y casas de los pomateños, así como de las diversas instituciones
hasta culminar en altas horas de la noche en una gran fiesta general del pueblo, luego
a partir del dia jueves las pandillas salen a bailar por las diferentes calles y en la plaza
Santiago Apóstol, cuentan las personas que ya pintan canas que esta fiesta se
celebraba a lo grande , días antes de la fiesta los pobladores pintaban de blanco las
paredes de sus casas y en las esquinas se levantaban altares con mantas blancas,
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cuentan también que antiguamente estas fiestas se realizaban inclusive con corridas
de toros, actualmente de aquellos días solo quedan recuerdos ya que con el transcurrir
LAS ALACITAS
miniatura del altiplano peruano, que se celebra en Puno el 03 de mayo de todos los
Alasita es, pues, una feria de objetos en miniatura, de comestibles con sus envases
el dios de la fortuna, el EKEKO, de una sola clase, hoy en día se vende de diversas
clases, colores y tamaños, cargado de sus artículos básicos, cigarrillos, cesto de coca
y otras especies. La magia del Ekeko puede ir más allá de lo dicho todavía, y eso
indudablemente depende mucho del enfoque que se le pueda dar a este personaje de
la cultura popular,... se ha convertido como amuleto, que para los creyentes, trae la
de agosto.
Como en todos los pueblos de nuestra meseta andina, Pomata, expresa los
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Cada primer domingo del mes de Octubre de todos los años, se realiza estas
tradicionales fiestas, que comienzan la noche del viernes previo, con la llegada de los
danzantes de las diferentes comparsas, algunos que llegan inclusive de nuestra capital
algunos lugares se realiza ese mismo día la tradicional “Challa de negritos”, donde
todos los devotos le rinden su saludo y pleitesía a la Virgen del Rosario implorándole
sus bendiciones, la fiesta continua la madrugada del día Sábado donde a partir de las
alberos brindan a sus invitados los tradicionales ponches de guinda. Por la mañana del
día sábado la fiesta continua con la misa de albas luego cada comparsa se dirige a la
casa de los alberos donde todos los invitados comparten agradables momentos en
La noche del sábado se presentan los fuegos artificiales con la quema de castillos
ofrecidas por algunos oferentes y la fiesta continua hasta altas horas de la noche
majestuoso Templo Santiago Apóstol, por una gran multitud de fieles devotos que
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procesión por la plaza del pueblo, al terminar esta las diferentes comparsas le brindan
hasta el día martes donde los diferentes conjuntos se despiden con los tradicionales
GASTRONOMIA POMATEÑA
- Huallaque de pescado
- Queso frito
- Chairo
- Pesque
- Julluta (papa sancochada)
- Huarjata
serie de platos, siendo unos propios y en base a ingredientes del lugar; y , otros son
platos que se preparan con recetas de otros lugares, los que fueron influenciados
disfrutar de los potajes de la zona, estos son expendidos por las vivanderas aunque
trozos de carne fresca de cordero, hasta que estén cocidos, se añade tripas y habas
verdes, luego de cocinar unos minutos se agrega las papas picadas en forma larga y
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delgadas y el chuño negro molido o chancado. se le agrega una pizca de ají colorado
si desea.
horno hecho con pedazos de tierra compacta (curpas) que se calientan a grandes
temperaturas con leña. Luego se colocan alli para cocer las papas, ocas y si quieren
PESQ’UE La quínua debe estar previamente bien lavada, se sancocha la quinua hasta
que esté bien cocida de tal forma que no esté suelta ni espesa, para luego batirla con
cocer con cebolla y ajos, luego se agrega papas peladas, chuño negro o blanco, para
servirlo hay que presentarlo con un aderezo de ají colorado, cebolla y tomate, que se
toda la carne para echarle el preparado a base de vino, limón, comino, pimienta, ajos y
ají colorado molido y un poco de aceite, luego se coloca en una asadera para llevarlo
al horno bien caliente. A medio cocer se saca y se le agrega juego de limón al cuero o
lonja y se introduce al horno hasta que esté totalmente cocido y dorado. Se sirve con
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THIMPO Preparado con carne mayormente de cordero, pero también puede ser con
carne de res o alpaca, papas, chuño negro, se acompaña con arroz y cebolla
aderezada con ají, se sirve por separado la parte sólida y en otro plato el caldo.
lo sólido y en otro el caldo, que contiene bastante fósforo, siendo bueno para fortificar
el cerebro.
también puede ser con papas fritas y arroz graneado, a ello se agrega ensalada por lo
bastante cebolla y zanahoria, todo revuelto con ají amarillo molido juntamente con
FRICASE Cocinado en base a carne de cerdo, con chuño y mote de maíz, ají amarillo
y bastante caldo.
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PONCHES Bebida caliente que puede ser preparado en base a guindas, pasas y
ciruela o también con maní, castaña, ajonjolí, leche y coco, a éste preparado se
blanco, zapallo, cecina, camote, garbanzo, repollo, acompañado con arroz graneado.
Para presentar se le adorna con una aderezo de ají colorado, cebolla y tomate. El
POMATEÑA) muy conocido en todo el Dpto. de Puno adquiere ese nombre por su
peculiar forma de rosca o argolla, que es bien cotizado por su delicioso sabor, ya que
este elabora en el piso de los tradicionales hornos en base a leña, lo cual le dan un
Se puede acceder al pueblo de Pomata por vía terrestre, por la carretera Puno
ciudad de Puno puede ser por vía terrestre y por vía aérea, hasta el aeropuerto de la
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ANEXOS.-
ají y aceite).
- El Pesque de quinua (nutritivo queso de quinua).
- El Chairo (sopa de carne de res y cordero, papas,
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carnero seca).
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CONCLUSIONES:
En el Distrito, es originario, es rico en su atractivo turístico así como
también en cantos y danzas, costumbres y tradiciones, es importante
conocerlo por que nos permitirá desarrollarnos mejor en nuestro campo
profesional.
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RECOMENDACIONES:
Se llega a la conclusión de que es necesario conocer por dentro y
por fuera los atractivos la riqueza de sus costumbres, tradiciones,
música y danzas y así poder dar a conocer a los demás lo grandioso
que es pomata en sus construcciones arqueológicas como son las
iglesias.
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BIBLIOGRAFIA
ECOTURISMO :
AUTOR. Wilfredo Barrietas Quispe, Marcelino Aguilar Arce –
2003
Universidad Técnica del Altiplano Puno Turístico
AUTOR: Enrique Cuentas Ornache, Editorial Rosas S.A. Cusco-
Perú
Los Aymaras Bajo el Arcoiris del Tiempo y del Espacio
AUTOR: James Arevalo
Centro de Poder en los Andes (Iniciaciones Solares)
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