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    Sistemas Materiales

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    Silvina Natalia Campora
    Este documento describe dos clases sobre sistemas materiales. La primera clase incluye actividades para que los estudiantes observen objetos en el salón y determinen de qué materiales están hechos. Luego, realizan experimentos con mezclas en recipientes para identificar si son homogéneas u heterogéneas. En la segunda clase, los estudiantes leen sobre estas clasificaciones y completan una tabla para cada recipiente. El objetivo es que comprendan los conceptos de sustancias puras, mezclas, sistemas homogéneos y heterogé

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    Este documento describe dos clases sobre sistemas materiales. La primera clase incluye actividades para que los estudiantes observen objetos en el salón y determinen de qué materiales están hechos. Luego, realizan experimentos con mezclas en recipientes para identificar si son homogéneas u heterogéneas. En la segunda clase, los estudiantes leen sobre estas clasificaciones y completan una tabla para cada recipiente. El objetivo es que comprendan los conceptos de sustancias puras, mezclas, sistemas homogéneos y heterogé

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    Este documento describe dos clases sobre sistemas materiales. La primera clase incluye actividades para que los estudiantes observen objetos en el salón y determinen de qué materiales están hechos. Luego, realizan experimentos con mezclas en recipientes para identificar si son homogéneas u heterogéneas. En la segunda clase, los estudiantes leen sobre estas clasificaciones y completan una tabla para cada recipiente. El objetivo es que comprendan los conceptos de sustancias puras, mezclas, sistemas homogéneos y heterogé

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    Este documento describe dos clases sobre sistemas materiales. La primera clase incluye actividades para que los estudiantes observen objetos en el salón y determinen de qué materiales están hechos. Luego, realizan experimentos con mezclas en recipientes para identificar si son homogéneas u heterogéneas. En la segunda clase, los estudiantes leen sobre estas clasificaciones y completan una tabla para cada recipiente. El objetivo es que comprendan los conceptos de sustancias puras, mezclas, sistemas homogéneos y heterogé

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    CLASE N º 1: (Dos módulos).

    TEMA: SISTEMAS MATERIALES

    Actividad nº 1:

    Observa a tu alrededor y en tu carpeta has un listado de los objetos que ves


    en el salón. (No más de 10 objetos).

    (Una vez terminada la lista en la carpeta la docente ira escribiendo un


    listado de esos objetos en el pizarrón, que los alumnos le Irán diciendo).

    Actividad nº 2:

    Elige 5 elementos del listado realizado en tu carpeta y completa el siguiente


    cuadro.

    objeto Material con que está hecho

    Alumnos seleccionados por la docente leerán un texto que tendrán en


    forma individual y luego pegaran en sus carpetas.

    Una vez finalizada la lectura se hará una puesta en común con los
    alumnos, para llegar al concepto de cuerpo, materia y sustancia.
    Dichos conceptos serán escritos en el pizarrón.

    Conceptos:

    Materia: es todo lo que forma un cuerpo


    Cuerpo: es todo aquello que tiene masa y volumen.
    Sustancia: son los diferentes tipos de materias que forman cuerpos
    Ej. Sustancia oro, plata, etc.
    (Fotocopia entregada por la docente. Titulo: La materia y los cuerpos.
    Libro: naturales 7. Editorial: Puerto de palos. Pág. 206).

    EL DOCENTE CON ESTA ACTIVIDAD PRETENDE QUE LOS


    ALUMNOS PUEDAN CONCEPTUALIZAR Y DIFERENCIAR
    SUSTANCIAS, MATERIA Y CUERPO PARA PODER ABORDAR
    SISTEMAS HOMOGÉNEOS Y HETEROGÉNEOS.

    Actividad Nº3

    -La siguiente actividad será armada por 6 alumnos elegidos por las
    docentes, efectuando los siguientes pasos que serán presentados en
    un afiche.

    Materiales:

    • Agua de la canilla (más o menos un litro).


    • Dos cucharadas de virutas finas de hierro
    • (Se hacen cortando en trozos bien chiquitos de un pedazo de la lana
    metálica, de la que se utiliza para fregar las ollas y que se suele
    llamar virulana).
    • Dos cucharadas de arena.
    • Dos cucharaditas de sal.
    • Una cucharada de arroz crudo.
    • Una cucharada de aceite.
    • Una cucharadita de harina.
    • Cinco recipientes transparentes de vidrio o de plástico, cada uno con
    una etiqueta pequeña, rotulados del 1 a 5 (pueden ser cuadraditos de
    papel adheridos con cinta adhesiva).
    • Cucharas para revolver.

    Procedimientos:

    Paso 1. En el recipiente 1: se coloca agua hasta la mitad y se agrega media


    cucharadita de sal. Se Mezcla con la cuchara.
    Paso 2. En el recipiente 2: Se coloca agua hasta la mitad y se agrega la
    cucharadita de harina. Se revuelve con cuchara.
    Paso 3. En el recipiente 3: Se coloca un poco de agua y se agrega la
    cucharada de aceite. Se revuelve.
    Paso 4. En el recipiente 4: Se pone las virutas finas de hierro y la arena. Se
    revuelve.
    Paso 5. En el recipiente 5: Se coloca agua, una cucharada de arroz crudo y
    se agrega media cucharadita de sal. Se revuelve.
    Paso 6.En el recipiente: Se coloca sal

    ¿Qué se observan en cada uno de los recipientes?


    ¿Qué pasa con la sal? ¿Y con la harina?
    ¿Sucede lo mismo en el recipiente 1 y 2?
    ¿Qué sucedió con el aceite? ¿Qué sucede con la arena y viruta de virulana?
    ¿Qué diferencia hay entre el recipiente 3 y 4?
    ¿Que se observa en el recipiente 5 y 6?
    ¿Qué tipo de mezclas realizan en sus casas?
    ¿Creen que en cada recipiente se formo una mezcla?
    ¿Qué es una mezcla? Define con tus palabras
    ¿En el recipiente 6 se obtuvo una mezcla?

    - Cada recipiente que observamos es un sistema material porque es


    una porción del universo que elegimos para estudiar

    Conceptos:

    Sustancia pura: son sistemas materiales formados por 1 solo


    componente

    Mezclas: son sistemas materiales formados por 2 o más componentes


    o sustancias

    CLASE N° 2: (2 módulos)

    Repaso de la clase anterior

    Actividad N°1 :
    Un alumno lee la fotocopia entregada por el docente con el concepto de
    sistemas materiales homogéneo y heterogéneo.
    Cada alumno dispondrá de su lectura que luego será pegada en su carpeta.
    (Lectura extraída y recortada por el docente de la siguiente página
    http://www.encuentro.gov.ar/gallery/2316.pdf)

    - En el siguiente texto, vas a encontrar información sobre los


    diferentes tipos de mezclas, entre todos trataran de identificar en
    cada recipiente a qué tipo de mezcla pertenece.

    Las mezclas heterogéneas y las mezclas


    homogéneas
    A veces, los componentes de una mezcla se pueden distinguir y diferenciar
    fácilmente como
    ocurre, por ejemplo, en una sopa de fideos y verduras. En ese caso, se
    denomina mezcla heterogénea, porque hétero significa “distinto”.
    Cuando los componentes se pueden ver a simple vista, las mezclas se
    reconocen como heterogéneas. Pero si esa misma sopa se licúa,
    los trozos de las verduras y los fideos se harán tan pequeños que es posible
    que no se los pueda
    distinguir a simple vista. Sin embargo, es muy probable que pequeñísimos y
    todo, mirando la
    mezcla al trasluz o con lentes de aumento se puedan distinguir algunos
    componentes por su
    color o por otras características de su aspecto. En estos casos, también se
    llaman mezclas heterogéneas.
    En las mezclas heterogéneas, siempre se pueden observar dos o más
    componentes y fases.
    Hay otro tipo de mezclas, como el agua mineral o el agua dulce de pozo,
    que no son agua
    pura sino que contienen sales minerales disueltas. Si estas mezclas se
    miran tanto a simple vista,como al trasluz o con el microscopio, parecen
    estar formadas por un solo tipo de material. Sus componentes se integran
    perfectamente, a tal punto que resulta imposible distinguirlos. En estos
    casos, nos encontramos frente a una mezcla homogénea (homo
    significa “igual”) ya que, aun con potentes lentes de aumento, se ve una
    sola fase. Este tipo de mezclas también se llaman soluciones o
    disoluciones.
    Si se revuelve una mezcla de arena, agua y sal, al dejar de revolver el agua
    disuelve la sal formando una mezcla homogénea y la arena suele verse en
    el fondo del recipiente. En ese caso se trata de una mezcla de tres
    componentes (arena, agua, sal) pero de dos fases. El agua y la sal
    disuelta constituyen una única fase y la arena es la segunda fase. La mezcla
    es un ejemplo de mezcla heterogénea.

    CON ESTA ACTIVIDAD EL DOCENTE PRETENDE QUE LOS


    ALUMNOS IDENTIFIQUEN ENTRE SISTEMA HETEROGENEO Y
    HOMOGENEO, SUSTANCIAS PURAS, MEZCLAS, FASES Y
    COMPONENTES PARA LUEGO REALIZAR ACTIVIDADES.

    ACTIVIDAD N° 2

    -En la carpeta realiza el siguiente cuadro de datos

    -Observa cada recipiente y completa el siguiente cuadro de datos

    Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente


    1 2 3 4 5 6

    Dibuja los
    recipientes
    Sustancias
    puras o
    mezclas
    Sistema
    homogéneo
    o
    heterogéneo
    Cantidad de
    componente
    s
    Cantidad de
    fases

    -CON ESTA ACTIVIDAD EL DOCENTE PRETENDE QUE EL


    ALUMNO HAYA COMPRENDIDO CORRECTAMENTE CADA
    SISTEMA MATERIAL.

    Actividad de cierre
    - Se realiza una red en el pizarrón interactuando docente y alumnos
    con los siguiente conceptos
     Sistemas materiales
     Sustancias puras
     Mezclas
     Sistema homogéneo
     Sistema heterogéneo
     Componentes
     fases

    -Probable red conceptual realizada de la interacción.

    Sistemas
    Según sus componentes Materiales según sus fases

    Sustancias Sistemas
    Mezclas Sistemas
    Puras Homogéneas
    Heterogéneas

    1 sola sustancia 2 o más sustancias 1 fase 2 o más fases


    Ej. Oro ej. Agua con sal ej. Agua y alcohol ej.

    - Copia en la carpeta la red conceptual realizada.


    INTERVECIÓN DIDÁCTICA
    (4 módulos)

    Tema: Sistemas homogéneos y heterogéneos


    Curso: 1 año ES- Escuela ESB N° 12

    Área: Cs. Naturales


    Docente: Nadia Girard
    Fecha de intervención: 24/08/10 y 31/08/10
    Profesora: Adriana Capelleti
    Alumnas docentes: Paula Bertolini y Tamara
    Jaime
    Expectativas de logros

    Que los alumnos:


    • Reconozcan diferentes clases de materiales

    • diferenciar cuerpos de materiales

    • Reconozcan mezclas en la vida cotidiana

    • Diferencien mezclas de sustancias puras

    • conozcan el concepto de sistemas materiales

    • reconozcan sistemas materiales homogéneos, heterogéneos, sus


    fases y componentes.

    • resuelvan situaciones problemáticas

    Contenidos conceptuales:

    Los materiales

    • tipos de materiales formado por objetos

    Sistemas materiales

    Sustancias puras y mezclas


    • clasificación de sistemas materiales: homogéneos y heterogéneos

    • concepto de fase y componentes

    • concepto de sustancias puras y mezcla

    Contenidos Procedimentales
    • recolección de información de diferentes objetos en el aula

    • diferenciación de objetos y sus materiales

    • hipotetización a partir de la observación para poder clasificar los


    sistemas materiales de acuerdo a las fases y componentes.

    • comunicación en forma oral y escrita de las observaciones realizadas


    en diversos registros

    • construcción de una red con los conceptos aprendidos

    Contenidos actitudinales

    • Fomentar la curiosidad, la creatividad

    • actitud crítica y cooperativa para poder desarrollar un trabajo en


    equipo

    • reflexionar en forma grupal lo producido

    • lograr autonomía en situaciones problemáticas

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