Ensayo Desnutricion Infantil

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT
ENSAYO ACADÉMICO: “La desnutrición infantil a casusa de la

pobreza en México”
DOCENTE:
Patricia Aguirre
Introducción
En México la desnutrición y la pobreza son un muy grave
problema durante los primeros años de vida de un ser humano,
son quienes constituyen las principales causas, de una
mortalidad temprana tan elevada (50% de las muertes antes
de los primeros 15 años de vida), como de daños de por vida
de los que lograban sobrevivir. “Una mala costumbre” que
anteriormente impedía avanzar hacia la igualdad de
oportunidades y desarrollo económico y social de un país. La
llamada atención y toma de conciencia de la realidad, era
indispensables como primera etapa para poder implementar
intervenciones con el destino de prevenir el daño desde el
momento de nacer y aun antes de ello, durante el embarazo.
Desarrollo del tema
Una alimentación y nutrición adecuada son la base
supervivencia, la salud y el crecimiento del ser humano. La
desnutrión a largo plazo tiene efectos negativos sobre el
desarrollo cognitivo y motor, la humanidad y tal vez la
incidencia de enfermedades cronicodegenerativas (Gutierrez
2012). La desnutrición es la mayor fuente de enfermedades y
muerte prematura en los países en vías de desarrollo.
Asimismo, la ingesta diaria de calorías constituye el principal
parámetro para determinar si un individuo puede presentar o
no problemas de desnutrión, y para que una persona conserve
buena salud, cierto peso y nivel mínimo de actividad diaria.
Pero esto da origen a dos graves problemas pare terminar con
la desnutrición (Olea 2013). Está junto con la pobreza y el
subdesarrollo, constituyen un círculo vicioso del cual es difícil
desprenderse. Según las naciones unidas, sumidas en estas
adversas condiciones vive casi un tercio de la población
mundial (informe FAO 2013: “Estado de la Inseguridad
Alimentaria en el Mundo”). En el mundo, cerca de mil millones
de personas pasan hambre y cerca de 200 millones de niños
menores de 5 años sufren de desnutrición crónica, cuyos
efectos se harán sentir durante el resto de sus vidas. Además
en torno al 13% de los niños menores de 5 años padecen
desnutrión aguda, que requiere tratamiento inmediato y
atención médica urgente (Wendy Wisbaum 2011). Las
opiniones y estrategias que se han propuesto frente a la injusta
realidad, varían según las creencias, vivencia, saberes o
ideologías de quienes las emiten. Muchos economistas
piensan que no es posible eliminar la pobreza y la desnutrición
mientras persista el subdesarrollo ya que este condicionaría la
persistencia de una y de otra (Mardones F y otros 1986).
Sociólogos y políticos prefieren afirmar que previamente es
necesario mejorar la distribución de la riqueza, y piensan que
con ello desaparecería la pobreza y consecutivamente la
desnutrición. Pero otros concluyen en que el problema es al
revés: no es la pobreza en sí, la que impide avanzar, si no el
daño producido por la desnutrición, durante los primeros
periodos de vida, que en conjunto no solo impactan a quienes
lo sufren directamente, sino también, a la sociedad entera.
Afirman que el daño que produce un medio ambiente adverso
en los que van naciendo, termina repercutiendo negativamente
en las estructuras de la sociedad, limitando sus posibilidades
en el desarrollo (Corvo Vittorio 2014)
A pesar de la extensión y la gravedad de desnutrición que

afecta a los niños en los primeros años de vida, aun no se tiene
una clara conciencia de ella y menos de sus consecuencias
inmediatas y de largo plazo (Monckerberg F. Jaque 1974) El
proceso de crecimiento y desarrollo del organismo, se
implementa de acuerdo al programa genético en el DNA, pero
para que este exprese su totalidad, requiere un constante
abastecimiento de caloría y nutriente que satisfagan la
demanda de rápido crecimiento y desarrollo en los primeros
periodos de la vida. (Horwitz 1964). Se pudo comprobar que
frente a una restricción crónica del aporte calórico y de los
nutrientes (desnutrición), que ocurra durante la etapa del
crecimiento rápido, puede causar un esfuerzo de supervivencia
que puede llegar a detenerse (Beas F. 1966). Para tener una
buena y correcta alimentación es relativamente muy
importante que conozcamos lo que es el “plato del bien comer”
ya que este clasifica a los alimentos en 3 grupos distintos:
verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y
alimentos de origen animal. Así mismo se debe de promover la
variación de alimentos para asegurar el aporte de nutrientes en
el organismo para así poder evitar enfermedades como la
desnutrición y algunas otras (Camarena 2017).
Conclusión
En conclusión la desnutrición infantil es una enfermedad muy
grave y puede llegar hasta la muerte si esta no se trata de la
manera correcta, Considerando que el combate frontal a la
pobreza implica la instrumentación de acciones integrales de
salud, educación y nutrición, la aplicación de una herramienta
como el índice desarrollado a lo largo de esta investigación
puede contribuir a delimitar con mayor certidumbre a la
población objetivo que se intenta focalizar, y a aplicar con
mayor eficacia las acciones tendientes a atenuar el problema
de la desnutrición, por esto debemos de hacer lo posible para
que esta se vea disminuida y deje de afectar a innumerables
pequeños que se ven afectados día a día en nuestro país. Esta
cuestión preocupante hace que nazca el interés por cuidar
adecuadamente la alimentación de los niños y niñas en
México.
Referencias
1.- wendy wisbaum. (2011). Desnutrición infantil. 2011, de Unicef Sitio web:
https://www.dietistasnutricionistas.es/desnutricion-infantil
2.- FAO. (2013). Estado de la inseguridad alimentaria en él mundo. 2013, de FAO

Sitio web: http://www.fao.org/news/archive/news-by-date/2013/es/
3.- Estar Gonzalo Olea. (2013). La desnutrición infantil en México. 2013, de

Economía, teoría y practica Sitio web:
https://www.azc.uam.mx/publicaciones/etp/num9/a8.htm
4.- Mardones F, González N, Mardones-Restat F, Salinas J, Albala C. Programa

Nacional de Alimentación Complementaria en Chile en el período 1937-1982. Rev
Chil Nutr. 1986;14:173- 82.
5.- Corbo Vittorio. El gran escape. Diario el Mercurio Febrero 2014, p B3.
6.- Mönckeberg F. Jaque al Sub Desarrollo. Editorial Gabriela Mistral. Santiago,

Chile 1974.
7.- Horwitz I. Oxygen consuption in infant malnutrition. Pediatrics 1964; 33: 554-61
8.- eas F, Mönckeberg F, The response of the thyroid gland to thyroid stimulating
hormone (TSH). Pediatrics 1966; 38: 1003
9.- Waterland RA, Jirtl RL. Early nutrition, epigenetic changes at transposons and
imprinted genes, and enhanced susceptibility to adult chronic disease. Nutrition
2004; 20: 63-8.
10.- Camarena, M. (24 de febrero de 2017). Nutrición activa. Recuperado él 22 de

noviembre del 2018.

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ENSAYO ACADÉMICO: “La desnutrición infantil a casusa de la

A pesar de la extensión y la gravedad de desnutrición que

2.- FAO. (2013). Estado de la inseguridad alimentaria en él mundo. 2013, de FAO

3.- Estar Gonzalo Olea. (2013). La desnutrición infantil en México. 2013, de

4.- Mardones F, González N, Mardones-Restat F, Salinas J, Albala C. Programa

6.- Mönckeberg F. Jaque al Sub Desarrollo. Editorial Gabriela Mistral. Santiago,

10.- Camarena, M. (24 de febrero de 2017). Nutrición activa. Recuperado él 22 de

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