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Analisis FODA Cafe

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El análisis FODA, es una herramienta muy útil para analizar el entorno de la empresa

(oportunidades y amenazas) y la empresa en si misma (fortalezas y debilidades).

Fotalezas

1. Solidos estados financieros. Starbucks rentabilidad ha ido en aumento durante


los últimos años. Los ingresos netos del año 2014 fueron por 16.4 billones de
dólares.
2. Número 1 en el segmento de café. Starbucks tiene una sólida reputación de la
marca asociada con café de calidad y excelente servicio al cliente. Su marca es
la marca más valiosa en el segmento de café y está valorada en $ 4 mil millones.
3. La experiencia. Una de las ventajas más fuertes Starbucks es que tiene la
experiencia necesaria y conoce a sus clientes. Saben que sus clientes necesitan
una excelente atención, música de alta calidad, personal amable y cálida
atmósfera, lo que se traduce en servicio al cliente incomparable.
4. La mayor cadena de café en el mundo. La compañía opera alrededor de 20.000
cafeterías en 60 países, por lo que es la mayor cadena de café en el mundo.
5. Gestión de los empleados. La compañía ofrece a sus empleados una amplia
gama de beneficios y una tasa de pago alta.

Debilidades

1. El precio de los granos es la principal influencia sobre las utilidades de la


empresa. La rentabilidad de Starbuck depende gran medida de los precios de
los granos de café, lo cual es una materia prima que esta fuera del control de
Starbucks. Debido a los fondos de cobertura, las condiciones meteorológicas y
muchos otros factores, Starbucks no puede estimar el precio del café y por
ende, la rentabilidad de la empresa (Ver ejemplo en este Starbucks evita
desabasto de café mediante donaciones a cultivos).
2. Precios de los Productos. Starbucks ofrece una gran experiencia de café y gran
atención al cliente, lo que se traduce en altos precios de sus productos. En
comparación, el café premium de McCafé es más bajo que el café de Starbucks
y fue mejor evaluado.

Oportunidades

1. Extender la red de proveedores. Starbucks no siembra sus propios granos de


café, pero tiene que comprarlos de varios proveedores, que se agrupan
principalmente en América del Sur, Arabia o África. Starbucks para asegurar los
suministros críticos para sus operaciones en Asia, reducir la dependencia de las
cosechas buenas o malas en África y América del Sur y para ahorrar en gastos
de envío, tiene que extender su red de proveedores.
2. Expansión a las economías emergentes. Hay grandes oportunidades para los
cafés en China e India, en los que Starbucks tiene comparativamente solamente
modesto número de locales.
3. La expansión de las operaciones de venta al por menor. Starbucks no sólo
vende con cafeterías y franquicias sino que vende algunos de sus productos a
través de otros minoristas. La empresa debe formar más asociaciones y ofrecer
la venta de su café, por ejemplo, en los mercados minoristas.

Amenzas

1. El aumento de los precios de los granos de café: La cadena depende en gran


medida de los granos de café, los cuales no puede controlar o difícilmente
puede estimar.
2. El aumento de la competencia de los cafés locales y especialización de otras
cadenas de café. Cafés locales pueden ofrecer a más bajo precio y una oferta
más adaptada a sus clientes. Estas grandes cadenas de café se especializan para
que no tenga que competir a la par con Starbucks. En ambas situaciones,
Starbucks experimenta una intensa competencia y pierde cuota de mercado.
3. Mercados saturados en las economías desarrolladas. Los mercados de café en
las economías desarrolladas ya están saturados y con la intensificación de la
competencia, Starbucks tendrá dificultades para crecer en estos mercados.
4. Interrupciones en el suministro. Debido a las condiciones políticas, económicas
y climáticas Starbucks puede experimentar interrupciones en el suministro,
agregando costo significativo para la empresa.
Análisis FODA
Fortalezas
 Precios competitivos.
 Equipo y tecnología de primera.
 Materia prima (granos de café) selectos, los mejores del País
 Infraestructura moderna.
 Bajo requerimiento de personal administrativo.
 Mercado está conformado por las clases sociales menos afectadas por variaciones
económicas.
 La calidad del servicio y el ambiente acogedor son particularidades únicas de la marca.
 Disponibilidad local de otros productos y proveedores durante todo el año.
Oportunidades
 Compra de materia prima más barata por posible mejoramiento vial
 Posibilidad de expandir a otras partes de la ciudad ya que la demanda potencial es muy
amplia frente a la oferta del proyecto.
 Incremento en la visita de turistas extranjeros a la urbe
 Incremento en el consumo per-cápita de café.
Debilidades
 Precios inestables del saco de café en el mercado.
 Al inicio solo se abastecerá a un sector de la ciudad de La Paz.
 Existen varias cafeterías que brindan el servicio de bebidas frías y calientes de café en
la ciudad de La Paz.
Amenazas
 Nuevas marcas o franquicias.
 Inseguridad (robos).
 Situación social y política inestable.
 Eliminación de subsidios.
 Campañas publicitarias agresivas por parte de competidores actuales.
ANÁLISIS FODA DE LA EMPRESA Y VIABILIDAD DEL NEGOCIO.
FORTALEZAS: DEBILIDADES:
 Tecnología de
punta.  Falta de
 Atención rápida experiencia en este
del pedido. tipo de negocio.
 Personal  Poco personal
competitivo y disponible para
amable atender.
atención  Falta de lealtad de
 Productos de los consumidores.
alta calidad.
 Clima
agradable casi
familiar.
 Documentación
en regla.
 Proveedores de
confianza y
prestigio.
OPORTUNIDADES: ESTRATEGIAS - FO: ESTRATEGIAS – DO:
 Entrar al mercado  Con la calidad  Satisfaciendo las
con un enfoque de atención al expectativas de los
distinto en lo que cliente clientes tomare
concierne a un café podremos ventaja de la
literario. garantizar su competencia.
 Liderar el mercado constante visita  Capacitar al
con este enfoque y personal
 Que nuestra recomendación. constantemente en
demanda y mercado  El prestigio de atención al cliente.
crezca en función a nuestros  Brindar productos
nuestra proveedores diferenciados para
diferenciación de nos ayudara a lograr la fidelidad
servicio. atraer mas del cliente
demanda.
 Con la
tecnología
conoceremos
los gustos y
preferencias del
cliente (base de
datos, etc.).

AMENAZAS: ESTRATEGIAS – FA: ESTRATEGIAS - DA


 Trabajar con
 Podría convertirse todo la  Contar con mayor
en un proyecto fácil documentación número de
de imitar. al día. personal
 Incursión de  Contar con asegurando su
empresas conocidas proveedores de lealtad hacia la
en esta nueva garantía y empresa.
inversión. Empresas poder competir  Tener alianzas con
con precios menores con la empresas del
al nuestro. competencia. mercado y
 Cambio de leyes o  Contar con un conocer su
normas que afecten staf de personal producto en venta.
a la empresa calificado y
preparado para
tener una
ventaja sobre
las nuevas
empresas.

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