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    Tarea 4 358007 46 Trabajo Final

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    Oscar Velandia
    Este documento resume la tarea 4 de evaluar fuentes de contaminación de una industria molinera. Se describe el proceso productivo de la industria, incluyendo las etapas de pre-limpieza, secado, almacenamiento y comercialización. Se identifican los principales combustibles utilizados y contaminantes emitidos en cada etapa. Finalmente, se presentan los métodos de medición de contaminantes atmosféricos establecidos por la normatividad colombiana.

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    Este documento resume la tarea 4 de evaluar fuentes de contaminación de una industria molinera. Se describe el proceso productivo de la industria, incluyendo las etapas de pre-limpieza, secado, almacenamiento y comercialización. Se identifican los principales combustibles utilizados y contaminantes emitidos en cada etapa. Finalmente, se presentan los métodos de medición de contaminantes atmosféricos establecidos por la normatividad colombiana.

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    Este documento resume la tarea 4 de evaluar fuentes de contaminación de una industria molinera. Se describe el proceso productivo de la industria, incluyendo las etapas de pre-limpieza, secado, almacenamiento y comercialización. Se identifican los principales combustibles utilizados y contaminantes emitidos en cada etapa. Finalmente, se presentan los métodos de medición de contaminantes atmosféricos establecidos por la normatividad colombiana.

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    Tarea 4 358007 46 Trabajo Final

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    Oscar Velandia
    Este documento resume la tarea 4 de evaluar fuentes de contaminación de una industria molinera. Se describe el proceso productivo de la industria, incluyendo las etapas de pre-limpieza, secado, almacenamiento y comercialización. Se identifican los principales combustibles utilizados y contaminantes emitidos en cada etapa. Finalmente, se presentan los métodos de medición de contaminantes atmosféricos establecidos por la normatividad colombiana.

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    Tarea 4

    Evaluar fuentes de contaminación

    ESTUDIANTE:
    LUZ DARY VARGAS OLMOS
    CÓD. 39950966
    LUISA FERNANDA SOTO
    COD. 1121838304

    TUTOR:
    KEVIN ALBERTO BERTHI MANTILLA

    GRUPO:
    358007_46

    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD


    ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
    CARACTERIZACIÓN DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS
    MAYO DE 2019
    Colaborativo

    1. Consolidar la información de lo que han realizado individualmente: escoger los mejores aportes para el punto 3 (escribir de
    quién es el aporte). Si no están los puntos completos, deben completarlos como grupo.
    LUZ DARY VARGAS

    https://www.goconqr.com/es-ES/mind_maps/18023764/edi
    LUISA FERNANDA SOTO
    LUZ DARY VARGAS OLMOS

    RECOLECTA DE PRE-LIMPIEZA
    INICIO (MAQUINAS SECAMIENTO ALMACENAMIENTO
    MATERIA PRIMA
    EXTRACTORAS)

    PRE-LIMPIEZA
    (ZARANDA)

    DESCASCARAD0

    FIN EMPAQUETADO CLASIFICACION. PULIMIENTO


    COMERCIALIZACION
    LUISA FERNANDA SOTO
    • TIPO Y/O CONSUMO DE COMBUSTIBLES.
    Dentro de la industria molinera de arroz, existen diversos tipos de combustibles, para las
    diferentes partes de sus procesos:

    - Transporte:
    En el proceso de transporte se tiene en cuenta el DIESEL, el cual es el combustible que alimenta a
    los camiones, tanto para transportar materias primas o para transportar los empaques de arroz que
    se van a comercializar.

    - Pre-Limpieza:
    En este proceso para el funcionamiento de las maquinas, no se utiliza un combustible que genere
    emisiones a la atmosfera directamente, pero genera contaminación ambiental, debido a la cantidad
    de energía necesaria para emplear estas máquinas, tanto en las extractoras de impurezas como en
    las zarandas.

    - Secamiento:
    Este junto con el proceso de transporte son los más contaminantes dentro del diagrama de procesos
    de la industria arrocera, ya que es en este punto donde se genera combustión, es decir la quema de
    los combustibles que se emplean en esta fase del proceso, los combustibles en esta parte son
    diversos:

    GASOIL.
    GAS.
    LEÑA.
    CASCARILLA DE ARROZ.
    ELECTRICIDAD (algunos secadores son eléctricos).

    LISTADO DE CONTAMINANTES:
    CO SO2 PM
    CO2 METALES PLOMO
    O3 DIOXINAS FURANOS.
    Tabla 2: La mayoría de estos contaminantes están regulados y estandarizados en la normatividad
    colombiana vigente, específicamente en la Resolución 2254 de 2017
    METODOS DE MEDICION DE CONTAMINANTES ATMOSFERICOS.
    En Colombia existe el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales, el cual es el
    encargado de realizar todas las mediciones, en este caso de calidad del aire, para el caso del trabajo
    que se está desarrollando, el IDEAM genera una serie de métodos basándose en la resolución 0935
    del 2011 por la cual se establecen los métodos para la evaluación de emisiones contaminantes por
    fuentes fijas y se determina el número de pruebas o corridas para la medición de contaminantes en
    fuentes fijas..

    METODO ENLACE
    • Método 1 – Determinación del punto • http://www.ideam.gov.co/documents/5131
    y velocidad de muestreo para fuentes 0/527666/M%C3%A9todo+1.pdf/8ea7e78
    estacionarias 8-ccdc-4d6d-9bb2-bb27cacab277

    • Método 1A - Determinación del • http://www.ideam.gov.co/documents/5131


    punto y velocidad de muestreo para 0/527666/M%C3%A9todo+1A.pdf/892f33
    fuentes estacionarias con ductos o 92-ef95-43e4-9dab-4e6e74a854b2
    chimeneas pequeñas

    • Método 2 – Determinación de la • http://www.ideam.gov.co/documents/5131


    velocidad y tasa de flujo volumétrica 0/527666/M%C3%A9todo+2.pdf/8e6e1d6
    de gases en chimenea (Tubo Pitot 3-9566-4464-a66a-f04cf7ef96e8
    tipo S
    • Método 3 – Análisis de gases para la • http://www.ideam.gov.co/documents/5131
    determinación del peso molecular 0/527666/M%C3%A9todo+3.pdf/0ca7cf37
    base seca -a378-4e81-823d-16ccd5b3bd99

    • Método 4 – Determinación del • http://www.ideam.gov.co/documents/5131


    contenido de humedad en gases de 0/527666/M%C3%A9todo+4.pdf/90d682c
    chimenea f-b2b6-4d60-80ac-6d9f7ce620e1

    • Método 5 – Determinación de las • http://www.ideam.gov.co/documents/5131


    emisiones de material particulado en 0/527666/M%C3%A9todo+5.pdf/aec60be
    fuentes estacionarias 6-b162-4e46-9497-0bf8af60a053

    • Método 6 – Determinación de las • http://www.ideam.gov.co/documents/5131


    emisiones de dióxido de azufre en 0/527666/M%C3%A9todo+6.pdf/afa72df7
    fuentes estacionarias -933b-4311-b6e2-37b48ccf023e

    Tabla: 3:
    FASE COLABORATIVO
    Razon social: INDUSTRIA MOLINERA PARDO SA
    Calle 14 No. 11-02
    Acacias, meta.

    Figuras 1 y 2: Georeferenciacion Industria molinera pardo SA; Fuente: Google maps

    PRE-LIMPIEZA (MAQUINAS
    EXTRACTORAS)

    COMERCIALIZACION SECAMIENTO

    EMPAQUETADO ALMACENAMIENTO

    CLASIFICACION.
    DESCASCARAD0 PRE-LIMPIEZA (ZARANDA)

    PULIMIENTO

    - Transporte:
    En el proceso de transporte se tiene en cuenta el DIESEL, el cual es el combustible que alimenta a
    los camiones, tanto para transportar materias primas o para transportar los empaques de arroz que
    se van a comercializar.
    - Pre-Limpieza:
    En este proceso para el funcionamiento de las maquinas, no se utiliza un combustible que genere
    emisiones a la atmosfera directamente, pero genera contaminación ambiental, debido a la cantidad
    de energía necesaria para emplear estas máquinas, tanto en las extractoras de impurezas como en
    las zarandas.

    - Secamiento:
    Este junto con el proceso de transporte son los más contaminantes dentro del diagrama de procesos
    de la industria arrocera, ya que es en este punto donde se genera combustión, es decir la quema de
    los combustibles que se emplean en esta fase del proceso, los combustibles en esta parte son
    diversos:

    GASOIL.
    GAS.
    LEÑA.
    CASCARILLA DE ARROZ.
    ELECTRICIDAD (algunos secadores son eléctricos).

    LISTADO DE CONTAMINANTES:
    CO SO2 PM
    CO2 METALES PLOMO
    O3 DIOXINAS FURANOS.
    Tabla 4: La mayoría de estos contaminantes están regulados y estandarizados en la
    normatividad colombiana vigente, específicamente en la Resolución 2254 de 2017

    Cualquier planta o instalación


    en la que el grano es
    descargado, procesado,
    Industria molinera limpiado, secado, almacenado MP
    o cargado. Cualquier planta o
    instalación en la que el grano
    es descargado, manipulado,
    limpiado, secado, almacenado
    o cargado dentro de un molino
    de harina de trigo, molino de
    maíz húmedo, molino de maíz
    seco (consumo humano),
    molino de arroz, o planta de
    extracción de aceite.
    Estaciones de carga o descarga
    de camiones, de barcazas y
    barcos, de vagones de
    ferrocarril, a secadores de
    granos y a las operaciones de
    manipulación de granos
    Tabla 5: Actividades industriales y contaminantes a monitorear por actividad industrial; Fuente:
    Resolución 2254 de 2017,

    Tabla 5: Valores permisibles; Fuente: Resolución 2254 de 2017

    TÍTULO DEL GRÁFICO


    Resolucion 2254 de 2017 INDUPAR SA Columna1

    250

    200

    150

    100

    50

    0
    Flujo (Kg/m3) Estandares admisibles
    (mg/m3)

    Tabla 6: Comportamiento INDUPAR SA, según la Resolucion 2254 de 2017


    METODOS DE MEDICION.

    MUESTREO CONTINUO: Consiste en tomar muestras de forma continua a lo largo del año. Este
    muestreo continuo puede ser en tiempo real (en el caso de los analizadores automáticos) o en
    períodos de 24 horas o tiempos inferiores o superiores predefinidos.

    MUESTREO PUNTUAL: Determinados días y horas.

    MUESTREO DE PARTÍCULAS. MUESTREO ISOCINÉTICO:

    Para realizar adecuadamente un muestreo isocinético es necesario igualar la velocidad de succión


    en la boquilla de la sonda a la velocidad de salida de gases, por tanto, es fundamental calcular la
    velocidad de emisión de los gases de la chimenea.

    Para la elección del diámetro de la boquilla que se va a instalar en la cabeza de la sonda debemos
    conocer: La velocidad de salida de gases. Calculada como se ha indicado anteriormente. Tiempo
    de muestreo (normalmente 1h). Volumen que pretendemos muestrear (normalmente alrededor de
    1000 l). Rango de caudales adecuados al contaminante a muestrear y de succión que nos permite
    la bomba de nuestra sonda. Sabiendo estos parámetros y que la velocidad del gas muestreado en la
    cabeza de la sonda (boquilla) debe ser igual a la velocidad de salida de gases por el conducto emisor
    (chimenea) se realizan los siguientes cálculos.

    ANALISIS.
    BIBLIOGRAFIA

    • MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL (2008).


    RESOLUCIÓN NÚMERO (909) 5 de junio de 2008. Recuperado de:
    http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/app/resoluciones/f0-
    Resoluci%C3%B3n%20909%20de%202008%20%20-
    %20Normas%20y%20estandares%20de%20emisi%C3%B3n%20Fuentes%20fijas.pdf
    • EOI (2008). Técnicas de muestreo. Recuperado de:
    http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45771/componente45769.pdf
    • Secretaría Distrital de Ambiente - Secretaría Distrital de Salud. Resolución Conjunta 2410
    de 2015 (diciembre 11). Por medio de la cual se establece el Índice Bogotano de Calidad
    del Aire –IBOCA– para la definición de niveles de prevención, alerta o emergencia por
    contaminación atmosférica en Bogotá D.C. y se toman otras determinaciones (2015).
    Bogotá D.C. Recuperado
    dehttp://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=64167
    • Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. (2006). Resolución 0627 de
    2006 (abril 07). Por la cual se establece la norma nacional de emisión de ruido y ruido
    ambiental. Recuperado
    dehttp://www.minambiente.gov.co/images/BosquesBiodiversidadyServiciosEcosistemico
    s/pdf/Normativa/Resoluciones/res_0627_070406.pdf
    • FAO. (2000). Trasporte y métodos del arroz. Recuperado de :
    http://www.fao.org/3/X5028S04.htm
    • ROA. (2011). Procesos. recuperado de: http://www.arrozroa.com/proceso-del-arroz
    • Fedearroz. (2003). normas. Recuperado de:
    http://www.fedearroz.com.co/normas/Guia%20Ambiental%20para%20el%20subsector%
    20arrocero.pdf

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