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    Sistema Binario Liquido-Vapor

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    jose perez
    Este documento describe los datos de equilibrio vapor-líquido para sistemas binarios, los cuales se presentan en términos de temperatura, presión, composición del vapor y composición del líquido. Explica que la separación de un sistema como agua-glicerol es efectiva debido a su gran diferencia en los puntos de ebullición, mientras que la separación de un sistema como paraxileno-metaxileno es poco práctica debido a su pequeña diferencia en los puntos de ebullición. Finalmente, ilustra la regla de f

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    Sistema Binario Liquido-Vapor

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    jose perez
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    Este documento describe los datos de equilibrio vapor-líquido para sistemas binarios, los cuales se presentan en términos de temperatura, presión, composición del vapor y composición del líquido. Explica que la separación de un sistema como agua-glicerol es efectiva debido a su gran diferencia en los puntos de ebullición, mientras que la separación de un sistema como paraxileno-metaxileno es poco práctica debido a su pequeña diferencia en los puntos de ebullición. Finalmente, ilustra la regla de f

    Descripción original:

    resumen de las fases en un sistema binario

    Título original

    Sistema binario liquido-vapor

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    Sistema binario líquido-vapor

    Los datos experimentales de equilibrio vapor-líquido para sistema binarios están


    ampliamente disponibles en algunos libros. Los datos se presentan en términos de
    solo cuatro variables intensivas: T, P, YA y XA. Con mayor frecuencia, T, YA y XA se
    tabulan en una presión fija para YA y XA. Sin embargo, si se forma un azeótropo, B
    se convierte en el componente más volátil en un lado del punto azeotrópico.
    Por regla de fase de Gibbs, con una presión fija, las composiciones de fase están
    completamente definidas si la temperatura y la volatibilidad relativa están fijas.

    Para un sistema agua-glicerol, la diferencia en los puntos de ebullición es de


    190°C. Por lo tanto, los valores de volatilidad relativa son muy altos, lo que permite
    lograr una buena separación en una solo etapa de equilibrio. Industrialmente, la
    separación a menudo se realiza en un evaporador, que produce un vapor de agua
    casi puro y un líquido rico en glicerol. Un vapor de 98% en moles de agua está en
    equilibrio con un líquido que contiene más de 90% en moles de glicerol.
    Por otro lado, para un sistema isómero de paraxileno-metaxileno, la diferencia del
    punto de ebullición es de solo 0.8°C y la volatilidad relativa es muy cercana a 1.0,
    lo que hace que la separación por destilación sea poco práctica porque se
    requieren alrededor de 1000 platos para producir productos casi puros. En cambio,
    la cristalización y la adsorción, que tienen factores de separación mucho más
    altos, se usan comercialmente.
    Existen condiciones críticas para cada composición binaria. En la industria, las
    columnas de destilación operan a presiones muy por debajo de la presión crítica
    de la mezcla para evitar volatilidades relativas que se aproximen a 1.
    En el siguiente grafico se representa la regla de fase de Gibbs de que cuando se
    fijan dos variables intensivas, se determinan todas las demás variables.

    Por lo general, se utilizan fracciones molares porque las relaciones de equilibrio


    vapor-líquido siempre se basan en propiedades molares.
    La curva superior, denominada “vapor saturado”, da la dependencia de la fracción
    molar de vapor en la temperatura del punto de rocío; la curva inferior, denominada
    “líquido saturado”, muestra la temperatura del punto de burbuja en función de la
    fracción molar en fase líquida.
    Para que existan dos fases, un punto que represente la composición general de la
    mezcla binaria a una temperatura dada debe ubicarse en la región de dos fases
    entre las dos curvas. Si el punto se encuentra por encima de la curva de vapor
    saturado, existe un vapor sobrecalentado; si el punto se encuentra debajo de la
    curva de líquido saturado, existe un líquido subenfriado.

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