Actividad 3

Nombre: Jesús Ricardo Morales Vega Matrícula:2920749
Nombre del curso: Química QU13101 Química Industrial

Nombre y Sostenibilidad
del profesor: José
Industrial y Sostenibilidad Juárez
Actividad:
Módulo: 1 Tarea actividad 3
3 El átomo
Fecha: 12/09/19
y los
Bibliografía: Tecmilenio (2019) Blackboard. Miscursos. Recuperado estados de
de: https://miscursos.tecmilenio.mx/ la materia
Wikipedia(2019) https://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica_sostenible
DESCRIPCIÓN:
Tu tiempode
Objetivo (2019) https://www.tutiempo.net/meteorologia/cambios-estado-agua.html
la actividad:
Describir las propiedades
Wikipedia(2019) de los tres estados de la materia, identificando tipos de enlaces y reacciones
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
químicas.
Descripción de la actividad:
Describir la estructura atómica y propiedades de los estados de la materia, a través de la identificación
de reacciones químicas.
Requerimientos para la actividad:
Computadora, bibliografía de química básica, tabla periódica de los elementos.
INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO:

Parte 1
1-De manera individual, realiza un mapa en el que definas los estados de la materia y responde
a las siguientes preguntas:
Estado sólido
Estado líquido
Estado gaseoso
Estado plasmático
QU13101 Química Industrial y Sostenibilidad
a. ¿Cuáles crees que son los cambios de estado del agua que se presentan en la
naturaleza?
Evaporación
El calor del sol hace que el agua de ríos, mares, lagos, lagunas y océanos se evapore, así
como también el agua de la transpiración de plantas y animales (Evapotranspiración).
Recuerden que la evaporación es un proceso que se da en la superficie del líquido a cualquier
temperatura. La ebullición es un proceso mucho más rápido y turbulento y se da en todo el
cuerpo de agua a una determinada temperatura que en el caso del agua pura y, a presión
normal, es de 100ºC.
Condensación
La formación de nubes es un ejemplo de condensación. Cuando el aire, cargado de vapor de

agua, asciende, se enfría y se condensa en pequeñas gotitas de agua formando las nubes.
Otro ejemplo de condensación es la formación del rocío. El vapor de agua que está en el aire se
condensa al ponerse en contacto con el suelo o la vegetación que han perdido calor durante la noche.
Sublimación
Puede ocurrir que el vapor de agua pase directamente al estado sólido. Esto pasa en noches muy
frías, cuando el vapor de agua pasa directamente al estado sólido sobre la superficie del suelo
formando la escarcha. También en capas altas de nuestra atmósfera (cuando el vapor de agua
alcanza grandes alturas). De esta manera el vapor de agua se sublima formando nubes llamadas
cirrus que están formadas por cristales de hielo.
Congelación
El agua se transforma en hielo. Cada año esto ocurre al llegar el invierno en las regiones polares. El
agua del mar se solidifica. En algunas regiones frías de la Tierra se congelan las superficies de los
lagos. ¿Alguna vez se preguntaron por qué el hielo no se hunde? El hielo es menos denso que el agua
líquida y flota. Es por eso que siempre está en la superficie del líquido y no en el fondo de mares y
lagos. La mayor densidad (peso) del agua se da a los 4ºC, razón por la cual esa es la más baja
temperatura que podemos encontrar en el fondo. Es por eso que el fondo de los océanos no tiene
hielo.
Fusión
El hielo se funde al recibir calor. Este fenómeno se da en la naturaleza por ejemplo cuando llega el
verano y se deshielan las cumbres de las montañas. O cuando los copos de nieve atraviesan capas
de aire más calientes y se funden llegando a la superficie en forma de lluvia. O cuando al salir del sol
se derrite la escarcha.
Volatilización
Este es el proceso mediante el cual el agua pasa directamente del estado sólido al gaseoso. Se da en
las zonas frías de nuestro planeta. Es como la evaporación pero ocurre en la capa más superficial del
hielo (sin pasar por el estado líquido).
b.
¿Cuáles elementos crees que contengan la sal que le pones a tus alimentos? Magnesio,
potasio, yodo.
c. ¿Qué elementos pueden ser utilizados si te reemplazan una pieza dental?
acero inoxidable, titanio o cromo y aleaciones de cobalto. Otras porciones son

hechas de plástico resistente y durable llamado polietileno.
Parte 2
5. Busquen información sobre los tipos de reacciones químicas. Escriban, por equipos, todo
lo que conocen sobre estas reacciones.
Reacciones químicas
Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso
termodinámico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman,
cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.1 Los
reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de
óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta
de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de
reacción inducida.
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico
Incluyan ejemplos que se puedan observar en la vida cotidiana (ejemplo: sal, quemar un papel,
prender un cerillo, etc.). Incluyan la reacción química de dichos ejemplos.
Química en la cocina
1- Reacciones de solvatación: cuando se disuelve sal en agua se rompen enlaces

iónicos produciéndose una solvatación de cationes y aniones.
NaCl → Na+ + Cl–
Técnicamente se prepara una solución de cloruro de sodio en agua.
2- Cambios de fase: cuando se hierve agua al cocinar o preparar café o té ocurre un

cambio de fase entre agua líquida y agua gaseosa.
H2O(l) → H2O(g)
3- Reacciones de combustión: las cocinas de gas usan propano para producir una
llama.
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O
4- El cloro: el cloro que se usa como detergente en realidad es clorito de sodio que es un
agente reductor. Las manchas de la ropa son denominadas cromóforos y poseen
insaturaciones. El cloro ataca esas insaturaciones quitándole el color a la manchas.

Técnicamente no quita la mancha si no que la hace invisible.
5- El jabón: los jabones y detergentes poseen una parte polar, por lo general un ácido
carboxílico, unida a una cadena alifática no polar lo que le da la capacidad de formar
micelas. Estas micelas tienen la capacidad de rodear la suciedad para que pueda ser
eliminado de la ropa, los platos y nuestros cuerpos.
6. Escriban un ejemplo de cada tipo de reacción química balanceada (incluyendo fórmulas

químicas), considerando la clasificación de las reacciones de química inorgánica.
Reacciones químicas inorgánicas:
Reacción de síntesis
Reacción de descomposición
Reacción de desplazamiento o simple sustitución
Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución
7. Realicen una reflexión en equipo de la importancia de conocer las reacciones químicas y

su aplicación en la vida diaria.
Conclusión: en esta actividad pude aprender más sobre la química, darme cuenta de como
esta presente todos los días de nuestras vidas en las cosas cotidianas, y como es súper
importante saber de ella por lo menos lo esencial para saber el porqué de las cosas y como
punto final aumente mi conocimiento en la química industrial y me llené de ganas de poner mi
granito de arena para hacer de la industria más amigable con nuestro querido planeta tierra.

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La formación de nubes es un ejemplo de condensación. Cuando el aire, cargado de vapor de

c. ¿Qué elementos pueden ser utilizados si te reemplazan una pieza dental?

acero inoxidable, titanio o cromo y aleaciones de cobalto. Otras porciones son

Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico

1- Reacciones de solvatación: cuando se disuelve sal en agua se rompen enlaces

NaCl → Na+ + Cl–

Técnicamente se prepara una solución de cloruro de sodio en agua.

2- Cambios de fase: cuando se hierve agua al cocinar o preparar café o té ocurre un

C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O

insaturaciones. El cloro ataca esas insaturaciones quitándole el color a la manchas.

6. Escriban un ejemplo de cada tipo de reacción química balanceada (incluyendo fórmulas

Reacciones químicas inorgánicas:

Reacción de desplazamiento o simple sustitución

Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución

7. Realicen una reflexión en equipo de la importancia de conocer las reacciones químicas y

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