Actividad 1 Foro Control de Calidad.

Nombre: Fernando Alonso Rivera Vera Matrícula:
ES1822039701
Nombre del curso: Elementos Nombre del profesor: HILDA NOELIA

fundamentales del diseño GI-GIEFD- LOPEZ ZARATE
1902-B0-004
Unidad 5. Control de Calidad: Actividad 1: FORO CONTROL DE

Contextualización en el sector industrial. CALIDAD.
Fecha: 12-10-2019
Secuencia de la actividad
1. Visualiza los siguientes tres videos sobre la calidad en Toyota:

 Calidad en Toyota. Disponible en: https://youtu.be/P1x6bPZw3dA
 Calidad Toyota: un compromiso con el cliente. Disponible en:
https://youtu.be/yeRMSlKD2dI
 Toyota Valenciennes (Francia)-Compromiso con la calidad. Disponible
en: https://youtu.be/-NLAgP0R5_E
Participa en el foro de discusión
2. De acuerdo a lo observado en los videos anteriores, contesta dentro

del foro las siguientes interrogantes:
 ¿Qué es la calidad?
Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características

medibles, solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar
satisfacción a un precio que el cliente pagará; la calidad puede estar definida
solamente en términos del agente.
· Calidad es la satisfacción de las necesidades de los clientes, con el mínimo

coste.
· Calidad tiene que ver también con los empleados, proveedores y con el entorno
en que se mueve la empresa.
· Calidad es hacer bien el trabajo, sin fallos, desde el principio, desde el diseño
hasta el servicio post-venta, pasando por todo el resto de etapas del proceso de
creación de valor, tales como: la producción, la comercialización y la
administración.
Está claro que la mejor forma de operar en una empresa es hacer las cosas bien a
la primera y dejar satisfechos a los clientes, tanto internos como externos;
mejorando día a día y sin interrupción. Esto hará que las empresas sean más
competitivas en un mercado cada vez más globalizado. Si la base de la actividad
de una empresa es crear valor añadido, los sistemas de calidad asegurarán que
ese valor llegue íntegro al cliente.
La calidad permite fortalecer los contactos entre departamentos y ampliar los

horizontes de la gente, para conocer más los departamentos de etapas anteriores
y posteriores en el proceso productivo; por lo que se entenderán mejor las
necesidades de los clientes internos y se llevará un trabajo enfocado a la empresa
y no a un determinado departamento.
 ¿Cuál ha sido la importancia del Control de la Calidad a través del
tiempo, considerando las diferentes corrientes, filosofías y teorías?
Los primeros estudios

sobre la calidad se hicieron
en los años 30 antes de la
Segunda guerra Mundial, la
calidad no mejoró
sustancialmente, pero se
hicieron los primeros
experimentos para lograr
que ésta se elevara, los
primeros estudios sobre
calidad se hicieron en
Estados Unidos.
En el año de 1933 el Doctor

W. A. Shward, de los Bell
Laboratories, aplicó el concepto de control estadístico de proceso por primera vez
con propósitos industriales; su objetivo era mejorar en términos de costo-beneficio
las líneas de producción el resultado fue el uso de la estadística de manera
eficiente para elevar la productividad y disminuir los errores, estableciendo un
análisis específico del origen de las mermas, con la intención de elevar la
productividad y la calidad.
Cuando en 1939 estalló la

Segunda Guerra Mundial,
el control estadístico del
proceso se convirtió poco
a poco y paulatinamente
en un arma secreta de la
industria, fue así como los
estudios industriales sobre
cómo elevar la calidad
bajo el método moderno
consistente en el control
estadístico del proceso
llevó a los
norteamericanos a crear el
primer sistema de
aseguramiento de la
calidad vigente en el
mundo.
Es importante decir que el doctor Edwars Deming entre 1940-1943 fue uno de los
grandes estadistas, discípulos Sheward, que había trabajado en el célebre
Western Electric Company de la ciudad de Chicago, Illinois, fue ahí donde tuvieron
lugar los primeros experimentos serios sobre productividad por Elton Mayor.
Entre 1942 y 1945 es importante decir que Edwards Deming contribuyó
precisamente a mejorar la calidad de la industria norteamericana dedicada a la
guerra, al final de esta Deming fue a Japón invitado por el comando militar de
ocupación de Estados Unidos, ahí tendría un papel fundamental en cuanto a la
elevación de la calidad; Deming llegó a Tokio y en 1947 inició sus primeros
contactos con ingenieros japoneses, en 1950 fue invitado por el Presidente de la
Unión de Ingenieros Científicos Japoneses (JUSEP), a partir de este momento se
dio a conocer e impartió unos cursos que se iniciaron el 19 de junio de 1950, por
primera vez Deming , el padre de la calidad japonesa hizo uso en Japón ante un
grupo importante de su modelo administrativo para el manejo de la calidad, es
importante decir que los japoneses no tenían antecedentes claros de la calidad y
que su calidad era verdaderamente fatal antes de la llegada de Deming en 1950 y
antes de la visita del Doctor Joseph Juran en el año de 1954 a Japón.
Entre 1960 y 1970 surgió el éxito fundamental de la calidad como estrategia

competitiva de las organizaciones y empresas. A partir de 1970 el concepto
“norma de calidad” se ha convertido en una constante en la historia industrial del
mundo moderno, la calidad es ya una mega tendencia y se ha globalizado a
prácticamente todos los países industriales del mundo, pero también se ha
globalizado a muchas organizaciones: debemos recordar otro personaje
importante de la historia de la calidad.
3. Menciona dos ejemplos, como los mostrados en los videos anteriores,
donde se observe la aplicación del concepto de Control de Calidad en el
sector industrial.
TENARIS INGENIERÍA DE MÉXICO, S.A. DE C.V. | TENARIS TAMSA
Política de Calidad, Salud, Seguridad

y Medio Ambiente
Tenaris procura alcanzar los más
altos estándares de Calidad, Salud,
Seguridad y Ambiente, incorporando los principios de desarrollo sostenible en sus
negocios en todo el mundo.
Tenaris reconoce la salud y la seguridad de su personal, sus contratistas y visitas,

la satisfacción de sus clientes, la protección del ambiente y el desarrollo de las
comunidades con las cuales interactúa como prioridades absolutas e integradas;
toda la compañía está orientada a alcanzar estos objetivos en forma abierta y
transparente.
La gestión de Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente y los principios de la

evaluación de riesgos se integran en todos los procesos del negocio.
El Management es responsable de la excelencia en el desempeño en términos de

Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente para lograr resultados de negocios exitosos.
Tenaris se compromete a capacitar a su personal sobre el uso adecuado de sus

sistemas de gestión de Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente, fortaleciendo su
gestión mediante la actualización de las habilidades profesionales y gestión,
fomentando la diversidad, promoviendo tanto las consultas como la participación
de los trabajadores en temáticas relacionadas a la salud y la seguridad,
enfatizando la evaluación y motivación de los empleados y cumpliendo con los
principios éticos establecidos en su Código de Conducta
Nada es más importante que la salud y la seguridad de cada uno de los que
trabajan para nosotros y usan nuestros productos
Todas las lesiones y las enfermedades relacionadas con el trabajo pueden y

deben ser prevenidas. Estamos comprometidos con la eliminación de los peligros
y la reducción de los riesgos relacionados con la salud y la seguridad.
Trabajar en forma segura es una condición de empleo.
La calidad es nuestra principal ventaja competitiva
Los requerimientos de nuestros clientes deben ser satisfechos en forma

consistente.
La diferenciación se logra a través de la excelencia en nuestras operaciones, la
eficiencia en logística y el desarrollo de tecnologías, procesos, productos y
servicios innovadores y confiables.
Estamos comprometidos con el desarrollo de un negocio sostenible en el largo

plazo
Previniendo la contaminación y minimizando el impacto ambiental de nuestras

operaciones y productos.
Buscando la mejora en el uso eficiente de los recursos naturales y la energía.
Tenaris reconoce la importancia de implementar debidamente esta política a

través de sus sistemas de gestión de Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente
incluyendo toda la cadena de suministro, desde los proveedores hasta los clientes,
y del uso apropiado y eficiente de sus productos en total acuerdo con las
especificaciones convenidas. Tenaris se compromete a cumplir con los
requerimientos legales aplicables y con todo otro requerimiento que suscriba
relacionado con cuestiones de calidad, salud, seguridad y ambiente.
Tenaris comunica esta Política a toda la compañía y capacita a sus empleados en

el uso apropiado de sus sistemas de gestión de Calidad, Salud, Seguridad y
Ambiente, involucrándolos en la definición, evaluación y revisión continua de los
objetivos.
Tenaris se compromete a mantener esta Política actualizada, a implementar y

mantener su sistema de gestión, y a mejorar en forma continua el desempeño de
Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente.
CALIDAD DE LA EMPRESA COCA-COLA
Su control de calidad consiste

en que el área de trabajo este
100% limpia y en buen estado,
que el producto y su envase
tengan y vallan con la mejor
presentación, ya que al llegar
a su destino debe dar la mejor
impresión, también consiste
que el producto no lleve la fecha caducada y que no valla destapada, es por eso
que antes de llegar al departamento de almacén es necesario que pasen por el
departamento de producción e inspección.
El compromiso de Coca-Cola para entregar productos de calidad incluye el

enfoque en las siguientes áreas.
1. Gestión de proveedores: La fabricación de productos terminados de alta

calidad utilizando las mejores materias primas disponibles.
2. Estándares globales: Ejecución consistente por parte de la compañía, los

proveedores y los socios.
3. Compromiso: Asegurar que los productos y servicios cumplan o excedan

las expectativas de los clientes, consumidores y otros socios.
4. Mejora continua en todo el sistema global: Evaluación proactiva y atención

a los temas que surjan y las tendencias que afecten a los productos,
clientes y consumidores.
5. Productividad: Buscando siempre la optimización de los procesos

industriales y logísticos manteniendo al mismo tiempo la excelencia en la
calidad.
Evaluación y Gestión de Riesgos:
Las condiciones que impactan a la

inocuidad de los alimentos son
manejadas y controladas a través de
los siguientes programas:
Buenas Prácticas de Fabricación:
Sistemas que se requiere que operen

bajo los Buenas Prácticas de
fabricación comunes, las cuales
incluyen la limpieza y desinfección, la higiene personal, control de plagas y control
de instalaciones.
APPCC:
Programas de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control que se

implementan para prevenir y acotar peligros físicos, químicos y biológicos.
Procesos de Evaluación:
Se utilizan evaluaciones internas y externas para garantizar el cumplimiento de los
requisitos tanto de la Compañía como legales que apliquen.
Durante todo el proceso deben llevarse a cabo diversos controles de calidad:

desde la calidad del lavado del envase hasta la apariencia y conservación del
producto final.
En el proceso de embotellado de bebidas gaseosas, existen diversos controles de

calidad, rendimientos y capacidad del proceso; de esta manera, se identifican las
causas de los efectos negativos ocurridos en un periodo determinado durante el
proceso productivo.
El proceso de control de calidad de las bebidas de FEMSA comprende un amplio

campo que va desde la materia prima, ingredientes, insumos, hasta el producto
terminado, incluyendo los envases; cada etapa del proceso merece especial
atención en cuando a especificaciones para que el producto llegue a los
consumidores con los más altos estándares de calidad.
4. Menciona las fuentes de consulta
Bibliografía
Anda, Gutiérrez Cuauhtémoc; “Administración y calidad”; LIMUSA Noriega

editores; México, 1995.
Crosby, Philip B.; “La organización permanece exitosa”; Editorial McGraw-Hill;

México, 1988.
Colunga, Dávila Carlos; “Administración para la calidad”; Panorama editorial;

México, 1995.
Deming, W. Edwards; “Calidad, productividad y competitividad a la salida de la

crisis”; Editorial Díaz de Santos; Madrid, 1989.
Ishikawa, Kaoru; “¿Qué es control total de la calidad?”; Editorial normal; Colombia,

1986.
Juran, Joseph M.; “Juran y la planificación de la calidad”; Editorial Díaz de Santos;

Madrid, 1990.
Meneses, Jiménez Marcela Lucina; “Apuntes de métodos estadísticos de calidad.”;

derechos reservados, 2002. (sin valor comercial)
Shaw, James G.; “El cliente quiere…Calidad”; Editorial Prentice-Hall

hispanoamericana, S. A.; México, 1997.
Viveros, Pérez Jesús Alberto; “Apuntes de principios y modelos de calidad.”;

derechos reservados, 2002. (sin valor comercial).
5. Interactúa con dos de tus compañeros, expresa tus ideas y opina sobre su
aportación. Fundamenta tus comentarios.
6. Revisa la Rúbrica General de participación en foros, para conocer los

aspectos que se te evalúan en esta actividad.

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Nombre del curso: Elementos Nombre del profesor: HILDA NOELIA

Unidad 5. Control de Calidad: Actividad 1: FORO CONTROL DE

1. Visualiza los siguientes tres videos sobre la calidad en Toyota:

2. De acuerdo a lo observado en los videos anteriores, contesta dentro

Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características

· Calidad es la satisfacción de las necesidades de los clientes, con el mínimo

La calidad permite fortalecer los contactos entre departamentos y ampliar los

Los primeros estudios

En el año de 1933 el Doctor

Cuando en 1939 estalló la

Entre 1960 y 1970 surgió el éxito fundamental de la calidad como estrategia

TENARIS INGENIERÍA DE MÉXICO, S.A. DE C.V. | TENARIS TAMSA

Política de Calidad, Salud, Seguridad

Tenaris reconoce la salud y la seguridad de su personal, sus contratistas y visitas,

La gestión de Calidad, Salud, Seguridad y Ambiente y los principios de la

El Management es responsable de la excelencia en el desempeño en términos de

Tenaris se compromete a capacitar a su personal sobre el uso adecuado de sus

Todas las lesiones y las enfermedades relacionadas con el trabajo pueden y

Trabajar en forma segura es una condición de empleo.

La calidad es nuestra principal ventaja competitiva

Los requerimientos de nuestros clientes deben ser satisfechos en forma

Estamos comprometidos con el desarrollo de un negocio sostenible en el largo

Previniendo la contaminación y minimizando el impacto ambiental de nuestras

Buscando la mejora en el uso eficiente de los recursos naturales y la energía.

Tenaris reconoce la importancia de implementar debidamente esta política a

Tenaris comunica esta Política a toda la compañía y capacita a sus empleados en

Tenaris se compromete a mantener esta Política actualizada, a implementar y

Su control de calidad consiste

El compromiso de Coca-Cola para entregar productos de calidad incluye el

1. Gestión de proveedores: La fabricación de productos terminados de alta

2. Estándares globales: Ejecución consistente por parte de la compañía, los

3. Compromiso: Asegurar que los productos y servicios cumplan o excedan

4. Mejora continua en todo el sistema global: Evaluación proactiva y atención

5. Productividad: Buscando siempre la optimización de los procesos

Evaluación y Gestión de Riesgos:

Las condiciones que impactan a la

Buenas Prácticas de Fabricación:

Sistemas que se requiere que operen

Programas de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control que se

Durante todo el proceso deben llevarse a cabo diversos controles de calidad:

En el proceso de embotellado de bebidas gaseosas, existen diversos controles de

El proceso de control de calidad de las bebidas de FEMSA comprende un amplio

Anda, Gutiérrez Cuauhtémoc; “Administración y calidad”; LIMUSA Noriega

Crosby, Philip B.; “La organización permanece exitosa”; Editorial McGraw-Hill;

Colunga, Dávila Carlos; “Administración para la calidad”; Panorama editorial;

Deming, W. Edwards; “Calidad, productividad y competitividad a la salida de la

Ishikawa, Kaoru; “¿Qué es control total de la calidad?”; Editorial normal; Colombia,

Juran, Joseph M.; “Juran y la planificación de la calidad”; Editorial Díaz de Santos;

Meneses, Jiménez Marcela Lucina; “Apuntes de métodos estadísticos de calidad.”;

Shaw, James G.; “El cliente quiere…Calidad”; Editorial Prentice-Hall

Viveros, Pérez Jesús Alberto; “Apuntes de principios y modelos de calidad.”;

6. Revisa la Rúbrica General de participación en foros, para conocer los

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