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Alverja Leguminosas

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TABLA DE VALORES NUTRICIONALES DE GUISANTES, CHÍCHAROS O

ARVEJAS CRUDOS

Nutriente Valor

Calorías 352.0 kcal

Agua 8,62 g

Hidratos de carbono 63,74 g

Proteínas 23,82 g

Grasa total 1,16 g

Ceniza 2,66 g

HIDRATOS DE CARBONO O ARVEJAS CRUDOS


Nutriente Valor
Hidratos de carbono 63,74 g
Fibra 25,5 g
Azúcares totales 8.0 g

Azúcares de arvejas

Nutriente Valor
Azúcares totales 8.0 g
VITAMINAS DE ARVEJAS
Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 1,8 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,726 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.215 mg
Vitamina B3 (Niacina) 2.889 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1,758 mg
Vitamina B6 0,174 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 95,5 mg
Folato (DFE) 274.0 mcg
Vitamina A (RAE) 7.0 mcg
Vitamina A (IU) 149,0 UI
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0,09 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 14.5 mcg

FOLATO
Nutriente Valor
Folato 274.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 274.0 mcg

VITAMINA A
Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 89.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 0.0 mcg
Vitamina A (RAE) 7.0 mcg
Vitamina A (IU) 149,0 UI
Ácidos grasos de arvejas
Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 0,161 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.242 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0,495 g
Ácidos Grasos Trans 0,0 g

Ácidos grasos saturados


Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0,0 g
Ácido Caprílico 0,0 g
Ácido Cáprico 0,0 g
Ácido Láurico 0.003 g
Ácido Mirístico 0.002 g
Ácido Palmitico 0,125 g
Ácido Esteárico 0,031 g

Ácidos grasos monoinsaturados


Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0,0 g
Ácido Oléico 0,232 g
Ácido Gadoleico 0,01 g
Ácido docosenoico 0,0 g

Ácidos grasos poliinsaturados


Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0,411 g
Ácido Linolénico 0,084 g
Ácido Parinarico 0,0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0,0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0,0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0,0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0,0 g
Ácidos grasos Omega 3 de arvejas
Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0,0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0,0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0,0 g

Ácidos grasos Omega 6 de arvejas


Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0,411 g

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