Presentado por:

Jennyfer Carolina Atuesta Alonso Código 1521021237

Olga Jeanneth Pereira Chaparro Código: 1811024607
Ana Marcela Blandón García Código 1911983315
Jenny Paola Sanchez Sanchez Código: 1721980258
Eyder Victoria Santos Código: 1911981173

Politécnico Grancolombiano.
Psicología evolutiva
Bogotá D.C.
2019
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿La desnutrición influye en el desarrollo infantil de

los niños y niñas entre edades de 0-5 años?

RESUMEN Commented [E1]: La idea del resumen es contar lo que se

hizo en el estudio o investigación y estructuraron este
apartado como una justificación.
La nutrición es de vital importancia en la primera infancia; puesto que de este depende su

desarrollo fisiológico y psicosocial, es de conocimiento público que los niños con problemas de

desnutrición, a su vez generan problemas de aprendizaje, de igual manera son evidentes las

limitaciones en su desarrollo, esto sumado a otros factores como la pobreza, la cultura, entre

otras variables, vulneran el crecimiento integral de la niñez de (0-5) años.

Cabe resaltar que en el desarrollo infantil, los niños nacen con capacidades y habilidades que

buscan poner en acción, pero necesitan condiciones para potencializarlas de tal forma que les

permita desenvolverse cada vez mejor tanto en su vida cotidiana y familiar, y posteriormente, en

la vida social, estudiantil y laboral, es allí donde la nutrición y el cuidado del menor de 0 a 5

años son fundamentales para el desarrollo del cerebro, un desarrollo íntegro y bien estructurado,

no solo en su actitud y en su aprendizaje, involucrando otros factores como la educación, salud,

sino que su parte fisiológica será óptima para llevar una vida sana.

Cuando los niños cuentan con estas ventajas como el de una buena nutrición; viven experiencias

a través de las cuales movilizan capacidades y conocimientos que les permiten interactuar desde

la experiencia y llegar al conocimiento estos recursos cognitivos, afectivos, físicos y sociales se

van adquiriendo para enfrentar procesos cada vez más complejos en relación con su desarrollo y

contexto. Estas competencias adquiridas en la primera infancia les permiten a los niños tener un

conocimiento de sí mismos, de su entorno físico y social, estableciendo la base para los

aprendizajes posteriores y para su crecimiento y desarrollo integral.

Por último, se trata de crear conciencia responsable de los efectos de la desnutrición en la

primera infancia de (0 a 5 años) que pueden ser devastadores y duraderos; pueden impedir el

desarrollo psicomotriz y cognitivo, así como su habilidad para aprender, comunicarse, pensar

analíticamente, socializar efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. Una buena

nutrición influye directamente y es la primera línea de defensa contra numerosas dificultades en

el desarrollo infantil de 0 a 5 años.

INTRODUCCIÓN

El objetivo de este trabajo es identificar la influencia de la desnutrición en el desarrollo de niños

y niñas entre edades de 0-5 años, como prevenirla y sus principales causas.

Se busca que el lector pueda conocer la problemática con base a estudios teóricos en los cuales

podamos sustentar este proyecto que hayan investigado sobre este mismo tema y puedan dar

soporte a nuestra investigación.

Para poner en contexto a nuestros lectores en el desarrollo de este trabajo daremos información

que es desnutrición y su relación con la escala de desarrollo infantil es decir que los niños y niñas

tengan un desarrollo adecuado en (el lenguaje, motriz, desarrollo social y personal). De igual

manera pretendemos alertar acerca de los peligros que una mala alimentación puede generar, esto

a través de investigaciones con datos y cifras exactas que nos permitirán dejar en clara la

influencia de la desnutrición nuestra y de alguna manera generar conciencia y alternativas de

solución sobre el tema.

Kul C. Gautam, (2011) “En el mundo se producen alimentos suficientes para satisfacer las

necesidades de todos los hombres, las mujeres y los niños que lo habitan. Por lo tanto, el

hambre y la desnutrición no son consecuencias sólo de la falta de alimentos, sino también de la

pobreza, la desigualdad y los errores en el orden de las prioridades.” Director Ejecutivo

adjunto de UNICEF
MARCO TEÓRICO.

El Desarrollo Infantil
El desarrollo infantil es un término que identifica los cambios psicológicos y biológicos que
ocurren en los niños durante sus primeros 5 años de vida, cómo el niño asume su realidad y la
transforma, cómo soluciona problemas, qué lo emociona y le provoca emociones, cómo se
percibe a sí mismo y a los demás, y qué correlación existe entre la influencia del medio y el
procesamiento que le da a esa influencia, aumentando su capacidad para hacer cosas más
difíciles.

Los niños desarrollan habilidades en 4 áreas principales:

1. Desarrollo cognitivo (Aprendizaje y Pensamiento)

Es la capacidad del niño para aprender, memorizar, razonar y resolver problemas. Un bebé de
dos meses aprende a explorar sus alrededores con sus manos y ojos. Un niño de tres años puede
clasificar objetos por la forma y color.

2. Desarrollo social y emocional

Es la capacidad del niño para formar relaciones. Esto incluye ayudar a sí mismos y el manejo de
sus emociones. - A las seis semanas de edad un bebé sonríe. A los 10 meses de edad un bebé
hace gestos para decir hola y adiós. A los cinco años de edad sabe cómo tomar turnos en los
juegos de la escuela.

3. Desarrollo del habla y lenguaje

Se trata de la capacidad del niño para comprender y utilizar el lenguaje. También incluye el uso
de lenguaje corporal y gestos para comunicarse. - Un bebé de 12 meses de edad, va a decir sus
primeras palabras. Un niño de dos años va a nombrar las partes de su cuerpo. Un niño de cinco
años puede contar una historia complicada.

4. El desarrollo físico

Desarrollo de habilidades motoras finas

Esta es la capacidad del niño para utilizar los músculos menores, específicamente sus manos y
dedos. Un bebé de 9 meses y utilizará el dedo y el pulgar para recoger un objeto. Un niño de tres
años puede utilizar tijeras para cortar a través de una hoja de papel.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la nutrición como “…la ingesta de alimentos

en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta
suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de

la buena salud.

Unicef. (1984). El Desarrollo del niño en la primera infancia afirma que “Durante los primeros

años de vida, y en particular desde el embarazo hasta los 3 años, los niños necesitan nutrición,

protección y estimulación para que su cerebro se desarrolle correctamente…” afirmando más

adelante, en este mismo documento que “sin embargo, demasiados niños y niñas se ven privados

de tres elementos esenciales para el desarrollo cerebral: “comer, jugar y amar…” Son varios los

factores que determinan porque algunos niños reciben la nutrición, la protección y la

estimulación que necesitan, mientras que otros se quedan atrás.” Siendo la pobreza el factor más

común.

El Departamento Nacional de Planeación DNP en su portal web define la primera infancia como

“…la etapa de la vida que va desde el nacimiento hasta los años. Las experiencias vividas por

los niños durante estos años influyen significativamente en sus posibilidades futuras.”

Manuel Enrique Machado Duque, Viviana Calderón Flórez y Jorge Enrique Machado Alba, en

su investigación Determinantes socioeconómicos, inseguridad alimentaria y desnutrición crónica

en población desplazada de primera infancia, Pereira, Colombia (2013) concluyen que “La

valoración y conocimiento del estado nutricional de los niños en primera infancia se debe

convertir en una prioridad de salud pública para corregir tempranamente las deficiencias

nutricionales y garantizar un adecuado crecimiento, desarrollo y neurodesarrollo de la

población.”

Susana Di Iorio, María Urrutia y María Rodrigo concluyen, en su investigación denominada

Desarrollo psicológico, Nutrición y Pobreza (1998), que “…pobreza, desnutrición y retraso del

desarrollo psicológico conforman un fenómeno complejo que se presenta de manera sincrónica

con trágica frecuencia. () …la desnutrición infantil se asoció con alteraciones en el desarrollo

psicológico, también encontramos que la mayoría de los niños pobres de la población urbana

estudiados, desnutridos y no desnutridos, en la pre adolescencia presentaron severas injurias en

su desarrollo.”

Por lo anterior, la aplicación de este trabajo busca identificar la influencia de la nutrición en el

desarrollo infantil y las consecuencias que genera una mala alimentación en el desarrollo de los Commented [E2]: Buscan crear conciencia o buscan
identificar la influencia de la nutrición en el desarrollo
infantil, porque son dos cosas diferentes que implican un
niños y niñas de 0 a 5 años.
abordaje diferente.

Se busca conocer la causa y consecuencias de este fenómeno que se escucha a diario en las

noticias, pero del cual desconocemos su trasfondo. Los factores más importantes para que esta

problemática siga vigente son el contexto político y económico de países como el nuestro, por

ende, es necesario buscar la equidad para llegar a los sectores más vulnerables de la sociedad y

tomar conciencia en que los recursos designados para una óptima nutrición de nuestra niñez sean

bien invertidos. Commented [E3]: En el marco teórico también deben

abordar que se entiende por desarrollo infantil, que es la
primer variable a analizar y relacionar

MÉTODO

En relación con el objetivo de esta investigación utilizaremos la escala de desarrollo infantil, la

cual tomaremos como base la cual es un instrumento diseñado para evaluar el desarrollo a través

de las interacciones con las personas y el entorno, en niños y niñas menores de 5 años de edad. Commented [E4]: Para la siguiente entrega deben
describir mejor la escala, de manera más detallada.

Para esta investigación también tomaremos como referencia a Jean Piaget quien indica que

Desarrollo del conocimiento. es un proceso espontáneo, vinculado a todo el proceso de

embriogénesis. (desarrollo del cuerpo, pero concierne, de igual manera, al desarrollo del sistema

nervioso y al desarrollo de las funciones mentales)

Lo cual nos ayuda para el desarrollo de nuestro proyecto asociando las dos variables planteadas

la escala y la desnutrición para identificar la problemática planteada se aplicará una evolución de

la escala de desarrollo infantil a 2 niños de edades de 2 y 5 años de escasos recursos para

identificar si su desarrollo va acorde con lo esperado.

Enfoque de la Investigación: Predominantemente cualitativo - Estudio de caso

Modalidad básica de la investigación: Documental: Se recopilan los datos de entidades

especializadas como el ICBF, información de investigaciones sobre desnutrición en Colombia.

Tipo de investigación: Descriptivo y observacional.

Recolección de la información: La información obtenida en esta investigación permitirá

analizar el estado nutricional de los niños menores de 5 años, esta investigación se realizó por

medio de investigaciones y documentación del análisis estadístico.

Procesamiento y análisis: Una vez seleccionado los datos recolectados se procede a agruparlos,

para elaborar las tablas y cuadros estadísticos, relacionar las variables, analizar, interpretar y

tabular la información.

Variables: Estado nutricional y escalas de desarrollo.

Consideramos que este tipo de aplicación es apropiado para conocer los resultados que se buscan

en este tipo de estudios como este cuya finalidad es identificar si realmente la desnutrición

influye y está ligada a un inadecuado desarrollo.

Imagen-recuperada-de:https://www.guiainfantil.com/articulos/bebes/desarrollo/tabla-del-

desarrollo-de-los-ninos-de-0-a-6-anos
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Escala abreviada de desarrollo 3 (2016) actualización y ajuste de la escala abreviada de

desarrollo como un instrumento de apoyo en la valoración clínica de desarrollo de los niños

menores de siete años

https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/ENT/Escala-

abreviada-de-desarrollo-3.pdf

ESCALA DE VALORACIÓN CUALITATIVA DEL DESARROLLO INFANTIL -

REVISADA (Desde el nacimiento hasta los seis años

https://www.icbf.gov.co/sites/default/files/procesos/manual_tecnico_escal_de_valoracion_cualit

ativa.pdf

Unicef(2011) LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Causas, consecuencias y estrategias para su

prevención

ytratamientohttps://www.unicef.es/sites/unicef.es/files/comunicacion/Informe_La_desnutricion_i

nfantil.pdf

Unicef. (1984). El Desarrollo del niño en la primera infancia.Programa de cooperación Unesco

Unicef. Extraído el 29 de mayo de 2018 de.http://unesdoc.unesco.org/ images /0006 /000695/

069549so.pdf

Cravioto, J. (1983). Malnutrición, desarrollo mental, conducta y aprendizaje. In OPS.

Publicación Científica (No. 450, pp. 28-58). Organización Panamericana de la

Salud.https://laopinion.com/2012/06/20/desnutricion-afecta-aprendizaje/

https://www.guiainfantil.com/articulos/bebes/desarrollo/tabla-del-desarrollo-de-los-ninos-de-0-a-

6-anos/
Desarrollo infantil revisado desde https://alamedakids.org/es/el-desarrollo-infantil

Amar, Amar, José Juan, and Raimundo, Abello Lanos. Desarrollo infantil y construcción del mundo

social, Universidad del Norte, 2005. ProQuest Ebook Central,https://ebookcentral-proquest-

com.loginbiblio.poligran.edu.co/lib/bibliopoligransp/reader.action?docID=3192970&query=desarrollo+i

nfantil

Definición de nutrición revisada desde página OMS https://www.who.int/topics/nutrition/es/