UN IVE RSID AD N ACI ONAL DE INGE NIE RI A

Facultad de Ciencias

SÍLABO
I. INFORMACIÓN GENERAL
Asignatura : Biologia
Código :
Pre-requisito : Ninguno
Dpto. Académico : Escuela de Química
Condición : Obligatorio
Ciclo Académico : 2018-1
Créditos : 3
Horas teóricas : 4 horas semanales
Horas prácticas / laboratorio : 2 horas semanales
Sistema de calificación : G
Profesor del curso : Dr. Guy Carvajal…

II. SUMILLA
La biología es el estudio de la vida; a través de su estudio, los estudiantes emplean los procedimientos de
la ciencia en sus investigaciones, exploran la diversidad de lo vivo y la interrelación entre los organismos y
el ambiente.
Considerando que vivimos en un ambiente megadiverso, se pretende que los estudiantes desarrollen la
capacidad de conocer y entender lo vivo y sus aplicaciones partiendo del conocimiento de la unidad
fundamental de la vida – la célula – cuyas estructuras y procesos son compartidos por todos los organismos
vivos. Al hacerlo llegan a alcanzar una idea de la singularidad, la función y el papel de los organismos,
además, se dan cuenta de la utilización humana de otros organismos vivos y sus productos para mejorar
la salud y el ambiente y hacer interpretaciones sobre los problemas biológicos actuales.
Se pretende que este curso sea útil para los estudiantes e inspiren en ellos el interés y el entusiasmo por
las ciencias de la vida y su relación con otras disciplinas afines. Esto deberá permitirles, como futuros
ciudadanos, discutir y tomar decisiones sobre temas que afectan a la vida cotidiana y la sociedad. Les
proporcionará los conocimientos, habilidades y entendimiento para continuar su educación, formación y
empleo, para responder así a las necesidades de la economía y contribuir al desarrollo sostenido.
En el curso se desarrollan los siguientes contenidos:
El mundo vivo
La celula
Genética
El organismo
La biologia aplicada y biotecnologia

III. COMPETENCIAS
1. Capacidad de explicar la estructura y características de los organismos vivos.
2. Capacidad de interpretar las leyes y modelos que explican la evolución y la biodiversidad.
3. Capacidad de interpretar como se trasmite la información hereditaria y el lenguaje lógico de la vida
4. Comprender el significado de lo vivo partiendo de la célula hasta la conformación de individuos,
proyectando estos conocimientos hacia aplicaciones útiles para la sociedad.
5. Comprender las diversas aplicaciones de la Biología en los diversos campos de la actividad humana
6. Capacidad de relacionar los conocimientos biológicos con los de la Química, Física y la Matemática

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 7. Aprende a utilizar organismos para inestigaciones científicas..
8. Participar en el desarrollo de proyectos de Investigación
9. Utiliza teorías y metodologías para describir, explicar, interpretar y evaluar problemas en biologia y
disciplinas afines.
10. Trabaja autónomamente y diseña y ejecuta trabajos colaborativos en grupo.
11. Expone sus puntos de vista, comprende las perspectivas de los demás y es transigente en los procesos
argumentativos, asumiendo posturas críticas y autocríticas.
12. Incorpora en sus informes de laboratorio elementos argumentativos que permiten explicar y comprender
metodologías aplicadas en la biología y ciencias afines

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

CAPITULO 1: EL MUNDO VIVO / 12 HORAS

Las características de la vida. Definición de la Vida. Características de la vida. Identificación de las
"características de la vida", los principios fundamentales y la organización, la nutrición, la excreción,
respuesta a estímulos y la reproducción. Biomoléculas El papel metabólico de las biomoléculas y el rol
estructural Las reacciones de transferencia de energía. Carbohidratos. Proteínas. Lípidos, componente de
las membranas celulares.
CAPÍTULO 2: LA CELULA / 12 HORAS
Introducción a Estructura Celular. Microscopía. Las células procariotas y eucariotas. Estructura y función
celular. Componentes de la célula. Las células animales: membranas, citoplasma y núcleo, mitocondrias,
los poros nucleares, ribosomas y el ADN. Metabolismo Celular. Definición de metabolismo. La respiración,
Fuentes de Energía y Fotosíntesis. La respiración. "respiración aeróbica". "respiración anaeróbica"..
Enzimas. La Teoría del sitio activo para explicar la enzima la función y la "especificidad". Explicación del
término "actividad óptima" bajo condiciones específicas. Desnaturalización de las enzimas. Continuidad
Celular. Continuidad celular y Cromosomas. El Ciclo Celular. Mitosis y Meiosis. Los tejidos y Cultivo. El
cultivo de tejidos. Órganos.
CAPÍTULO 3: GENETICA / 16 HORAS
El origen de la Genética. El trabajo de Gregor Mendel conducentes a la expresión de las leyes de la
genética. La Herencia. Definición y el papel del "gen". La Variación por: Reproducción sexual y Mutaciones.
Ley de Segregación. Ley de la distribución Independiente. Hibridación cruzada. Evolución Genética.
Estructura del Cromosoma. La síntesis de proteínas. La Mutación. Ingeniería genética. La herencia nuclear.
CAPÍTULO 4: EL ORGANISMO / 4 HORAS
Diversidad de Organismos. El conocimiento de la diversidad de organismos. Definición de "especie".
Sistema de clasificación: Dominios: Bacteria Arquea y Eucaria. Reinos: Monera, Protista, Hongos, Plantas
y Animales. Microorganismos. Las bacterias y Hongos. La distribución de bacterias y hongos en la
naturaleza. Importancia económica de las bacterias y hongos: benéficas y nocivas. Formas saprofitas y
patogénicas. Naturaleza de las bacterias. Las células bacterianas: estructura básica, membranas,
cromosoma, plásmidos.Reproducción. Nutrición. Factores que afectan el crecimiento. Curvas de
Crecimiento Las curvas de crecimiento de los microorganismos.
CAPÍTULO 5: LA BIOLOGIA APLICADA Y BIOTECNOLOGIA / 8 HORAS
Biología Aplicada.Microbiología industrial y de alimentos. Microbiología de los alimentos fermentados,
alimentos por lotes y flujo continuo Productos de la microbiología industrial, antibióticos, aminoácidos.
Procesamiento de ácidos orgánicos, fármacos, biopolímeros. Introducción a la Biotecnología.
Fundamentos de la biotecnología. Tecnología de ADN recombinante Introducción a la tecnología del ADN
recombinante, preocupaciones y consecuencias. Enzimas de restricción, clonación de vectores, plásmidos,
cósmidos, fagos, la construcción y proyección de la biblioteca genómica, protocolos de transformación en
los procariotas, la hibridación de ácidos nucléicos, PCR, secuenciación del ADN. Aplicaciones de la
tecnología del ADN Recombinante. La ingeniería genética de plantas, resistencia a enfermedades y el
estrés las plantas tolerantes, los cultivos transgénicos, las plantas como bioreactores, las vacunas
comestibles, animales transgénicos, diagnóstico de enfermedades genéticas, tratamiento de trastornos
genéticos, terapia genética, huellas genéticas de ADN. Aplicaciones de cultivos celulares. Células madre y
aplicaciones. Concepto de Genómica. Genomas de bacterias y eucariotas, secuenciación de genomas,
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 genómica estructural, funcional y comparativa. Bioinformática. Introducción, los sitios de la bioinformática,
bases de datos genéticos, análisis de secuencias, los árboles filogenéticos Simulación con sitios de internet.
El concepto de Biología Sintética.

V. METODOLOGÍA
El curso se desarrolla en sesiones de teoría, práctica y laboratorio. En las sesiones de teoría, el docente
efectúa mediante la exposición de temas inherentes, efectúa ejercicios de inferencias lógico-deductivas
propias de la microbiología, demostraciones experimentales o simuladas, investigación de literatura
científica y discusión dirigida. Las clases son expuestas mediante medios audiovisuales con ayuda del
ordenador para la presentación de imágenes, gráficos, tablas y textos, aula virtual y archivos informáticos
En las sesiones prácticas el alumno hace el uso de equipos y materiales de laboratorio. En el transcurso
del curso los alumnos por grupos presentan y exponen un articulo vinculado con los temas desarrollados
en el curso. En todas las sesiones se promueve la participación activa del alumno.

VI. LABORATORIOS
Laboratorio 1: Reconocimiento de biomoleculas
Laboratorio 2: Extraccion de ADN y electroforesis del ADN
Laboratorio 3: Actividad Enzimatica de la amilasa
Laboratorio 4: Actividad enzimática de la peroxidasa
VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN
Sistema de evaluación G:
EP: Examen Parcial (Peso 1)
EF: Examen Final (Peso 1)
PP: Promedio de Prácticas (Peso 1)
El promedio final (PF) se calcula tal como se muestra a continuación:
EP  EF  PP
PF 
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Cantidad de Prácticas o Trabajos Calificados: cuatro (04)
Cantidad de Prácticas de Laboratorio: ocho (04)
El PROMEDIO DE PRÁCTICAS (PP) se obtiene de la siguiente manera: Se eliminan, por Reglamento, dos
(01) práctica de laboratorio con las notas más bajas y se obtiene el PROMEDIO DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIOS (PPL) de las cinco (04) prácticas de laboratorios restantes. También se elimina la práctica
calificada con nota más baja y se obtiene el PROMEDIO DE PRÁCTICAS CALIFICADAS (PPC) de las tres
(03) prácticas calificadas restantes.
PPL  PPC
PP 
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VIII. BIBLIOGRAFÍA
FREEMAN, SCOTT. (2002) Biological Science. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall. ISBN:
9780130819239.
NELSON, PHILIP. (2005) Física biológica: energía, información, vida. 1ra ed. Barcelona
PICKERING, W R (2002) Complete Biology. Oxford University Press.
http://www4.oup.co.ukI ISBN: 0199147396
VILLEE, CLAUDE A; ESPINOZA ZARZA, ROBERTO. (1985) Biología. 7a. ed. México; D.F. Nueva
Editorial Interamerican
SOLOMON, ELDRA PEARL; BERG, LINDA R; MARTIN, DIANA W. (2013). Biología. 9a ed. México, D.
F.