Quimica Separacion de Mezclas

SEPARACION DE MEZCLAS
Johana Santacruz Mora

Constanza Ruiz Carlosama
Tatiana Torres Martinez
Esteban Paladines Delgado
Universidad de Nariño
Facultad de ciencias pecuarias
Ingeniería en producción acuícola
San juan de Pasto

2019
INTRODUCCIÓN
Existen diferentes procesos de separación de mezclas en sustancias puras, como por ejemplo la
filtración, la decantación, la cristalización y la destilación, la filtración se emplea cuando una de
las sustancias es líquida y la otra es sólida (granos polvo). Consiste en utilizar un papel filtro, de
manera que por él pasa el líquido pero no el sólido. La decantación sirve para separar dos
líquidos inmiscibles (que no se mezclan), como por ejemplo agua y aceite. Se usa un embudo de
separación o decantación donde se dejan reposar los líquidos, para después vaciar el que está en
la fase de abajo al abrir la llave. La evaporación sirve para separar un sólido disuelto en un
líquido. En un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del
sólido. La destilación consisten en calentar una disolución para que el líquido hierva, se evapore
y llegue a u refrigerante que lo vuelve a condensa,. Puede separarse una disolución sólido-líquido
o líquido-líquido. En esta última uno de los dos líquidos tiene que evaporarse antes que el otro.
La centrifugación es uno de los métodos más utilizados para separar un sólido insoluble
(finamente dividido y de difícil sedimentación) de un líquido. Se realiza cuando las
sedimentaciones lentas, acelerando el proceso por medio de la rotación y la fuerza centrífuga.
Para esto se coloca la mezcla en un tubo de ensayo que se coloca en una centrifuga y se hace
girar a gran velocidad. Con ello, la sustancia más densa queda en el fondo y la de menor
densidad en la superficie. También puede ser aplicada en líquidos con el mismo principio
descrito anteriormente. La sublimación es el paso de una sustancia del estado sólido al gaseoso,
sin pasar por el líquido. En una mezcla la presencia de una sustancia que sublima, permite su
separación por este método..
La identificación de los componentes de una mezcla implica, primero la separación de los

compuestos individuales y segundo la caracterización de cada uno de éstos
El método se separación seleccionado deberá ser tal, que los compuestos se obtengan tal y como
estaban en la mezcla original. Los derivados de los compuestos originales no son muy útiles, a
menos que puedan volverse a convertir con facilidad en los compuestos originales.
OPERACIONES PRELIMINARES
H2O HCL
Arena No soluble No soluble
MgO Soluble Soluble
Nacl Soluble Soluble
H2O: 616263646566
HCL:616263646566
PESOS CONSTANTES
B1: 45,40 g B2:50,95 g Papel filtro: 1,06 g
PREPARACION DE MUESTRAS
ARENA:3,0
Mgo: 2,9
Nacl: 3,0
CALCULOS
1- SAL NACL
44,38 -
45,40 ----- Baker 1
-------------------
1,02
Peso inicial Peso final
3,0 g 1,02
R% = 3,0
------------ x 100= 294,117
1,02
2- ARENA
1,49 -
1,06
-----------------
0,43
Peso inicial Peso final
3,0 0,43
R%= 3,0
--------- X 100 = 697,6744
0,43
3- MgO
51,55 -
50,95
--------------
0,6
Peso inicial peso final
2,9 0,6
R%= 2,9
---------- x 100= 483,333
0,6
PARA ANALIZAR
1)Realiza una tabla donde establezcas los componentes de la mezcla y algunas de sus
propiedades físicas: color, olor, estado físico, formula química, solubilidad en agua,
HCl
TABLA 1 SEPACION DE MEZCLAZ

SOLUBILIDAD PROPIEDADES FISICAS
COMPONENTE AGUA ACIDO
S (H2O) CLORHIDRIC COLO OLO ESTAD FORMUL
O R R O A
(HCL) FISICO QUIMICA
Si se
SAL disolvi Blanco Inolor Solido (NaCl)
ó a
No Si hubo
OXIDO DE hubo reacción Blanco inolor Solido (MgO)
MAGNECIO reacció a
n
No Si hubo
ARENA hubo reacción Café inolor Solido No
reacció a presenta
n
2) ¿Por qué se importante el conocimiento de las propiedades de las sustancias antes
de planificar su separación?
Es muy importante saber dicho conocimiento ya que algunas sustancias son inflamable o
su oxidación es fácil, de igual manera conocer la densidad de estas sustancias nos
permite planificar un procedimiento de separación adecuada,
Es importante para los químicos y en muchas industrias, dado que la mayor parte de los
materiales, son obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son
mezclas de sustancias.
También hay que hacer referencia a la cromatografía gas–liquido, que permite analizar
sustancias tóxicas, y a la evaporación, que permite obtener sal a partir del agua del mar.
Son igualmente relevantes algunos procedimientos artesanales aplicados en los procesos
de separación de los constituyentes de las mezclas, como la purificación de harinas o de
arenas.
3) ¿Qué diferencias existen entre el proceso de solubilidad entre el agua y cloruro

sódico y el realizado entre al ácido clorhídrico y el óxido de magnesio?
la diferencia entre solubilidad de agua y cloruro de sodio es que en el agua hace que las
partículas de cloruro de sodio se pueden disolver y mantengan su misma estructura
química, el cloruro de sodio o sea que no cambien, en cambio además de no cambiar su
estructura cambia su concentración por ejemplo al añadirle más agua cambia su
concentración en cambio con el ácido clorhídrico y el óxido de Magnesio ya no hay una
solubilidad sino una reacción intermitente, entonces lo que pasa es que ya no se soluciona
sino que se convierte en una nueva reacción, por ejemplo ya no da óxido de Magnesio
sino que da una nueva solución que es cloruro de magnesio y agua , en conclusión Es que
la una cambia de estructura y la otra no
4) Cuáles son los causales de error para que las cantidades teórica y real sean
distantes
Hay varios factores que alteran el error , Por ejemplo la cantidad de veces que se filtra la
solución a mayor cantidad de veces que se filtre ,disminuye el margen de error, otro sería
la cantidad de soluto que a veces se queda en el frasco, o en el sedimento, la otra sería la
cantidad de solución que se queda atrapada en el papel filtro, y se queda en otras
partículas como la mayoría de estos se quedaron en la arena, y por último sería el tipo de
pesa o balanza que se utilice porque hay unas que tienen un margen de error menor.
OBSERVACION
En este laboratorio se observó que en los métodos de separación sirvieron para separar
los solutos del disolvente que fue el agua mediante las diferentes propiedades físicas En
qué se basan como ejemplar enano fue soluble el método empleado fue la decantación y
sus propiedades físicas era la densidad
CONCLUSIONES
*llegamos a la conclusión en que las distintas sustancias utilizan distintos métodos de

separación eso se debe a que cada sustancia se basa en propiedades físicas distintas
algunas de las tres sustancias utilizadas y son solubles en agua como la sal
* En el laboratorio realizado se puede concluir que para realizar cualquier separación de

mezclas debemos tener muy en cuenta los estados físicos y las propiedades de las
sustancias.
* La separación de sustancias de cualquier mezcla es necesario contar con el

conocimiento sobre el filtro a utilizar para lograr dicho objetivo, ya que todos ellos
reaccionan de diferente manera con diferentes sustancias, para ello es importante también
conocer el mejor método que puede separar exitosamente las sustancias dependiendo de
igual manera de las mismas, este proceso es interesante pero requiere mucho
conocimiento de investigación previa al respecto
BIBIOGRAFIAS
*Química Orgánica (2011) Destilación Por Arrastre ConVapor recuperado

dehttp://organica1.Org13 45/1345_10.htm
* Equipos y Laboratorio deColombia (2015) Métodos DeSeparación De

Mezclasrecuperado
dehttp://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=5184

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La identificación de los componentes de una mezcla implica, primero la separación de los

Arena No soluble No soluble

MgO Soluble Soluble

Nacl Soluble Soluble

B1: 45,40 g B2:50,95 g Papel filtro: 1,06 g

Peso inicial Peso final

Peso inicial Peso final

Peso inicial peso final

TABLA 1 SEPACION DE MEZCLAZ

3) ¿Qué diferencias existen entre el proceso de solubilidad entre el agua y cloruro

*llegamos a la conclusión en que las distintas sustancias utilizan distintos métodos de

* En el laboratorio realizado se puede concluir que para realizar cualquier separación de

* La separación de sustancias de cualquier mezcla es necesario contar con el

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