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    Logistica y Cadena de Suministro

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    Luz Osoriio
    Nestlé de abastecer de primas agrícolas, principalmente leche, café, cacao, cereales, verduras, frutas, hiervas, azúcar y especias, bien a través de vías comerciales o directamente de los agricultores.

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    Nestlé de abastecer de primas agrícolas, principalmente leche, café, cacao, cereales, verduras, frutas, hiervas, azúcar y especias, bien a través de vías comerciales o directamente de los agricultores.

    Título original

    LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

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    LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

    LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO DE NESTLE

    30 DE NOVIEMBRE DEL 2019


    TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
    INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CERRO AZUL

    INGENIERÍA INDUSTRIAL
    MATERIA

    LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO


    TEMA III
    REPORTE FINAL DEL PROYECTO

    EVALUACIÓN:

    PROYECTO

    LOGISTICA Y CADENA DE .SUMINITRO NESTLE

    ALUMNA

    1. Luz María Osorio Hernández A15500321

    FACILITADOR: ING. ARTURO BRIAND RODRIGUES

    CERRO AZUL, VER. A 30/11/19


    ANTECEDENTES

    Nuestra historia empieza en 1866, cuando Henri Nestlé crea un revolucionario


    alimento infantil y, en 1905, la empresa que había fundado se fusiona con la
    Anglo-Swiss Condensed Milk Company para formar lo que hoy en día se conoce
    como el Grupo Nestlé. Esta época ve cómo las ciudades se expanden y el
    ferrocarril y el barco de vapor contribuyen a la reducción del precio de las materias
    primas, lo que estimula el comercio internacional de bienes de consumo.

    ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA

    Nestlé de abastecer de primas agrícolas, principalmente leche, café, cacao,


    cereales, verduras, frutas, hiervas, azúcar y especias, bien a través de vías
    comerciales o directamente de los agricultores.
    SUMINISTRO DE MATERIA PRIMA

    Más de 100 productores de leche de Cd. Isla y municipios aledaños cercanos a


    nuestro centro re expedidor de Matalimones, Veracruz recibieron capacitación en
    calidad de la producción lechera, como parte del Compromiso Lácteo de Nestlé
    para apoyar la economía y la calidad de vida de los productores.

    En el marco de un Día de Campo, la empresa líder a nivel mundial en Nutrición,


    Salud y Bienestar reunió a sus socios comerciales Agropecuaria La Potranca y
    Ganadería Fremontino para capacitar a productores de leche fresca de la región
    en temas de calidad de la leche, ensilaje y mejoramiento genético, entre otros.

    “En Nestlé nos sentimos orgullosos de tener iniciativas como el Compromiso


    Lácteo, que nos permiten promover prácticas de agricultura sostenible en el
    campo, cuidar la calidad de los insumos contenidos en nuestros productos y sobre
    todo, fortalecer el apoyo para el desarrollo de los productores y su crecimiento
    como empresarios”, afirmó Juan Carlos Pardo, director de Asuntos Corporativos
    de Nestlé México.

    El Compromiso Lácteo es el programa local de Desarrollo Rural de Nestlé con el


    que desde 1935 ha apoyado a productores primarios mediante inversión,
    financiamiento y asistencia técnica para la implementación de mejores prácticas
    de producción de leche y suero.

    Actualmente, el programa destina cerca de 30 millones de pesos anuales para


    financiar de forma directa la inversión a nivel de granja para mejorar
    la sustentabilidadde la producción de leche.

    “La cercanía y el cuidado que ponemos en toda nuestra cadena de valor, nos da la
    posibilidad de dar nuestros consumidores la tranquilidad de que, cuando prefieren
    un producto Nestlé, pueden confiar en su valor nutricional y sabor, así como por la
    forma como ha sido producido desde las grandes hasta su mesa”, destacó
    Eduardo González, director Agropecuario de Nestlé.

    Por su parte, Arturo Jiménez, jefe Agropecuario de la Fábrica Coatepec de Nestlé,


    aseguró que “el objetivo principal de Nestlé es impulsar el desarrollo de los
    productores con los que colaboramos, para mejorar sus ingresos y que a la vez
    puedan darle continuidad al suministro de materias primas de calidad, como es la
    leche que se produce localmente”.

    Con el Compromiso Lácteo, Nestlé busca que el 75% de sus volúmenes de


    compra cumplan con estándares de sustentabilidad internacional, y que el 80%
    de los ganaderos hagan manejo de residuos orgánicos como medida de reducción
    de la huella de carbono en la producción lechera. Nestlé compra el 8% de la
    producción anual de leche en México, uno de los 30 países en los que la
    compañía adquiere leche directamente de los productores y el primero de tres
    países en desarrollar la compra directa de suero fresco, con beneficios de
    aprovechamiento de nutrientes, valorización económica y reducción del riesgo de
    contaminación de agua y suelos.

    AREAS

    El equipo Legal Corporativo & Compliance se integra por abogados y


    colaboradores preparados y enfocados con la excelencia del servicio profesional
    para entregar soluciones legales pragmáticas, evaluando riesgos y oportunidades
    con el mejor impacto comercial favorable a los intereses de Nestlé, en un marco
    de respeto a nuestras leyes, Principios Corporativos y políticas aplicables a través
    de una gestión íntegra y oportuna.

    La ambición del equipo Legal Corporativo & Compliance es ser el Tutor Legal de
    los negocios de Nestlé, sus bienes y valores, actuando siempre con una "
    mentalidad corporativa ".
    Dolce Gusto

    NESCAFÉ Dolce Gusto es una de las más grandes innovaciones de Nestlé en la


    última década a nivel global. En México a 8 años de su lanzamiento se ha
    consolidado como el sistema multibebidas líder donde nuestro consumidor puede
    tener un Coffee Shop en su casa u oficina y disfrutar de nuestra extensa variedad
    de bebidas como lungos, espressos, lattes, chocolates y tes.

    Somos un equipo donde la innovación es parte de nuestro de DNA y el cambio


    una constante.

    Cereales Nestlé

    Hacer de todo para convertir del momento del desayuno la mejor experiencia,
    pues creemos que todos los mexicanos merecen a cada mañana un inicio del día
    saludable que los ayude a maximizar su potencial

    Supply Chain

    Es el área que se encarga del proceso de compra, planeación, distribución y


    logística de entrega garantizando que de todos nuestros productos lleguen a
    nuestros clientes bajo al mejor costo y en el mejor tiempo sin poner en riesgo la
    calidad de los mismos.

    Nestlé Professional

    Es el área que convirtiéndose en sociocomercial inspira a otros clientes y negocios


    fuera de casa a crecer e innovar a través de la variedad de nuestros productos
    pero en cantidades industriales para la satisfacción de los consumidores.

    Ventas

    Buscamos convertirnos en el socio de negocio preferido de nuestros clientes y el


    más digno de su confianza, gracias al puntual cumplimiento de los planes
    comerciales diseñados para cada uno de ellos y así crecer juntos de una manera
    rentable y sostenible.
    Recursos Humanos Somos un socio estratégico para las unidades de negocio,
    enfocada en lo más importante para la organización: nuestra gente, a través de la
    atracción, retención, desarrollo y remuneración de nuestros empleados.

    Global Business Excellence (IT)

    Nuestro objetivo es mejorar el rendimiento y la eficiencia operativa de nuestros


    negocios en todo el mundo, revisando todas nuestras prácticas de negocio y dar
    forma a nuevas maneras de trabajar en Nestlé, con herramientas de tecnología a
    la vanguardia.

    Finanzas y Control

    Guiamos en la toma de decisiones del negocio para lograr rentabilidad sostenible


    y maximizar el retorno al accionista. Adoptamos el rol de agentes de cambio y nos
    aseguramos de mantener altos estándares de cumplimiento y control en la
    organización.

    Confites

    Nuestra misión es ser líder mundial en el ramo de confitería, logrando conectarse


    con sus consumidores de diferentes edades a través de sus diversos productos
    cuidando su salud y bienestar.

    Técnica y Manufactura

    Es un socio estratégico de los negocios. Estamos enfocados en fabricar productos


    de la más alta calidad que deleiten a nuestros consumidores, apoyando así que
    cada negocio tenga un crecimiento rentable. T&M está integrada por 12 fábricas y
    1 que iniciará operaciones en 2017, ubicadas en territorio nacional, las cuales
    fabrican productos para consumo nacional y de exportación al resto del mundo.

    En T&M estamos comprometidos tanto con la Seguridad de nuestra Gente como


    con la Calidad de nuestros Productos. La Creación de Valor Compartido es
    nuestra forma de hacer negocios; a través de programas como Plan Cacao y Plan
    Nescafé dejamos una huella positiva de largo plazo en las localidades donde
    operamos.

    Comunicacion Corporativa

    Es responsable de desarrollar experiencias de marca que deleiten a nuestros


    stakeholders (Consumidores, Clientes, Medios, Autoridades, ONG’s),
    incrementando el valor y reputación de nuestras marcas incluida la marca Nestlé.

    Nutrición

    Ofrecer la mejor nutrición materna infantil basada en la ciencia para cada etapa de
    desarrollo, contribuyendo formar futuras generaciones de bebés mexicanos más
    sanos.

    Cafe

    Nuestra razón de ser, es llevar al consumidor la taza de café perfecta con


    productos de las más alta calidad y valor agregado, a precios competitivos, donde
    sea, cuando sea y como sea.

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