Informe 6 Quimica

QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO
“DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL pH y SOLUCIONES
AMORTIGUADORAS”
Integrantes:
 Lucen Nole, Grecia
 Yataco Pacheco, Elizabeth
Profesor:
 Luis Lens
LIMA – PERÚ
INTRODUCCIÓN
La escala del pH es utilizada para medir la concentración de iones hidronio y fue desarrollada por
Sorensen en 1909. Según su propia definición el pH de una solución es el valor negativo del logaritmo
de la concentración de iones hidrógeno.
Potencial de Hidrogenión (pH): el pH se determina con la concentración de H+ en moles / litro y se

calcula el pH mediante la siguiente fórmula:
Teoría de Bronsted-Lowry de ácidos y bases:

 Ácido: especie con tendencia a ceder o donar iones H+.
 Base: especie con tendencia a aceptar iones H+.
 Reacción ácido-base: reacción de transferencia de un H+
ácido: sustancia de la que puede extraerse un ión H+.

base: sustancia que puede extraer un ión H+ de un ácido.
Autoionización del agua:

MATERIALES Y REACTIVOS
 Bureta 25 mL  Azul de bromofenol
 Tubos de ensayo  Rojo de metilo
 Gradillas
 NaOH 0.0.1M
 Fiolas  Hcl 0.01M
 Pipetas 5 – 10 mL  CH3COOH 0.1M
 Beaker 50 ml  NaOH 0.02 M
 Amortiguador fosfato 0.1M pH 7  KCl 0.1 M
 Fenolftaleina  NaCl 0.9%
 Azul de tomol  Ovoalbumina
DETERMINACIÓN DEL PH DE SOLUCIONES MEDIANTE EL MÉTODO COLORIMÉTRICO:
Utilizando papel indicador/indicadores/potenciómetro
 Preparar una batería de 6 tubos con 10mL de cada solución, usar el papel indicador, compare
con su tabla de referencia (del papel indicador) y anotar los resultados
RESULTADO
REACTIVO 1 2 3 5 6
Na(OH) 0.1M 10mL
HCl 0.01M 10 mL
CH3COOH 0.1M 10mL
Na(OH) 0.02M
KCL0.1M 10mL
Agua destilada 10mL
Azul de Azul de Rojo de Azul de
Indicador (1 gota) Fenoftaleina
timol bromofenol Metilo bromotimol
pH papel 13 2 3 6 7
pH teórico 12 2 3 - 4.6 4.2 – 6.2 6 – 7.6
potenciómetro 12.27 2.94 3.30 6.57 7.6
DISCUSION Y CONCLUSIONES
Determinacion de la capacidad amortiguadora
 Prepara una bureta con HCl 0.01M
 Preparar una batería de 4 erlemeyer con 10 mL de las siguientes soluciones:
 Agua destilada, NaCl 0.9%, Albumina 50%, Amortiguador fosfato pH 7 .
 Proceda agregar II gotas del indicador rojo de metilo y titular uno por uno con HCl
0,01M. Anotar el gasto correspondiente.
RESULTADOS
SOLUCIÓN Gasto de HCl 0.01 M
H2O 1.1 ml
NaCl 0.9% 1.1 ml
Amortiguador
DISCUSION Y CONCLUSIONES
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es el sistema amortiguador que usa la sangre para mantener el pH en 7,35

aproximadamente?
Sistema regulador de ácido carbónico-bicarbonato. El sistema regulador de ácido carbónico-

bicarbonato, tiene la máxima capacidad de controlar el pH de la sangre porque está vinculado a los
pulmones y a los riñones
2. ¿Cuál es el pH de un ácido débil (ácido acético KA=1,8 X 10-5) 0,01M?
Pka = - log Ka
Pka= -log (1,8 x 10 -5)
pKa= 4,74
ph= ½ (a,74) – ½ log( 0,01)

ph= 3,37
3. ¿Cuál será el pH de una base débil 0,01 M de KB= 2,3 X 10-5?
B + H2O <---> BH+ + OH-

(OH-) = c x z = 0'01 x 0'0468 = 4'68 x 10^-4
pOH = - log ( 4'68 x 10^-4) = 3'33

pH + pOH = 14
pH = 14 - 3'33 = 10'67
4. ¿Cuál será el pH de un HCl 0,001 M?
Ph = Hcl 0,001M
Ph= - log (H+)
Ph) –log (0,001)
Ph= 3
5. ¿Cuál será el pH de una base fuerte 0,01M?
Ph= 14- pOH

pOH= - log ( 0,.01)
pOH= 2
pH= 14-2
pH= 12
6. ¿Qué tipo de amortiguador usa el sistema intracelular?
A nivel intracelular, las concentraciones de fosfato son elevadas lo que le convierte en un tampón
eficiente. Las grandes cantidades de fosfato dentro de las células corporales y en el hueso hacen
que el fosfato sea un depósito grande y eficaz para amortiguar el pH.
7. ¿Qué volúmenes necesitaría de NaH2PO4 0.2M y Na2HPO4 0.2M para preparar 10 mL de un

Amortiguador fosfato pH =7 sabiendo que su pK=7.2?
pH = pKa + log(Vb/Va)
Para pH = 7 y pKa = 7.2 despejo Vb/Va = 0.63
Sabiendo que Vb + Va = 10 despejando se obtiene:
Va = 6.13
Vb = 3.87
8. Complete el siguiente cuadro

TEORIA ARRHENIUS BRONSTED LEWIS
Reduce los H+ del Puede aceptar par de
Acido
H2O electrones
Puede donar par de
Base Libera los OH del H2O
electrones
Forma enlace
Neutralización
covalente dativo
Ecuación H+ OH- <- - > H2O HA + B - <- >- A- + BH A + B <- >- A <- B
Limitación

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QUÍMICA

Potencial de Hidrogenión (pH): el pH se determina con la concentración de H+ en moles / litro y se

Teoría de Bronsted-Lowry de ácidos y bases:

ácido: sustancia de la que puede extraerse un ión H+.

Autoionización del agua:

DETERMINACIÓN DEL PH DE SOLUCIONES MEDIANTE EL MÉTODO COLORIMÉTRICO:

Utilizando papel indicador/indicadores/potenciómetro

SOLUCIÓN Gasto de HCl 0.01 M

NaCl 0.9% 1.1 ml

1. ¿Cuál es el sistema amortiguador que usa la sangre para mantener el pH en 7,35

Sistema regulador de ácido carbónico-bicarbonato. El sistema regulador de ácido carbónico-

2. ¿Cuál es el pH de un ácido débil (ácido acético KA=1,8 X 10-5) 0,01M?

ph= ½ (a,74) – ½ log( 0,01)

3. ¿Cuál será el pH de una base débil 0,01 M de KB= 2,3 X 10-5?

B + H2O <---> BH+ + OH-

pOH = - log ( 4'68 x 10^-4) = 3'33

4. ¿Cuál será el pH de un HCl 0,001 M?

5. ¿Cuál será el pH de una base fuerte 0,01M?

Ph= 14- pOH

7. ¿Qué volúmenes necesitaría de NaH2PO4 0.2M y Na2HPO4 0.2M para preparar 10 mL de un

8. Complete el siguiente cuadro

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