Programa de Responsabilidad Social Inversiones El Dorado

PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL INVERSIONES EL DORADO
KATTERINE CASTRO VARGAS

JULIANA MERCHAN PERICO
ZULMA ARAQUE PERDOMO
NORA ACERO ROMERO
ELISA JIMENEZ BECERRA
FICHA 1439412
INSTRUCTOR : RODOLFO ALVAREZ
SISTEMAS DE GESTION AMBIENTAL

SENA- CEDEAGRO
2018
INVERSIONES EL DORADO
Inversiones Eldorado S.A.S nace como una empresa unipersonal en el año de

1971 haciendo producción de pollo en pequeños galpones en la ciudad de
Duitama y Nobsa, complementando luego con la producción de huevos.
En 1984 se crea una sociedad limitada que da lugar a “Inversiones Eldorado Ltda.”
Dedicada a la cría, levante, engorde, procesamiento y comercialización de Carne
de pollo. Dos años después se compra una granja que se construye en tres
etapas: La primera, cuenta con 4 galpones apta para 64.000 pollos, iniciando así
con un sistema de administración de Contratos por participación. En la segunda,
se aumentan dos galpones para 32.000 pollos más dando lugar al arrendamiento
de las pequeñas granjas y en la tercer etapa, se construyen dos galpones más
para aumentar en otros 32.000 pollos y dar en arriendo la totalidad de las tierras.
La capacidad de encasetamiento en granjas es entonces de 898.000 pollos por
ciclo en promedio de 449.000 pollos.
Al tiempo que crece la producción en granjas crecen también las instalaciones de
la planta de procesamiento del área administrativa con la flotilla de vehículos
para distribución, la apertura de puntos de venta propios en las principales
ciudades de Boyacá, tales como: Tunja, Duitama, Sogamoso y Chiquinquirá.
Adicionalmente se construye y se dota con cuartos fríos una bodega y dos puntos
de venta en la ciudad de Yopal,
MISION
Producir y comercializar alimentos de origen avícola para consumo humano,

cubriendo el mercado regional y del centro del país, desarrollando procesos
de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes,
consumidores y equipo de trabajo.
VISION
Mantenernos como empresa líder en la producción y comercialización de
productos alimenticios de origen avícola en el mercado regional y del centro
del país, reconocidos siempre por la calidad de nuestros productos y
servicios.
RESPONSABILIDAD SOCIAL INVERSIONES EL DORADO
En la Segunda Versión Premio ECOPROFIT 2015

En esta oportunidad Inversiones Eldorado S.A.S. obtiene el reconocimiento a
“Mejor equipo ambiental”.
Inversiones Eldorado S.A.S., hace parte del Grupo élite de empresas que a través
de la metodología ECOPROFIT, se convierten en modelo de responsabilidad
social y ambiental ante la región y el país.
GRUPOS DE INTERES
El entorno representa el medio externo de la empresa y comprende la localización

física, los recursos, la competencia y en general la agrupación de elementos que
rodean a una organización, el entorno es todo aquello que es ajeno a la empresa
como organización. Las acciones y esfuerzos desarrollados por las empresas se
enfocan cada vez al logro e incremento de un mayor nivel de competitividad, a
partir de la posición que asuman dentro de la sociedad en la que se desenvuelvan.
El desarrollo sostenible es primordial en la relación entre empresa-sociedad y su
entorno socio ambiental es cada vez más rica y multifacética.
El desarrollo y la sostenibilidad de las empresas, según el nivel de competitividad
depende del equilibrio del manejo adecuado de los recursos, en especial de los
ambientales, del bienestar social de los colaboradores de la organización y de la
comunidad, y el desarrollo económico de la empresa, el manejo de estas variables
se logrará mediante un proceso de mejora continua, que garantice una propuesta
de valor que beneficie a las partes interesadas.
Los grupos de interés están ejerciendo cada vez mayor presión para que las
empresas implementen en su cadena de valor, mejores prácticas responsables y
sustentables. El nuevo estándar de los reportes de sustentabilidad según la Global
Reporting Initiative (GRI), conceden especial importancia a la información sobre
sustentabilidad de la cadena de suministro, en cuanto hay enormes ventajas en el
ahorro de recursos y dinero, optimización de procesos, generación de innovación,
aumento de la productividad y promoción de los valores corporativos.
A. Trabajadores
1. Comprobar que su empresario es socialmente responsable, y que cualquier
riesgo ambiental o de salud se gestiona eficazmente.
2. Evaluar cómo su trabajo ha contribuido a la actuación ambiental y social del
conjunto de la empresa.
3. Comprender las razones de la empresa por las que emprende actuaciones
ambientales y de responsabilidad social y cómo estas acciones pueden afectar
sus empleos y lugares de trabajo.
B. Vecinos y comunidad local
1. Comprender cómo las operaciones de la empresa afectan a la comunidad y los
impactos que genera a la calidad del aire, del agua y de los suelos en el ámbito
local.
2. Conocer la existencia de procesos y programas de responsabilidad social en
marcha para participar y gestionarlos en beneficio de la comunidad.
C. Clientes
1. Evaluar la conveniencia de la empresa como potencial proveedor.
2. Comparar la actuación de la empresa con la de proveedores alternativos.
3. Estar informados sobre posibles riesgos y responsabilidades ambientales
potenciales.
4. Estar informados de los impactos ambientales y sociales asociados con
productos y servicios que ellos compran.
D. Proveedores
1. Comprender el planteamiento de su cliente respecto a la responsabilidad social
ambiental.
2. Conocer si su cliente plantea algún requisito previo a los proveedores antes de
contratar o comprar.
E. inversores y accionistas
1. Evaluar el riesgo financiero para poder tomar decisiones ponderadas en los
terrenos del seguro, el crédito y la inversión.
G. Entidades de promoción ambiental
1. Identificar ejemplos de buenas prácticas.
2. Imitar las mejores actuaciones ambientales.
H. Organizaciones sociales y ecologistas.
1. Conocer el impacto ambiental y social de la empresa en el territorio.
2. Tener bases para interponer posibles denuncias o reclamaciones contra la
empresa u otras empresas del mismo sector o territorio.
3. Obtener evidencia y puntos de referencia para sus campañas de sensibilización,
educación ambiental y responsabilidad social empresarial.
GRUPOS INTERESES
 Buena rentabilidad a corto y

largo plazo.
 Aumento de producción y así
mejora en el aumento de su
SOCIOS Y ACCIONISTAS economía.
 Buenas prácticas y
transparencia en el manejo de
sus inversiones.

 Aumento de la buena imagen
de la organización.
DIRECTIVOS  Buen posicionamiento a nivel
regional y nacional.

 adecuada remuneración y
TRABAJADORES salarios justos.
 Prestaciones sociales.
 Seguridad y salud en el trabajo
y riesgos profesionales.
 Capacitación periódica para
contribuir en el mejoramiento
de los procesos.
 Beneficios y reconocimiento.
 Subsidios.
 Equidad en el trabajo.
 Formación y desarrollo en su
carrera.
 Participación toma de
decisiones.
 Productos seguros y
confiables.
CLIENTES  Calidad producto.
 Precios asequibles
 Condiciones de
producción
PROVEEDORES  garantías de compra.
 Compromisos a largo plazo.
 Pagos puntuales y adelantos.
 Relaciones estables de
compra.

COMUNIDAD  Generación y oportunidades y
empleo.
 Contribución a la comunidad.
 Inversiones y donaciones
sociales.
 Buenas relaciones.
 Seguridad y protección.

COMPETIDORES  Competencia responsable y
transparente.

ESTRATEGIAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
Para la recolección de los residuos RECICLABLES, la planta realiza Campañas de

Reciclaje siguiendo las características de los materiales, así:
-Cartón, Vidrio, Plástico y Caucho son vendidos a otras empresas.
En contrapartida la empresa recibe canecas para la basura, las cuales se
cambian cada tres (3) meses y las que son reemplazadas vuelven al proceso de
reciclaje. Esta campaña la realizan con la empresa encargada de la recolección,
transporte aprovechamiento y transporte de residuos industriales ECO-ACCIÓN
INGENIERÍA S.A.S. de la ciudad de Sogamoso; empresa participante en la tercera
versión del premio ECOPROFIT.
-Papel es donado a un trabajador de la empresa.
-Chatarra es vendida a GERDAU DIACO S.A. mayor productor de aceros largos
en Colombia con sede en Boyacá, quien emite la respectiva Certificación.
Por su parte la empresa COMBUSTIBLES BOYACÁ COLOMBIA LTDA. Recibe
los aceites quemados, las grasas y demás residuos peligrosos. Esta empresa se
encuentra certificada por CORPOBOYACÁ
Para la recolección de los residuos POSCONSUMO como bombillas, llantas,

luminarias, computadores, pilas, entre otros; la empresa atiende las Campañas
promovidas por CORPOBOYACÁ, transportando en camión estos elementos
desde la planta de Duitama a las instalaciones de la Corporación en la ciudad de
Tunja.
En este proceso CORPOBOYACÁ pesa los residuos y emite la respectiva
certificación.
Internamente la empresa realiza “RECICLATONES” o Campañas Internas de
Reciclaje de pilas, baterías, cargadores, plástico, computadores y Residuos de
Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEEs). Los aparatos eléctricos son enviados
a la empresa COSERVICIOS S.A. ESP de la ciudad de Sogamoso, mediante
campaña de RECICLATÓN promovida por CORPOBOYACÁ. Así mismo, se
realizan RECICLATONES con las Granjas y la Planta de Beneficio.
-Trabajo con la Comunidades aledañas en cuanto a tratamiento de olores en

granjas, en alimentación de pollos, construcción de camas, reforestación y
siembra de árboles nativos y fugas de agua.
-Ahorro de agua, al pasar de 16 litros/ave a 13 litros/ave; desde la incubación
hasta que el pollo es depositado en la bandeja para el cliente.
-Cambio de llaves y boquillas.
-Instalación de sanitarios ahorradores.

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RESPONSABILIDAD SOCIAL INVERSIONES EL DORADO

En la Segunda Versión Premio ECOPROFIT 2015

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