Informe Potenciometría NATA
Informe Potenciometría NATA
Informe Potenciometría NATA
Resumen
Plantear una estrategia experimental para determinar la acidez o la basicidad de una sustancia natural o
procesada de uso cotidiano.
Determinar la acidez o basicidad del desengrasante de Laboratorios Girasol Aseo Ltda. usando técnicas
de análisis volumétrico.
Comprender las formas de expresar el contenido en ácidos o de bases de distintos productos.
Diferenciar entre acidez y/o basicidad y pH.
Fichas técnicas:
Actividades pre-laboratorio
Acidez y basicidad: Son características de dos importante grupos de sustancias químicas: los ácidos y
las bases. Por ejemplo, la constante de acidez K a de un ácido es una medida de la fuerza de un ácido
débil (que no se disocia completamente).
+¿ ¿
H A ↔ A−¿+ H ¿
Donde HA es un ácido genérico que se disocia en A- (la base conjugada del ácido), y el ion hidrógeno o
protón H+, que en el caso de soluciones acuosas, existe como un ion hidronio solvatado.
Por otro lado la constante de basicidad Kb mide la fuerza de una base débil:
−¿ ¿
B↔ BH +¿+OH ¿
K a =¿ ¿
[1]
Valoración ácido-base: Es un método de análisis cuantitativo, que permite conocer la concentración
desconocida de una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido (analito), neutralizada
mediante una base (patrón primario) de concentración conocida, o viceversa.
Indicadores: Son sustancias que pueden ser de carácter ácido o básico débil y poseen la propiedad de
presentar coloraciones diferentes dependiendo del pH de la disolución en la que dicha sustancia se
encuentre diluida.
Los indicadores Ácido-Base tienen un intervalo de viraje de una unidad arriba y otra debajo de pH, en la
que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una
coloreada como se muestra en la Tabla 1.
Punto final en una valoración: Se refiere al punto en que el indicador cambia de color en una
valoración de colorimetría. O en caso de valoración potenciométrica cuando hay una rápida
modificación del potencial. Representando la derivada en función del volumen, su máximo representa el
punto final.
pH: Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. Indica la concentración (en escala
logarítmica) de iones hidrógeno [H+] en dicha disolución, como lo muestra la Ecuación 2:
pH=−log 10 ¿
[2]
Tablas y datos
Punto final (mL de NaOH) Acidez calculada (M) Acidez según el empaque (M) pH reportado
Muestra 1 4,4825 2,1516 2,167 7,492
Muestra 2 4,1848 2,0087 2,167 6,575
Muestra 3 4,2021 2,017 2,167 6,942
Promedio 4,2898 2,0591 2,167 7,003
σ 0,1364 0,065 -- 0,377
Tabla 3. Punto final y acidez de cada una de las muestras y las reportadas en el empaque.
Análisis y Resultados
El ácido nítrico es un ácido que no cumple con el criterio estricto de ser más ácido que el H 3O+, aunque en
soluciones muy diluidas se disocia casi completamente, por lo tanto al ser diluido en un factor 1:100 es un ácido
fuerte. Al ser un ácido fuerte y monoprótico implica que en solución acuosa, esta sustancia va a disociar iones
hidrogeniones (H+) que luego formarán con el agua el ion hidronio (H3O+) con una eficacia cercana al 100%;
cabe resaltar que por cada molécula de ácido nítrico que se encuentre, se va a disociar un solo ion H + debido a
que es la máxima cantidad de hidrogeniones que contiene la molécula.
Al reaccionar con una base fuerte, forma una disolución neutra (pH=7). Por esto se realiza una titulación
potenciométrica, ya que la fenolftaleína como indicador no hubiese servido debido a su rango de viraje (8,2
~10).
En la etiqueta comercial del desengrasante se indica que contiene HNO 3 al 13%v/v, dado que se tiene una
cantidad limitada de NaOH, se calculó el volumen de ácido que va a reaccionar con 5 mL de hidróxido de sodio
con una concentración de 0.095 M, previamente estandarizada debido a la propiedad higroscópica de este,
teniendo en cuenta la reacción química y su fracción molar:
∗63 g HN O
1 mol NaOH 3
∗1mL HN O
1 mol HN O 3
3
∗100 mL SlnHN O
1.05 g HN O 3
3
=0.2215 mL SlnHN O
13 mL HN O 3
3
Dado que la cantidad de solución de HNO3 a titular es muy pequeña, lo más adecuado es realizar una dilución
del ácido para poder gastar un volumen mayor, el cual sea medible con las pipetas aforadas disponibles en el
laboratorio, por ello decidimos hacer una dilución al 100 que indicó que el volumen a titular sería:
Para conseguir un punto de equivalencia más preciso, se realizó tres veces la titulación del ácido con NaOH. En
la primera se tuvo en cuenta que el punto de equivalencia es desconocido, por lo tanto se registró el pH cada 0,2
mL, y luego se tomó cada 0,1 mL cuando el pH era cercano a 7.
Cada vez que se añadía un pequeño volumen de titulante se registró el pH de la disolución, teniendo en cuenta
las condiciones para un apropiado uso del potenciómetro:
Previamente a ser utilizado, el pH-metro debe calibrarse utilizando disoluciones reguladoras de pH.
Debido a que su valor de pH no se modifica, las soluciones reguladoras de pH son buenas disoluciones
de referencia; aquí utilizamos dos tampones calibrados de pH=4 y pH=7.
El electrodo es frágil, se debió evitar el choque de este con el agitador magnético.
La punta del electrodo debe estar totalmente sumergida dentro de la disolución a medir.
Después de cada muestra de titulación, se retiró el electrodo de la disolución y se lavó con un chorro de
agua destilada del frasco lavador sobre un vaso de precipitados.
Entre operaciones, la punta del electrodo se sumergió en agua destilada.
A partir de los datos obtenidos en la Tabla 2, se construye la curva de la Gráfica 1, donde a través del Software
libre CurTiPot ©, se realiza una regresión de esta curva para luego hallar el punto máxima y el punto de
inflexión de la primera y segunda derivada respectivamente, como se muestra en la Gráfica 2.
15
10
5
ΔpH/ΔV
0
0 1 2 3 4 5 6 7
-5
-10
Volumen de NaOH (mL)
En la Tabla 2, se puede observar que el pH inicial del ácido nítrico es de pH=1.6 experimentalmente. Y
teóricamente como es un ácido fuerte en disolución acuosa y la concentración del ácido es mayor a 10-6,
entonces no se deben considerar los iones H+ del agua. Por esto [H+] es igual a la concentración del ácido y el
pH del ácido a partir de la Ecuación 2 es:
pH=−log ¿ ¿
Después de conocer el punto final, el cual no se debe confundir con el punto de equivalencia, ya que este es
cuando se registra un salto grande de potencial cuando se está valorando y el punto final no necesariamente
tiene que ser el punto de equivalencia, en un caso ideal debería ser el mismo punto por ello se trata que el punto
final sea cercano al punto de equivalencia.
Para esta primera titulación se halló que el punto final es de 4,4825 mL de NaOH. Se realizó el mismo proceso
para las otras dos titulaciones que se realizaron, a partir de las curvas mostradas en las Gráficas 3 y 4. Se debe
tener en cuenta que para estas dos últimas titulaciones se realizó solamente la lectura del pH para los
volúmenes cercanos al punto final de 4,5 mL de NaOH aproximadamente.
Experimentalmente con los puntos finales obtenidos para las diferentes muestras, se pueden hallar las moles de
NaOH que reaccionaron con la concentración de la disolución. Mediante la relación estequiométrica que indica
la reacción de neutralización se encontraron los moles de HNO3 en la muestra a titular y posteriormente estos se
dividieron por el volumen usado de la disolución titulada. Para hallar la acidez de la disolución sin diluir, se
debe multiplicar el valor de acidez calculada por el factor de dilución, que es de 100. Estos resultados se
registraron en la Tabla 3:
mL NaOH∗0.096 mL NaOH
∗1 mol HN O
1000 mL NaOH 3
∗1000 mL SlnHN O
1 mol NaOH 3
∗1
20 mL SlnHN O
4.4825 3
∗100=2.1596 M HN O
1 LSlnHN O 3
3
mL NaOH∗0.096 mL NaOH
∗1 mol HN O
1000 mL NaOH 3
∗1000 mL SlnHN O
1 mol NaOH 3
∗1
20 mL SlnHN O
4.1848 3
∗100=2.0087 M HN O
1 LSlnHN O 3
3
mL NaOH∗0.096 mL NaOH
∗1 mol HN O
1000 mL NaOH 3
∗1000 mL SlnHN O
1mol NaOH 3
∗1
20 mL SlnHN O
4.2021 3
∗100=2.0170 M HN O
1 L SlnHN O 3
3
De acuerdo a los datos teóricos, al tratarse de una titulación de un ácido fuerte con una base fuerte, el punto de
equivalencia se produce al alcanzar su pH=7, lo cual concuerda con los resultados experimentales, ya que el
promedio de pH obtenido es igual a 7,003 porque todos los iones han sido neutralizados. El equilibrio del ácido
se puede describir como una ionización completa:
−¿ +¿
HN O 3 (ac) + H 2 O(l) → N O 3(ac ) + H 3 O(ac ) ¿ ¿
Es importante resaltar el carácter exotérmico que tiene el Hidróxido de Sodio, generando calor de neutralización
en esta titulación
Preguntas de reflexión
- Compare los valores encontrados en el análisis de acidez y pH para la sustancia problema escogida, con
lo reportado, por ejemplo, en la etiqueta, en normatividades sobre calidad, en libros sobre la obtención
industrial de la sustancia, etc.
En cuanto al pH, se encontró que para la solución diluida 1:100 es de 1,8 lo cual coincide con su pH debe de ser
cercano a cero al ser un ácido fuerte. Cuando se midió sobre la disolución diluida al 100 se encontró que en
promedio era de 1.4, para solución de 13% V/V se obtuvo un valor de -0.037 lo cual indica un pH muy ácido. El
valor negativo se pudo deber a la calibración del potenciómetro y la gran cantidad de iones hidronio presentes
en la disolución.
En cuanto a la acidez, de esta se puede decir que tanto la reportada como la medida son cercanas. Si se mide el
error asociado al promedio de las medidas (tomando como real al reportado en el empaque) se obtiene que:
E=|2.167 M −2.0591 M|=0.1079 M
0.1079 M
%Er= ∗100 %=4.98 %
2.167 M
Con base en este error calculado se puede decir que las titulaciones tuvieron un error muy bajo y la acidez
calculada con base en estas se acerca considerablemente al dato real.
Se puede indicar que las medidas de las Muestras 2 y 3 deben tener un mayor error asociado que la primera,
debido a que en la Muestra 1 la acidez calculada fue muy cercana a la real y el error relativo de esta es de tan
solo 0.71%.
El aumento en la inexactitud de las medidas puede deberse a errores por parte del experimentador a la hora de
medir los volúmenes de solución problema o de la titulante, dado que si se midieron volúmenes menores a los
cálculos, entonces se obtendrá una acidez menor a la real, esto pudo suceder cuando se midieron los 20mL de
disolución de ácido nítrico. O también por un lavado incorrecto del sensor y tras cada titulación obtener valores
cada vez más inexactos.
Las diferencias de acidez también se pueden deber a cambios en el producto desde el momento de su
fabricación hasta el momento en el que se tituló. Desde que se fabricó el ácido pudo ir reaccionando con
sustancias del ambiente al cual se encontrará expuesto, el líquido en el que se encontraba disuelto pudo contener
impurezas que pudieron reaccionar con el ácido y hacer que su concentración disminuyera, la exposición a la
luz también pudo afectar la calidad del desengrasante y por último el ácido ya había sido abierto y usado antes
de que se titulara, por lo cual es posible que haya sido contaminado levemente.
- Si trabajó con sustancias para la limpieza, relacione los resultados encontrados con sus propiedades y
usos en el hogar.
Según la etiqueta del producto, este se emplea para limpiar superficies pétreas o de concreto y remover de ellas
sales, grasas y carbonatos. El producto es efectivo debido a que contiene un ácido fuerte que disocia iones H +
que son altamente reactivos y tienden a ser aceptados por sustancias como carbonatos (CaCO 3) que dan lugar a
la siguiente reacción:
2 HNO3 + CaCO3 → CO2 + Ca (NO3)2 + H2O
El CO2 se libera en forma de gas y los otros productos se encuentran en forma líquida de forma tal que mediante
un cuidadoso lavado con agua se pueden remover de la superficie que se quiere limpiar.
El funcionamiento de este ácido se basa en atacar a la superficie de lo que se desee limpiar, esta debe ser de
concreto o de rocas como mármol, para que frente a ácidos fuertes su capa superior (que se compone de
carbonatos) reaccione y se pueda remover. Junto a ella también se irán todas las sustancias que la ensucian y
que se encuentran adheridas, como lo pueden ser grasas o sales.
Entonces luego de enjuagar el desengrasante se obtendrá una superficie limpia que antes era una capa del
concreto o de la roca que no estaba expuesta al medio ambiente y con cada aplicación de desengrasante se irán
perdiendo poco a poco unos cuantos milímetros de la superficie a limpiar.
- ¿Qué diferencias encontró en el manejo de la sustancia de uso cotidiano al ser analizada si compara con
el manejo dado a las sustancias empleadas en el laboratorio en prácticas pasadas?
En realidad no se encontraron muchas diferencias en el manejo de sustancias, tanto en la comercial como las
que se suelen emplear en el laboratorio tienen medidas de seguridad altas. Siempre se deben usar guantes y
gafas, en la etiqueta del desengrasante se indicaban precauciones muy similares a las indicadas en las fichas de
seguridad. Con el desengrasante se debe tener sumo cuidado a la hora de su manipulación debido a que tiene un
alto contenido de ácido nítrico, de hecho como se indicó en su acidez, tiene una molaridad muy alta que incluso
sobrepasa a las de algunos reactivos que se usaron en el laboratorio.