El documento presenta 12 tablas que enumeran productos, platillos, herramientas y aspectos de la cultura culinaria y agrícola mexicana, incluyendo el jitomate, el frijol, la milpa, los chiles, la calabaza, el maíz, el metate, la tortilla, el mole, el maguey y más.
El documento presenta 12 tablas que enumeran productos, platillos, herramientas y aspectos de la cultura culinaria y agrícola mexicana, incluyendo el jitomate, el frijol, la milpa, los chiles, la calabaza, el maíz, el metate, la tortilla, el mole, el maguey y más.
El documento presenta 12 tablas que enumeran productos, platillos, herramientas y aspectos de la cultura culinaria y agrícola mexicana, incluyendo el jitomate, el frijol, la milpa, los chiles, la calabaza, el maíz, el metate, la tortilla, el mole, el maguey y más.
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