MEMORIA DE CÁLCULO

INSTALACIÓN DE GAS

RESTAURANT

“AQUILES”
ACAPULCO, GRO.

PROYECTO: RESTAURANT

TIPO: SERVICIOS1

UBICACIÓN: CALLE : , ACAPULCO, GUERRERO.

CALCULÓ: Arq. Rubén Rafael Márquez Hernández

Ced. Prof.: No. 5825036

Fecha: Agosto 2018

1
Reglamento de Construcciones para el municipio de Acapulco, Gro. págs. 53
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS

Para el diseño, cálculo, construcción, operación y mantenimiento de las instalaciones de Gas

L.P., deben considerarse como mínimo los puntos siguientes:

1. Tipo de construcción y clase de instalación.

2. Aparatos de consumo y su ubicación.
3. Consumo por aparato y consumo total.
4. Conociendo los datos anteriores, según el punto no. 3, se determina la capacidad
en Kg, o Lt, de los recipientes, según la capacidad de vaporización requerida, así
como las características y capacidad de los reguladores.
5. Al disponer de todos los datos anteriormente mencionados, se determina, el tipo y
el recorrido de la tubería.
6. Se procede al cálculo de los diámetros de los diferentes tramos de tubería.

Reunidos todos los elementos anteriores para nuestro caso especifico, hay necesidad de
recordar:

* Todos los quemadores destinados a operar con Gas L.P. son diseñados para
alcanzar su máxima eficiencia cuando la presión del gas a la entrada (de los quemadores), es
de 27.94 Gr/cm2.

* Tener presente que en las instalaciones a que se hace referencia, el reglamento de la

distribución del gas, permite como máximo un 5% de caída de presión respecto al valor
original indicado.

* Una presión mayor a la requerida daría como consecuencia el peligro de que la flama
se desprendiera de los quemadores, 10 que permitirá la constante salida de gas sin
consumirse, originando un grave riesgo. Una presión menor, daría origen a una flama
amarillenta de poco poder calorífico y un calentamiento demasiado lento, proporcionándose
un alto consumo de gas sin el aprovechamiento deseado.
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS

Formula:

h = C2LF, formula simplificada de “Pole”

En donde:

h = Caída de tensión expresada en porcentaje de la original (27.94 gr/cm2)

C = Consumo total de tubería por calcular, expresado en m 3 de vapor de gas por hora
(m3/h).

L = Longitud en metros del tramo de tubería considerado.

F = Factor de tubería.

El No. de los factores de tubería, son valores proporcionales a las perdidas por fricción,
dependen directamente del material y diámetro de la tubería propuestos según tablas.

Consideraciones para el cálculo:

Tipo de Construcción: Restaurant

Combustible: Gas L.P.

Instalación Clasificada En: Grupo No. 2 Doméstica, Comercial e Industrial con recipiente
Estacionario.

Clase: Clase C.- Comercial es la parte de la Instalación de Restaurant.

 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS

CÁLCULO DE RECIPIENTE ESTACIONARIO:

 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
Local Comercial con un consumo total = Ct. = 4.174 m 3/h

Capacidad de vaporización = C. V.

C. V. = Ct. x 0.60 =4.174 m3/h x 0.60 = 2.5044 m3/h

Con el valor de 2.5044 m3/h, de acuerdo a la tabla numero 2 columna 4 el recipiente

recomendable es el de 500 Lts. capacidad de 3.616 m3/h, con un llenado máximo de 400 al
80.00 %

El regulador será de capacidad capaz de suministrar como mínimo 1.558 m 3/h ó un volumen
superior de vapor de gas; por lo tanto se indica un Regulador Mca. IUSA Mod. 2403 “SA”
H.W. Alta Presión Alto Consumo con una capacidad de 5.66 m 3/h y una presión de salida de
27.94 gr. / cm2 y diámetros de entrada ¼” y de salida ½”.

CÁLCULO DE TUBERÍA:

TRAMO 1-2

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de ER 6Q, P, F, H, CA
C = 4.174 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 1.50 m.

F = factor de tubería propuesta CRL 1” (25 mm)

F = 0.0127 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (4.174)2 x 1.50 x 0.0127
h = 0.331

TRAMO 2-3
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
2
Formula h = C xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de CA
C = 0.480 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 3/4” (19 mm)
F = 0.0480 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.480)2 x 0.60 x 0.0480
h = 0.007

COLUMNA 1 B.T.G.

TRAMO 3-4

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de CA
C = 0.480 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 3.00 m.

F = factor de tubería propuesta CRL 3/4” (19 mm)

F = 0.0480 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.480)2 x 3.00 x 0.0480
h = 0.033

TRAMO 4-5
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
2
Formula h = C xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de ER 4QHC
C = 0.0480 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 4.55 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 3/4” (19 mm)
F = 0.0480 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.480)2 x 4.55 x 0.0480
h = 0.050

TRAMO 2-6

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de ER 6Q, P, F, H
C = 3.694 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 2.70 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 1” (25 mm)
F = 0.0127 (tabla 1)

Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (3.694)2 x 2.70 x 0.0127
h = 0.467

COLUMNA 2 B.T.G.
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
TRAMO 6-7
Formula h = C2xLxF
C = Consumo total ER 6Q, P, F, H
C = Consumo de
C = 3.694 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 3.00 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 1” (25 mm)
F = 0.0127 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (3.694)2 x 3.00 x 0.0127

h = 0.520

TRAMO 7-8
Formula h = C2xLxF
C = Consumo total H
C = Consumo de
C = 1.070 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.70 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 1/2” (13 mm)
F = 0.2970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (1.070)2 x 0.70 x 0.2970

h = 0.238

TRAMO 7-9
Formula h = C2xLxF
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
C = Consumo total
C = Consumo de ER 6Q, P, F
C = 2.624 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.70 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 3/4” (19 mm)
F = 0.0480 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (2.624)2 x 0.70 x 0.0480

h = 0.231

TRAMO 9-10
Formula h = C2xLxF
C = Consumo total
C = Consumo de P, F
C = 1.722 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.70 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 3/4” (19 mm)
F = 0.2970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (1.722)2 x 0.70 x 0.0480

h = 0.010

TRAMO 10-11
Formula h = C2xLxF
C = Consumo total
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
C = Consumo de P
C = 1.00 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.70 m.
F = factor de tubería propuesta CRL 1/2” (13 mm)
F = 0.2970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (1.00)2 x 0.70 x 0.2970

h = 0.208

RIZO CALENTADOR

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total CA
C = Consumo de ER HC
C = 0.480 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CF 3/8” (9.5 mm)
F = 4.60 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.480)2 x 0.60 x 4.60
h = 0.634

RIZO HORNO

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total CA
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
C = Consumo de H
C = 0.480 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CF 1/2” (13 mm)
F = 0.970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (1.070)2 x 0.60 x 0.970
h = 0.666

RIZO ESTUFA 6 QUEMADORES

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total EC- 6Q
C = Consumo de H
C = 0.902 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CF 1/2” (13 mm)
F = 0.970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.902)2 x 0.60 x 0.970
h = 0.474

RIZO FREIDORA

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total EC- 6Q
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
C = Consumo de H
C = 0.722 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CF 1/2” (13 mm)
F = 0.970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (0.722)2 x 0.60 x 0.970
h = 0.303

RIZO PLANCHA

Formula h = C2xLxF
C = Consumo total EC- 6Q
C = Consumo de H
C = 1.00 m3/h (tabla no.4)
L = longitud del tramo
L = 0.60 m.
F = factor de tubería propuesta CF 1/2” (13 mm)
F = 0.970 (tabla 1)
Sustituyendo valores
h = C2 x L x F
h = (1.00)2 x 0.60 x 0.970
h = 0.582

CONSUMO TOTAL = 4.174 m3/h

MÁXIMA CAÍDA DE PRESIÓN

Tramo % de caída
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
1-2 0.331
2-3 0.007
3-4 0.033
4-5 0.050
2-6 0.467
6-7 0.520
7-8 0.238
7-9 0.231
9-10 0.010
10-11 0.208
RIZO CA 0.634
RIZO H 0.666
RIZO E6Q 0.474
RIZO F 0.303
RIZO P 0.582
Total 4.754 %

El resultado se considera correcto, ya que la caída de presión es menor al 5%, del valor
de la original (27.94 gr/cm2 a la salida del regulador.)
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
Tabla No. 1

Factores de tuberías = F para gas natural

Diámetros Materiales
mm. Pulgadas. Galvanizada CRL CF
9.5 3/8 0.2370 0.4610 2.140
12.7 ½ 0.0732 0.1390 0.452
19.1 ¾ 0.0200 0.0225
25.4 1 0.0057 0.0059
31.8 1¼ 0.0013 0.0021
38.1 1½ 0.0006 0.0009
50.8 2 0.0002 0.0002

Factores de tuberías = F para gas L.P.

Diámetros Materiales
mm. Pulgadas. Galvanizada CRL CF
9.5 3/8 0.4930 0.9800 4.600
12.7 ½ 0.1540 0.2970 0.970
19.1 ¾ 0.0420 0.0480
25.4 1 0.0120 0.0127
31.8 1¼ 0.0028 0.0044
38.1 1½ 0.0013 0.0018
50.8 2 0.0003 0.0005
 DISEÑO DE INSTALACIÓN DE GAS
Tabla No. 2

Vaporización de Recipientes Estacionarios de acuerdo a su capacidad en litros de Gas L.P.

Vaporización en Vaporización en Vaporización en
Capacidad en Litros Vaporización en M3/H
BTU/H LTS./H K.CAL/H
120 78,300 3.027 0.880 19,732
180 117,550 4.547 1.322 29,624
300 195,000 7.543 2.193 49,143
500 321,490 12.439 3.616 81,020
750 400,550 15.500 4.506 100,945
1000 505,610 19.556 5.688 127,422
1500 766,080 29.649 8.619 193,064

Tabla No. 4

Caída de presión por metro lineal de tubería, considerando consumos de vapor Gas L.P.,
tipos y diámetros.

% de caída de presión por metro lineal de tubería

Aparatos y sus
Tipo de tubería
consumos
 9.5 mm  12.7 mm  19.1 mm  25.4 mm

CRL. 0.056 0.017 0.003 -

CA>110 LTS
CF. 0.262 0.055 - -
C = 0.480 m3/h
Galv. - - - -

CRL. 0.225 0.068 0.011 -

E4QHC
CF. 1.058 0.223 - -
C = 0.480 m3/h
Galv. 0.035 0.010 - -

CRL. 0.848 0.257 0.041 0.011

SECADORA
CF. 3.978 0.839 - -
C = 0.480 m3/h
Galv. - 0.133 0.036 0.010

CRL. 2.205 0.068 0.108 0.029

CAL. PASO
DOBLE CF. - 2.183 - -
C = 1.500 m3/h
Galv. - 0.347 0.095 0.027