En el municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de San Marcos siendo

las dieciséis horas del día veintisiete de agosto del año dos mil diecinueve, nos
encontramos constituidos en la octava calle, dos guión seis de la zona dos del
municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de San Marcos, con el
objeto de discutir sobre las condiciones económicas y sociales prevalecientes en
la relación laboral, con la entidad patronal “MARGARITA LA EXPLOTADORA,
SOCIEDAD ANÓNIMA” siendo ubicado el centro de trabajo en la sexta calle tres
guión ochenta y cuatro zona cuatro del municipio de San Pedro Sacatepéquez,
departamento de San Marcos, jurisdicción del municipio San Pedro Sacatepéquez,
departamento de San Marcos. Nos encontramos reunidos los siguientes
trabajadores que laboramos para la entidad “MARGARITA LA EXPLOTADORA,
SOCIEDAD ANÓNIMA”.
A. IRIS VANESA CHILEL PÉREZ, de veintitrés años de edad, soltera,
guatemalteca, cocinera profesional, de este domicilio y vecina del municipio
de San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se
identifica con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: tres mil ciento veinte; cuarenta y siete mil novecientos veinte;
un mil doscientos uno (3120 47920 1201) extendida por el Registro
Nacional de las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez,
departamento de San Marcos.
B. LUCIA FERNANDA FUENTES OROZCO, de treinta años de edad, casada,
guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio de San
Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se identifica
con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos mil ciento quince; treinta mil cuatrocientos veinte; un mil
doscientos uno (2115 30420 1201) extendida por el Registro Nacional de
las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de
San Marcos.
C. MARÍA CECILIA RAMOS FUENTES, de treinta y dos años de edad,
casada, guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio
de San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se
identifica con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: cuatro mil ciento diez; cincuenta mil trescientos veinte; un mil
doscientos uno (4110 50320 1201) extendida por el Registro Nacional de
las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de
San Marcos.
D. FLOR DE MARÍA AGUILAR OROZCO, de cuarenta años de edad, casada,
guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio de San
Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se identifica
con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos mil doscientos dos; cuarenta mil trescientos dos; un mil
doscientos uno (2202 40302 1201) extendida por el Registro Nacional de
las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de
San Marcos.
E. ROSA YANETH LÓPEZ LÓPEZ, de treinta y cinco años de edad, casada,
guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio de San
Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se identifica
con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos mil ciento dieciséis; treinta mil cuatrocientos veinticinco;
un mil doscientos uno (2116 30425 1201) extendida por el Registro
Nacional de las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez,
departamento de San Marcos.
F. JUANA MARÍA OROZCO SOTO, de cincuenta años de edad, casada,
guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio de San
Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se identifica
con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos doscientos cinco; treinta mil trescientos veinte; un mil
 doscientos uno (2205 30320 1201) extendida por el Registro Nacional de
las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de
San Marcos.
G. LOURDES ISABEL SANTOS AGUILAR, de veinticinco años de edad,
soltera, guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio de
San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se
identifica con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos mil cuatrocientos veinte; veinte mil cuatrocientos diez; un
mil doscientos uno (2420 20410 1201) extendida por el Registro Nacional
de las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento
de San Marcos.
H. EDILMA LETICIA LÓPEZ BRAVO, de cuarenta y siete años de edad,
casada, guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio
de San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se
identifica con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: tres mil trescientos dos; noventa y seis mil trescientos
sesenta y tres; un mil doscientos dos (3302 96363 1202) extendida por el
Registro Nacional de las Personas del municipio de San Pedro
Sacatepéquez, departamento de San Marcos.
I. LAURA MARÍA PÉREZ OROZCO, de cincuenta y cinco años de edad,
casada, guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del municipio
de San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos, quien se
identifica con el Documento Personal de Identificación Código Único de
Identificación: dos mil doscientos; cincuenta y tres mil ciento quince; un mil
doscientos uno (2200 53115 1201) extendida por el Registro Nacional de
las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de
San Marcos.
J. GRETHEL CAROLINA AGUILAR RAMÍREZ, de cuarenta y siete años de
edad, casada, guatemalteca, repostera, de este domicilio y vecina del
municipio de San Pedro Sacatepéquez del departamento de San Marcos,
quien se identifica con el Documento Personal de Identificación Código
Único de Identificación: dos mil ciento treinta y cinco; setenta mil doscientos
veinte; un mil doscientos uno (2135 70220 1201) extendida por el Registro
Nacional de las Personas del municipio de San Pedro Sacatepéquez,
departamento de San Marcos.

PRIMERO: La ubicación exacta del lugar de trabajo en donde ha surgido la

controversia es en la sexta calle tres guión ochenta y cuatro zona cuatro del
municipio de San Pedro Sacatepéquez, departamento de San Marcos, en donde
se encuentran las instalaciones de la entidad.
SEGUNDO: Se procedió a elegir una directiva provisional para dirigir las
deliberaciones saliendo electo como director de Debates la compañera: IRIS
VANESA CHILEL PÉREZ y como Secretaria Provisional la compañera GRETHEL
CAROLINA AGUILAR RAMÍREZ, para los efectos de la presente reunión.
TERCERO: Acto seguido, luego de discutir sobre la situación prevaleciente en
nuestro centro de trabajo, las condiciones desfavorables en las que laboramos, las
constantes violaciones a las leyes y reglamentos de trabajo y previsión social, así
como el cada vez más alto costo de la vida así como las constantes amenazas de
despidos masivos por parte de nuestro patrono, se acuerda dirigir a la entidad
patronal: MARGARITA LA EXPLOTADORA, SOCIEDAD ANÓNIMA, por medio del
órgano jurisdiccional competente, el siguiente pliego de peticiones, el cual fue
aprobado por unanimidad por todos los comparecientes:
PLIEGO DE PETICIONES:
1. La parte patronal, MARGARITA LA EXPLOTADORA, SOCIEDAD
ANÓNIMA, reconoce a la COALICIÓN DE TRABAJADORAS DE LA
ENTIDAD MARGARITA LA EXPLOTADORA SOCIEDAD ANONIMA EN EL
MUNICIPIO DE SAN PEDRO, SACATEPEQUEZ SAN MARCOS. Para
 resolver el presente conflicto como el representante de los intereses
económicos y sociales de las trabajadoras a su servicio.
2. El convenio que se suscriba tendrá fuerza de ley para quienes lo firmen o
suscriban, para el resto de trabajadoras y para las futuras. No obstante, por
su naturaleza, el mismo no será oponible a la negociación de un
instrumento de mayo jerarquía, como un pacto colectivo de condiciones de
trabajo salvo que este convenio favorezca más a las trabajadoras y se
entienden como parte de este convenio, todas las disposiciones, prácticas y
costumbres siempre y cuando las mismas resulten más favorables
3. Para el estudio recomendación y resolución de problemas de trabajo,
individuales o colectivos, se integrara una comisión de tres delegadas de
las trabajadoras y tres delegadas del patrono así como toda sanción.
Suspensión o despido de trabajadoras antes que estos se efectúen von el
objeto de buscarle solución. La comisión se reunirá una vez cada treinta
días salvo casos de urgencia en que se reunirá de forma inmediata. Las
reuniones de la comisión se llevaran a cabo los días y horas de trabajo que
las partes convengan y sin mermar los salarios de las delegadas de los y
las trabajadoras.
4. El patrono guardara la debida consideración y respeto que impone las
relaciones, con las trabajadoras absteniéndose a todo maltrato de palabra o
de obra en consecuencia, en el caso que un representante del patrono en la
dirección de las labores incumpla lo establecido, se obliga separar al
responsable de todo trato directo con los trabajadoras.
5. La parte patronal se compromete a dar un previo aviso a toda trabajadora
que haya de ser despedida o suspendida con diez días de anticipación,
tiempo durante la cual la trabajadora afectada tiene derecho a que se le
oiga en su descargo ante la comisión. En caso se considere que una
trabajadora o varias hayan cometido una falta se le llamara la atención de
forma verbal y en una segunda oportunidad se hará por escrito, en ningún
caso las suspensiones laborales serán mayores de tres días. Las
suspensiones y amonestaciones no son acumulables.
6. Si la parte patronal cambiara su denominación o razón social, quien la
sustituya hará el reconocimiento de la coalición de trabajadoras sin ningún
trámite administrativo.
7. La parte patronal se compromete a conceder licencias con goce de salario
a los miembros de la coalición de las trabajadoras para que puedan cumplir
comisiones laborales. Hacer trámites administrativos y asistir a cursillos
sindicales, sociales y de cooperativismo. Estas licencias no excederán de
veintitrés días hábiles en un mismo mes calendario y para el cómputo de
pago de salarios, se tendrá como base el promedio de salarios ordinarios y
extraordinarios devengados por las trabajadoras. Durante la semana
inmediata anterior a la licencia respectiva
8. Todo trabajo que se realice después de haberse completado la jornada
ordinaria de ocho horas o menor, según la costumbre o naturaleza de las
tareas que se ejecuten, tanto por unidad de tiempo, como a destajo o pieza,
se tendrá como trabajo extraordinario para los efectos de pago
correspondiente el cual se computara como doble.
9. En el caso de que por causas no imputables al trabajador resulten
imposible cumplir con la tarea o pieza durante las ocho horas de la jornada
de trabajo el salario le será pagado completo.
10. La parte patronal se compromete a respetar las jornadas y horarios
ordinarios actualmente existentes dentro de la empresa MARGARITA LA
EXPLOTADORA SOCIEDAD ANÓNIMA. Todo trabajo realizado fuera del
límite de esta o de las piezas establecidas se pagará con un ciento por
ciento adicional al salario ordinario. En los casos de labores establecidos
por unidad de obra, pieza tarea o destajo, se entenderá finalizada la jornada
ordinaria de trabajo.
11. La parte patronal conviene en cumplir con forme a la ley el pago
respectivo a cada una de las trabajadoras de la bonificación anual para los
trabajares del sector privado y público contenidas en el decreto número 42-
92 del Congreso de la Republica, conocida como Bono Catorce dentro del
plazo estipulado por la ley para el computo se hará con base en el
promedio de los salarios ordinarios y extraordinarios devengados por el
trabajador, en los últimos seis meses.
12. La parte patronal se compromete a proporcionar a todas sus trabajadoras
los implementos, útiles instrumentos y herramientas de trabajo a efecto de
que se cumpla las labores como por ejemplo. Hornos, moldes, y entre otros
utensilios de cocina.
13. La parte patronal se compromete a especificar el trabajo para el personal
femenino en la labor de estimulación dándoles una tarea 500 panes en una
jornada devengando un salario cien quetzales diarios.
14. La parte patronal se compromete a contratar cuando haya trabajo que lo
requiera, trabajadoras permanente mente privilegiando prioritariamente a
los hijos, cónyuges o con viviente, así como también, familiares dentro de
los grados de ley, de las trabajadoras permanentes.
15. La parte patronal se compromete a otorgar permisos con goces de salarios
en los casos siguientes: a) cinco días hábiles por muerte del padre, madre,
conyugue, o conviviente de hecho e hijo de la trabajadora. b) tres días
hábiles en caso de muerte de abuelos o hermanos de la trabajadora. c) tres
días hábiles en caso de muerte de abuelos o hermanos de las trabajadoras.
d) los días necesarios para atender citaciones de las autoridades de la
república y para asistir al Instituto Guatemalteco de Seguridad Social. e)
doce días hábiles cuando la trabajadora contraiga matrimonio. f) tres días
hábiles en caso de que la trabajadora necesite acompañar a un familiar
enfermo dependiente económico de ella. Y que conviva con la misma. g)
dos días hábiles cuando se traslade a otra vivienda y otorgándole el
transporte de ser necesario h) el tiempo que sea necesario en caso de
siniestro que afecte directamente la vivienda de la trabajadora y de su
familia.
16. A demás de todos los asuetos establecidos en la ley, la entidad patronal,
concederá como días de asueto completos: ocho de febrero, miércoles
santo, diez de mayo para la madre trabajadora, veinticuatro y treinta y uno
de diciembre de cada año.
17. La parte patronal conviene en otorgar veinte días hábiles de vacaciones sin
interrupciones. Para todas sus trabajadoras por cada año de servicio.
18. La parte patronal conviene en otorgar un día antes de que empiece el
periodo de vacaciones a todos sus trabajadores un bono vacacional
equivalente al salario completo de un mes para cuyo cálculo se utilizara el
promedio devengado durante los últimos diez meses de trabajo
efectivamente realizado.
19. La parte patronal proporcionara. A cada una de sus trabajaras en concepto
de aguinaldo el ciento cincuenta por ciento del promedio de los salarios
ordinarios, extraordinarios, y de cualquier otra bonificación o especie
devengados durante el año, el que será cancelado durante la primera
quincena del mes de diciembre de cada año.
20. La parte patronal se compromete en proporcionar servicios médicos en
forma permanente y gratuita para la trabajadora y sus familiares que sean
recetadas por cualquier, medico colegiado activo.