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Informe Propiedades de Los Fluidos-Viscosidad

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UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS


ÁREA DE LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

FACULTAD DE INGENIERÍA

Propiedades de los fluidos - densidad.


Sebastián Baloco, William Barbosa, Luis García, Cristian Caballero.
Ingeniería Civil,
Laboratorio de Mecánica de Fluidos Grupo: CD

1. Introducción.
mueva con velocidad constante ( ) en
La experiencia en el laboratorio resalta las
dirección, sentido y magnitud.
propiedades de los fluidos en donde se busca
determinar su viscosidad de distintos materiales
por medio del método de la caída de bola, el
cual permite comprender la resistencia que 3.2 Fluido.
ejerce los fluidos sobre un material dado.
Encontramos que los tres estados de la materia
El fluido con el que se llevara a cabo la son: sólido, líquido y gaseoso. De esta manera,
experiencia es la glicerina, con el cual se calcula dentro de los estados de la materia, se
su peso específico y la viscosidad dinámica. denominan como fluidos los dos últimos
(líquido y gaseoso), teniendo como
2. Justificación característica principal la débil compactación de
Este estudio es de suma importancia en el sus partículas.
sentido educativo ya que este está fundamentada Entre las características de los fluidos,
en las diferentes leyes de la física, que nos encontramos que no tienen forma definida,
ayuda a entender por qué algunos materiales tomando esta según el ambiente o recipiente en
tienen mayor viscosidad y por qué algunos el que se encuentren, y por otro lado, tenemos
materiales se deforman con el tiempo. que los fluidos no vuelven a su forma de origen
después de ser deformados.
3. Fundamentos Teóricos
Las propiedades de los fluidos son:
Densidad, tensión superficial, viscosidad y
3.1 Viscosidad. compresibilidad.
 
Esta propiedad es una de las más importantes en 3.3 Peso específico.
el estudio de los fluidos y se pone de manifiesto
cuando los fluidos están en movimiento. El peso específico, es una propiedad de los
  fluidos, que nos permite saber cuánto pesa una
La viscosidad de un fluido se define como su unidad de volumen de éste fluido.
resistencia al corte. Se puede decir que es
equivalente a la fricción entre dos sólidos en El peso específico, puede variar dependiendo el
movimiento relativo. fluido de el que se esté hablando y este peso lo
  determinan dos factores, los cuales son la
Cuando deslizamos un sólido sobre otro, es gravedad y la densidad, es decir, que
preciso aplicar una fuerza igual en dirección y dependiendo de la variación de estos dos
magnitud a la fuerza de rozamiento pero de factores mencionados anteriormente, varía el
sentido opuesto: peso específico.

, 3.4 Volumen específico.


Donde (m) es el coeficiente de rozamiento y (
El volumen específico, es el volumen que ocupa
) es la fuerza normal, para que el sólido se
una unidad de masa de un fluido o material, la
podemos definir numéricamente como la

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relación entre el volumen ocupado entre una


determinada cantidad de materia (no depende de 4.1 Inicialmente se tienen las precauciones
la cantidad de materia), también la podemos necesarias y de la mano de la guía de
expresar matemáticamente como la inversa de la laboratorio, se conoce sobre la normativa,
densidad.
seguridad y qué es lo que se va a analizar
3.5 Gravedad específica. durante el ensayo, como va ser la toma de datos;
etc
También conocida como densidad específica, es 4.2 Se identifica el tipo de fluido al cual se la va
una propiedad de los fluidos que nos permite a realizar el ensayo; (descrito en el análisis de
comparar densidades entre éstos, tomando como resultados).
referencia de comparación la densidad de una
sustancia “universal” como lo es el agua;
4.3 Se toman las medidas iniciales respectivas al
matemáticamente, definimos la gravedad
específica como la relación que hay entre el balín antes de ensayarse: pesándose en una
peso específico de una sustancia sobre el peso balanza y midiéndole su diámetro con el pie de
específico del agua. rey.

3.6 Glicerina.
Es un alcohol líquido que mayormente lo usan
para elaborar diferentes productos tales como el
jabón y remedios caseros lo cual ayuda a la
hidratación de la piel

Figura2. Imagen peso del balín en balanza.


4.4 Se introduce el fluido en el tubo de ensayo
para así terminar los preparativos para
experimentar.

Figura 1. Imagen de Glicerina pura.

3.7 Viscosidad dinámica


La viscosidad dinámica es una medida de la
tenacidad o resistencia a la fluencia de un fluido
(este último entendido como una sustancia
líquida y fluida).
Cuanto mayor sea la viscosidad, más denso
(menos fluido) será el fluido; por otro lado,
cuanto menor sea la viscosidad, más fluido será.

3.8 Viscosidad cinemática


También llamado viscosidad absoluta, es la
resistencia interna entre las moléculas de un
fluido en movimiento y determina las fuerzas
que lo mueven y deforman.

4. Desarrollo experimental
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Figura3. Imagen tubo de ensayo con


Glicerina
6. Cálculo y análisis de resultados
4.5 Se procede a introducir al fluido el balín Principalmente, se realiza un promedio del
conocido previamente tiempo.

Tprom = 2.2357 s

Para calcular la Velocidad se utiliza la siguiente


ecuación:
d
v= (1)
t
Donde d es la distancia, y t el tiempo. Para ello,
se lleva a cabo el cálculo de la velocidad del
balín con los datos obtenidos en el laboratorio.

0.132 m
v= = 0,059 m/s
2.2357 s
Figura2. Imagen del experimento Además, se halla la masa del volumen por la
siguiente ecuación.
4.6 Repita el procedimiento proceso 5 veces
para poder determinar el promedio de los w
tiempos de caída. rb= (2)
v
4.7 Se procede como experimento final calcular Donde w es el peso = 0.01000 N
la velocidad con la que cae el balín. 4
Y v es el volumen = ( π ) . ( 1.45 x 1 0−3 )
3
4.8 Para finalizar la experiencia con la V= 1.277x10−8 m 3
recopilación de datos se dispone a calcular las
siguientes incógnitas: viscosidad dinámica y Se realiza el cálculo de la masa del volumen de
peso específico. la glicerina por medio de la ecuación (2):

5. Datos obtenidos del laboratorio. 0. 01000 N


rb= −8
=7.835 x 10−11
1.277 x 10
La siguiente tabla corresponde a los datos
obtenidos durante la experiencia, al momento de
cronométizar el tiempo y medir la distancia para
así poder calcular posteriormente la velocidad Luego, se lleva a cabo el calculo del peso
con la que cae el balín. específico.

Tiempo (s) Distancia (cm) rf = ρ . g (4)

2.05 0.132 rf = 1260 Kg/m 3 . 9.81m/ s2


2.23 0.132
2.39 0.132 rf= 12360.6 N/m 3
2.33 0.132
2.06 0.132
2.29 0.132
2.30 0.132
Tabla 1. Datos obtenidos en el laboratorio.
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Por último, se determina la viscosidad dinámica la viscosidad del fluido disminuirá, también
por medio de la siguiente ecuación. depende del fluido estudiado.

( rb−rf ) . D2 7.3 Investigue otros métodos utilizados para


u= hallar experimentalmente el valor de
18 v viscosidad de un líquido. ¿Cómo se hallaría si
el fluido es opaco?
Entonces,
Métodos:
( 7.835 X 10−11−12360.6 ) .0.132
u= -Método de Couette o Hatshek.
18 X 1.277 x 10−8 m3
-Método de Stokes.
u = -908.788
-Viscosímetro de ostwald.

Para calcular la viscosidad de un fluido opaco,


Error porcentual para la densidad:
debemos utilizar el método de viscometro
estándar calibrados capilares de vidrio. Es un
E %ρ=|V . teorico−V .experimental
V .teorico |.100 método para determinar la viscosidad de
líquidos transparentes y opacos, para preparar la
1,26−1,0538 prueba de viscosidad, el tubo viscometro es
E %ρ=| |.100 = 16% cargado con una cantidad específica del fluido
1,26
de prueba. En este caso la viscosidad se calcula
multiplicando el tiempo es flujo por la constante
de calibración del viscometro (esta constante la
proporciona el fabricante).
7. Análisis y preguntas

7.1 ¿Cuáles son las diferencias, si existen,


7.4 ¿La velocidad terminal de todas las
entre los valores obtenidos
esferas debió ser igual? Justifique
experimentalmente y los presentados en el
texto o referencia? ¿A qué se deben? No, porque la experiencia, se realizó diferentes
sustancias, los cuales contaban con diferentes
Estas diferencias entre los valores
viscosidades y de esta manera el recorrido de la
experimentales con los teóricos se debe a los
esfera variaba depende a este factor
errores en el ambiente, puesto que las
(viscosidad), alterando la velocidad.
condiciones se asemejan pero no son
exactamente iguales, por tal motivo, los
resultados esperados tienen un cambio notorio
al compararlos. 8. Conclusiones

8.1 Se termina por conocer la definición de


viscosidad al experimentar con la Glicerina, esto
nos complementa para resolver las diferentes
incógnitas planteadas en el laboratorio, donde
7.2 ¿En que afecta la Temperatura la
podemos hallar la viscosidad del fluido
viscosidad de un fluido? ¿Cómo variarían los
experimentado, su viscosidad dinámica y
resultados si se realizan con una temperatura
cinemática, su volumen específico y su
mayor de 50°C?
gravedad específica, siendo realmente útil para
Como es inversamente proporcional la poder determinar las propiedades que tienen los
temperatura y la viscosidad, a mayor fluidos y realizar análisis a la hora del estudio
temperatura, la viscosidad va a disminuir, de de los mismos. Por otro lado, se logra comparar
esta manera, a una temperatura de 50 grados los valores obtenidos durante el laboratorio y los
(considerada temperatura alta), se asumirá que valores teóricos ya planteados por el texto,

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haciendo así un análisis específico sobre


algunos de los errores más comunes a la hora de
hacer la experiencia.

Por último, se llega a una conclusión que


cuando aumenta la temperatura, su viscosidad
disminuye de manera considerable, haciendo
que el cálculo de la viscosidad se vea afectado
por el lugar donde se lleve a cabo la
experiencia.
Bibliografía
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-http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm
-https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-
termodinamica/segundo-corte/marco-teorico/viscocidad/
-https://www.flottweg.com/es/wiki/tecnica-de-separacion/viscosidad-
dinamica/

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