El documento describe la energía libre G, que representa la energía disponible para que ocurran reacciones a temperatura constante. La energía libre depende de la entalpía H (energía entregada o recibida por un sistema) y la entropía S (energía no utilizada por el sistema). Para que ocurra una reacción, la energía libre debe ser negativa, lo que indica que la reacción es espontánea. La unión de aminoácidos involucra cambios en la entalpía y entropía debido a cambios de
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El documento describe la energía libre G, que representa la energía disponible para que ocurran reacciones a temperatura constante. La energía libre depende de la entalpía H (energía entregada o recibida por un sistema) y la entropía S (energía no utilizada por el sistema). Para que ocurra una reacción, la energía libre debe ser negativa, lo que indica que la reacción es espontánea. La unión de aminoácidos involucra cambios en la entalpía y entropía debido a cambios de
El documento describe la energía libre G, que representa la energía disponible para que ocurran reacciones a temperatura constante. La energía libre depende de la entalpía H (energía entregada o recibida por un sistema) y la entropía S (energía no utilizada por el sistema). Para que ocurra una reacción, la energía libre debe ser negativa, lo que indica que la reacción es espontánea. La unión de aminoácidos involucra cambios en la entalpía y entropía debido a cambios de
El documento describe la energía libre G, que representa la energía disponible para que ocurran reacciones a temperatura constante. La energía libre depende de la entalpía H (energía entregada o recibida por un sistema) y la entropía S (energía no utilizada por el sistema). Para que ocurra una reacción, la energía libre debe ser negativa, lo que indica que la reacción es espontánea. La unión de aminoácidos involucra cambios en la entalpía y entropía debido a cambios de
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Nombre: Sancan Medina Jhonny Israel
Fecha: 25/11/2016
ENERGÍA LIBRE G
Es la almacenada por un sistema y disponible para que se lleve a cabo una reacción, a temperatura constante. La energía libre representa la energía potencial de las estructuras ordenadas y que se degrada en el transcurso de las reacciones espontáneas dando lugar a trabajo, energía mecánica o ambos a la vez. Hace posible el trabajo celular, la temperatura debe ser constante porque la energía térmica no realiza trabajo celular.
De esto se deduce que para que funcione un sistema, se requiere disponer de energía, energía libre (G) que es el resultado entre el aporte o entalpía y la cantidad de energía que no puede ser aprovechada por el sistema y que se denomina ENTROPIA (S).
En toda transformación energética se presenta una determinada cantidad de calor, el nivel de energía sufre variaciones no permanece constante pues una parte se pierde, lo que representa una disminución en la capacidad de producir trabajo. Esa pérdida se conoce con el nombre de entropía. G=H-ST 1.3 En la que:
T = Temperatura absoluta (-273°C).
G = Energía libre o disponible para que se realice la reacción H = Entalpía (energía entregada al sistema o cedida por éste). S = Entropía (energía perdida y no utilizada por el sistema).
Toda reacción química se realiza en el sentido en que aumenta la entropía. Entre la entropía y el desorden hay una relación directa. En un sistema formado por un conjunto de moléculas, la entropía es más alta cuando más grande es su desorden, cuanto más dispuestas al azar están sus moléculas. Por ejemplo, una substancia cristalizada, con sus átomos dispuestos regularmente, tiene una menor entropía que otra substancia en estado líquido que no presenta esa regularidad.
Si finaliza una reacción y alcanza el equilibrio, se termina la energía libre (G). Si la energía libre tiene un valor negativo, menor que 0, la reacción es espontánea porque se emite energía. Si la energía libre es positiva, mayor que 0, es conducida. G = 0 La reacción ha finalizado G menor que 0 La reacción es espontánea G mayor que 0 La reacción es conducida
En la unión de los aminoácidos, reacción muy frecuente en la célula viva se presenta las variaciones de la entalpía (H) y entropía (S) para la alteración de las dimensiones de estado, cuando las distintas moléculas se forman a partir de sus distintos átomos.
Es importante considerar la variación de la energía libre que se produce en la formación del complejo proteína ligando. Para empezar, veamos cuales son las situaciones inicial y final en el sistema proteína y ligando (sin olvidar las moléculas de agua en la que se encuentran ambos disueltos): El sistema puede estar en dos estados. I: la proteína y el ligando separados, e interaccionando con moléculas de agua, y II, el complejo proteína ligando formado; las moléculas de agua que antes estaban unidas a la proteína y al ligando ahora se encuentran formando parte del conjunto de disolvente. La asociación es exergónica, y por consiguiente la disociación es endergónica; -si fuese al revés el complejo no se formaría-.El valor absoluto de la variación de energía libre será el mismo en ambos casos, pero el signo de la misma será opuesto. Es muy importante tener en cuenta que la variación de energía libre depende, no solo de los enlaces -iónicos, de hidrógeno, de van der Waals- que se formen entre la proteína y el ligando, sino también de las interacciones con y entre las moléculas de agua. Lo que resulta significativo es la variación global de la energía libre en el conjunto del sistema proteína-ligando-disolvente.
Bibliografía: -Marcia L. Zapata M. Biofísica de la Ciencia de la Salud. Quito-Ecuador.2015. -Corzo J. Bioenergética. 2007. Disponible en: http://www.biorom.uma.es/contenido/JCorzo/temascompletos/undlig/bioenergetica.htm
