INFORME FINAL DE PROYECTO DE INVERSION

INFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE (S)

Nombres Apellidos Documento
LIZCANO GUERRERO
ANGIE CAROLINA 1232889227

Dirección Teléfono
CRA 10 # 14 BN 04 TEJAR NORTE II
317-5144800
Tecnólogo En Gestión Empresarial

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

1. ASPECTOS BASICOS DEL PROYECTO

DULCAO IDEA DE NEGOCIO

El interés que nos lleva a realizar este proyecto, es saber el

crecimiento y la aceptación del producto en el mercado, siguiendo con
las diferentes áreas de actividad de marketing, vamos a entrar dentro
de la política del producto, pilar básico en el desarrollo de las diversas
estrategias a realizar por la microempresa. Los productos se fabrican o
se crean para obtener beneficios, satisfacer las necesidades de los
consumidores y dar respuestas validas al mercado; por lo tanto
podemos decir que constituyen la base de cualquier concepción de
marketing.

SECTOR ECONÓMICO

Dulcao se va a catalogar en el sector comercial.

 Empresas que lo conforman

 Reseña historia y actual
 Fuente de información dónde investigo.

DESCRIPCIÓN DEL
PROYECTO MISION

Fabricar y comercializar dulces artesanales de la más alta calidad, elaborados

con ingredientes frescos y naturales que satisfagan las expectativas de
nuestros consumidores, contando para ello con un grupo de trabajo
altamente capacitado que brinde a nuestros clientes productos que se
caracterizan por su exquisito sabor y tradición.

VISION

Ser líderes en el mercado de la fabricación de dulces artesanales para

expandir así nuestros productos a nivel internacional. Con énfasis en
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procesos de mejora continua que nos permitan ser más competitivos,

prestando especial interés al recurso humano y apoyándonos en constantes
capacitaciones para estar al día con el uso de nuevas tecnologías y las
exigencias cambiantes del mercado.

VALORES CORPORATIVOS

Orientación al Cliente
Creatividad
Cumplimiento
Honestidad
Respeto
Productividad
Trabajo en equipo

METAS

Las metas que nos proponemos como empresa  después de lograr

estabilidad económica y confianza por parte de nuestros clientes, son:
 Comercializar nuestros productos en cantidades industriales.

 Asociarnos con otras empresas u organizaciones del campo

gastronómico y/o esparcimiento para ampliar el servicio.

 Lograr ser reconocidos y de esta manera poder expandirnos y así

formar cadenas nacionales.

Análisis macro y micro económico del entorno

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL

.

 El objetivo de nuestra empresa es llegarle a los clientes con un

producto novedoso agradable, en excelente condiciones de
higiene y presentación; con productos naturales y saludables.
 Crear una empresa de dulces caseros logrando su
reconocimiento y posicionamiento competitivo en el mercado.
 Otorgar un producto de calidad y precio justo para satisfacer
los gustos de La sociedad con nuestro Dulce.
 Buscar un crecimiento constante de nuestra demanda.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Buscar las mejores ofertas para consolidar una empresa

productora de dulces, tratando de ofrecer un producto óptimo
y rentable.
 Ofrecer un producto accesible y de buena calidad para el
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consumidor.
 Lograr un crecimiento sostenido en la venta de nuestro
producto con un alto nivel de rentabilidad.
 Lograr que los clientes se sientan identificados con la marca de
nuestro producto.
Justificación
(Plantear los problemas detectados y
que el negocio pretende solucionar, dar
las razones por las cuales debe llevarse
a cabo teniendo en cuenta aspectos
sociales, económicos, ambientales y las
demás que se consideren relevantes.
2. ANALISIS DE MERCADO
2.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS: Elabore un listado de los productos y/o servicios a producir u ofrecer, y para cada
uno describa las principales características
PRODUCTOS O SERVICIOS CARACTERISTICAS
(Especifique el nombre para cada producto o para grupo de productos o (Describa las ventajas que los productos o servicios ofrecen al
servicios) cliente en comparación a otros)

2.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA: En forma comparativa identifique los principales competidores (Directos o
indirectos, según sean productos semejantes o sustitutos) y detalle las características:
Principales Competidores
(Nombre cada uno de los competidores directos o indirectos a nivel local o
regional)
Variables de comparación Competidor 1: Competidor 2: Competidor 3:

Producto y/o Servicio

(Que vende cada competidor)

Precios
(Promedio del precio que maneja cada competidor para los
productos o servicios)

Tiempo en el Mercado
(Tiempo de funcionamiento de cada competidor)

Ubicación
(Dirección de cada competidor, tanto de fábrica como de
puntos de venta)

Publicidad y Promoción
(Utilizados por la competencia Ej. Medios impresos como
directorio, volantes; radio o televisión; vallas publicitarias,
internet. También las promociones, descuentos,
recordatorios)

Ventajas de la competencia
(De cada competidor en relación con los productos o
servicios que vende: Precios, forma de distribución,
promoción, ubicación)
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Desventajas de la competencia
(En relación con los productos o servicios que vende:
Precios, forma de distribución, promoción, ubicación)

2.3. ESTUDIO DE LA DEMANDA: Elabore un diagnóstico de la estructura actual del mercado nacional y/o de los clientes
objetivos; para ello recopile información a través de la observación directa, aplique encuestas, consulta de material
bibliográfico, bases de datos (DANE, Cámara de Comercio, Alcaldías). Luego identifique, analice y cuantifique los
principales clientes a los cuales irán destinados
Características
(Características geográficas (Ubicación), Nº de Clientes (Tamaño del
Nombre del Cliente o Grupo de Clientes
demográficas (Edades, % participación
(Hogares, empresas: Confecciones, restaurantes,
por sexo, religión), socioeconómicas
Mercado)
supermercados, tiendas, instituciones educativas, (Número total de clientes en cada
(Nivel de educación, ocupación laboral,
particulares grupo de mercado)
estrato) y psicográficas (necesidades,
gustos, intereses)

2.4. ESTRATEGIA DE MERCADO

ESTRATEGIAS DE PRODUCTO: Para cada producto o grupos de productos y/o servicios describa las principales
características, dejando claro los aspectos de innovación, diferenciación, incorporación de tecnología que los caracterizan o
lo hacen mejor que los existentes.
Aspectos diferenciadores o innovadores
(Describa las características que diferencian el producto, que lo hacen
Producto o Servicio
innovador respecto de la materia prima o materiales utilizados, forma de
(Relacione una vez ms cada producto o grupo de
presentación, colores, sabores, dimensiones, tipo de empaque, vida útil,
productos)
garantía, ventajas o beneficios que los productos o servicios ofrecen al
cliente en comparación con lo que ofrece la competencia)

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN: De acuerdo a la cobertura del mercado, detalle los canales de distribución a usar para
hacer llegar los productos o servicios a los consumidores finales
Canales de Distribución
Motivos para elegir los canales de distribución
(Medios a usar para distribuir el producto o servicio, tales como punto
(Detalle las razones o conveniencia del por qué utilizaría dichos
directo de fábrica, distribuidores minoristas (Supermercados, tiendas) o
canales de distribución y los requerimientos para la utilización
mayoristas (Agencias especializadas), venta por catálogo, multinivel o
de los mismos)
internet)
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ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD: Proponga las principales formas bajo las cuales dará a conocer el
Producto y/o Servicio en el mercado y las estrategias que aplicaría para atraer clientes e incentivar las ventas
Precios de la Competencia
Tipo de Publicidad o Promoción Frecuencia de Uso
(Lo que cuesta cada una de las
(Medios impresos (Directorio, revista, volantes prensa), radio y (De los medios de publicidad o
estrategias a utilizar para dar a
televisión, vallas, internet. También las promociones (Descuentos, promoción: Solo en lanzamiento,
conocer los productos o servicios
recordatorios, muestras gratis) mensual, semestral, anual)
a los clientes)

ESTRATEGIAS DE PRECIOS: Compare los precios del negocio en relación a los precios promedio de la competencia
directa. Tenga en cuenta que los precios guardan relación con el nivel de competencia, grado de innovación y la estructura
de costos
Precios del Negocio Propuesto Precios de la Competencia
Producto o Servicio (Promedio para cada uno de los (Promedio para cada uno de los
productos o servicios) productos o servicios)

ESTRATEGIAS DE SERVICIO: Relacionar las estrategias adicionales de servicio (Valor agregado) que permitirán
diferenciar su negocio de la competencia, como servicio pre y post venta, atención al cliente (Rapidez, servicio a domicilio) y
formas de pago.

ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO: Relacionar los principales proveedores que tendría el negocio para la
adquisición de materias primas o servicio, a nivel local o regional. Detalle las ventajas de cada proveedor en relación con
los productos o servicios que se ofrecen: Precios, forma de distribución, promociones, descuentos.
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2.3. PROYECCIONES DE VENTAS

Con base en los resultados de todo el estudio de mercado, proyectar la cantidad de producto y/o servicio que aspira vender
una vez se inicie el negocio
Precio de Venta Unidades vendidas Total de ventas mensuales
por unidad mensualmente (S)
Producto o Servicio (Promedio del valor (Promedio de ventas mensuales (Promedio en valor de ventas
que va a tener un tomando en cuenta los días mensuales tomando en cuenta
producto o servicio) trabajados) los días trabajados)

3. ESTUDIO TÉCNICO
3.1. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Con base en los resultados del mercado, la tecnología disponible, disponibilidad de materias primas y de capital; determinar
la capacidad de producción que tendría su negocio en condiciones normales de operación
Promedio de Unidades por Mes Promedio de Unidades por Año
Tipo de Capacidad
(Productos o Servicios) (Productos o Servicios)
Capacidad máxima de producción
(Capacidad instalada)
% de Utilización de la capacidad
instalada en el primer año de
operación
Capacidad utilizada en el primer año
de operación (Capacidad instalada x
% de utilización)
3.2. PROCESO PRODUCTIVO
Describir desde el principio hasta el final y en forma secuencial cada una de las actividades y procedimientos que forman
parte del proceso de producción del producto o servicio; clasificar las etapas o pasos que se requieren para la elaboración
incluyendo las fases de control de calidad y manejo de residuos o desechos.

3.3. REQUERIMIENTOS (INFRAESTRUCTURA, MATERIAS PRIMAS Y MANO DE OBRA)

REQUERIMIENTOS DE MAQUINARIA, EQUIPO, HERRAMIENTAS, MUEBLES Y ENSERES: De acuerdo a la capacidad
de producción proyectada, relacione los elementos que va a requerir, tanto en la producción como en el área administrativa
Vida útil
Elemento Cantidad Costo unitario Costo total (Tiempo total de
depreciación)
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REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA O INSUMOS: Relacione las materias primas o insumos que se requieren en la
elaboración de los productos o la prestación del servicio
Unidad de Cantidad
Tipo de materia prima o insumo Costo unitario Costo total
compra por mes

REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA: Relacione los requerimientos de mano de obra directa (Personal que interviene
directamente en la elaboración del producto o prestación del servicio), de acuerdo con las ventas
Salario básico
Cargo Cantidad
mensual

3.4. LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA

Proponga por lo menos tres posibles sitios de localización para la empresa, seleccionando el más conveniente de acuerdo a
factores tales como mercado objetivo, terrenos, locales, atractivo del sector, vías de acceso

4. ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y LEGALES

4.1. ANALISIS DOFA
De acuerdo al estudio de mercados y para un escenario presente y futuro, identifique las fortalezas y debilidades que tendría
su empresa (análisis interno), las oportunidades y amenazas (análisis externo), de igual forma, las estrategias a implementar
para contrarrestar las debilidades y amenazas, así como aprovechar las fortalezas y oportunidades.
Debilidades del negocio frente a la competencia Oportunidades del Entorno
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Fortalezas del negocio frente a la competencia Amenazas del Entorno

Estrategias

ESTRATEGIAS OFENSIVS (FO) ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (FA)

Fortalezas + Oportunidades Fortalezas + Amenazas

ESTRATEGIAS DE REORIENTACION (DO) ESTRATGIAS DE SUPERVIVENCIA (DA)

Debilidades + Oportunidades Debilidades + Amenazas

4.2. DESCRIPCIÓN DE CARGOS Y FUNCIONES

Presente para cada cargo las funciones que desempeñaría y los requisitos en términos de formación académica y
experiencia laboral
Cargo Requisitos mínimos Funciones

4.3. REQUISITOS LEGALES

Especifique los requisitos legales (Trámites y licencias) con los que deberá cumplir para la creación y operación de su
empresa (Constitución legal, normas urbanas, ambientales, registros)

5. ASPECTOS FINANCIEROS
5.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN
Para la capacidad de producción y ventas proyectadas y detalladas en el numeral 3 de estudio técnico, presentar en forma
global los costos de materia prima, mano de obra y otros costos de producción.
COSTOS TOTALES DE MATERIA PRIMA
Tipo de materia prima o insumo Valor total mensual usado
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TOTAL, MENSUAL
COSTOS TOTALES DE MANO DE OBRA DIRECTA
Salario básico Auxilio de Total Salario Prestaciones Salario Real
Cargo
mensual Transporte Base Sociales Mensual

TOTAL MENSUAL

OTROS COSTOS DE PRODUCCIÓN O COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Presente el valor mensual de otros costos relacionados con la elaboración de sus productos y que no se registraron en el
cálculo de los costos de materia prima y mano de obra, como costos de mantenimiento, aseo, arriendo, servicios públicos de
fábrica, depreciaciones de equipos de fabricación.
Tipo de costo Valor mensual

TOTAL MENSUAL
5.2. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS
Presente los gastos totales relacionados con la administración y ventas de su negocio
GASTOS DE PERSONAL ADMINISTRATIVO Y VENTAS
Salario básico Auxilio de Total Salario Prestaciones Salario Real
Cargo
mensual Transporte Base Sociales Mensual
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TOTAL MENSUAL
OTROS GASTOS DE ADMINISTRACION Y VENTAS: Presente los demás gastos de administración o ventas como
servicios públicos de oficina, impuestos (Industria y comercio, predial), papelería y útiles de oficina, publicidad,
depreciaciones de equipos de oficina
Tipo de Gasto Valor mensual

TOTAL MENSUAL
5.3. TOTAL DE COSTOS Y GASTOS DE PRODUCCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y VENTAS
Presente un resumen de los costos y gastos calculados
Tipo de Gasto o Costo Valor mensual
Total mensual de materia prima (5.1.1)

Total mensual de mano de obra directa (5.1.2)

Total mensual de otros costos de producción (5.1.3)

Subtotal costos de producción (A)

Total mensual de gastos de personal administrativo y de ventas (5.2.1)

Total mensual de otros gastos de administración y ventas (5.2.2)

Subtotal gastos de administración y ventas (B)

Total Costos y Gastos de producción, administración y ventas (A+B)

5.4. PRESUPUESTO DE INVERSIÓN

De acuerdo a los valores detallados en el numeral 3 de Estudio Técnico y al cálculo de los costos y gastos totales, presente
un resumen de la inversión total que se requiere para la puesta en marcha del negocio, que está compuesta por inversión
fija (Bienes o activos tangibles), gastos pre operativos (Antes de la producción) y el capital de trabajo (Efectivo para financiar
la operación del negocio durante el tiempo en el cual el negocio empiece a generar ingresos para cubrir los costos y gastos).
Forma de Financiación
Tipo de inversión Valor total
Recurso propio Otras fuentes
A. INVERSIÓN FIJA

Total Terrenos

Total construcciones y obras civiles

Total maquinaria, equipo, herramientas de fábrica

Total muebles y enseres y equipo de oficina

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Total vehículos

Otra inversión: ___________________________

Subtotal de Inversión fija

B. GASTOS PREOPERATIVOS

Total Gastos de constitución legal y trámites (4.3)

Total Gastos de Estudios y Licencias (4.3)

Total Gastos de Registros y Marcas (4.3)

Total Gastos de Adecuaciones Locativas

Total Gastos de Capacitación del Personal

Otros Gastos: ______________________________

Subtotal de Gastos Pre operativos

C. CAPITAL DE TRABAJO

Materia prima (5.1.1)

Mano de obra directo (5.1.2)

Nomina administrativa (5.2.1)

Otros costos de Producción (5.1.3)

Otros gastos de Administración y ventas (5.2.2)

Subtotal Capital de Trabajo (5.3)

TOTAL DE LA INVERSIÓN

5.5. ESTADO DE RESULTADOS

Concepto Mensual Anual
Valor de las ventas

(-) Costos de Producción

(=) Utilidad Bruta

(-) Gastos de Administración y Ventas

(=) Utilidad Operacional

(-) Intereses

(=) Utilidad antes de impuestos

(-) Impuestos

(=) Utilidad Neta

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INFORMACIÓN DEL DIRECTOR DE PROYECTO

Nombres Apellidos Documento

Dirección Teléfono

OBSERVACIONES

CALIFICACIÓN DADA AL PROYECTO

CALIFICACIÓN 2:
Docente: Delcy Garnica Herrera

FECHA: