CURSO DE

EVALUACIÓ
N DE
PLAGAS Y
CONTROLA
DORES
BIOLOGICO
S EN PALTO
(Persea
americana
Mill)
INTEGRANTES: ORGANIZADORES:

- Acosta de la Cruz Beatriz SENASA

- Cantinett Granados Alexandra

- Lauya Minaya Jhonatan

- Velasquez Pera Marializ

1ERA FECHA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS:

PLANILLA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS

Planilla de Evaluación N°:
FECHA DE EVALUACIÓN:30 de noviembre del 2019 NOMBRE DEL PROPIETARIO: Simeon Lauya Vega
PROVINCIA: Casma
DISTRITO: Yautan DATOS DEL CULTIVO:
SECTOR: San Pedro CULTIVO: Palta
CENTRO POBLADO O CASERIO: San Pedro VARIEDAD: Hass
NOMBRE DEL PREDIO: Fundo "Lauya" AREA: 2 ha
AREA TOTAL DEL PREDIO(Ha): 5 ha ESTADO FENOLÓGICO: Cuajado de frutos

Registro de plagas con distribución uniforme (se evaluan en 10 unidades muestrales en 10 puntos de evaluación: P1 a P10)
PLAGA EVALUADA PUNTOS DE EVALUACIÓN (10 Unidades muestrales por cada punto)
Unidad Parámetro de Unidad de
Nombre común Nombre cientifico muestral (1) evaluación medida P1(10) P2(10) P3(10) P4(10) P5(10) P6(10) P7(10) P8(10) P9(10) P10(10) Promedio
Mosca blanca Aleurodicus juleikae Hoja Incidencia Número 2 2 0 0 2 0 0 0 0 0 6%
Arañita roja Oligonychus punicae Hoja Incidencia Número 3 1 2 2 0 1 1 1 4 2 17%

CONTROLADOR BIOLÓGICO

Crisopa Chirsoperla sp. Hoja Incidencia Número 1 0 1 0 2 0 0 2 0 0 6%

Observación en P1: fumangina Evaluador/Responsable

Observacion P2: Tronco infectado por cancrosis Nombres: Jhonathan Ken
Observacion P3: Tronco infectado por cancrosis Apellidos: Lauya Minaya
 Foto

Queresa: Queresa: Queresa:

Oligonychus punicae Oligonychus punicae Oligonychus punicae
2DA FECHA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS:

PLANILLA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS

Planilla de Evaluación N° 1
FECHA DE EVALUACIÓN:01 de ciciembre del 2019 NOMBRE DEL PROPIETARIO: Rocio Granados Flores
PROVINCIA:Santa
DISTRITO: Macate DATOS DEL CULTIVO:
SECTOR: Macate CULTIVO: Palta
CENTRO POBLADO O CASERIO: Quihuay VARIEDAD:Fuerte
NOMBRE DEL PREDIO: Granados AREA: 1 ha
AREA TOTAL DEL PREDIO(Ha): 1 ha ESTADO FENOLÓGICO: Cuajado de frutos

Registro de plagas con distribución uniforme (se evaluan en 10 unidades muestrales en 10 puntos de evaluación: P1 a P10)
PLAGA EVALUADA PUNTOS DE EVALUACIÓN (10 Unidades muestrales por cada punto)
Unidad Parámetro de Unidad de
Nombre común Nombre cientifico muestral (1) evaluación medida P1(10) P2(10) P3(10) P4(10) P5(10) P6(10) P7(10) P8(10) P9(10) P10(10) Promedio
Mosca blanca Aleurodicus juleikae Hoja Incidencia Número 2 2 1 3 1 4 2 1 3 3 22%
Arañita roja Oligonychus punicae Hoja Incidencia Número 0 4 2 2 3 0 3 4 2 5 25%

CONTROLADOR BIOLÓGICO

Crisopa Chirsoperla sp. Hoja Incidencia Número 4 3 2 0 0 1 2 0 1 0 13%

Observación en P3: larva de crisopa Observación en P7: Huevos de crisopa

Evaluador/Responsable
Nombres: Juliana Alexandra
Apellidos: Cantinett Granados
D.N.I.:73350946
 Queresa: Queresa: Queresa:
Oligonychus punicae Oligonychus punicae Oligonychus punicae
3ERA FECHA EVALUACION DE PLAGAS:
PLANILLA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS
Planilla de Evaluación N° 1
FECHA DE EVALUACIÓN:02 de ciciembre del 2019 NOMBRE DEL PROPIETARIO: Leucadio Espinoza Osorio
PROVINCIA:Santa
DISTRITO: Nuevo Chimbote DATOS DEL CULTIVO:
SECTOR: Carbonera CULTIVO: Palta
CENTRO POBLADO O CASERIO: Carbonera VARIEDAD:Fuerte
NOMBRE DEL PREDIO: WAVU AREA: 1.8 ha
AREA TOTAL DEL PREDIO(Ha): 1.8 ha ESTADO FENOLÓGICO: Cuajado de frutos

Registro de plagas con distribución uniforme (se evaluan en 10 unidades muestrales en 10 puntos de evaluación: P1 a P10)
PLAGA EVALUADA PUNTOS DE EVALUACIÓN (10 Unidades muestrales por cada punto)
Unidad Parámetro de Unidad de
Nombre común Nombre cientifico muestral (1) evaluación medida P1(10) P2(10) P3(10) P4(10) P5(10) P6(10) P7(10) P8(10) P9(10) P10(10) Promedio
Mosca blanca Aleurodicus juleikae Hoja Incidencia Número 0 1 0 2 0 0 0 0 1 0 4%
Arañita roja Oligonychus punicae Hoja Incidencia Número 1 0 5 1 3 4 6 3 3 8 34%
Queresa Hemiberlesia Hoja Incidencia Número 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0 4%
Queresa Pinaspis Hoja Incidencia Número 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1%
Queresa Hemiberlesia Tallo Incidencia Número 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 2%

CONTROLADOR BIOLÓGICO

Crisopa Chirsoperla sp. Hoja Incidencia Número 1 0 1 0 0 0 0 1 0 0 3%

Observación en P1: huevos de crisopa Evaluador/Responsable

Observacion P2: Mosca blanca muerta, bicho del cesto vacio Nombres: Beatriz Estefani
Observacion P3: Crisoperla adulta Apellidos: Acosta De La Cruz
Observacion P8: Adulto crisoperla D.N.I.:75180377
 Queresa: Queresa: Queresa:
Oligonychus punicae Oligonychus punicae Oligonychus punicae
4TA FECHA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS:

PLANILLA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS

Planilla de Evaluación N° 1
FECHA DE EVALUACIÓN:01 de ciciembre del 2019 NOMBRE DEL PROPIETARIO: Estado
PROVINCIA:Santa
DISTRITO: Nuevo Chimbote DATOS DEL CULTIVO:
SECTOR: Tangay CULTIVO: Palta
CENTRO POBLADO O CASERIO: Tangay VARIEDAD:Fuerte
NOMBRE DEL PREDIO: P.E CHINECAS AREA: 1 ha
AREA TOTAL DEL PREDIO(Ha): 1 ha ESTADO FENOLÓGICO: Cuajado de frutos

Registro de plagas con distribución uniforme (se evaluan en 10 unidades muestrales en 10 puntos de evaluación: P1 a P10)
PLAGA EVALUADA PUNTOS DE EVALUACIÓN (10 Unidades muestrales por cada punto)
Unidad Parámetro de Unidad de
Nombre común Nombre cientifico muestral (1) evaluación medida P1(10) P2(10) P3(10) P4(10) P5(10) P6(10) P7(10) P8(10) P9(10) P10(10) Promedio
bicho del sesto Aleurodicus juleikae Hoja Incidencia Número 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1%
queresa Oligonychus punicae Hoja Incidencia Número 5 1 0 2 0 5 1 2 7 2 25%

CONTROLADOR BIOLÓGICO

Crisopa Chyrsoperla sp. Hoja Incidencia Número 1 2 1 2 1 2 0 0 0 0 9%

Observación 15 P9: fumagina Observación 23P1: Huevos y adulto crisopa

Observación 23 P2, P3, P4: fumagina
Evaluador/Responsable
Nombres: Marializ
Apellidos: Velasquez Pera
D.N.I.:72530262
 Queresa:
Oligonychus punicae

Paracitoide:
Chyrsoperla sp.
 CUADRO DE RESUMEN
FECHA DE EVALUACION MOSCA BLANCA ARAÑITA ROJA QUERESA (HEMIBERLESIA- HOJA) QUERESA (PINASPIS) BICHO DEL CESTO QUERESA (FIORINA FIORINAE) QUERESA (HEMIBERLESIA- TALLO) CHRYSOPERLA
11/30/2019 6% 17% 0% 0% 0% 0% 0% 6%
12/1/2019 22% 25% 0% 0% 0% 0% 0% 13%
12/2/2019 4% 34% 4% 1% 0% 0% 2% 3%
12/4/2019 0% 0% 0% 0% 1% 25% 0% 9%

MOSCA BLANCA ARAÑITA ROJA

25% 40%
35%
20% 30%
25%
15%
20%
10% 15%
10%
5%
5%
0% 0%
11/30/2019 12/1/2019 12/2/2019 12/4/2019 11/30/2019 12/1/2019 12/2/2019 12/4/2019

QUERESA (PINASPIS) QUERESA (HEMIBERLESIA- HOJA)

1% 5%
4%
1% 4%
1% 3%
3%
1% 2%
0% 2%
1%
0%
1%
0% 0%
11/30/2019 12/1/2019 12/2/2019 12/4/2019 11/30/2019 12/1/2019 12/2/2019 12/4/2019
 3% QUERESA
BICHO
(HEMIBERLESIA-
DEL CESTO TALLO)
2%1% 2%
1% 1%
2%
1%
1%1%

1%0%
0%
0%0% 0% 0%
0%0%
11/30/2019 0%
12/1/2019 0%
12/2/2019 12/4/2019
11/30/2019 12/1/2019 12/2/2019 12/4/2019

QUERESA
CHRYSOPERLA
(FIORINA FIORINAE)
14%
30%
12%
25%
10%
20%
8%
15%
6%
10%
4%
5%
2%
0%
11/30/2019 12/1/2019
12/1/2019 12/2/2019
12/2/2019 12/4/2019
12/4/2019
 MODELOS DE CARTILLAS PLANTEADAS PARA LA EVALUACIÓN DE PLAGAS Y CONTROLADORES BIOLÓGICOS EN PALTO
CARTILLA DE EVALUACION SANITARIA EN CULTIVO DE PALTO
VALLE: ………………………………………………………………... ZONA: …………………………………………………………
PREDIO: ………………………………………………………………. 1 2 3 4 LOTE:
5 ………………………………………………………….
6 c7 8 9 10 Total Grado %
ESTADO FENOLOGICO: ……………………………...................
N° brotes dañ ados AREA: …………………………………………………………
FECHA DE EVALUACION:
Chinche ………………….............................
N° ninfas/brotes EVALUADOR: ………………………………………………
N° (Dagbertus sp) N° adultos/brote
BROTES Pegador N° brotes infestados
(Argyrotaenia sp) N° larvas/brote
Arañ ita marron N° hojas infestadas
(Olygonichus punicae) G° cobertura cerosa

N° de hojas infestadas
Mosca blanca G° cobertura cerosa
N° hojas infestadas
Oxydia sp. N° larvas chicas/hoja
N° larvas grandes/hoja
N°
N° hojas infestadas
HOJAS
Sabulodes N° larvas chicas/hoja
N° larvas grandes/hoja
N° hojas infestadas
Bicho del cesto (Oiketicus kirbyi) N° larvas chicas/hoja
N° larvas grandes/hoja
Oidium N° hojas infestadas

N° Infloresc. Infestadas
Chinche N° ninfas/infloresc.
(Dagbertus sp) N° adultos/Infloresc.
N° N° frutillos infestados
RACIMOS Pegador N° Infloresc. Infestadas
FLORALES (Argyrotaenia sp) N° larvas/infloresc.
Trips N°Infloresc. infestadas

N° frutos infestados
Bicho del cesto (Oiketicus kirbyi) N° larvas/fruto
N° N° frutos dañ ados
FRUTOS Trips N° Inflorec. Infestadas

N° frutas infestadas
Pegador N° larvas/ fruto
(Argyrotaenia sp) Mordedura de insectos
Cocciné lidos
Dípteros
Dermapteras
CONTROLADORES BIOLOGICOS Chrysoperla
acaros
Trichogramma sp.
Aphitis signiphora
Encarsi sp
 Formato Integrado de Evaluacion de Plagas en Campo y Planta Empacadora

Direccion Ejecutiva o Departamento

Codigo de Lugar de Producción:
Provincia y Distrito:
Codigo de Planta de Empaque (*):
Evaluacion Planta empacadora: Primaria Secundaria Lugar de Producción
Lote asignado (*)
Fecha de Evaluacion:

N° de N° de N° de N° de N° de N° de N° de N° de
Plaga detectada Estado de unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
unidades
% de
Desarrollo infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion
infestadas
infestacion

Huevo
Lepidopteros Larva
Adulto
Thripidae Ninfa / Adulto
Prodiplosis Larva
Otros:

Nombre del evaluador

Para Lugar de Producción:
Unidad de evaluación Planta Turion
Total de organos evaluados
Area en cosecha Area del Lugar de Producción Ha.
Observaciones:

Para Planta de Empaque (*):

Total de organos evaluados Firma del responsable del Lugar de Produccio
Peso del lote ingresado (kg.) Nombre:
Observaciones:
DNI:

(*): Completar cuando la evaluacion se realiza en la planta de empaque.

Nota:
A.- Se debe determinar la presencia de plagas acorde a los estados de desarrollo establecidos en el Formato Integrado.
B.- Estos formatos deben ser archivados fisica o digitalmente en Lugar de Produccion y/o en Planta Empacadora para luego ser proporcionados al SENASA.
C.- Una vez terminada la evaluación se debe enviar una copia en el camión que traslada el producto junto con la guia de remision o documento interno para su recepción en planta empacadora.