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Pereskia Aculeata

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Pereskia aculeata

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Pereskia aculeata

Fruto de Pereskia aculeata

Estado de conservación

Preocupación menor (UICN 3.1)1

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales

Familia: Cactaceae

Subfamilia: Pereskioideae

Género: Pereskia

Especie: P. aculeata
MILL.

[editar datos en Wikidata]

El grosellero americano2 (Pereskia aculeata) es


una especie trepadora perteneciente a la familia Cactaceae. Es nativa de
los trópicos de América. Las hojas y frutos son comestibles y de alto contenido de
proteínas.
Detalle de la flor

Ilustración

Flores
Ilustración

Índice

 1Descripción
 2Distribución
o 2.1Nativa
o 2.2Introducida
 3Ecología
 4Taxonomía
 5Referencias
 6Bibliografía
 7Enlaces externos

Descripción[editar]
Como otros miembros del género Pereskia, estas plantas son
inusuales cactus con espinas sin tallos suculentos y con grandes hojas .
Se trata de una planta trepadora que crece hasta los 10 m de altura en los árboles,
con tallos de 2-3 cm de diámetro. Los más pequeños tallos tienen espinas en
forma de gancho y los tallos más viejos tienen grupos de espinas leñosas. Las
hojas miden de 4-11 cm de largo y 1.5-4 cm de ancho, son simples, enteras, y
de hoja caduca en la estación seca. Las flores están fuertemente perfumadas y
son de color blanco, crema o rosado, de 2.5-5 cm de diámetro, y son numerosas,
producidas en panículas. El fruto es una baya redondeada, de color blanco
translúcido de color rosa, amarillo, naranja o rojo, y 2 cm de diámetro. Las hojas
secas contienen de 20 a 30% de proteína, siendo una excelente alternativa a otros
alimentos convencionales. Los frutos también son comestibles, contienen
numerosas pequeñas semillas . Se asemeja algo a la grosella espinosa en
apariencia y es de excelente sabor.

Distribución[editar]
Nativa[editar]
Panamá, Antigua y Barbuda, Barbados, Cuba, Dominica, Dominican
Republic, Guadeloupe, Haití, Martinique, Montserrat, Puerto Rico, San Vicente y
las Granadinas, Trinidad y Tobago, Virgin Islands (U.S.), Guayana
francesa, Guyana, Surinam, Venezuela, Brasil, Colombia, Argentina y Paraguay.
Introducida[editar]
Estados Unidos, México, Sudáfrica y Australia.

Ecología[editar]
Una pulga-escarabajo (Phenrica guérini) y una mariposa minadora (Epipagis
cambogialis), se alimentan de las hojas.
A pesar de ser comestible y una excelente alternativa para la nutrición popular,
esta planta es una hierba declarada nociva en Sudáfrica, donde hace un daño
extenso a las áreas forestales por la asfixia de los árboles autóctonos. Las
infestaciones se producen en algunos bosques de KwaZulu-Natal donde se
incrustan en el dosel y es difícil de eliminar. La planta tiene una tendencia a formar
grandes grupos impenetrables y las espinas en los tallos hace que el control de las
infestaciones presente grandes dificultades. Las plantas pueden regenerarse a
partir de hojas o trozos de tallo. Una muestra es que había infestado un árbol y a
pesar de que tenía sus tallos cortados en la base, después de cuatro años los
tallos "secos" de Pereskia que cayeron del árbol todavía restablecieron sus raíces
y volvieron a crecer.3

Taxonomía[editar]
Pereskia aculeata fue descrita por Philip Miller y publicado en The Gardeners
Dictionary: . . . eighth edition Pereskia No. 1. 1768.4
Etimología
Pereskia: nombre genérico llamado así en honor
a Nicolas-Claude Fabri de
Peiresc, botánico francés del siglo XVI, por quien
también se nombró a la subfamilia Pereskioideae.
aculeata: epíteto latino que significa "con espinas".
Sinonimia

 Cactus lucidus Salisb.
 Cactus pereskia L.
 Pereskia aculeata var. godseffiana (hort.) F.M.
Knuth
 Pereskia aculeata var. lanceolata Pfeiff.
 Pereskia aculeata var. longispina (Haw.) DC.
 Pereskia aculeata var. rotundifolia Pfeiff.
 Pereskia aculeata var. rubescens Pfeiff.
 Pereskia aculeata f. rubescens (Houghton)
Krainz
 Pereskia foetens Speg. in Weingart
 Pereskia fragrans Lem.
 Pereskia godseffiana hort.
 Pereskia longispina Haw.
 Pereskia pereskia (L.) H.Karst.
 Pereskia rubescens Houghton
 Pereskia undulata Lem.5

Referencias[editar]
1. ↑ Taylor (2002). «Pereskia aculeata». Lista Roja  de
especies amenazadas de la UICN  2006 (en
inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 9 de mayo de
2006. Database entry includes a brief justification of why
this species is of least concern
2. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres
vulgares de muchas plantas usuales ó notables del
antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
3. ↑ Purves et al. (1995)
4. ↑ «Pereskia aculeata». Tropicos.org.  Missouri Botanical
Garden. Consultado el 19 de septiembre de 2012.
5. ↑ Pereskia aculeata en PlantList consultado el 19 de
septiembre de 2012

Bibliografía[editar]
 Grocer's Encyclopedia: The Encyclopedia of
Food and Beverage, by Artemas Ward, New
York, 1911.
 http://www.hear.org/Pier/wra/pacific/pereskia_acu
leata_htmlwra.htm
 Pooley, E. (1998). A Field Guide to Wild Flowers;
KwaZulu-Natal and the Eastern Region. ISBN 0-
620-21500-3.
Enlaces externos[editar]
  Wikispecies tiene un artículo sobre Pereskia
aculeata.
  Wikimedia Commons alberga una categoría
multimedia sobre Pereskia aculeata.

Proyectos Wikimedia

 Datos: Q134422

 Multimedia: Pereskia aculeata

 Especies: Pereskia aculeata

Bases de datos taxonómicas

Dyntaxa: 264662

EOL: 589674
Control de

autoridades Fl. China: 242413988

GBIF: 5384215

GRIN: url

ITIS: 19754

NCBI: 3597

PlantList: kew-2414656

W3TROPICOS: 5100447

UICN: 46508

USDA Plants: PEAC2
Categorías: 
 Angiospermas no amenazadas
 Pereskia
 Cactus y suculentas
 Plantas descritas en 1768
 Plantas descritas por Miller
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