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    Cadena de Valor Cpa - Pescado y Atun

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    El documento presenta la cadena de valor del sector pesquero y atún en Colombia. Describe los principales actores que intervienen en la cadena, incluyendo proveedores de insumos, pescadores, procesadores, comercializadores mayoristas y minoristas, hasta llegar a los consumidores finales nacionales e internacionales. También menciona las principales leyes y normativas que rigen el sector.

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    El documento presenta la cadena de valor del sector pesquero y atún en Colombia. Describe los principales actores que intervienen en la cadena, incluyendo proveedores de insumos, pescadores, procesadores, comercializadores mayoristas y minoristas, hasta llegar a los consumidores finales nacionales e internacionales. También menciona las principales leyes y normativas que rigen el sector.

    Título original

    CADENA DE VALOR CPA - PESCADO Y ATUN

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    El documento presenta la cadena de valor del sector pesquero y atún en Colombia. Describe los principales actores que intervienen en la cadena, incluyendo proveedores de insumos, pescadores, procesadores, comercializadores mayoristas y minoristas, hasta llegar a los consumidores finales nacionales e internacionales. También menciona las principales leyes y normativas que rigen el sector.

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    CADENA DE VALOR DEL SECTOR DE PESCADO Y ATÚN EN COLOMBIA

    Presentado por María Camila Malo Álvarez y Nelson Avilez Conde

    Presentado a Yenis Pastrana Puche, M. Sc

    Ingeniería de Alimentos

    2020 - 02

    Ministerio de agricultura, Ministerio de agricultura y desarrollo rural (MADR), Ministerio de ambiente y desarrollo
    sostenible, Autoridad nacional, Instituto agropecuario colombiano (ICA), PIPESCA, FINAGRO, FEDEACUA.

    Proveedor Sistema Comercializador


    Comercializador Comercializador
    Comercializador Consumidor
    Procesadores mayorista Industria minorista final
    de insumos productivo mayorista minorista

    Plaza de
    Vendedores
    mercado de
    Italcol S.A. ambulantes
    pescados y
    mariscos
    Pescadores
    Solla S.A. Frigogher Centroabastos La Soberana Consumidor
    y
    Compañía Corabastos Pesquera del Nacional,
    acuicultores
    Agropecuaria del Mar Mar región caribe
    artesanales
    Nutricampo Casa Grande Colombiana

    Frescampo Justo y
    Omegafish Dispez Río y Pesco Bueno, Euro,
    S.A.S. Mar Ara, D1,
    Piscícola La Bodegueros Hipermar
    Virginia Nissi S.A. Fish
    Pescadores wisega S.A.
    Vitamar S.A.
    Antillana S.A.
    Vikingos’s Anpac Éxito
    Alamar
    Dympa S.A.S. Pesquera Pipesca Jumbo
    Van Camps
    Pirarucú S.A.S. Jaramillo Olímpica
    Indumar S.A.S Carulla
    Piscicultura
    Metro
    Pajonales Consumidor
    Alamar
    Dispez Rio Internacional,
    Van Camps
    Smart y Mar USA, Canadá,
    Atunec Distribuidora
    Darnel El Amazonas España, Reino
    Ancla y
    Seatech Piscicola Unido
    Viento
    International inc Botero S.A.
    Comepez

    Ley N° 1851 de 2017, NTC 1443 de 2009, Ley N° 9 de 1979, Resolución 146 de 2007, Resolución 730 de 1998, Resolución
    01110 de 2019, Resolución 2505 de 2004.
    FLUJO DE
    INFORMACION Y/O
    FLUJO DE MATERIAL Y/O PRODUCTOS FLUJO DE CAPITAL EXPORTACION DE GANADO EN PIE EXPORTACION D E CANALES Y CORTES SERVICIOS DE APOYO

    Materias Primas Agropecuarias

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